規模肉牛場牛蹄葉炎的病因與防治措施

摘要：蹄葉炎是一種發病病因相對較為復雜的疾病，多數情況下是因為機體代謝紊亂導致局部組織出現病變而引發的一種局部疾病。該類疾病主要發生在患病牛的蹄壁導致出現漿液性彌漫性炎癥病變，發病之后患病牛會出現明顯的跛行疼痛，不能正常采食，生產性能下降等一系列問題，嚴重的還會導致皮殼下出現潰瘍變形，影響了牛的正常生長發育，甚至會導致牛死亡造成的經濟損失不可估量。本文主要結合實際病例，就規模化牛養殖場蹄葉炎的發病原因進行了進一步的探討，并提出了相應防治措施，希望對廣大同行有所幫助。

關鍵詞：牛蹄葉炎；發病原因；防治措施

近年來，隨著規模化牛養殖產業的不斷發展，牛的養殖規模逐漸擴大，但由于很多養殖戶不注重牛群的科學管理，導致蹄葉炎等蹄部病害發生率逐年升高。多數養殖戶對該類疾病的發病機理和病因認知不足，不能第一時間明確病因、采取針對性治療措施，導致病情加重。該疾病的潛伏期長，發病進程較為緩慢，在出現臨床癥狀后，表明炎癥已經大范圍擴散，對牛的生長發育構成了較大的威脅，給養殖戶造成嚴重的經濟損失。所以在規模化肉牛養殖業發展過程中要結合養殖場實際情況，構建合理的針對性防治方案，降低感染率，提升肉牛養殖場的整體效益。

1 病例分析

2020年11月下旬在新疆阿克蘇地區的一個規模化肉牛養殖小區內6頭肉牛出現了不同程度的跛行癥狀，患病牛食欲下降，臥地不起，日均采食量不足以前的一半。當驅趕牛群運動時有2頭患病牛在轉彎過程中極度困難，四肢頻繁地交替負重，患病牛的體溫普遍超過39 ℃，呼吸加快，肉眼可以觀察到4個蹄冠有不同程度的腫脹現象。出現發病情況后養殖戶立即將病情上報了當地獸醫站。獸醫到達養殖場對發病情況進行了進一步的分析，結合疫苗免疫接種程序和抗體水平監測結果，排除了口蹄疫感染引發的重大傳染性疾病，同時對整體發病情況進行進一步的調查和分析，發現其他牛群采食正常，該病不具備傳染性。然后又對整體的飼喂管理方案做出了進一步的調查。養殖戶為增加育肥效益，精飼料投喂量相對較大，牛群運動不足，沒有定期修剪蹄部致蹄形不正、蹄壁過長，結合外在癥狀初步判定為蹄葉炎，為患病牛制定了針對性的治療方案，很好地控制了病情，避免損失進一步加大。

2 發病原因

2.1 飼喂因素

牛蹄葉炎發病原因較為復雜，其中飼喂因素是最主要的影響因素，常見的包括飼料質量和飼喂方式等。一方面飼料中營養成分的失衡，尤其是能量、蛋白質、礦物質和維生素的攝入不足或過量，均可導致牛蹄葉炎的發生，尤其是飼料中蛋白質不足會導致蹄部生長發育不良，而蛋白質過量則會增加蹄部負擔，誘發蹄部疾病，此外，礦物質（如鈣、磷、鎂等）和維生素（如維生素A、D、E等）的攝入不足或失衡也會影響蹄部的正常生長和發育，增加蹄部疾病的風險。另一方面飼料加工和喂食方式也會對牛蹄葉炎的發病產生影響，飼料加工過程中過度粉碎、加熱等處理，可能導致飼料中的營養成分損失，影響肉牛的健康。飼喂環節如果不能做到定時、定量，肉牛飼料采食過快過猛等也會增加肉牛蹄部疾病的風險。

