墨韻筆情 花卉寓祥

摘要：隨著時代的變遷以及社會背景、風俗習慣的變化，明清時期磁州窯瓷器的器型、裝飾圖案和裝飾技法也相應改變。在裝飾圖案上，花草樹木、折枝鮮果、祥禽瑞獸、雞鴨魚鵝、兔馬牛羊、卿士庶人、黃童白叟、名人詩句、吉祥詞語、世俗對聯等，更添了幾分唯美細膩；在裝飾技法上，明代磁州窯在傳統的“白地黑花”裝飾風格基礎上，延伸出“白地褐彩”裝飾風格，其中，花卉紋飾簡潔清晰，構圖新穎獨特、主題突出，強調圖案的整體感，表達了吉祥祝福的寓意。

關鍵詞：磁州窯；明清器物；花卉紋飾

明清磁州窯生產的罐類實用器，主要包括雞腿罐、八棱罐、瓜棱罐、冬瓜罐、尊式罐、四系（長腹）罐等，制作精巧，形態各異，有的端莊挺拔、素雅高潔，有的玲瓏嬌小、妙不可言。裝飾圖案類型更加豐富多樣，雖少了宋元時期的豪放粗獷，卻更添了幾分唯美細膩。在裝飾技法上，明代磁州窯在傳統的“白地黑花”裝飾基礎上，延伸出了“白地褐彩”裝飾風格。“褐彩”的呈色釉料實際上還是“斑花”料，只是在使用過程中將“斑花”料的濃度進行稀釋，這也就意味著釉料中的氧化鐵含量降低。氧化鐵含量高的釉料燒成后呈現的是“黑花”，氧化鐵含量低的釉料燒成后呈現的則是“褐彩”[1]。

明清時期受社會對文人書畫追捧的影響，磁州窯的畫師們順勢而為，緊跟潮流，采用繪、劃、刻、剔等多種裝飾技法，將暗喻壯志少年、社會賢達、世外隱士、謙謙君子等群體高潔清雅、堅貞不屈的品格精神的梅、蘭、竹、菊、牡丹、芍藥、蓮花等植物，裝飾在瓷罐的方寸之間，既起到美化裝飾的效果，又具有美好的寓意[2]。

一、梅花紋罐

古往今來，文人雅士作詩詠梅，或詠其風韻獨勝、或嘆其神形俱清、或頌其節操凝重；文人雅士畫梅，多以斜橫、疏瘦、老枝、怪奇為貴，乃因枝疏則風神灑脫、干瘦則骨格清癯、株老則蒼勁古樸、花苞含蓄則厚積薄發、花朵綻放則凌寒獨放……梅花高潔清雅、凌寒傲霜的品格精神，備受卿士庶人的喜愛，磁州窯畫師們便把梅花的多種形態繪于瓷罐上，賦予其各種美好寓意。

1.明代白地褐彩梅花紋罐

圓唇，直口，短直頸，折肩，鼓腹下收，圈足。通體施白釉不及底。罐口沿飾雙環紋，肩部飾連葉紋，亦稱“富貴不到頭”，空白處繪點綴裝飾紋，腹部對稱繪三朵折枝梅花紋。

2.清代開光白地褐彩梅花紋蓋罐

罐蓋穹頂，直沿，母口。圓唇，子口內斂，短直頸，口頸處無釉，溜肩，腹部下收，隱圈足。通體施白釉及底。腹部開光內繪折枝紅梅花和蝴蝶主題紋飾。

磁州窯工匠在晾好的罩化妝土罐坯上，用竹木類尖狀工具劃出開光，剔除化妝土至罐坯，凹凸感和顏色對比躍然而出。用“斑花”料于開光內繪梅枝，再用稀釋的“斑花”料堆點梅花紋、繪蝴蝶紋，罩上透明釉，晾干后入窯燒制而成。“窗外梅花三兩枝”“窗外梅花解笑人”……窗外梅花的意境油然而生。

