高校經管類專業《物流與供應鏈管理》課程教學改革研究

[摘 要]《物流與供應鏈管理》是普通高校經管類專業的必修課程，物流與供應鏈管理的專業知識廣泛應用在社會各領域的創新實踐中，其目的在于培養大學生物流與供應鏈管理的創新實踐能力。當前，我國普通高校經管類專業《物流與供應鏈管理》課程教學存在諸多問題，從而影響該課程教學的開展。文章闡述了《物流與供應鏈管理》課程的特點，論述了該課程教學改革的背景和必要性，基于該課程的教學現狀，探析該課程教學改革的思路，以供參考。

[關鍵詞]物流管理；供應鏈管理；課程；教學改革

中圖分類號：G642 文獻標識碼：A 文章編號：1674-1722（2024）19-0090-04

★課題項目：凱里學院2019年度引進博士專項課題（第一批）《增強文化軟實力戰略下挖掘國學經典中管理思想研究》（BS201806）

隨著我國社會經濟的快速發展，物流業迅速成長，當今企業的競爭已不再是單個企業與企業之間的競爭，而是供應鏈與供應鏈之間的競爭，這促進了現代物流與供應鏈管理的有關理論和實踐不斷完善[ 1 ]。《物流與供應鏈管理》課程涵蓋了物流管理與供應鏈管理的基礎理論、先進理念和技術方法，注重理論與實踐的緊密結合，培養具有物流與供應鏈管理理論知識和較強實踐能力的專業人才。目前，《物流與供應鏈管理》是普通高校經管類專業的基礎課程，該課程在教學內容和方法等方面存在諸多不足。文章從物流與供應鏈管理課程的特點、教學改革的背景和必要性出發，結合當前《物流與供應鏈管理》課程教學的現狀，分析了該課程教學過程中存在的問題，提出了該課程教學改革的具體思路。

一、物流與供應鏈管理的內涵及其課程特點

（一）物流與供應鏈管理的內涵

物流是指物品從供應地向接受地的實體流動過程。物流管理是指為了以最低的成本達到客戶所滿意的服務水平，對物流活動進行的計劃、組織、指揮、協調與控制。

供應鏈是指企業從原材料采購到制成品完成過程中，在相互關聯的部門或業務伙伴之間形成的供應關系網。供應鏈管理是指對供應鏈涉及的全部活動進行計劃、組織、指揮、協調與控制。

（二）物流與供應鏈管理的特點

1.物流管理的特點

系統化：物流管理需要建立一個完整的系統，包括各環節的流程管理系統、數據采集和分析系統、供應商和客戶關系管理系統等[ 2 ]。

實時性；物流管理者需要時刻關注物品的流動情況，關注各種反饋信息的傳遞和處理，及時調整物流方案。

高效性；物流管理追求物流流程的優化，提高物流效益，包括縮短物流時間、降低物流成本、提高物流質量等。

安全性；物流過程中需要確保物品在運輸、倉儲和配送過程中的安全，防止物品遭到損毀或丟失。

信息化與智能化；隨著信息技術的飛速發展，物流管理已經步入信息化與智能化新時代，物流管理者通過先進技術，能夠實時監控貨物的位置、狀態及運輸環境，實現信息的即時共享和高效處理。

全球化與網絡化；在全球化的背景下，物流管理已經突破了地域和國家的限制，形成了一個高度網絡化的全球供應鏈，將供應鏈上的節點企業和消費者緊密地聯系在一起，協調各方利益，優化資源配置。

協同作業性：物流管理涉及多個環節，這些環節之間需要統籌協調和管理。物流管理需要不同部門和團隊之間的協作，既包括與企業外的客戶的協調與合作，也包括企業各部門之間的協調與合作，促進物流系統的良性運轉。

2.供應鏈管理的特點

交叉性：供應鏈上的節點企業具有多重身份，它們可以是當前供應鏈的成員，也可以是另一個供應鏈的成員。這種交叉性使得供應鏈管理更難協調。

復雜性：供應鏈除了上下游企業間的縱向聯系，還有各類專業服務商的橫向參與，協調供應鏈的參與企業比協調自己企業更為復雜。

需求性：供應鏈上的用戶和節點企業的需求驅動著供應鏈的運作，用戶需求增加或減少將直接影響供應鏈節點企業的運作流程和模式。

動態性：由于市場和用戶的需求并不是穩定的，因此供應鏈常常呈現動態變化。為適應用戶需求的變化和供應鏈其他企業戰略的調整，供應鏈上的節點企業也需要實時地調整各自的戰略。

