
2024年8月12日,仰韶彩陶坊發展戰略研討會暨營銷顧問聘任儀式在河南澠池舉辦。仰韶酒業集團黨委書記、董事長,河南省酒業協會會長侯建光表示,仰韶集團要發揚敢為人先的精神,將火力全開,沖刺百億目標新征程!
夙愿:一生,做好一項事業,釀一瓶好酒
從青蔥歲月到知命之年,侯建光幾乎將大半生都獻給了中國白酒業。
1991年,侯建光從河南職業技術學院食品工程系畢業后進入仰韶酒業,在制曲車間、技術科一線工作。
1992年,侯建光被委派到享有“國內釀酒行業黃埔軍校”的江南大學進修,在江南大學生物工程學院學習白酒釀造的經歷,給予了他專業、專注、執著的不凡特質。
2004年,侯建光接任仰韶酒業董事長后,通過4年不懈努力,帶領科研技術團隊開創出了“陶屋制曲、陶泥發酵、陶甑蒸餾、陶壇儲存”的“四陶”工藝,創新形成了中國白酒的第十三種香型——陶融香型白酒,推動仰韶酒業進入了新的發展階段。
2016年11月,侯建光主導研發的陶融香型,被中國輕工業聯合會、中國酒業協會、中國食品發酵研究院等多方組成的專家團評定為“項目總體技術達到國際領先水平”,標志著豫酒正式進入了名正言順、源出有據的“酒體個性時代”。
近年來,侯建光在不同的場合曾經多次表示:“我這一生,只為做好一項事業,就是釀一瓶好酒!”這是他的格言,也是他人生的真實寫照。
他用30多年的實踐積累,書寫了他的極致匠心——持之以恒的學習精神、專注品質的鉆研精神、勇于開拓的創新精神。
在中國白酒圈,一提起侯建光,國家級白酒評委、中國白酒工藝大師、高級釀酒師、中原大工匠等充滿無限榮光的榮譽,很自然地與他連在一起。
“中國最懂酒的董事長”的美譽,更是對他專注酒業、酒文化的至高的贊譽。
已是“中國白酒工藝大師”的侯建光實現了“董事長與國家級白酒評委”身份的雙贏,實現了豫酒行業中“中原大工匠”的華麗誕生。
30多年來,侯建光始終堅持理論與實踐并舉,持之以恒地進行技術改良和科研攻關,帶領團隊先后在窖泥培養、麩曲、培養基研究、陶物質材料與釀酒等方面取得了優異成績。
同時,侯建光經常帶領技術團隊與各個兄弟酒企的釀酒專家、品評專家進行交流溝通、取長補短。即便再繁忙的出差,每到一處,凡是市場上暢銷的酒品,他都會安排人買回來一些,帶回總部和釀造、品評團隊一起進行品評,共同分析這款酒為什么暢銷、它的風味和工藝有什么獨到的特點、和我們的酒相比存在哪些優劣…… 正是這種不斷探索、專注專業的態度,仰韶酒的品質得到了根本保障和穩步提升。
2015年,侯建光在第三屆全國白酒品酒職業技能競賽決賽中,經過嚴格的理論角逐和多輪現場白酒評酒實踐,過關斬將,以優異的成績被中國酒業協會聘任為“國家級白酒評酒委員”,這是他長期積累的業務技能的展現,也是他作為一名白酒從業者持之以恒的學習精神的體現。
使命:全國優秀企業家,為中國經濟發展作出新貢獻
2022年9月16日,由中國企業聯合會、中國企業家協會主辦的“2022全國企業家活動日暨中國企業家年會”在內蒙古包頭市舉行,大會表彰了2021—2022年度全國優秀企業家,作為河南省企業家的杰出代表,侯建光榮獲“2021—2022年度全國優秀企業家”稱號。
“全國優秀企業家”評選活動是經黨中央、國務院批準保留的評選表彰項目,評選活動每兩年舉辦一次,活動的主要目的是弘揚企業家精神,宣傳企業家典型。
侯建光表示:“獲得‘全國優秀企業家’稱號,承載著認可與厚望,更是激勵與鞭策;將帶領仰韶酒業進一步發揚企業家精神,增強承擔社會責任的意識,為中國經濟發展作出新的更大貢獻。”
侯建光認為,企業家的成長離不開社會大環境。而企業家的社會責任可分為公共責任、就業機會、產品服務、公益支持等方面。
在公共責任方面,仰韶酒業2021年為地方政府提供了5億元的稅收;“一莊五園”,為當地居民提供了更多就業機會;作為豫酒振興的排頭兵,助力河南農業強省建設;堅持創新,為消費者提供高品質陶融香型白酒。在公益支持方面,慈善助學、新冠疫情暴發時期主動提供防疫物資、捐款捐物等。
在品牌建設上,侯建光高擎“文化”大旗,傳承、發揚7000年仰韶文化,并融入產品當中,加深品牌的文化烙印;同時完成從文化白酒到高端文化白酒旗幟的品牌戰略躍升,持續打造“大美仰韶,花開中國”“中國酒曲,始于仰韶”等文化IP,并通過建設“一莊五園”綜合性產業集群,立體性地展示仰韶品牌內涵,構筑更高的品牌競爭壁壘。