二、蘭花紋罐

蘭花多長在幽僻之處，對生長環境要求較高，花色淡雅，花香清冽。于空谷中綻放的幽蘭，既不艷麗也不張揚。將蘭花繪于瓷罐之上，寓意人品如同謙謙君子一般溫潤如玉、高潔端莊。

如清代白地褐彩蘭花紋瓜棱蓋罐（圖1），整體呈瓜棱形，蓋呈瓜棱穹頂，頂部有圓鈕，平沿，子口。蓋罐為圓唇，母口，短直頸，折肩，瓜棱腹，隱圈足。通體施白釉及底。腹部繪褐彩蘭花紋主題紋飾。

褐彩蘭花紋是磁州窯工匠在晾好的罩化妝土罐坯上，用“斑花”料繪蘭葉于罐腹部，再用稀釋的“斑花”料堆點蘭花紋，罩上透明釉，晾干入窯燒制而成。只見紅蘭花綻放，花隨風舞，為瓷罐增添了空靈之美。

三、竹紋罐

竹子是人們非常喜愛的植物，它四季常青、高拔挺直、寧折不屈的品質獨樹一幟，歷四時而茂盛、臨霜雪而不凋的形象更是讓人驚嘆和欽佩。因此，繪竹子于瓷器之上，寓意人品高風亮節、謙虛淡泊、瀟灑俊逸。

1.清代醬釉（白竹葉）竹紋罐

圓唇，子口內斂，短直頸，口頸處無釉，溜肩，腹部下收，隱圈足。通體施醬釉及底。腹部繪竹紋主題紋飾，是磁州窯工匠在晾好的施醬釉罐坯上，用“斑花”料繪竹竿和竹枝于罐腹部，再用化妝土（白堿）繪竹葉，罩上透明釉，晾干入窯燒制而成。醬釉和白竹葉顏色對比強烈，竹枝挺拔，竹葉搖曳，寓意高風亮節的人品。

2.清代白地黑花竹紋尊式罐

圓唇，盤口，短直頸，溜肩，球形腹下收，圈足。通體施白釉不及底。腹部繪竹紋主題紋飾。

白地黑花竹紋裝飾是磁州窯工匠在晾好的施化妝土罐坯上，用“斑花”料繪竹竿、竹枝和竹葉于罐腹部，罩上透明釉，晾干入窯燒制而成。

四、菊花紋罐

菊花在我國有著悠久的歷史，歷代文人墨客愛菊、詠菊、畫菊的作品流傳至今，數不勝數。菊花在每年百花凋零的秋季盛開，不僅清麗淡雅，而且不畏嚴寒，寓意真誠的品質和不屈的精神，成為文人人格和氣節的寫照。

如清代醬釉（白）菊花紋罐，圓唇，子口內斂，短直頸，口頸處無釉，溜肩，腹部下收，隱圈足。通體施醬釉及底。腹部繪菊花紋主題紋飾，是磁州窯工匠在晾好的施醬釉罐坯上，用“斑花”料繪菊枝、菊葉于罐腹部，用化妝土（白堿）繪菊花，再用“斑花”料繪輔助葉紋，罩上透明釉，晾干入窯燒制而成。罐體醬釉和白色菊花的顏色對比，突出了罐子的雅潔之美。

五、蕉葉紋罐

在瓷罐上飾蕉葉紋，以清代居多。在漢字中，“葉”諧音“業”，瓷罐上裝飾蕉葉紋，寓意佳，反映了廣大人民的美好愿望。

1.清代醬釉（白）蕉葉紋罐

圓唇，子口內斂，短直頸，口頸處無釉，溜肩，腹部下收，隱圈足。通體施醬釉及底。腹部繪蕉葉紋主題紋飾，是磁州窯工匠在晾好的施醬釉罐坯上，用“斑花”料繪蕉葉輪廓、莖脈、綬帶及其他輔助裝飾于罐腹部，再用化妝土（白堿）填繪蕉葉內部，罩上透明釉，晾干入窯燒制而成。罐體的醬釉和白色蕉葉顏色對比強烈，突出罐的雅潔之美。蕉葉搭配云紋和綬帶紋，寓意“壯志凌云，大業高升”。