3.《物流與供應鏈管理》課程的特點

一是知識涵蓋面廣。該課程涵蓋了物流與供應鏈管理的基礎理論、先進理念、技術方法，包括物流與供應鏈一體化理念、物流輔助作業管理、物流運作流程與模式、供應鏈運作流程與模式、物流與供應鏈信息管理等，注重理論與實踐的緊密結合[ 3 ]。

二是實踐性強。該課程注重實踐操作，想要在實踐中運用物流與供應鏈管理的理論知識，案例教學、到企業實習實訓是很多高校都采用的方式。

三是綜合性強。該課程是一門綜合性很強的學科，它與企業戰略管理、市場營銷、生產運作管理等多個學科緊密相關。學生在學習本課程時，需要將多門學科的知識進行融合和應用，以便更好地理解該課程的基礎理論，掌握其技術方法。

四是國際化應用。隨著全球化的發展，物流與供應鏈管理的國際化應用越來越受到重視。學生需要了解國際物流與供應鏈管理的理論和實踐的發展現狀，進一步學習跨國業務的物流與供應鏈管理策略。

五是教學方法多元性。雖然傳統的講授理論仍是該課程教學方式的主流，但越來越多的高校教師開始嘗試使用多元化的教學方式，如運用多媒體進行教學、案例教學、計算機模擬操作、角色扮演等，以此有效激發學生學習的主動性和積極性。

二、《物流與供應鏈管理》課程教學改革的背景和必要性

隨著全球科技的迅猛發展，企業廣泛應用物聯網、大數據、人工智能等新技術，促進了物流與供應鏈管理的大發展[ 4 ]。智能化、自動化的新模式正在取代傳統的物流與供應鏈管理模式，企業需要具備高效、靈活、可持續的物流與供應鏈管理模式來應對市場的新變化。

當前，普通高校教育教學改革強調以學生為中心，更加注重培養學生的動手能力和經驗積累。傳統的《物流與供應鏈管理》課程教學模式以教師為中心、以知識講授為主，這樣的教學模式往往滯后于時代的發展，無法為學生提供最前沿、最實用的知識和技能。因此，這就要求《物流與供應鏈管理》課程教學內容必須緊跟時代發展的步伐，對該課程進行教學改革，不斷更新知識體系，這不僅是適應時代發展的必然選擇，更是提升教育質量的迫切需求。

對《物流與供應鏈管理》課程進行教學改革，不僅能讓學生了解到行業最前沿動態，而且能使其掌握最新的物流與供應鏈管理理論、技術和方法，更好地適應時代發展需要，奠定未來職業發展基礎。

隨著教育改革的不斷深入，各高校的重要任務是提升課程教學質量。目前，任課教師在課堂上主要講授理論知識，很少培養學生操作能力，這是《物流與供應鏈管理》課程傳統的教學模式，這種模式已經無法滿足新時代高校人才培養的要求。為激發學生學習該課程的主動性、積極性，需要通過引入新的教學理念、教學方法和教學手段。

實踐能力不強的高校畢業生很難滿足企業的需要，往往面臨著就業難的困境。《物流與供應鏈管理》課程教學改革的目的之一是要幫助學生提高操作能力，提升職業競爭力，滿足企業對物流與供應鏈管理人才的需求。

綜上所述，《物流與供應鏈管理》課程教學改革的背景和必要性都顯示該課程教學改革的條件已經成熟。只有對該課程的教學模式進行創新性改革，才能更好地適應社會發展的需要，促進學生就業和發展。

三、《物流與供應鏈管理》課程教學存在的問題

在當今全球化背景下，物流與供應鏈管理是企業管理的重要環節，其課程在普通高校經管類專業中越來越受到重視。然而，隨著時代的快速發展和行業的不斷變革，《物流與供應鏈管理》課程教學中逐漸暴露出很多問題，這些問題不僅影響了課程的教學質量，更有可能制約學生未來的職業發展。

（一）理論與實踐嚴重脫節

當前，多數普通高校經管類專業的《物流與供應鏈管理》課程內容主要以講授理論知識為主，缺乏案例的引入及與實際操作緊密結合的教學方法，這導致理論與實踐嚴重脫節，不利于培養學生解決問題的能力[ 5 ]。

