老板，這可不是調(diào)味料啊

一、用罌粟當(dāng)作調(diào)味料的“法外狂店”

小時候，我最喜歡吃過橋米線了，那種熱辣爽口的感覺讓我沒吃到就想念，吃了下次還想吃，因此隔三岔五就會去光顧那家老店。當(dāng)時家長總會說：這么好吃，不會放了“大煙殼”了吧？我們小伙伴之間也常打趣道：真讓人上癮啊，不會放了罌粟了吧？這些都是當(dāng)年大家無心的玩笑話，沒想到，一則新聞讓作者和好朋友們的兒時玩笑成了真。

2024年5月，四川省成都市市場監(jiān)管局公布了2024“鐵拳”“春雷”行動第二批典型案例，涉及藥品、食品、價格欺詐、虛假宣傳、特種設(shè)備等多個方面，其中一起食品安全案引起熱議：2024年3月21日，青羊區(qū)市場監(jiān)管局收到成都市食品檢驗(yàn)研究院出具的《食品安全抽樣檢驗(yàn)限時報告情況表》，該表顯示“青羊區(qū)王老漢兔火鍋店”自制的火鍋底料中含有“嗎啡、可待因、那可丁、罌粟堿”等罌粟殼主要成分。青羊區(qū)市場監(jiān)管局立即啟動行刑銜接機(jī)制，聯(lián)合區(qū)公安分局對該店進(jìn)行現(xiàn)場檢查，在該店操作間內(nèi)發(fā)現(xiàn)3缸已炒制好的火鍋底料，底料的快檢結(jié)果顯示“嗎啡”和“罌粟堿”呈陽性。執(zhí)法人員對剩余火鍋底料進(jìn)行了查封，并于當(dāng)日對該店進(jìn)行立案調(diào)查，后該案移送成都市公安局青羊區(qū)分局處理。

不查不知道，一查嚇一跳，本以為上述案件是孤例，但經(jīng)作者在網(wǎng)上用“罌粟 食品”為關(guān)鍵詞進(jìn)行查找后發(fā)現(xiàn)，有關(guān)“不法商家向食品中添加罌粟企圖提升口味、招攬客人”的新聞相當(dāng)多，令人觸目驚心。罌粟到底是什么？為什么不法分子要在食品中添加罌粟？這么做是否違反了法律規(guī)定呢？本文將帶你找到問題的答案。

二、罌粟是什么

按照《中國植物志》，本文所說罌粟特指“鴉片罌粟”，是一年生草本植物。“罌”字的本義指的是一種大肚小口的瓶子，而“粟”字指的是小米，罌粟的名字正是來源于它果實(shí)的形狀：長大了的罌粟果實(shí)圓而光滑，好似一個瓦罐，里面裝著小米一般眾多的黑灰色種子，故罌粟又名“米殼花”“米囊花”。罌粟是制取鴉片的主要原料，同時其提取物也是多種鎮(zhèn)靜劑的來源，如嗎啡、蒂巴因、可待因、罌粟堿、那可丁。罌粟屬的花卉絢爛華美，是一類很有價值的觀賞植物。

《中華人民共和國刑法》（以下簡稱《刑法》）和《中華人民共和國禁毒法》（以下簡稱《禁毒法》）對什么是毒品作出了明確定義：毒品是指鴉片、海洛因、甲基苯丙胺（冰毒）、嗎啡、大麻、可卡因以及國家規(guī)定管制的其他能夠使人形成癮癖的麻醉藥品和精神藥品。毒品的種類五花八門，按照毒品的發(fā)展時期，可將其分為三代：第一代毒品是指直接從毒品原植物（如罌粟）中提取的毒品，如海洛因、大麻、可卡因等，又稱天然毒品、傳統(tǒng)毒品；第二代毒品是指以冰毒、氯胺酮為代表的化學(xué)合成類毒品，又稱合成毒品；第三代毒品是指新精神活性物質(zhì)，即未被國際禁毒公約管制，但存在濫用并會對公眾健康帶來威脅的成癮性物質(zhì)，又稱“策劃藥”或“實(shí)驗(yàn)室毒品”，是不法分子為逃避打擊而對管制毒品進(jìn)行化學(xué)結(jié)構(gòu)修飾得到的毒品類似物，具有與管制毒品相似或更強(qiáng)的興奮、致幻、麻醉等效果，如“笑氣”①、“奶茶”②、“郵票”③等。由此可見，罌粟作為一種原始植株并非法律意義上的毒品。

罌粟雖然不是毒品，但也并非普通植物，而是毒品原植物。毒品原植物是指可以用于提煉加工毒品的植物，而罌粟作為制取傳統(tǒng)毒品鴉片的主要原料，是被重點(diǎn)監(jiān)管的毒品原植物之一。這就是為何人們說罌粟“藏毒其中”的原因，若被大量種植、不法利用，美麗的罌粟花就會成為殘害人類的毒品，貽害人間。罌粟殼并沒有所謂的提鮮、增香的效果，長期食用含罌粟殼的食物不僅會上癮，還會對人體神經(jīng)系統(tǒng)造成損害，并可能造成慢性中毒。不法商家在生產(chǎn)、銷售的食品中添加罌粟殼，目的就是為了讓顧客上癮，產(chǎn)生依賴感成為回頭客，以此牟利。