2.清代白地黑花剔蕉葉紋罐

圓唇，子口內斂，短直頸，口頸處無釉，溜肩，腹部下收，隱圈足。通體施白釉及底。腹部繪（剔）蕉葉紋主題紋飾。

磁州窯工匠在晾好的施化妝土罐坯上，用竹木類尖狀工具劃出蕉葉輪廓，剔除化妝土至罐坯，在蕉葉輪廓內用“斑花”料繪蕉葉莖脈，輪廓外繪輔助紋飾，凹凸感明顯，罩上透明釉，晾干入窯燒制而成。蕉葉搭配綬帶紋，寓意“大業有成，前程似錦”。

六、蓮花紋罐

蓮花，又稱荷花，自佛教傳入中國后，蓮花便成為佛教的標志性符號，因此，佛經稱“蓮經”、佛座稱“蓮座”、佛寺稱“蓮宇”等。受佛教影響，蓮花成為磁州窯瓷罐的主要紋飾之一[3]。

1.明代白地黑花蓮花紋罐

圓唇，直口，短直頸，溜肩，鼓腹下收，隱圈足。通體施白釉不及底。罐口沿飾多道環紋，肩部飾蓮葉紋，空白處繪點綴裝飾紋，腹部繪三組蓮花紋。

磁州窯工匠在晾好的施化妝土罐坯上，用“斑花”料在不同的部位根據需要繪制蓮花紋飾及其他輔助紋飾，用尖狀竹木工具劃出花、葉莖脈，罩上透明釉，晾干入窯燒制而成。

2.清代醬釉剔填白蓮花紋罐

圓唇，子口內斂，短直頸，口頸處無釉，溜肩，腹部下收，隱圈足。通體施醬釉及底。腹部剔蓮花紋主題紋飾。

罐子上剔填蓮花紋飾，工藝繁雜。首先在施醬釉的罐坯上，用尖狀竹木工具分別劃出蓮花、蓮葉和蓮蓬的輪廓，然后剔除輪廓內的醬釉至罐胎坯上，在輪廓內填入白色化妝土，之后在罐坯表面繪出花梗或水草等裝飾圖案，最后罩透明釉，晾干入窯燒制而成。白色的出水蓮花栩栩如生，使瓷罐亦有了亭亭玉立、潔白無瑕的感覺。

在漢字中，“蓮”諧音“廉”，瓷罐上裝飾一莖蓮花，寓意“一品清廉”；蓮花紋搭配一只鷺鷥，寓意“一路清廉”；蓮花搭配篷子，則寓意“連（蓮）生貴子”等。

七、桃紋罐

桃自古以來便象征長壽，兩個桃子或桃紋搭配蝙蝠紋，寓意“福（蝠）壽（桃）雙全”；多個桃子搭配多只蝙蝠，寓意“多福（蝠）多壽（桃）”……

1.清代白地褐彩桃紋瓜棱罐

瓜棱形，圓唇，母口，短直頸，折肩，瓜棱腹，隱圈足。通體施白釉及底。腹部繪褐彩桃紋主題紋飾（圖2）。

2.清代白地褐彩福壽桃紋蓋罐

罐蓋穹頂，彎沿，母口。罐圓唇，子口內斂，短直頸，口頸處無釉，溜肩，腹部下收，隱圈足。通體施白釉及底。蓋頂部繪褐彩桃紋，腹部題“福壽”。

褐彩桃紋是磁州窯工匠在晾好的施化妝土罐坯（器蓋）上，用稀釋的“斑花”料繪桃紋主題紋飾于罐腹部（器蓋上），再用“斑花”料繪桃枝、桃葉，罩上透明釉，晾干入窯燒制而成。紅潤誘人的桃子在罐子上顯得栩栩如生，給人以喜慶、吉祥的視覺效果。

