翻轉(zhuǎn)課堂提升中職學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)主動(dòng)性的研究

摘 要：在新時(shí)期背景下，教與學(xué)的關(guān)系更為密切，對(duì)中職學(xué)生的實(shí)踐能力要求較高，在教學(xué)過程中，教師應(yīng)當(dāng)意識(shí)到轉(zhuǎn)變課堂教學(xué)方式的重要性，以達(dá)到理論與實(shí)際相結(jié)合的學(xué)習(xí)目標(biāo)。尤其在中職化學(xué)課程中，教師在進(jìn)行教學(xué)時(shí)，要善用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)新思路，利用翻轉(zhuǎn)課堂重新串聯(lián)學(xué)生的學(xué)習(xí)方式和學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)，以提升學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的主動(dòng)性。文章以中職化學(xué)課程中“化學(xué)平衡”為例，通過分析當(dāng)前化學(xué)課程教學(xué)手段陳舊、理論與實(shí)際聯(lián)系不足以及考評(píng)機(jī)制落后等問題，研究在翻轉(zhuǎn)課堂推動(dòng)下化學(xué)課程的改革，以期實(shí)現(xiàn)提升學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性的目標(biāo)。

關(guān)鍵詞：翻轉(zhuǎn)課堂；中職學(xué)生；化學(xué)學(xué)習(xí)

化學(xué)課程是醫(yī)藥衛(wèi)生類、農(nóng)林牧漁類、加工制造類等相關(guān)專業(yè)學(xué)生的必修課程，是中職學(xué)生學(xué)好專業(yè)知識(shí)的基礎(chǔ)理論，同時(shí)也是其他專業(yè)學(xué)生的公共基礎(chǔ)選修課程。在生活中，學(xué)生需要利用化學(xué)知識(shí)進(jìn)行觀察和分析，掌握生活中的本質(zhì)規(guī)律，而在學(xué)習(xí)中，中職學(xué)生需要通過提升化學(xué)素養(yǎng)，掌握化學(xué)科目的基本理論，以便將其應(yīng)用于后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)中。中職化學(xué)主要包含原子結(jié)構(gòu)、化學(xué)反應(yīng)、溶液、常見無機(jī)物、簡(jiǎn)單有機(jī)物等基本理論，學(xué)生通過學(xué)習(xí)化學(xué)，能夠更深入地了解自然現(xiàn)象的本質(zhì)和規(guī)律，以便日后能夠使用化學(xué)知識(shí)解決各類問題。

一、中職化學(xué)課堂教學(xué)的問題

就中職化學(xué)課程而言，其包含了無機(jī)化學(xué)和有機(jī)化學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)，其中大部分化學(xué)知識(shí)學(xué)生在學(xué)習(xí)前期并未接觸過，因此學(xué)起來存在一定困難，雖然中職學(xué)校重視化學(xué)課程的教學(xué)，但是由于各種因素的影響，化學(xué)課程的教學(xué)效果不盡如人意。

（一）教學(xué)手段陳舊

化學(xué)知識(shí)對(duì)中職學(xué)生而言，學(xué)習(xí)難度大，學(xué)習(xí)內(nèi)容多，甚至很多中職學(xué)生認(rèn)為化學(xué)是所有科目中最難學(xué)的一門課程。就化學(xué)教材內(nèi)容的編排來看，其內(nèi)容繁雜，學(xué)生學(xué)起來壓力較大。加上課本中充斥著分子結(jié)構(gòu)式以及化學(xué)反應(yīng)方程式等，學(xué)生只能在枯燥的氛圍中進(jìn)行學(xué)習(xí)，無法體會(huì)到化學(xué)科目的實(shí)用性。學(xué)生基礎(chǔ)較弱，但教師在教學(xué)過程中，常忽視了向?qū)W生介紹化學(xué)知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系，導(dǎo)致學(xué)生喪失了學(xué)習(xí)化學(xué)的動(dòng)力。通過對(duì)中職課堂的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大部分教師在化學(xué)課程教學(xué)中，習(xí)慣采用“填鴨式”的教學(xué)方式，未意識(shí)到教學(xué)要求和教學(xué)目標(biāo)的變化，使得學(xué)生無法從中感受到學(xué)習(xí)化學(xué)的樂趣。

