信陽市桑蠶養(yǎng)殖技術(shù)

信陽市平橋區(qū)、淮濱縣等縣區(qū)地處淺山丘陵地帶，植被資源豐富，有著悠久的桑蠶養(yǎng)殖歷史，桑蠶養(yǎng)殖已成為當?shù)剞r(nóng)民增收致富的陽光產(chǎn)業(yè)。目前，信陽市桑園種植面積593.33 hm2，年產(chǎn)蠶繭約25萬kg。厘清桑蠶養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)能夠更好地發(fā)展壯大桑蠶產(chǎn)業(yè)。

一、準備工作

（一）桑葉

桑蠶飼養(yǎng)用的桑樹是葉桑，如荷葉白、桐鄉(xiāng)青、強桑1號等。種植桑樹要選擇土質(zhì)肥沃的沙質(zhì)土壤，適時培土和除草，施用有機肥。一般喂蠶要用一年生以上的桑樹葉，桑樹每年入春前修剪1次，以便萌芽長新枝。

（二）環(huán)境

蠶房要通風透氣，光照良好。蠶房、蠶具均需要定期消毒。養(yǎng)蠶前7 d，飼養(yǎng)人員要將蠶房及蠶具清掃干凈，然后用消殺精或1％漂白粉進行噴灑消毒，藥液數(shù)量控制在250 g·m-2，同時關(guān)閉門窗在 24 h以上。

（三）材料

蠶具包括蠶架、蠶匾、蠶網(wǎng)、方格蔟、蠶筷、鵝毛、切桑刀、砧板、桑剪、黑布等。

二、蠶卵孵化

蠶種入蠶房前，蠶房應(yīng)保持適宜的溫濕度。蠶種領(lǐng)回后，要立即入房，飼養(yǎng)人員將蠶種輕輕均勻放在墊有白紙的蠶匾里，到第8天左右，蠶卵的顏色開始從淡黃色或土黃色變成青綠色，俗稱點青。等到一張蠶種有20％左右的蠶卵點青時，用黑布遮光進行處理。在黑暗條件下，飼養(yǎng)人員要對發(fā)育快的蠶種進行壓制，對發(fā)育慢的要促進其發(fā)育，確保蠶種發(fā)育相對整齊。蠶卵點青第3天拿掉黑布，打開燈進行感光孵化，時間控制在早上5點左右，幼蠶孵化后會留下白色的卵殼。

三、妥善收蟻

幼蠶感光3～4 h后，于早上8～9 時即可收蟻。當室溫降至 24℃時，收蟻后蠶房要進行升溫。收蟻前準備好蠶寶寶的食物，將桑樹嫩葉切成 0.5 cm小方塊，撒在墊有塑料薄膜的蠶匾上，用葉量不宜太多，一般為蟻量的5倍左右。先用手扯平蠶種紙，再用蠶筷拍打蠶種紙背，讓蟻蠶掉在蠶匾上，用鵝毛對蟻蠶進行輕刮，讓其變成圓形或正方形時進行喂葉。第二次喂葉前要對蠶體進行消毒，消毒后10 min方可喂葉。

四、小蠶飼養(yǎng)

（一）生長環(huán)境

1～3 齡的蠶叫小蠶，其最佳生長環(huán)境為高溫多濕，溫度在27～28℃，干濕差在2%～2.5%。

（二）桑葉用量

桑葉投喂數(shù)量要依據(jù)蠶齡不同精準把握。一張1齡蠶種，需要喂黃中帶綠的至頂芽下第三片葉1 kg；2齡桑蠶喂綠中帶黃的第四片葉3 kg。對于3 齡桑蠶，需要喂嫩綠色有光澤的第5～6片葉11 kg。

（三）喂蠶次數(shù)及時間

小蠶每天8時、12時、18時分3次喂養(yǎng)，小蠶生長發(fā)育快，每次喂桑要與擴座結(jié)合起來，把小蠶和殘桑一起，用手、蠶筷或鵝毛輕輕提起，逐漸向蠶座四周擴展，確保蠶的正常食桑和運動。小蠶體色變?yōu)榘咨眢w縮短，體表緊張發(fā)亮，要立即對小蠶進行加網(wǎng)和眠前除沙。

（四）給桑提青

如有部分桑蠶未眠定，需要對未眠定的桑蠶加網(wǎng)給桑，引到另一個蠶匾中繼續(xù)喂養(yǎng)，直至其眠定。

（五）眠中及眠起處理

桑蠶眠定前期，要在蠶座上撒些石灰粉保持干燥，到眠定后期，室內(nèi)地面要撒水保持濕度。等到眠蠶中有95％以上的已蛻皮，頭部由灰白色轉(zhuǎn)為淡褐色且明顯變大的時候，小蠶爬動尋食，可開始餉食。各齡蠶餉食前要先用紗布袋裝“小蠶防病一號”10 min后再餉食，第二次給桑前要提網(wǎng)除沙。

五、大蠶飼養(yǎng)

（一）飼養(yǎng)管理

4～5 齡蠶稱為大蠶，適溫為 25℃，干濕差3%。通常在5齡蠶餉食給第二口葉后，移蠶下地。下地前先打掃消洗地面，并用漂白粉消毒。待干后，地面撒一層石灰粉接著移蠶下地，飼養(yǎng)大蠶要做到通風良好，每天用石灰粉消毒蠶體蠶座1次。

（二）成熟特征

大蠶食量大，要做到良桑飽食，采葉避免黃葉、泥葉、煤煙葉、蟲咬葉。一張蠶種用葉量500 kg，5齡大蠶經(jīng)過 6～7 d便開始成熟，蠶成熟的特征為停止食桑，排出大量綠色軟糞，胸部透明，身體略軟而縮短，呈蠟黃色，頭部左右擺動，這時是上蔟的最佳時期。

六、上蔟結(jié)繭

方格蔟的上蔟方法為選4～5 塊方格蔟交替重疊水平放好，然后把熟蠶均勻地撒到蔟上，等到熟蠶爬到位后將蔟鉤掛起來。熟蠶將絲吐出黏結(jié)在蔟器蔟枝上結(jié)繭成網(wǎng)。通過加厚繭網(wǎng)內(nèi)層，解決后續(xù)吐出凌亂絲圈問題，再以“S” 型方式吐絲形成結(jié)繭衣。上蔟期間要保持通風良好，一般上蔟后4～7 d即可采繭出售。

作者簡介：張正紅（1980— ），女，河南潢川人， 中專，農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。

（責任編輯" "張夢納）