八、石榴紋罐

石榴紋是中國傳統紋飾圖案之一，石榴狀似球形，果實之中滿是石榴籽，被視為祥瑞之果。

1.明代白地褐彩石榴紋四系罐

圓唇，直口，短直頸，折肩，頸肩部對稱飾有四個橋形系，瘦長腹，隱圈足。通體施白釉不及底。罐口沿雙系之間飾桃葉紋，腹部繪石榴紋等。

磁州窯工匠在施化妝土的罐坯上用稀釋的“斑花”料繪碩大石榴，用“斑花”料繪出石榴花嘴，再繪石榴的枝、葉，在另外兩處繪輔助裝飾，罩上透明釉，晾干入窯燒制而成。紅潤誘人的石榴在罐子上活靈活現，寓意子孫昌盛、后繼有人。

九、葫蘆紋罐

葫蘆用途廣泛，果實可食用。成熟后的果實可作為盛酒器、盛水器，一切兩半還可以制作成舀水、淘米用的瓢。也可供玩賞。

1.清代白地褐彩葫蘆紋瓜棱罐

瓜棱形，圓唇，母口，短直頸，折肩，瓜棱腹，隱圈足。通體施白釉及底。腹部繪褐彩葫蘆紋主題紋飾。

褐彩葫蘆紋是磁州窯工匠在晾好的施化妝土罐坯上，用稀釋的“斑花”料繪葫蘆紋主題紋飾，再用“斑花”料繪綬帶紋和輔助裝飾于罐腹部，罩上透明釉，晾干入窯燒制而成。葫蘆諧音“福祿”，挽上綬帶，寓意“萬（挽）代”，合起來寓意“福祿萬代”。

十、其他花草紋飾

除了上述典型紋飾外，明清時期磁州窯瓷罐上還有許多其他形態各異的花草紋飾，用不同的裝飾技法表現在瓷罐上，展示了磁州窯裝飾圖案的多樣性。

1.明代白地黑花花卉紋四系罐

圓唇，直口，短直頸，折肩，鼓腹下收，圈足。通體施白釉不及底。整體分三組紋飾，以雙環紋為框架，罐口沿繪連環紋飾，肩部和腹部繪變形花卉紋和葉紋組合一周，寓意“富貴不到頭”。

2.明代白地黑花花卉紋雞腿罐

圓唇，大口，短直頸，溜肩，鼓腹下收，隱圈足。通體施白釉不及底。雞腿罐的頸肩部為波浪形紋飾，腹部雙面開光，開光內繪花卉紋圖案。繪畫以線條勾勒為主，運筆飄逸灑脫。腹下部有連續的線條紋飾，足部有一圈簡單的褐色勾線（圖3）。

總而言之，明代早期磁州窯紋飾在瓷罐上畫面較滿，線條舒展流暢、筆法瀟灑。清代磁州窯紋飾則以雅、秀為主，紋飾簡潔清晰，構圖新穎獨特、主題突出，強調圖案的整體感，具有濃厚的民間風格。

參考文獻：

[1]陳堯成，張筱薇.磁州窯古陶瓷裝飾技術成就[J].文物春秋，1997（S1）：93-96.

[2]劉敬華，李翠輕，譚浩楠.磁州窯紋飾藝術[J].大舞臺，2012（03）：166-167.

[3]尹梓鑒.淺析中國傳統蓮花紋飾的形式與意味[J].輕紡工業與技術，2020，49（04）：20-22.

作者簡介：

梁艷亭（1978—），女，漢族，河北邯鄲人。大學本科，文博副研究館員，研究方向：磁州窯瓷器造型、裝飾技法和裝飾紋飾的演變過程及裝飾紋飾的寓意研究。