漯河市綠色食品發展現狀及建議

綠色食品是指產自優良生態環境、按照綠色食品標準生產管理、實行全程質量控制，并經農業農村部綠色食品發展中心認證的無污染、安全、優質的食品。綠色食品是通過國家機構認證認可的產品，帶有可提升產品附加值的“資格證書”，是食品安全的第一選擇。

一、漯河市綠色食品發展現狀

（一）綠色食品發展規模

漯河市政府部門對綠色食品發展比較重視，截至2023年7月，全市通過綠色食品認證的有效期內產品達到87個，綠色食品種植認證面積2000多hm2。全市3個縣（區）通過全國綠色食品原料標準化生產基地認證工作，總面積達2.67萬hm2。

（二）綠色食品認證主體

漯河市現有87個綠色食品中含有47個認證主體，每個認證主體平均認證綠色食品1.85個。認證主體為公司的有21個，認證綠色食品 48個，平均每個主體認證綠色食品2.29個；認證主體為合作社或家庭農場的有25個，認證綠色食品36個，平均每個主體認證綠色食品1.44個；認證主體為集體的有1個，認證綠色食品3個。

（三）綠色食品認證種類

漯河市現有87個綠色食品中，多數認證綠色食品為初級農產品，數量為84個，加工品認證數量僅為3個。

二、漯河市綠色食品發展特點及存在問題

（一）市場接受度有限

綠色食品因對生產條件限制較多，加上認證、加工、儲藏、檢驗、包裝等各環節的特殊要求，其生產和管理的成本要高于普通產品。與傳統食品相比，綠色食品的市場價格為傳統食品的2倍以上，盡管綠色食品在食品安全上有保障，但是受價格因素的影響，其受眾較少。

（二）認證主體積極性不高

近年，漯河市綠色食品認證發展速度較快，2022年綠色食品數量較2021年新增13個，但是認證主體比例不高，全市4700多家合作社、2800多家庭農場，獲得綠色食品認證的占比不到1%。因認證需要投入一定的資金，且需要主動接受主管部門監管，除確有生產發展需求外，較少有為了提高產品質量而開展認證的市場主體，因此獲得認證的主體以公司、規模較大的合作社或家庭農場為主。

（三）市場銷售渠道有限

漯河市綠色食品檢測部門對獲得認證的20個農貿市場里的水果、蔬菜等進行走訪，經營商戶均表示對綠色食品的接受度有限。本地商超、農貿市場更傾向于從大型農貿批發市場采購，較少采購本地獲得綠色食品認證的產品。本地認證綠色食品大多運輸到大城市的商超銷售。

（四）生產主體規模較小

漯河市87個認證綠色食品中種類較多，許多經營者都是家庭農場主、農業合作社成員，生產主體比較分散，沒有進行集中規?；芾磉\營，專業化程度、標準化程度不高，限制了綠色食品產業發展。

三、漯河市綠色食品發展建議

（一）完善產業配套

漯河市食品產業產值達到2000億元，占全省的1/5、全國的1/50，食品產業涵蓋糧食、果蔬加工、膨化、烘焙等各個行業。依托中原食品實驗室、河南省漯河市雙匯實業集團有限責任公司、河南中大恒源生物科技股份有限公司、河南省南街村（集團）有限公司等單位，在行業內加強配套設施建設，從高品質原料出發，從市場需求端展開研究，完善研究、生產、加工產業鏈條，形成訂單式研發、訂單式種植、訂單式生產的新型訂單路線，消化高品質原材料，提升產品價值。

（二）推動農業品牌建設

漯河市為了推動農業品牌建設，連續2年對獲得綠色食品認證的單位進行獎補，獎補資金對減輕企業發展成本、提升農業品牌建設的積極性起到促進作用。大力發揮市場主體積極性，將綠色食品認證與農業項目申報聯系起來，作為一項關鍵指標，設置一定分值，充分調動各類主體的積極性。

（三）加大宣傳力度

漯河市依托本土特色，挖掘特色產品，以現代農業發展理念，創新機制方法，用好線上線下推介渠道，大力開展綠色食品宣傳推介。在全市范圍內遴選一批生產經營狀態良好、示范帶動能力強勁、產品質量安全可靠的生產主體，用好農交會、綠博會等全國性大型展會，在各大城市進行宣傳推介。開展網絡推介，對資金充足的大型企業，政府牽頭對接短視頻等新媒體，利用群眾喜聞樂見的形式進行宣傳推介。

（四）強化日常監管

品質是品牌的保證，將綠色食品品質作為核心競爭力，不斷提高產品內在品質。強化企業責任，完善綠色食品各項生產規程，落實質量控制體系各項要求，保證產品質量。行政部門應加大對綠色食品的監管力度，加大執法監督檢查力度，嚴查綠色食品標志使用行為。加強日常檢測，結合實際制訂專門抽檢計劃，不斷提升綠色食品的公信力。

作者簡介：趙曉陽（1987— ），男，河南漯河人，碩士，農藝師，主要從事農產品檢測工作。

（責任編輯" "程麗紅）