中職專業課“旅游概論”課程思政的探索與實踐

【摘要】課程思政就是要充分發揮專業課程的育人功能，與思政課同向同行、形成協同效應。對課程思政實施過程中課程思政目標、思政元素挖掘、教學方法以及教學過程等重要環節進行整體設計，從而破解“做什么”的問題。

【關鍵詞】“旅游概論”；課程思政；學科核心素養；整體設計

課程思政是近年來教育教學研究的熱點和重點，其本質就是立德樹人。2017年12月印發的《高校思想政治工作質量提升工程實施綱要》中要求“梳理各門專業課程所蘊含的思想政治教育元素和所承載的思想政治教育功能，融入課堂教學各環節，實現思想政治教育與知識體系教育的有機統一”。

一、“旅游概論”實施課程思政的意義

中職旅游專業承擔著培養旅游人才的重要任務，應積極響應國家要求，通過推進專業課的課程思政改革，有效提升育人質量。“旅游概論”是福建省中職旅游專業核心課程，也是其它專業課學習的基礎，其內容涉及面廣，蘊含的思政元素豐富。因此，在“旅游概論”這門課程中實施課程思政，對中職旅游專業學生的啟蒙教育有著重要意義。

二、“旅游概論”實施課程思政的現狀調研以及問題分析

1.調研基本情況

為了解中職院校“旅游概論”課程教學現狀，筆者對福州市部分中職院校旅游服務類專業學生和任課教師進行問卷調查，調查問卷用問卷星平臺制作，通過網絡發放，共收到學生問卷147份，教師問卷13份，均為有效問卷。

2.調研結果分析

（1）教師問卷調查的數據結果與分析。對教師問卷的調查數據進行匯總整理后，顯示出當前大部分的旅游專業教師對課程思政的認識已具有一定水平，例如在對“教師是否了解課程思政的內涵”的調查數據顯示，選擇“非常了解”的比例占7.69% ，選擇“比較了解”的比例占53.85%，而選擇“不了解”的教師為0，體現超六成的教師比較了解課程思政的內涵。在對“教師認為將思政元素融入專業課程是否有必要”的調查數據顯示，選擇“非常有必要”的比例占69.23% ，選擇“有必要”的比例占30.77%，而選擇“沒必要”的教師為0，體現全體教師都認為專業課程開展課程思政是有必要的。在對“是否在‘旅游概論’教學中有進行思政目標設計”的調查數據顯示，選擇“基本都有”的比例占15.38%，選擇“經常有”的比例則占到53.85%，體現近七成的教師已經在教學中開展課程思政的實踐。但另一方面也顯示出部分教師在課程思政的行動上存在困難，例如在對“將思政元素融入‘旅游概論’這門專業課是否有難度”的調查數據顯示，選擇“比較困難”的比例占53.85%。在對“將思政元素融入‘旅游概論’這門專業課存在哪些困難” 調查數據顯示，選擇“找不到恰當的方式方法在課程中進行思政教育”的比例占38.46%，選擇“課程內容與思政教育難以結合”的比例占30.77%，體現出任課教師開展課程思政的困難主要是沒有合適的思政素材以及課程思政融入的方式方法。

（2）學生問卷調查的數據結果與分析。學生問卷的設計主要從對“旅游概論”的認識、“旅游概論”是否融入課程思政以及收獲、希望“旅游概論”課程思政融入的內容和方式等三個方面展開。例如，在對“學生是否喜歡‘旅游概論’”的調研數據中，選擇“非常喜歡”的比例占40.14%，選擇“喜歡”的比例占33.33%，選擇“一般”的比例占25.85%，選擇“不喜歡”的比例僅為0.68%。在對“任課教師在‘旅游概論’教學中是否融入思政教育”的調研數據中，選擇“有，會根據不同的章節內容進行融入”的比例高達88.44%，選擇“基本沒有，只講授課本的專業知識”和“沒去注意，不是很清楚”的比例分別占6.8%和4.76%。在“在‘旅游概論’的學習中得到的收獲”多選題調研數據中，選擇“學到了書本上關于旅游的學科知識”的比例占92.52%，選擇“更加熱愛祖國的大好河山，民族自豪感愈發強烈”的比例占75.51%，選擇“培養職業精神與職業道德”比例占72.11%，選擇“沒有太大收獲”的比例僅占9.52%。對調查數據進行匯總整理后，顯示出“旅游概論”的課堂教學已比較普遍開展課程思政，并且能夠對學生進行一些引導，很好的體現了“旅游概論”實施課程思政的意義。