（二）理論與實(shí)際聯(lián)系不足

化學(xué)課程實(shí)踐性較強(qiáng)，實(shí)踐所占比重比理論大，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中需要通過親自動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，分析生活中的現(xiàn)象和本質(zhì)，并將掌握的化學(xué)規(guī)律升華為理論。一般而言，學(xué)生在學(xué)習(xí)時(shí)，需要通過實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｐ?，觀察整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并在此過程中充分調(diào)動(dòng)自身思維，通過實(shí)際動(dòng)手操作完成對(duì)化學(xué)內(nèi)容的學(xué)習(xí)。但在實(shí)際課程教學(xué)中，教師教學(xué)時(shí)僅通過演示教學(xué)的方式，讓學(xué)生觀看演示實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)課程，學(xué)生缺少動(dòng)手實(shí)踐操作的機(jī)會(huì)，無法建立理論與實(shí)踐之間的聯(lián)系。很多時(shí)候，教師在教學(xué)時(shí)，很少會(huì)讓學(xué)生自主尋找做實(shí)驗(yàn)的方法和途徑，影響了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的主動(dòng)性。

（三）教學(xué)目標(biāo)模糊

化學(xué)課程的教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容具有一定共通性，教師在教學(xué)過程中，要按照新課標(biāo)對(duì)中職學(xué)生的培養(yǎng)要求設(shè)計(jì)教學(xué)方案和教學(xué)環(huán)節(jié)，以提升學(xué)生實(shí)踐能力為目標(biāo)，凸顯學(xué)生在化學(xué)課程學(xué)習(xí)中的主體性。同時(shí)，教師在設(shè)定教學(xué)目標(biāo)時(shí)還要結(jié)合中職學(xué)生的專業(yè)特點(diǎn)，從中選取與之契合的教學(xué)內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)課程。通過對(duì)中職化學(xué)課程目標(biāo)的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，許多教師在授課時(shí)往往采用寬泛的教學(xué)目標(biāo)，缺少個(gè)性化設(shè)計(jì)，導(dǎo)致教學(xué)目標(biāo)缺乏針對(duì)性。以中職醫(yī)藥化工專業(yè)的教學(xué)為例，學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)時(shí)，除了要掌握基本的化學(xué)知識(shí)外，更要注重有機(jī)物的學(xué)習(xí)，尤其是官能團(tuán)的演變以及斷鍵。官能團(tuán)對(duì)學(xué)生而言是抽象的，需要學(xué)生親手通過實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證官能團(tuán)的性質(zhì)，并得出結(jié)論。但教師在教學(xué)時(shí)，更注重對(duì)學(xué)生的理論教學(xué)，整體教學(xué)實(shí)踐性不足，導(dǎo)致課程教學(xué)與教學(xué)目標(biāo)背道而馳。

（四）考評(píng)機(jī)制落后

考核學(xué)生也是為學(xué)生提供學(xué)習(xí)動(dòng)力的一種方式，通過不定期地檢測(cè)學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)能力，分析學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的不足，可以為學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)指明方向，也能夠教導(dǎo)學(xué)生在以后的學(xué)習(xí)生活中“怎么學(xué)，如何學(xué)”。但是當(dāng)前中職院?？荚u(píng)學(xué)生的方式比較單一，通常以考試分?jǐn)?shù)作為衡量學(xué)生學(xué)習(xí)效果的手段，呈現(xiàn)出“唯分?jǐn)?shù)論”的局面。另外，還有部分教師在教授化學(xué)課程時(shí)，采用平時(shí)成績(jī)加期末考試的考評(píng)方式，評(píng)價(jià)學(xué)生是否能夠精準(zhǔn)記憶化學(xué)知識(shí)點(diǎn)，以此衡量學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，其中有關(guān)實(shí)踐性的考核較少。在這種考核方式下，學(xué)生只要通過死記硬背即可獲得高分，無法鍛煉實(shí)踐能力，也無法在高階化學(xué)學(xué)習(xí)階段獲得優(yōu)異成績(jī)。

二、翻轉(zhuǎn)課堂對(duì)中職化學(xué)的改革

翻轉(zhuǎn)課堂是在信息化的背景下推動(dòng)化學(xué)課程的改革，針對(duì)當(dāng)前中職化學(xué)教學(xué)面臨的挑戰(zhàn)，中職學(xué)校需從自身、教師以及學(xué)生等層面進(jìn)行教學(xué)改革，以便利用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)方式提升化學(xué)課程教學(xué)效果，展現(xiàn)以學(xué)生為中心的課程教學(xué)思想，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。