三、非法種植、添加罌粟的法律責(zé)任

《禁毒法》第十九條第一款規(guī)定：“國家對麻醉藥品藥用原植物種植實(shí)行管制。禁止非法種植罌粟、古柯植物、大麻植物以及國家規(guī)定管制的可以用于提煉加工毒品的其他原植物。禁止走私或者非法買賣、運(yùn)輸、攜帶、持有未經(jīng)滅活的毒品原植物種子或者幼苗。”由此可見，且不說在生產(chǎn)、銷售的食品中添加含罌粟成分的物品，未經(jīng)許可就連種植、持有罌粟也是違法的。

違反《禁毒法》規(guī)定，構(gòu)成犯罪的依法追究刑事責(zé)任。我國《刑法》第三百五十一條規(guī)定，“非法種植罌粟、大麻等毒品原植物的，一律強(qiáng)制鏟除。有下列情形之一的，處五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并處罰金：（一）種植罌粟五百株以上不滿三千株或者其他毒品原植物數(shù)量較大的；（二）經(jīng)公安機(jī)關(guān)處理后又種植的；（三）抗拒鏟除的。非法種植罌粟三千株以上或者其他毒品原植物數(shù)量大的，處五年以上有期徒刑，并處罰金或者沒收財(cái)產(chǎn)。非法種植罌粟或者其他毒品原植物，在收獲前自動鏟除的，可以免除處罰。”第三百五十二條規(guī)定，“非法買賣、運(yùn)輸、攜帶、持有未經(jīng)滅活的罌粟等毒品原植物種子或者幼苗，數(shù)量較大的，處三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并處或者單處罰金。”

違反《禁毒法》規(guī)定，尚不構(gòu)成犯罪的依法給予治安管理處罰。《中華人民共和國治安管理處罰法》第七十一條規(guī)定，“有下列行為之一的，處十日以上十五日以下拘留，可以并處三千元以下罰款；情節(jié)較輕的，處五日以下拘留或者五百元以下罰款：（一）非法種植罌粟不滿五百株或者其他少量毒品原植物的；（二）非法買賣、運(yùn)輸、攜帶、持有少量未經(jīng)滅活的罌粟等毒品原植物種子或者幼苗的；（三）非法運(yùn)輸、買賣、儲存、使用少量罌粟殼的。有前款第一項(xiàng)行為，在成熟前自行鏟除的，不予處罰。”

因此，在開篇提到的新聞中，不法商家向生產(chǎn)銷售的食品中添加罌粟殼屬于《刑法》第一百四十四條規(guī)定的“在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料，或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的”行為，涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪。

初次食用含罌粟殼的食品后，一般會有心跳加快、臉微紅、不易入睡等感覺，如果對某種食物產(chǎn)生與往常不同的依賴感，經(jīng)常想要食用，甚至剛剛吃過還想再吃、不吃就覺得難受，則該食物中很可能含有罌粟殼成分。當(dāng)不幸誤吃“罌粟火鍋”后，應(yīng)避免再次食用，多喝水、多吃蔬菜水果，促進(jìn)有毒物質(zhì)從身體快速排出、降低自身對有毒物質(zhì)的吸收。

四、結(jié)語

2024年6月26日是第37個國際禁毒日。我國對毒品犯罪一直保持高壓打擊態(tài)勢，在我們看不到的地方，無數(shù)緝毒警察用生命和熱血破毒、掃毒，捍衛(wèi)著國家與社會的安寧與純潔。我們總感覺毒品仿佛離我們很遙遠(yuǎn)，但毒品犯罪可能就在我們身邊。一方面，近年來各類新型第三代毒品，即新精神活性物質(zhì)，以其更強(qiáng)的致癮性、隱蔽性嚴(yán)重侵害誤入歧途的青少年的身心健康；另一方面，傳統(tǒng)毒品及違禁品則被不法商家偽裝成藥品用于違法犯罪，危害大眾身心健康。青少年時期是人生的關(guān)鍵階段，也是養(yǎng)成良好生活習(xí)慣和價值觀的重要時期。青少年應(yīng)保持清醒，堅(jiān)決拒絕任何形式的毒品及違禁品的引誘；也要擦亮雙眼，警惕被掩飾為各種食品藥品的新型毒品、違禁品。當(dāng)遇到任何與毒品相關(guān)的問題或困惑時，要及時向家長、老師或警方尋求幫助，得到正確的指導(dǎo)。

注釋

① 學(xué)名一氧化二氮，無色有甜味的氣體，有麻醉作用，吸食會令人臉部肌肉失控，形成一個詭異的癡呆笑容。大量吸食“笑氣”會產(chǎn)生致幻、視聽功能障礙等一系列副作用，嚴(yán)重會造成癱瘓。

② 主要成分是氯胺酮和搖頭丸，外形與正常的咖啡、奶茶相似，以粉末狀為主，遇水即溶，與各種飲品混合后，口味不會發(fā)生改變，迷惑性很強(qiáng)。此類毒品會對大腦神經(jīng)細(xì)胞產(chǎn)生直接的損害作用，出現(xiàn)急性、慢性精神障礙，更嚴(yán)重的還會導(dǎo)致神經(jīng)中毒反應(yīng)，損害心臟、大腦組織、腎臟甚至導(dǎo)致死亡。

③ 主要成分有麥角二乙胺（LSD）或苯乙胺類物質(zhì)，不法分子將預(yù)先印好的紙張浸入毒品溶液，制成與傳統(tǒng)郵票大小、顏色近似的成品，因此而得名。此類毒品會使濫用者出現(xiàn)精神錯亂等一系列嚴(yán)重精神問題。