無公害生姜栽培技術和病蟲害防治

栽培生姜需要從多個方面入手，真正達到無公害栽培，保證生姜健康生長。在防治病蟲害上，則是要根據當地實際情況和生姜特點來防治，取得理想病蟲害防治效果，提高生姜種植水平，幫助種植人員獲得更多經濟收益。

1生姜特點和栽培要點

1.1營養豐富

生姜的營養非常豐富，還能產出姜辣素和揮發油，在調味上被廣泛應用。在烹煮食物上，應用生姜能有效去除膻味，從而提高食物味道。與此同時，食用生姜的方法也比較多，不僅能作為配料調味，還能制作成不同的食品。

1.2生長周期長

生姜相比于其他作物而言，具有生長周期長的特點。生姜的整個種植周期能達到200天，對生姜生長情況分析能看出，實際生長可以分為發芽、幼苗、生長和休眠四個階段。不同階段下的生長特點各不相同，比如幼苗期生姜需要不斷生長根莖，進而為后續生長打下基礎。生長期的根莖已經非常旺盛。生姜不耐寒，一旦遇到冷天氣，就會進入到休眠期。

1.3栽培要求較高

生姜自身的習性，導致在實際栽培上要求較高。生姜在早期屬于熱帶蔬菜類型，喜歡溫暖的栽培環境，自身的耐寒能力不足。在幼芽階段，需要將生長環境保持在22～28℃。如果周圍溫度低于16℃，那么種子就不能發芽。此外，在生長期，也需要有效控制周圍溫差，這樣才能確保生姜始終有足夠的養分。如果氣溫低于15℃，那么就容易導致生姜莖葉枯死。與此同時，生姜屬于喜陰作物，光照時間不能過長。如果讓生姜始終處于強烈光照下，會導致生姜葉片枯萎。而且，生姜在生長中根系并沒有深入到土壤中，所以要注重補充水分，特別是在生長期，如果土地出現干旱，就會影響栽培效果。要做好整地工作，提高土壤的排水透氣性，讓土壤養分能滿足生姜生長需求。

2無公害生姜栽培技術要點

2.1選擇種植區域

在選擇種植區域上，應該從生姜自身的生物特點人手。首先，因為生姜抗寒能力較低，只能在16℃以上的情況下生長，并且自身根系不發達，如果沒有及時排水，也會影響正常生長。所以，選擇的種植區域不能過于寒冷，而且也要盡量減少采光，土壤排水性能好，排灌便利，應該選擇3～4年沒有種植過姜的土地，并控制好土地酸堿度，種植地要遠離工業生產區，進而保證生長環境不會污染生姜品質。

2.2選擇品種

根據當地的實際情況合理選擇，一般情況下是選擇長勢旺盛、高產品種。如果在種植過程中，前茬是種植生姜，那么就可以在田中留有生長健壯的種姜。種姜個頭越大，出苗時間越短，還能保證長勢良好，取得很好的產量。在實際播種前，要積極做好催芽處理，先清洗種子，平鋪晾曬2天左右，以此來保證種子自身溫度良好，避免受到霜凍，要在夜間及時收回。去除質量不好的種姜。此外，要控制好溫度，將其溫度控制在22—25℃，避免溫度影響種姜發育不足。

2.3整地處理

為避免無公害生姜在實際生長中受到周圍因素的影響，需要在栽種前積極做好消毒、殺菌處理，以此來減少病蟲害的出現。然后針對其土壤有效處理，精耕細作，合理澆灌土壤，有效整理土地。在開溝上，應該控制溝距離在50厘米左右，溝寬為22厘米左右。因為生姜自身耐寒性能差，所以在種植上就要控制好地表溫度，要在16℃以上進行種植。一般情況下，是在每年的4月下旬進行栽種，但是溫度也不能過晚，否則會影響產量。

2.4播種

在播種上則是要根據種姜大小來有效調節，一般情況下是控制在400公斤／畝。在完成播種后還要覆蓋細土，厚度為4～5厘米，為種姜營造一個良好生長空間。為避免突然出現氣溫驟降的問題，可以再增加地膜，保證溫度適宜。

2.5

田間管理

除草：因為姜苗不能長期處于光照下，所以在生長過程中要做好遮陽，每年的8月下旬可以去除遮陽設備。在出苗后，要根據實際生長情況來移苗，將密度控制在5000株7畝。種植人員要注意，生姜的根系較淺，在除草過程中必須保證生姜根系完整，可以通過人工除草的方法來進行。8月后，也要定期進行培土，與除草結合，利用這樣的方法避免生姜根莖裸露。

水肥管理：生姜在實際生長中，對肥料的需求較大，主要是以鉀氮磷肥為主，可以根據實際情況和生姜品種來有效施肥。一般情況下，氮磷鉀的比例可以控制在1：0.5：2。種植人員可以將有機肥和無機肥結合，從而保證土壤養分充足。因為生姜的根系較弱，并且分布較淺。因此，施肥上必須施足底肥和水，以此來為生姜生長補充水分和養分。在幼苗期要追施壯苗肥。進入8月份，主要以有機肥和三元復合肥為主。9月份，為保證供給營養充足，可以施用三元復合肥。在幼苗期上，要增加澆水次數，控制每次澆水量，并結合中耕除草2次。如果發現地溫較高，就應該每天早晚各進行一次澆水，以此來降低地表溫度。在雨天過后要積極排水，避免出現水澇問題。生姜進入生長期，需水量最大，要保持土壤水分充足。

3無公害生姜病蟲防治處理

不管是病害還是蟲害，都會影響生姜質量和產量。因此，就需要種植人員了解自己所在區域可能會出現的病蟲害問題，及時做好防治工作，本文從病害和蟲害分別舉例。

3.1莖基腐

通常情況下由腐霉菌引起，幼苗期就存在，生長期嚴重。如果患上這類病害，在發病初級階段會出現水漬病斑，進而生姜根莖出現死亡。那么，針對這一病害，在實際防治上，需要實時觀察生姜的根莖情況，如果發現病株，則要及時處理。此外，還應該使用喹啉銅800倍液和甲霜錳鋅500倍液來對周圍生姜進行噴灑，有效防治莖基腐病害。

3.2線蟲

生姜在整個生長階段都容易受到線蟲的影響，線蟲是通過土壤和植物殘體所生存。一般情況下會破壞生姜根莖，進而導致生姜的根莖出現根瘤狀，嚴重時可能會出現根結，影響生姜的正常生長。在防治線蟲上，可以在生姜的栽培期間，及時沖施和溝施阿維菌素進行防治，減少這類蟲害對生姜生長的實際影響。

總而言之，積極應用無公害生姜栽培技術，能有效提高生姜產品和質量，并在種植過程中做好病蟲害防治工作，以此來保證生姜的正常生長，為當地種植人員獲取更多經濟效益，也推動生姜種植業更好發展。