（二）有些教材的部分內容和案例已經過時

當今，世界各行業企業的物流與供應鏈管理發展速度很快，《物流與供應鏈管理》教材更新速度跟不上時代的發展速度，導致一些前沿領域如電子商務物流、國際物流管理等內容未能及時納入教材。

該課程的任課教師在教學中常用案例進行教學，由于物流行業變化很快，許多案例可能在幾年內就過時了，而任課教師選用的該課程教材及其案例往往沒有及時更新，使學生不能及時了解行業的前沿動態，這嚴重阻礙了學生視野的拓寬。

（三）教學方法單一

目前，很多高校缺乏多種教學方法的綜合運用，課堂講授仍然是該課程的任課教師采用的主要教學方式，缺少有效的互動，學生往往被動接受知識，學生基本沒有參與探討和操作的機會。這就使學生對企業物流與供應鏈管理的實際運作不夠了解，無法有效培養學生發現問題、分析問題和解決問題的能力。因此，該課程需要運用多元化的教學方式，重點培養學生解決問題的能力。

（四）現有考核評價機制難以調動學生學習的主動性和積極性

目前，《物流與供應鏈管理》被很多普通高校的經管類專業列為專業核心課程，學生該門課程的成績由平時考核成績、期中考核成績和期末考試成績綜合評定，其中平時成績占30%（包括課堂表現、考勤、作業等），期中考核成績占10%（開卷考試），期末考試成績占60%（閉卷考試）。由于期中考核是開卷考試，期末考試前有些教師給學生劃復習重點，這讓學生覺得對該課程的學習和考試都沒有壓力，以至于部分學生對該課程不夠重視，學生的積極性、主動性不強，表現在上課時有部分學生說話、睡覺、玩手機、逃課等。因此，普通高校經管類專業該課程現有的考核評價機制難以調動學生學習的主動性和積極性。

（五）部分高校專業師資力量薄弱

《物流與供應鏈管理》是涉及多個學科領域的一門交叉學科，要求任課教師必須具備過硬的理論知識和豐富的實踐經驗[ 6 ]。然而目前許多高校經管類專業的《物流與供應鏈管理》課程的專業師資力量不足，有些任課教師根本就不是該專業畢業的，有些教師缺乏該專業理論知識和實踐經驗，因而在教學過程中，有些教師往往難以將該專業的理論知識深入淺出地傳授給學生，也難以結合企業的實際運行情況為學生提供有效的指導。

綜上所述，該課程教學存在諸多問題，普通高校需要采取有效措施改進教學方法和教學模式，加強師資隊伍建設，提升學生主動性、積極性和互動性，培養更多合格的物流與供應鏈管理專業優秀人才。

四、《物流與供應鏈管理》課程教學改革的思路

（一）理論教學與實踐教學相結合

理論教學是構建課程知識體系的基礎。理論教學能幫助學生掌握物流與供應鏈管理的基礎知識，為其后續實踐應用打下良好的基礎[ 7 ]。

實踐教學是將理論知識轉化為實際技能的重要環節。在該課程實踐教學中，可以通過案例分析、模擬實驗、企業實習實訓等方式進行。任課教師要引入合適案例于教學中，或者帶領學生參觀第三方物流企業，或者參觀供應鏈上的原材料供應企業、生產企業、銷售企業的物流倉庫，或者實地考察物流配送中心、物流轉運中心、運輸過程、網絡管理等。實踐教學可以提升學生的職業素養和實際操作能力。總之，在該課程教學中，理論教學和實踐教學必須兩手抓，不可偏廢。

（二）選定合適的教材和案例

隨著科學技術的快速發展，物聯網、大數據、人工智能等技術在物流與供應鏈管理中廣泛應用，《物流與供應鏈管理》課程的教材必須緊跟時代步伐，融入最新理論、技術和案例。為《物流與供應鏈管理》課程選定合適的教材，不僅能讓學生掌握最前沿的知識，更能培養學生的實踐能力。教材的選定是一項復雜而重要的工作，需要綜合考慮系統性、實用性、互動性、前沿性、國際視野與本土特色、模塊化設計等多方面因素，為學生提供既符合時代要求又貼近行業實際的優秀教材。因此，《物流與供應鏈管理》課程教材的選定，既要尊重任課教師的選擇，同時高校教務科也要嚴格審核，要選定近五年出版、質量上乘、理論前沿、案例新穎、被很多9 8 5和2 1 1高校都選擇的教材，所選教材應強調理論與實踐的結合。任課教師在教學過程中可以選用教材中的案例，也可以選用教材外的案例，通過企業的真實案例，可使學生了解案例中的企業在物流與供應鏈管理方面的成功經驗和失敗教訓，引導學生對所選案例展開討論，找出案例中的企業存在的問題，探討解決問題的方案。