對以上兩份問卷調查的分析結果進行小結，可以得出以下結論：一是經過各級部門的積極推動，大部分教師通過參加課程思政相關內容的學習培訓，已經對這項工作有了比較正確的認識，并積極參加實踐，在認識上基本解決了“為什么干”的問題；二是從超半數教師實踐存在困難以及相應原因分析，可得出相當多教師雖然認識正確，但對思想政治育人的基本原理和方法了解不深，也缺乏開展課程思政的途徑，所以在實踐中感覺無從下手，比較迷茫，存在著課程思政不知道“怎么做”“做什么”的問題。

三、“旅游概論”實施課程思政存在問題的解決策略

1.引入中職思政課程的學科核心素養破解“怎么做”

課程思政強調在教授專業知識的同時，挖掘和運用其中蘊含的思政元素，使各類課程與思政課程同向同行，形成協同效應，實現“三全育人”。這里的“向”是指育人方向和目標，這里的“行”是指進行思想政治教育。思政課程作為落實立德樹人根本任務的核心課程，其關鍵就是學科核心素養，學科核心素養是學科育人價值的集中體現，通過培育學生學科核心素養的價值定位使立德樹人根本任務具體化和具有可操作性。基于專業課程與思政課程育人的目標一致性，專業課在實施課程思政時可借鑒思政課程的育人理念，從思政課程學科核心素養的維度思考專業課的課程思政，使課程思政的實施也變得具體化和有可操作性，讓專業教師知道“怎么做”。

目前中職思政課程學科核心素養是2020修訂的，前三個素養與普通高中思政課程一致，包括“政治認同”“法治意識”與“公共參與”，后兩個素養是根據職教特點凝練增加的，彰顯職教特色，分別為“職業精神”以及“健全人格”。專業教師要通過思政課程核心素養內涵的學習，培養思政課程育人的思維，在專業課的教學中，能尋找到教學內容與課程思政的結合點，挖掘出思政元素，設計課程思政的融入。例如“政治認同”素養的主要表現為“堅持馬克思主義世界觀和方法論，領會中國特色社會主義理論體系，特別是習近平新時代中國特色社會主義思想，對偉大祖國、中華民族、中華文化、中國共產黨、中國特色社會主義的認同，堅持社會主義核心價值體系，自覺培育和踐行社會主義核心價值觀。”，“旅游概論”項目三任務二旅游資源的教學內容很充分體現了中國旅游資源的豐富，不但有很多歷史悠久的人文景觀，也有景色宜人自然風光，讓人不由自主就生出愛國熱情和民族自豪感，與“政治認同”的表現非常契合，這部分內容就是很好的課程思政教學資源，思政元素則可定為“政治認同”維度的培養愛國主義以及文化自信。通過專業課與思政課的交流融合，一方面能增強專業課教師對立德樹人的認識，提升教師個人的育人水平，另一方面也能促進兩類教師間的交流，讓團隊更好促進協同育人。

2.課程思政整體設計破解“做什么”

專業課課程思政工作是一個整體工程，需要在課程思政目標、思政元素挖掘、教學方法以及教學過程等重要環節進行整體設計，才能真正發揮專業課的育人作用。

（1）課程思政目標。專業課的教學目標要服務于所在專業的人才培養目標，所以其思政目標的確定除考慮課程內容本身所蘊含的思政元素外還要服從專業人才培養目標。中職旅游專業致力于培養德智體美勞全面發展，掌握扎實文化基礎和專業知識，有一定專業技能，具有有良好的服務意識、工匠精神和信息素養，能從事旅游行業企業服務工作的技術技能人才。而“旅游概論”課程的主要內容為旅游的產生與發展、旅游活動的基本要素、旅游業的構成以及發展趨勢等。對兩者進行綜合分析，“旅游概論”課程思政目標制定主要有三個維度，一是“政治認同”，要培養學生愛國主義精神、制度自信、文化自信以及家國情懷；二是“職業精神”，要培養學生良好的職業道德、主動的服務意識以及愛崗敬業精神；三是“法制意識”，培養學生守法意識、宣傳法治意識、環境保護意識。