（一）學(xué)校層面

1. 組建團(tuán)隊(duì)。課堂是提升化學(xué)課程教學(xué)效果的主陣地，也是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)積極性的主要場(chǎng)所，因此中職院校在推進(jìn)化學(xué)課程教學(xué)改革的過程中，應(yīng)當(dāng)以課堂為核心，通過組建優(yōu)秀的教師團(tuán)隊(duì)推動(dòng)翻轉(zhuǎn)課堂在教學(xué)過程中的實(shí)施。如果自身院校實(shí)力較弱，則要在課程教學(xué)中，利用優(yōu)厚的待遇吸引外來教師參與教學(xué)。首先，學(xué)校要整合現(xiàn)有教師資源，選擇經(jīng)驗(yàn)豐富的教師組建專家審評(píng)小組，精準(zhǔn)設(shè)定翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容，尤其是翻轉(zhuǎn)課堂中的行為規(guī)范。更要著重強(qiáng)調(diào)設(shè)立明確翻轉(zhuǎn)課堂的構(gòu)想。其次，可選擇學(xué)校中某一專業(yè)學(xué)生作為試點(diǎn)班級(jí)，從班主任到科任教師都要進(jìn)行翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)試點(diǎn)，通過日常進(jìn)行翻轉(zhuǎn)課堂培訓(xùn)，提升教師的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，以便教師在進(jìn)行教學(xué)過程中能夠合理規(guī)劃教學(xué)環(huán)節(jié)和教學(xué)內(nèi)容。最后，對(duì)試點(diǎn)班級(jí)進(jìn)行分組教學(xué)，由不同教師帶領(lǐng)不同團(tuán)隊(duì)，采用不同方法教授同一章節(jié)內(nèi)容，從中選擇最有效的翻轉(zhuǎn)課堂模式。

2. 建設(shè)平臺(tái)。完整的信息化教學(xué)平臺(tái)是翻轉(zhuǎn)課堂進(jìn)行課程教學(xué)的基礎(chǔ)，能夠?yàn)榉D(zhuǎn)課堂教學(xué)提供相應(yīng)的技術(shù)支持，因此中職院校在進(jìn)行授課時(shí)，首先要完善數(shù)字化平臺(tái)建設(shè)，通過搭建師生溝通交流平臺(tái)，為師生提供互動(dòng)和交流途徑、渠道，為翻轉(zhuǎn)課堂提供相應(yīng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。其次，學(xué)校要加大投資，建設(shè)多媒體功能教室，將學(xué)生帶離傳統(tǒng)課堂，實(shí)現(xiàn)全信息化教學(xué)，讓學(xué)生在課程中也能夠接觸信息化設(shè)備。最后，學(xué)校要為學(xué)生配備翻轉(zhuǎn)課堂云端，允許學(xué)生隨時(shí)訪問云端資源，無論是課后查閱資料還是回顧教學(xué)視頻，都能實(shí)現(xiàn)自主學(xué)習(xí)。同時(shí)，教師還能夠在平時(shí)教學(xué)時(shí)利用云端平臺(tái)檢測(cè)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，反饋學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。

（二）教師層面

1. 提升素質(zhì)。雖然學(xué)生是課堂的主人，但在翻轉(zhuǎn)課堂中教師的力量也不可忽視。教師作為翻轉(zhuǎn)課堂的直接參與者和使用者，需要在課堂中對(duì)學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)，帶領(lǐng)學(xué)生自主探究課程內(nèi)容和課程知識(shí)，充分發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性，這對(duì)教師的教學(xué)功力提出了更高的要求。在翻轉(zhuǎn)課程中，學(xué)生雖然能夠利用翻轉(zhuǎn)課堂平臺(tái)掌握淺顯的知識(shí)，但是對(duì)化學(xué)更高階的學(xué)習(xí)卻存在一定問題，因此，教師在備課和教學(xué)培訓(xùn)中，應(yīng)特別關(guān)注如何合理設(shè)置教學(xué)任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生循序漸進(jìn)攻克課程難關(guān)。教師在指導(dǎo)學(xué)生時(shí)，必須具備深厚的專業(yè)素養(yǎng)，通過設(shè)置合理的課前導(dǎo)入環(huán)節(jié)，讓學(xué)生對(duì)本節(jié)課程內(nèi)容具備初步的認(rèn)知，然后利用問題導(dǎo)向引導(dǎo)學(xué)生逐步探究課程內(nèi)容。