2.2 環境因素

肉牛養殖環境濕度較大，容易造成牛蹄部血液循環出現障礙，蹄趾逐漸變軟，此時環境當中的細菌和真菌就會趁機入侵，導致蹄部出現嚴重病變，影響到牛的正常生長，加重蹄葉炎的發病嚴重程度。牛舍在建造過程中，如果地面的硬化強度過大會對牛的蹄部造成一定的壓力，牛群的蹄部長時間在硬度較大的地面上行走或者站立，會導致蹄部變形，引發體壁水腫和炎癥，最終導致血液循環障礙，進而導致蹄葉炎。另外，牛舍環境衛生相對較差，糞便得不到妥善、有效清理也會造成蹄部出現嚴重的污染，此時病原微生物就會趁機入侵，導致蹄葉炎發生。

2.3 蹄部修剪不當

在牛養殖管理過程中，蹄部修剪不合理也會造成蹄部出現炎癥病變，例如在對牛蹄部進行修剪操作過程中使用的修剪工具不鋒利或者使用了不合適的器械設備導致修剪不整齊，修剪不徹底，甚至會損傷到蹄部的組織，影響到牛的正常生長，導致蹄部出現創口，此時病原微生物就會趁機入侵，增加牛蹄葉炎的發生風險，再如修剪頻率過低會導致蹄趾過長，增加負擔，容易出現磨損和變形，而修剪頻率過高會導致蹄部過短，容易受到外界堅硬物的刺激，導致蹄部受傷。

3 臨床癥狀

牛蹄葉炎的潛伏期可以從幾天到幾周不等，取決于病因的強度和牛的個體差異，根據病情嚴重程度，可以將其劃分成急性型和慢性型兩種。急性型主要表現為病牛體溫39 ℃以上，呼吸加快，脈搏跳動加快。患病牛會出現血壓下降的情況，食欲減少，行走時表現出極度痛苦，強迫起立時可見明顯的努力，特別是在硬地上，病牛運步困難，觸摸蹄部時病牛會有疼痛反應，蹄溫升高，站立時病牛弓背，四肢收于腹下，頭頸伸直，尾部稍抬高。如僅前肢發病，后肢向前伸，達到腹下，后肢發病，則前肢后踏，后肢前伸，四蹄發病時，四肢頻繁交替負重，肉眼觀察蹄冠的蹄部發紅，蹄溫高，蹄底角質脫色變為黃色，可有不同程度的出血[1]。慢性型與急性型相比沒有明顯的全身癥狀，但可引起不同程度的跛行，患牛站立時常用球部負重，長時間患病后，可能出現蹄變形，蹄延長，蹄前壁和蹄底形成銳角。由于角質生長紊亂，可能出現異常蹄輪，蹄骨因疾病過程而下沉。

4 病理學變化

由于炎性反應影響蹄壁的真皮層，導致血管擴張、充血。在急性期可見到血管壁蓄積大量嗜中性粒細胞和巨噬細胞等炎性細胞浸潤，血管內皮細胞腫脹，血管壁增厚，管腔狹窄，甚至閉塞。肉樣組織出現水腫和炎性細胞浸潤，毛細血管擴張，組織液滲出增加。真皮層的炎癥和血管損傷影響角質層的生長，導致角質層變薄、不規則或形成異常。長期的血液循環障礙可能導致蹄骨營養不良，出現骨質疏松、骨小梁變薄等現象。病情嚴重之后炎癥可能波及神經組織，導致神經傳導障礙，從而引起疼痛和跛行。在實際臨床工作中，獸醫主要依據病牛的臨床癥狀、蹄部檢查以及可能的輔助檢查（如蹄部X光檢查）來綜合診斷蹄葉炎并制定治療方案。

