日光溫室番茄全程輕簡化與機械化生產技術

在國家“十三五”重點研發課題“設施蔬菜優質輕簡高效生產技術集成與示范”和“國家大宗蔬菜產業技術體系建設專項”等項目支持下，研究建立了日光溫室果菜類蔬菜東西壟宜機化生產創新模式，建立了日光溫室番茄全程輕簡化與機械化生產關鍵技術。

1 日光溫室秧苗機械化定植

每畝定植1800～2200株（冬季宜稀植、夏季宜密植）。采用機械化秧苗移栽機，小行距30～40厘米、株距27～35厘米。定植深度保持封掩時苗坨表面低于地面1厘米，然后澆透底水。

目前常用移栽機主要有寶雞鼎鐸2ZB-2型系列移栽機、日本井關2ZY-2B型移栽機等。

2 定植后輕簡化管理

2.1 環境管理

溫濕度：根據番茄生長發育對環境條件要求進行溫濕度調控。溫室內空氣相對濕度保持在85%以下，可采用地面覆蓋地膜，膜下滴灌，作業道（壟溝）鋪撒鋸末、稻殼和粉碎秸稈等方法降濕，也可采取夜間或早晨揭簾前后加溫降濕方法。春秋季節在室外溫度大于-10℃時，應采用早、中、晚三段式放風方法進行排濕，特別注意早上揭簾后與傍晚蓋簾前，要進行短時間通風與快速排濕。冬季嚴寒季節盡量利用晴天上午放風降濕。不同茬口日光溫室番茄溫濕度管理方案參見表2～表4，可根據作物的長勢進行調整。

目前日光溫室環境調控主要采用自動放風器，主要有頂部卷軸式自動放風器、推拉式自動放風器，以及底部自動放風器和機械放風器等類型產品（圖2）。

光照：9月末10月初，日光溫室應扣上新的棚膜，然后注意清洗薄膜上灰塵，目前多采用棚膜自動清潔帶，以提高棚膜的透光率。在后坡上粘貼反光紙或懸掛反光膜，可以增加溫室中北部的光照。根據日光溫室性能和外界氣溫，應盡可能早揭晚蓋保溫被。在光照最弱期間的光照度應盡量保證在400微摩/平方米·秒以上。春末和夏季時期，不必清洗棚膜，以防止光照過強，可采用覆蓋遮陽網或在棚膜上噴遮陽涂料和撒泥巴等方法，降低溫室內的光照強度。

2.2 水肥管理

根部灌溉：采取水肥一體化的灌溉方式。按照日光溫室番茄每茬每畝的目標產量1.25萬公斤，通過測土平衡施肥，確定底肥和追肥的使用量和使用方法。春季與秋季溫室可采用無機類水溶肥，冬季低溫弱光季節施用有機類水溶肥或有機無機混合型水溶肥。目前常用的灌溉設備有：單通道自動灌溉機、注入式吸肥泵、比例吸肥器、懸掛式施肥器、文丘里式施肥器等多種（圖4）。

葉面施肥：根據植株長勢，進行藥肥協同施用。主要是在植株生長的中后期，注意補充中微量元素和鉀肥，還可根據相應栽培季節面臨的主要逆境現狀噴施誘抗劑等。

2.3 植株管理

整枝、吊蔓：番茄栽培常采用單桿整枝方法，植株高度30厘米左右時及時吊蔓，每株一繩。每隔5～7天手工纏繞一次，保持主莖向上生長。每一花穗下的側枝長至5厘米左右時，及時抹除。6穗果左右時掐尖，在頂部保留2～3片葉。在缺苗附近或每行兩端的植株，可進行雙桿整枝。

打杈、摘老葉：要及時摘除側枝和底部老葉。生長期植株一般至少需要保留12片功能葉，果實轉色后，下部葉片可以打掉，增加通風透光。

授粉、蘸花、疏果吊果：優先采取人工輔助授粉、熊蜂授粉或番茄振蕩授粉器授粉的方法進行輔助授粉。熊蜂授粉時每畝可使用1盒熊峰。注意飼喂熊峰糖水，不能使用殺蟲藥。使用殺菌劑時，應將熊峰轉移到另外溫室，第二天再返回。當每個花序第四至五朵小花萼片開裂時，可使用電動授粉器授粉。在冬季低溫弱光條件下，當每個花序第四至五朵小花萼片開裂時，可在上午露水下去后，使用防止落花藥劑蘸或噴整個花序。配制藥劑時添加紅色以標記，可避免重復蘸花。灰霉病易發期，可在蘸花劑中加入其體積1/250的2.5%咯菌腈，可有效防止灰霉病通過蘸花傳播。及時疏除畸形果，大果型番茄品種，每穗果保留發育正常的果實4個左右。對于果柄長的大果型番茄，當果實開始膨大時，應及時將果柄吊起（圖5）。

基金項目：國家重點研發課題（2022YFD1602110）；國家大宗蔬菜產業技術體系（CARS-23-D01）；遼寧省教育廳科研項目（LSNFW201916，LXZX202004）

作者簡介：孫周平，沈陽農業大學園藝學院教授。