鮮食葡萄主要病蟲害綜合防治技術

甘肅省自然環(huán)境中光、熱、水、土等自然資源方面十分充足，是葡萄生長的理想?yún)^(qū)域。近年來，當?shù)仄咸逊N植戶瞄準錯季鮮食葡萄高端市場，發(fā)展以設施紅地球葡萄為重點的葡萄產(chǎn)業(yè)，探索出溫室葡萄、拱棚葡萄和露地葡萄等不同栽培模式，實現(xiàn)了鮮食葡萄的常年供應。目前，甘肅省臨澤縣7家葡萄種植合作社和11個高新設施農(nóng)業(yè)示范園區(qū)葡萄栽植面積達1.6萬畝，其中設施葡萄面積近2000畝，帶動當?shù)?000多戶農(nóng)戶實現(xiàn)增收。

1鮮食葡萄病蟲害防治基本原則

1.1安全性

對于鮮食葡萄病蟲害化學防治而言，部分藥劑在使用之后會產(chǎn)生一定的負面影響，比如代森錳鋅和百菌清等藥劑，會導致鮮食葡萄在不同的生長時期遭受藥害影響。還有一些進口藥劑在加大劑量之后會明顯增強藥害性，連續(xù)使用會導致葡萄葉片變得十分脆弱。同時，部分藥劑雖然可以獲得良好的葡萄病蟲害防治效果，但會帶來過敏反應和其他副作用問題，因此，要避免使用此類藥劑。另外，部分藥劑雖然對人畜無害，卻表現(xiàn)出了較為嚴重的農(nóng)藥殘留問題，安全間隔時間較長，短期之內(nèi)很難完全降解。因此，在采用化學藥劑防治病蟲害時，一定要保證其安全性，避免對葡萄種植區(qū)域的周邊土壤和地下水環(huán)境造成污染。

1.2時段性

鮮食葡萄在不同的生長時期所面臨的病蟲害類型也存在明顯區(qū)別。而要想實現(xiàn)無公害鮮食葡萄種植，則需要確保選擇的藥劑可以在一段時間內(nèi)發(fā)揮出獨特作用，如安全性、實效性等。其中，拿敵穩(wěn)和霉多克不僅可以有效治療鮮食葡萄病害問題，還可以改善果實品質(zhì)，是后期十分重要的防治藥劑。

2鮮食葡萄病害特點

2.1黑痘病

鮮食葡萄黑痘病也被稱為“鳥眼病”，此病害在發(fā)病期間大部分病斑為圓形，也有少部分為不規(guī)則形狀，周邊顏色為深褐色，中間是淺褐色與灰白色，病斑呈凹陷狀，主要危害的是鮮食葡萄新梢、葉柄和果實，尤其是在花期到幼果期這一階段，黑痘病的發(fā)生概率較高，伴隨著較大的危害性。另外，黑痘病的主要傳播方式是依靠菌絲體或分生孢子在植株病殘組織中越冬，在第二年氣溫升高的時候，病菌就會開始侵染。其中，分生孢子會通過風雨媒介進行傳播，每年5～6月份是此病害高發(fā)時期。

2.2霜霉病

霜霉病主要危害的是鮮食葡萄葉片、幼果和花序等部分，是甘肅鮮食葡萄種植的常見病害之一，在發(fā)病初期葉片出現(xiàn)淡黃色斑點，葉片背部會出現(xiàn)灰白色霉狀物，在每年5～6月份和8～9月份是病害高發(fā)時期，此病害的預防原則是早發(fā)現(xiàn)、早防治。陰雨氣候環(huán)境利于此病害病菌的傳播，幼果容易感染霜霉病，在果實表面布滿白色霉層，很容易造成落果問題。導致此病害的主要原因就是病菌會以卵子的形式在病殘體上完成越冬，隨后會在適宜溫度的條件下產(chǎn)生游動孢子，這些孢子通過風雨條件進行傳播，從氣孔侵入到鮮食葡萄植株內(nèi)部，從而對其正常生長造成了十分嚴重的影響。

2.3炭疽病

炭疽病對鮮食葡萄的果粒造成危害，在發(fā)病初期，表皮出現(xiàn)淺紅色斑點，隨后斑點逐漸擴大，顏色逐漸加深，在接近成熟期的時候果實顆粒直接腐爛。每年7～8月份是此病害盛行階段。隨著近些年套袋技術的不斷發(fā)展，此病害帶來的危害程度逐漸減弱。另外，此病害主要依靠菌絲在枝條上完成越冬，第二年產(chǎn)生孢子并通過風雨進行傳播，在高溫和高濕環(huán)境條件下很容易發(fā)生炭疽病。