（2）思政元素挖掘。挖掘課程蘊含的思政教育資源是“課程思政”生成的先決條件，也是課程思政實施的重要一環。挖掘要立足專業的特點，精心選取與知識點契合度高，有價值的思政元素，內容要精準，能夠引起學生的情感共鳴。課程思政不是硬任務，不需要每門課程的所有教學內容都必須融入思政教育。以“政治認同”為例，在“旅游概論”中進行思政元素的挖掘，結果如表1所示。

表1“旅游概論”“政治認同”維度思政元素挖掘

（3）教學方法。在學生調查問卷有關課程思政融入方式的多選問題中，74.15%的學生希望引入典型案例共同探討，且思政元素的呈現最好為短視頻、動畫、圖片等形式。由此分析可得出學生在“旅游概論”這門理論性較強的課程學習中，希望有參與性強，比較直觀有趣的教學方法。在中職思政課程的教學中也提倡采用案例教學、情景教學、現場教學等參與性強的教學方法。課程思政的最佳效果就是能與學生情感共鳴，激發學習興趣。因此課程思政采用的教學方法要綜合考慮、靈活運用，與教學內容、思政元素載體形式以及中職學生的心理特點都密切相關。思政元素載體如果是一個案例，優先選擇案例教學法、討論教學法或頭腦風暴教學法，思政元素為職業精神且教學內容為職業技能，則可以選擇情景教學法或現場教學法。

（4）教學過程。融入課程思政元素的教學過程是上好一堂課的關鍵，課程思政的實施要遵循“潛移默化”的原則。整個教學過程可分為課前、課中、課后三個階段實施，以“旅游概論”項目五任務三我國的旅游市場為例。

課前階段。尋找課程內容與思政元素的契合點后，確定課程思政教學資源為中國國內旅游市場的發展，根據所挖掘的思政元素制定本節課的思政目標為培養學生堅定制度自信，然后通過資料搜索，選定合適的思政元素載體為近30年國內旅游市場游客的數據增長表，最后根據學情選定采用的教學方法為討論教學法。

課中階段。展示近30年國內旅游市場游客的數據增長的柱狀圖，強調我國當前已經成為世界上國內旅游人次數最多的國家。在學生掌握了國內旅游市場概況的情況下，從社會主義制度優越性方面引導學生討論為什么中國能在短短三十年的時間取得這么大的發展。課中是整個過程的關鍵，要堅持以學生為中心，發揮學生的主動性，教師要掌控好課堂氛圍，盡可能引導所有學生參與進來。

課后階段。課后也可以是課程思政拓展的空間，通過課后作業能進一步鞏固加強課堂上價值引領的成果。布置作業讓學生回家后收集近十年家人或親戚外出旅游的次數、地點以及旅游感受，通過前后對比分析變化，感受國家富強、社會發展對家庭的影響。在這個階段教師要做好教學反思，根據課堂上學生的反饋改進教學策略。

四、結語

課程思政是一種教育理念，可以通過運用德育的學科思維，挖掘專業課中蘊含的思政元素，將其轉化為具體、生動的有效教學載體，在“潤物細無聲”的專業知識學習中融入學生思想觀念、行為模式等方面的價值引領，從而充分發揮“旅游概論”等專業課的育人功能。

【參考文獻】

[1]中共教育部黨組關于印發高校思想政治工作質量提升工程實施綱要的通知［Z］．教黨〔2017〕62號，2017-12-05.

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[4]張蕊.基于ADDIE-F教學模型的中職“旅游概論”課程思政教學設計研究[D].濟南：山東師范大學，2023.