2. 挖掘內(nèi)容。無論是傳統(tǒng)課堂還是翻轉(zhuǎn)課堂，教師在教學(xué)過程中都要遵循課程教學(xué)大綱，以教材內(nèi)容為根本，通過對(duì)教材的深入挖掘，選擇適合進(jìn)行翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)的內(nèi)容。首先，教師在挖掘課程內(nèi)容時(shí)，要保證教學(xué)內(nèi)容適合學(xué)生的發(fā)展規(guī)律，確保學(xué)生能在課堂教學(xué)中掌握知識(shí)并熟練應(yīng)用。例如，教師在教學(xué)時(shí)可以設(shè)置一些教學(xué)情景，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。其次，教師在教學(xué)時(shí)基于上述對(duì)教材內(nèi)容的挖掘，可以制作微課視頻，將微課視頻簡(jiǎn)單劃分成幾個(gè)環(huán)節(jié)，導(dǎo)入、高潮和結(jié)尾，在導(dǎo)入部分，教師要編排一些簡(jiǎn)單的知識(shí)來源，讓學(xué)生迅速集中注意力投入課程中，高潮環(huán)節(jié)可以在微課中設(shè)置與學(xué)生互動(dòng)的環(huán)節(jié)，發(fā)揮化學(xué)課程的實(shí)踐性優(yōu)勢(shì)，完成對(duì)課程內(nèi)容的自主設(shè)計(jì)，在課程結(jié)尾部分要對(duì)本節(jié)課程內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)。最后，教師要注重導(dǎo)學(xué)案的設(shè)計(jì)。導(dǎo)學(xué)案是整個(gè)課程的開端，教師在翻轉(zhuǎn)課堂中的任務(wù)就是內(nèi)化導(dǎo)學(xué)案，通過層層遞進(jìn)的環(huán)節(jié)讓學(xué)生完成課程內(nèi)容測(cè)試，進(jìn)入到高階化學(xué)學(xué)習(xí)狀態(tài)。

（三）學(xué)生層面

1. 自主預(yù)習(xí)。課前自主預(yù)習(xí)能夠讓學(xué)生對(duì)本章節(jié)內(nèi)容有初步的認(rèn)識(shí)。但是鑒于學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性不足，在進(jìn)行授課時(shí)，教師可以帶領(lǐng)學(xué)生完成課前內(nèi)容的學(xué)習(xí)，逐漸培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。首先，教師可以利用化學(xué)科目的實(shí)踐性調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)科目的興趣，使學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)產(chǎn)生內(nèi)驅(qū)力。其次，教師可以鼓勵(lì)學(xué)生錄制課前預(yù)習(xí)微課，讓學(xué)生結(jié)合自身對(duì)內(nèi)容的理解，錄制微課視頻，嘗試對(duì)內(nèi)容進(jìn)行講解，并結(jié)合自身的實(shí)際學(xué)習(xí)情況形成獨(dú)屬于自己的學(xué)習(xí)習(xí)慣。最后，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生對(duì)自己的學(xué)習(xí)進(jìn)行自我評(píng)價(jià)，鼓勵(lì)他們?cè)谡n程預(yù)習(xí)環(huán)節(jié)學(xué)會(huì)溫故而知新，為后續(xù)的課程內(nèi)容學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)，建立新舊知識(shí)的聯(lián)系，提升學(xué)習(xí)效率。

2. 積極參與。學(xué)生在初步預(yù)習(xí)后，會(huì)進(jìn)入課程教學(xué)環(huán)節(jié)中，教師通過設(shè)置有趣的教學(xué)環(huán)節(jié)可以引導(dǎo)學(xué)生參與課程，學(xué)生也要發(fā)揮自身主動(dòng)性，積極在課堂中回應(yīng)教師的提問，積極參與課堂活動(dòng)。首先，學(xué)生可以自己決定探究學(xué)習(xí)的方式，不限于小組內(nèi)部學(xué)習(xí)，可以在課堂上進(jìn)行師生互動(dòng)、生生互動(dòng)，真正讓學(xué)生成為課堂的主人。其次，總結(jié)和歸納學(xué)習(xí)體驗(yàn)，學(xué)生對(duì)化學(xué)科目的學(xué)習(xí)是層次化的學(xué)習(xí)，在此過程中要調(diào)動(dòng)自身分析問題、解決問題的能力，并利用知識(shí)得出問題的答案，這就要求學(xué)生在學(xué)習(xí)時(shí)，要不斷在課堂上積累學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，將課堂內(nèi)容內(nèi)化為自身的學(xué)習(xí)體會(huì)，以實(shí)現(xiàn)提升能力的目標(biāo)。最后，學(xué)生要借助良好的平臺(tái)展示自身在課程中的學(xué)習(xí)成果，教師可以采用課堂測(cè)試的方式讓學(xué)生感受課程學(xué)習(xí)成果，提升學(xué)習(xí)化學(xué)課程的信心。