擔當:當選河南省酒業協會會長,實現豫酒振興
2024年5月31日,河南省酒業協會第九次會員大會在鄭州召開,通過無記名投票選舉,侯建光光榮當選為河南省酒業協會第九屆理事會會長。他是河南省酒業協會第四任會長,也是首位企業家會長,這標志著豫酒企業將會迎來新的發展階段。
在當選為會長的講話中,侯建光表示,河南省酒業協會第九屆理事會要認真研討豫酒發展存在的機遇和挑戰,促進企業在產能、品質、品牌營銷等方面夯實基礎。具體來說,就是努力提高豫酒實力,實現彎道超車,全面執行三大突破。
第一,思維轉變,實現發展理念的根本突破。首先要大力弘揚工匠精神,關于品質的每一個環節都追求極致。其次要倡導長期主義,注重企業文化積淀。最后要秉持創新驅動理念,在激烈的市場競爭中保持活力。
第二,科技賦能,實現豫酒企業的產能品質突破。河南酒協將成立河南酒業實驗室,聯合河南省科學院、國家級行業協會等,搭建國家級先進水平的科研平臺,堅定豫酒振興的人才保障。
第三,品牌引領,實現營銷隨著豫酒振興不斷增大。在品牌層面,通過品牌文化底蘊創新,會在消費者心中建立獨特的品牌品質,提升品牌影響力。
侯建光表示,從豫酒當前發展層面看,豫酒仍然處于以各個品牌自我奮斗為主的階段,且將長期存在。但可以明確的是,豫酒近年來堅定品類創新與風味引領、品質堅持與品牌打造、產品與市場共融的發展策略,已經逐漸找到了準確的發展道路。

對于處在調整周期的白酒行業,侯建光認為,豫酒振興必須是攜手前行,構建豫酒命運共同體;豫酒企業只有風雨同舟,榮辱與共,共同努力,把品質、人才、市場三篇文章做成做到,才能迎來豫酒的全面振興和高質量發展。
有業內專家指出,侯建光代表本屆理事會提出的思維轉變、科技賦能和品牌引領三方面的動作,既符合豫酒振興的當前任務,也服務企業的發展利益。
對于河南酒協的換屆,北京正一堂董事長楊光表示看好,他認為,侯建光擔任河南省酒業協會會長,標志著豫酒企業將會迎來新的發展階段,相信協會在侯建光的帶領下,號召豫酒企業抱團取暖,競合發展,豫酒品牌將走上高質量發展的道路,豫酒振興會取得更加輝煌的成果。
未來:向著百億目標挺進,沖刺中國白酒第一方陣
作為豫酒龍頭、豫酒振興的領軍者,仰韶酒業的快速發展歷來備受矚目。
2016年仰韶酒業的營收僅12億元,到2021年其營收便突破30億元,保持了連續5年超30%高增長;2022年仰韶酒業的營收達38億元,2023年更是跨過50億元大關,跑出了豫酒振興的“仰韶速度”,創造了“仰韶現象”,實現了自身跨越式發展。
在今年3月12日召開的仰韶酒業2024誓師大會暨雙先表彰會上,侯建光提出,2023年仰韶酒業再創佳績,集團市場營收突破50億元;2024年,仰韶酒業將沖刺中國白酒第一陣營,朝著百億目標邁進。
2017年,仰韶酒業開啟了以“中華仰韶酒莊”為核心的“一莊五園”戰略規劃。7年來,仰韶酒業將酒廠蝶變成了酒生態圈,將生產釀造、原料種植、“酒+文旅”等融為一體,進行產業轉型,為行業打造出了“仰韶樣本”。
面對當前仰韶酒業產業轉型的工作進度,侯建光為仰韶酒業集團指明了2024年的發力方向。他說,2024年,仰韶酒業將繼續夯實“一莊五園”賦能陶融香工作,加快完善釀酒園區的產能擴建、規模擴建工作,旅游公司的景區建設、品牌打造工程;繼續推進產業數智轉型建設,提升全產業鏈智能化;產品科技含量要持續提高,為消費者釀造更健康的美酒。
在市場布局上,仰韶酒業也將延續去年的“四化”布局,即“電商化、首都化、全國化、國際化”。具體來看,2024年仰韶酒業將繼續深耕河南,以強省會戰略引領輻射,把省內重點市區、縣區做細做實做透。
踐行落實“一線兩角”的戰略規劃,把首都市場北京和南方市場上海、深圳、海南等做實做好,加快全國市場開拓。加強與海外同鄉會、海外商會的交流合作,建立與僑商、外籍華人的友好聯系,傳播好仰韶品牌。
侯建光表示,在品牌打造上,仰韶酒業2024年則要立足“七個仰韶”戰略支撐,繼續打造仰韶酒莊“一莊五園”文化IP;持續講好仰韶故事,打造好文化IP,借勢多種媒介類型講好中國仰韶故事。落實好“調結構、挺價格、促動銷、抓雙創、強品牌、抓管理、提單產、重保障、促增長”27字營銷方針,向百億目標大踏步前進。