


1914年,藥農李金寶在蘇州楓橋白馬澗開設了“李記藥鋪”,這便是“李良濟”老字號的雛形。第二代傳承人李金福先生,秉承家訓,嚴控原藥材質量,將中藥飲片的傳統炮制技藝發揚光大。到了21世紀,隨著經濟全球化的浪潮,第三代傳承人李建華先生在2004年注冊了“李良濟”商標,將百年老店轉型為專業化、工業化生產的大型藥商。
近幾年發生的全球公共衛生危機讓人們重新審視西醫,而歷史悠久的中醫文化也再次受到關注。中醫的核心理念——“治未病”,讓越來越多的人開始了解并熱愛這一古老的醫學。面對新時代的需求,歷史悠久的李良濟以年輕的姿態迎接年輕消費者,發揮自身掌握優質藥材的優勢,致力于滿足他們對中醫的多樣化需求。
李良濟眼中的新中式
什么是新中式養生呢?李良濟的回答是:“向著年輕人的需求靠近。如果你來到李良濟,這里必定有一款產品適合你。”這是李良濟追求的目標,事實上如今的李良濟也已無限接近這個目標。來到李良濟的產品陳列室中,排排貨架上分門別類放著文創產品、滋補茶包、人參禮盒、藥膳食品……品類之多、種類之豐富恰恰印證了總有一款產品適合來到李良濟的客人這一目標。
數目如此巨大的商品種類,一方面源自李良濟自創始以來就深耕于中藥飲片制造所積累的豐富經驗,另一方面,更是李良濟對年輕人需求變化的深刻把握。雖是做藥鋪起家,李良濟也經營了自己的醫館。每個月,醫館都會整理本月來館病人的癥狀,分類歸納整理,一是方便醫生們精進醫術,二是為了了解當下人們普遍面臨著哪些健康問題。如此,李良濟大健康產品部門就可以對癥下藥,研發人們所需要的健康產品。
當代年輕人的一大痛點就是睡不好,因此李良濟貼心地研制了晚安茶,用茯苓、重瓣紅玫瑰、茉莉花、白木香葉、酸棗仁和枸杞子調配,睡前取一個茶包泡上一杯,一夜好眠,正是解決年輕人入睡難的良方。
除了著眼于解決年輕人的痛點問題,在李良濟看來,中醫藥若要長久地發展下去,更重要的是要拉低中醫藥的客戶年齡層,讓年輕人了解中醫藥,嘗試中醫藥。對此,李良濟近年來一直在擁抱年輕人,為年輕人而改變。進行了兩次聯名。
第一次李良濟聯名蘇州本土咖啡品牌代數學家,推出了梨梨拿鐵與梨梨膏膏拿鐵,將李良濟特制的雪梨蜜膏與枇杷葉龜苓膏融入拿鐵中。兩款在李良濟店中口味略顯單一的拿鐵,經代數學家專業的口味調配,變成了年輕人愛喝的創意飲品,也是清熱潤喉的絕佳選擇。第二次,李良濟聯名了蘇州又一本土奶茶品牌另茶,將近年來火熱的酸梅湯進行改良,推出新蘇式涼茶煎梅煮茶。李良濟古方醋酸烏梅茶湯每日煎煮一小時,自然晾涼,伴著草本熏陶的大自然氣息,清甜解膩驅散炎炎暑氣,受到眾多年輕人的喜愛。
堅守初心,順勢而為擁抱年輕群體
李良濟如此熱情地將目光投向年輕人,并非盲目“向錢看”,而是清楚地把握了市場需求與自身優勢的關系。“我們的固定增量是做中藥飲片,幾十年來李良濟都是做中藥材的,老板現在還能熬得一手好膏方,別人的優勢在醫術,我們的優勢在于給好醫生提供好藥材。我們的原料、藥材處理,都是頂好的。”李良濟產品經理自豪地向記者介紹著李良濟的藥材優勢與技術優勢。
在面向年輕人的新中式養生實踐中,正是因為李良濟深刻地把握著藥材,才贏得了年輕人的喜愛。李良濟與另茶聯名推出的煎梅煮茶飲,采用的是李良濟的酸梅湯古方,其中有一味藥醋烏梅,本作藥用,但是口感酸澀,影響味道。因此煎梅煮茶飲中去掉了醋烏梅,改用桑葚等酸甜口感的材料,好喝又不影響酸梅湯本身的營養。藥材與藥材間口感的區別、藥用價值的差異、如何更換藥材能夠改善口感……這些都需要對中藥材的深刻了解才能做到。
談及未來,李良濟向記者表示,未來是屬于年輕人的,擁抱更年輕的群體,順勢而為是李良濟的生存之道,更是發展之道。新中式養生是中醫藥發展的新窗口,也是李良濟的窗口。當下除了推出產品,李良濟也專注于中醫藥文化的傳播推廣。開設公益課堂,帶小朋友認識中藥材;建設中醫藥博物館,展示制藥工具和中草藥標本;開展公益講座,傳授養生小妙招……作為蘇州百年老藥鋪,李良濟正以年輕的姿態傳播中醫藥文化,讓大家認識中醫、了解中醫、熱愛中醫。