3鮮食葡萄蟲害特點

3.1紅蜘蛛

紅蜘蛛主要是以成螨或弱螨的形式危害鮮食葡萄果穗和葉片，在果穗遭受危害之后，穗梗會變得十分脆弱，顏色發(fā)黑且很容易折斷，果粒表現(xiàn)為鐵銹色。果皮表面十分粗糙，甚至還出現(xiàn)龜裂問題，對鮮食葡萄生長和著色造成了一定的影響。葉片受害之后，會直接影響其光合作用，很容易發(fā)生脫落問題。此蟲害一般會以成螨的形式在鮮食葡萄藤蔓裂縫中越冬，在第二年6月危害植株葉片，但在雨水季節(jié)發(fā)生概率較低。

3.2透翅蛾

透翅蛾幼蟲會危害鮮食葡萄嫩梢1—2年生枝蔓，遭受蟲害的部位會變得明顯膨大，內(nèi)部也會形成較長的孔道，進而導致葉片發(fā)生枯萎和脫落，植株營養(yǎng)運輸也會受到阻礙。通常情況下，透翅蛾一年發(fā)生一代，主要是以老熟幼蟲在枝蔓內(nèi)越冬，第二年4月底幼蟲會從葡萄新梢葉柄處侵入，一般會先危害當年生的枝蔓，隨后逐漸危害多年生的老枝蔓。

4鮮食葡萄病蟲害綜合防治技術

4.1農(nóng)業(yè)防治技術

當?shù)胤N植人員要定期修剪園內(nèi)鮮食葡萄的枝條、枯枝和帶病果實，將修剪下來的枝條和果實進行集中銷毀，避免病原大范圍擴散傳播，從根源上加強病害綜合防治。同時，種植人員還可以在每年秋季開展園林清理工作，在清園過程中要做好處理工作，避免病枝和病果殘留，危害正常生長的鮮食葡萄。種植人員也可以通過改善園內(nèi)通風和光照條件來避免病蟲害。鮮食葡萄在生長期間，如果枝葉過于茂密且果穗數(shù)量較多，那么葡萄架的通風透氣性就會很差，很容易出現(xiàn)病蟲害問題。因此，種植人員要針對當?shù)仵r食葡萄的生長特性和透光條件進行合理改善。在此期間，可以采取枝條捆綁的方法對樹葉進行梳理，以此來提高葡萄生長環(huán)境的整體質(zhì)量。除此之外，種植人員還要結合當?shù)貐^(qū)域環(huán)境的實際情況來調(diào)整土壤肥力，做好排水工作，避免土壤水分過多，導致植株根系發(fā)生腐爛。

4.2機械防治技術

即物理防治技術，在此技術應用過程中，種植人員可以采取人工捕殺等方式來誘殺害蟲，以此來全方位控制鮮食葡萄的健康生長，降低病蟲害發(fā)生概率。比如在人工捕殺過程中，可以結合害蟲的生長習性進行捕殺。像金龜子在受到震動之后就會表現(xiàn)出假死的情況，種植人員可以利用這一特性，震動葡萄樹之后，將假死的金龜子收集起來進行集中銷毀，以此來有效降低金龜子對鮮食葡萄生長造成的侵害。除此之外，還可以在葡萄園內(nèi)設置儀器設備來進行誘殺。如太陽能殺蟲燈、黑光燈與糖醋液等，利用昆蟲趨光性來吸引害蟲，從而實現(xiàn)誘殺的目的。

4.3生物防治技術

生物防治技術主要是利用自然界中的生物鏈來防范害蟲。在鮮食葡萄病蟲害防治期間，當?shù)胤N植人員可以根據(jù)鮮食葡萄的害蟲特性選擇天敵，像金小蜂、刺眼蜂等，利用天敵來捕殺害蟲，降低鮮食葡萄遭受害蟲侵染的概率。種植人員還可以引入七星瓢蟲來防治蚜蟲。另外，在園內(nèi)人工養(yǎng)雞、養(yǎng)鵝也可以有效防止蟲害和清理園區(qū)內(nèi)的雜草。

綜上所述，鮮食葡萄作為甘肅當?shù)厮械闹匾N類，高產(chǎn)種植與人們?nèi)粘Ｉ钯|(zhì)量水平緊密相關。對此，當?shù)胤N植戶要充分了解鮮食葡萄栽培期間的病蟲害問題，采取針對性的方式進行防治，以此來保證鮮食葡萄的質(zhì)量，實現(xiàn)無公害種植目標，充分發(fā)揮無公害鮮食葡萄的食用價值。