安全才是掌中寶

俗話說：民以食為天。病從口入，吃的東西不可靠，那要多可怕？食品安全涉及每個人，豈能當兒戲。拉煤油的罐車居然裝運食用油，這并不是什么忙中出錯，張冠李戴。是急功近利的粗心大意還是蓄意的惡性投毒？聞所未聞的爆炸性消息，石破天驚。為啥不能專車專用呢？罐車里的油最終流向何處？舉世震驚，消費者格外關注此事。這可不是神經敏感的小題大做，而是涉及民生安全的危急問題。大家對整個食品供應鏈的安全性發生質疑，這樣的離奇“跨界”絕非偶然，流向百姓餐桌的安全隱患是否由來已久？是監管不到位還是壓根無人問津？如果說事發后令人心驚肉跳，那么事先仿佛就是習以為常嗎？人命關天，刻不容緩，究竟是什么原因如此膽大包天，沒有底線呢？

據說事件起源于一次例行的交通檢查，在某地高速公路上，一輛外表看似普通的煤油罐車被執法人員攔下，對其內部貨物進行抽檢時，令人瞠目結舌的一幕出現了：原本應裝載煤油的罐體內竟是滿滿當當的食用油。這可不是“貍貓換太子”的操作，瞬間打破了人們對常規物流運輸的認知。消息傳出，輿論嘩然，公眾對于這種嚴重違反食品安全法規的行為表示強烈憤慨。食用油的“變形記”背后隱藏著巨大的黑產業鏈，有關部門迅速介入調查，涉事企業及食用油流向在發酵，一番抽絲剝繭后就可以完全地水落石出嗎？官方發文，企業表態；有的整改，有的洗白。這是僅有一次的不慎操作被抓，還是慣犯常年淌水走這回濕了鞋？尿壺當飯碗，是店家著急時隨手拿錯了嗎？壟斷企業的問題層出不窮，從發霉變質的陳化糧，到缺斤少兩的庫存量有水分，果真是蘿卜快了不洗泥嗎？走過場的官腔套話檢討難以置信，各種所謂的整改措施早干嗎去了？曾經聽說過，誰砸企業的飯碗，企業就砸誰的飯碗。這回是企業砸了消費者的飯碗，消費者應該砸企業的飯碗啦！徹底鏟除這樣喪盡天良的企業，才是有關部門亡羊補牢的行為。任何通報罰款都是蒼白無力的形式主義，必須絕殺惡貫滿盈的利益鏈集團。

安全是生活中最重要的事，任何時候都不能掉以輕心。各種各樣的安全隱患無時無刻不在威脅著人們，發現問題都害怕，時過境遷一陣風地淡化忘記可不行。不從源頭抓起，不查清原委，整改到位，杜絕事故的死灰復燃，許多問題還會發生。消費者關注后處理進行的程序與程度，不能大事化小，小事化了。有關部門的追究問責何時公之于眾？大家期待著油罐車的處理結果。強調這個，重視那個，沒有安全，都是白費。抵制污染，反對超標，構建和諧美好的社會生態環境，人民群眾的飲食安全是重中之重。質量才是最大的安全，放心食品放心否？如何消除人為造成的危害？從頭到尾抓的工作究竟有沒有人落實到位？以罰代管，以停代法，混飯吃的人太多，利益鏈的扇面太大，凡事走過場，不從根本上肅清痼疾，許多事情還會卷土重來。