5 治療

在正確診斷的基礎上，首先應該逐漸減少或者停止精飼料的投喂量，并注重加強營養補充，緩解酸中毒癥狀。必要時可以靜脈注射5%的碳酸氫鈉注射液，每頭成年牛使用500 mL，緩慢靜脈注射一次用量。或者選擇使用10%的水楊酸鈉100 mL，5%的葡萄糖酸鈣300 mL，進行靜脈注射，并在注射液當中添加青霉素鈉1 600萬IU，1次/d，連續使用3 d。對于蹄部存在明顯炎癥的患病牛可以將皮膚浸泡在0.1%的高錳酸鉀溶液或者5%甲醛溶液中，浸泡時間分別為15和3～5 min[2]，2～3次/d，緩解蹄部炎癥病變，加速炎癥表面的收斂。按照上述治療方案對養殖場的6頭患病牛進行了9～12 d的治療，逐漸恢復健康，蹄部病變逐漸減退，能夠正常行走，采食量恢復到原有水平。

6 預防措施

為了預防和控制牛蹄葉炎，需要采取綜合預防方案，確保牛蹄部護理得當。在肉牛養殖管理期間應該保證飼料質量和營養平衡，加強礦物質和維生素的補充，合理調配飼料中的鈣、磷含量，保持鈣、磷比例適宜，尤其是在育肥養殖管理期間，要根據育肥階段的不同，合理地調控蛋白質飼料的使用量[3]。一般情況下肉牛飼料中的礦物質添加量分別為鈣0.5%～1.5%、磷0.3%～0.8%、鈉0.1%～0.5%、鉀0.1%～0.5%、鎂0.05%～0.2%，維生素添加量分別為維生素A 5 00～1 000 IU/kg、維生素D3 200～400 IU/kg、維生素E 50～100 IU/kg、維生素K 100～200 IU/kg、維生素B族（包括硫胺素、核黃素、煙酸、泛酸、吡哆醇等）50～100 mg/kg、維生素C 100～200 mg/kg，肉牛飼料中的鈣磷比宜控制在2∶1～3∶1之間。保持養殖場清潔、干燥，避免潮濕、污染，確保每頭肉牛有1～2m2的活動空間，保證牛舍通風良好。每間隔2～3 d檢查牛的蹄部，發現異常及時處理，一旦發現牛蹄葉炎的早期癥狀，要及時進行治療。結合季節不同，尤其是進入炎熱的盛夏季節之后，應該每間隔2～3周進行一次蹄浴，清潔蹄部，預防感染，可以選擇使用5%甲醛溶液或者0.1%高錳酸鉀溶液[4]。提高養殖戶對牛蹄葉炎的認識，加強飼養管理技術的培訓，使養殖戶能夠及時發現和處理牛蹄葉炎。根據養殖場的實際發病情況和流行趨勢提前制定具體的預防方案，并嚴格執行。認真做好養殖場牛蹄葉炎預防、治療的記錄，總結經驗教訓，不斷完善預防方案。

7 結語

綜上所述，蹄葉炎是規模化肉牛養殖場中比較常見的一種蹄部病害，發病后會給養殖場造成較為嚴重的經濟損失，并且該種疾病發病原因極其復雜，所以在生產過程中應該注重加強對養殖場的科學管理，嚴格落實疫病防控措施，減少因為營養管理、飼養管理和疾病等諸多因素所引發的蹄葉炎的發生概率，同時還應該規范養殖戶的日常管理行為，做到針對性監管，及時發現及時處理，將蹄葉炎的發生流行率盡量降低到最低程度。■

參考文獻：

[1] 王蘇建，劉榮榮，顧巍，等.規模化牛場如何預防蹄葉炎[J].農技服務，2017，

34（8）：128.

[2] 李海軍，吳美玲，趙金娥.牛蹄葉炎的發生和診治措施[J].飼料博覽，2017，

27（3）：54.

[3] 胡國慶.牛養殖中常見的疾病防治措施[J].特種經濟動植物，2023，26（2）：69-71.

[4] 田占華.肉牛蹄葉炎的病因及防治[J].中國畜禽種業，2019，15（3）：124-125.