三、案例分析

通過對(duì)中職化學(xué)課程教學(xué)問題的分析，以及應(yīng)用翻轉(zhuǎn)課堂對(duì)教學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)行改革，本文現(xiàn)以化學(xué)教材中“化學(xué)平衡”這一章節(jié)內(nèi)容，模擬翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)方式，分析翻轉(zhuǎn)課堂在化學(xué)課程中的實(shí)際應(yīng)用，以便展現(xiàn)翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)效果。

（一）教學(xué)內(nèi)容

“化學(xué)平衡”翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)旨在激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)課程的學(xué)習(xí)興趣，提升其學(xué)習(xí)化學(xué)的能力。在整體教學(xué)過程中，教師要借鑒以往教師的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)中職學(xué)校化學(xué)教學(xué)知識(shí)的基本要求，開展“化學(xué)平衡”這一章節(jié)內(nèi)容的分析。“化學(xué)平衡”在之前的教學(xué)中已完成講授，但學(xué)生普遍反映難以掌握課程內(nèi)容，尤其是化學(xué)平衡的概念和化學(xué)平衡的移動(dòng)，因此，教師采用翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)模式，重新教學(xué)該章節(jié)內(nèi)容。

（二）教學(xué)環(huán)節(jié)

在課程開始前，教師將班級(jí)內(nèi)學(xué)生分為6個(gè)小組，每小組7～8個(gè)人，事先采用課下自主預(yù)習(xí)的方式，了解本章節(jié)內(nèi)容，待學(xué)生重溫本章節(jié)內(nèi)容后，教師要檢測(cè)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)效果，在多媒體平臺(tái)上提出計(jì)算題和解答題，在15分鐘內(nèi)，由學(xué)生在小組內(nèi)探究并解出答案。學(xué)生在解答問題時(shí)，可以從中任選一道題作答，在討論環(huán)節(jié)，學(xué)生可以使用書籍或多媒體教學(xué)工具查閱資料，只要在規(guī)定時(shí)間內(nèi)得出答案即可。在學(xué)生得出答案后，每組學(xué)生要選出一名代表講述解題思路，并且制作PPT來展示整個(gè)解題過程，幫助學(xué)生重新梳理章節(jié)內(nèi)容。

（三）教學(xué)效果

通過學(xué)生在課堂中的反饋可以明顯看出，翻轉(zhuǎn)課堂的形式大幅提升了學(xué)生對(duì)課程學(xué)習(xí)的積極性，并且教師在課程結(jié)束后還對(duì)學(xué)生進(jìn)行了測(cè)試，學(xué)生通過自主尋求答案的過程，建立了知識(shí)體系和知識(shí)框架，大幅提升了自主學(xué)習(xí)能力。

參考文獻(xiàn)：

［1］ 孫雨. 基于微課的翻轉(zhuǎn)課堂在中職化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用［J］. 現(xiàn)代職業(yè)教育，2021（51）：154-155.

［2］ 燕法金. 基于微課的翻轉(zhuǎn)課堂在中職化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用［J］. 化工設(shè)計(jì)通訊，2021，47（09）：124-125.

［3］ 陳倩. 翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式在中職化學(xué)課程教學(xué)中的應(yīng)用研究［D］. 昆明：云南師范大學(xué)，2021.

［4］ 李夢(mèng)婷. 翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)對(duì)中職學(xué)生花球啦啦操學(xué)習(xí)效果、內(nèi)部動(dòng)機(jī)和鍛煉態(tài)度的影響研究［D］. 上海：上海體育學(xué)院，2021.

（責(zé)任編輯：鄭 暢）