（三）在課堂中使用多元化的教學方法

《物流與供應鏈管理》課程應實施多元化的教學方法，通過采用多種教學手段和方法，能有效激發學生的學習興趣，增強學生的綜合素質[ 8 ]。

任課教師系統講授物流與供應鏈管理的基礎理論、操作管理、運作管理、技術方法、績效評價等，能為學生打下堅實的理論基礎，通過案例分析、模擬實訓、企業參觀等形式，讓學生進一步理解和鞏固理論知識，提升學生解決問題的能力。任課教師要選取該課程具有代表性的案例，如“海爾集團的物流管理模式”“韶鋼優化供應鏈策略”等，詳細剖析案例背景、存在的問題、解決的方案及策略，引導學生思考，進一步深入討論。也可以將學生分成若干小組，每組討論一個經典案例，將討論結果制成PPT在全班進行匯報，任課教師或其他同學可以提問和點評，如此必能促進全班學生之間的交流與互動。還可以邀請物流與供應鏈管理領域的專家學者或企業家來校進行專題講座，分享行業最前沿的動態，交流管理心得和實踐經驗，拓寬學生視野。此外，任課教師也可采用線上線下相結合的教學方法。

（四）改進《物流與供應鏈管理》課程考核機制

當前，閉卷考試是很多高校對該課程的主要考核方式，這種方式雖能檢驗學生的理解能力、記憶能力，但由于缺乏實踐環節的考核，使學生理論與實踐脫節，難以將所學知識應用于實際工作中，難以全面反映學生解決問題的能力及綜合素質。

因此，普通高校需要改進《物流與供應鏈管理》課程的考核方法，構建該課程的過程性教學評價體系，加大平時成績和實踐教學成績的占比，適當降低期中和期末考試成績的占比，任課教師要對課堂紀律加強管理，加大懲戒力度。普通高校還要與物流企業、供應鏈上下游企業建立合作關系，為學生提供實習實訓機會，將學生的實習實訓表現納入該課程的考核體系。

（五）加強師資隊伍建設

《物流與供應鏈管理》課程的教育目標不僅要傳授基礎理論知識，更重要的是培養學生解決實際問題的能力。因此，該課程的任課教師除了要擁有深厚的理論知識，還要具備豐富的實踐經驗，他們不僅要精通物流與供應鏈管理的專業知識，而且要具備跨學科視野，能夠將經濟、管理、工程等多學科知識有機融合。

因此，普通高校應廣泛吸納具有深厚學術造詣和豐富實踐經驗的行業專家和國際知名學者加入該課程的教學團隊，相信他們能為學生提供最前沿的知識和最寬廣的視野。同時，普通高校要重視對青年教師的培養，為青年教師配備能傳幫帶的導師，給青年教師開展學術交流、去企業實踐的機會，幫助他a0fced5854229db0fd8cd141ecc9cd321124e7ce8a573f38db23a6af5792046c們快速成長為教學科研的骨干。此外，普通高校還要加強教師團隊的協作，鼓勵教師共同備課，共同開發案例等，大力提高教學質量。

五、結語

《物流與供應鏈管理》是普通高校經管類專業的必修課程，是綜合性、實踐性、應用性很強的一門學科，是一門理論和實踐聯系十分緊密的課程。當前，該課程教學存在不少問題，理論與實踐嚴重脫節、有些教材的部分內容和案例已經過時、教學方法單一、現有考核評價機制難以調動學生主動性和積極性、部分高校專業師資力量薄弱等。對于該課程的任課教師來說，要從教學模式、教學體系、教材審定、考核機制、加強師資隊伍建設等方面加以改進。該課程的任課教師在課堂上講授物流與供應鏈管理基礎理論的同時，還要選擇近期合適的案例，引導學生分析和討論案例，協調企業允許學生參加實習實訓，理論結合實踐，全面提升學生的綜合素質。

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