花生節水抗旱栽培技術

1 花生需水特點

花生育苗期葉面蒸騰作用較弱、土壤水分蒸發量較少，花生早期生長不需太多水分，水分過多會導致種子腐爛，嚴重降低種子發芽率，出現缺苗斷壟的情況，過多的水分還會阻塞根系呼吸，影響植株吸收養分。開花期至結莢期，花生莖葉生長，葉片面積增大、數量增多，植株生長和光合作用需要大量的水分，若此期間土壤含水量不足，會影響花生的生長和果實的質量。花生成熟期土壤水分過多會導致果實腐爛。

2 花生節水抗旱栽培技術

2.1 選種和種子處理

選擇抗旱、抗病蟲害能力強的品種進行種植，才能實現高產和穩產，抗旱性強的花生葉片較厚，可存儲較多的水分，在缺水時氣孔關閉，減弱蒸騰作用，減少水分流失，提升水分利用率，魯花9號、魯花10號、青花5號、青花6號、青花7號、臨花6號、白沙1016等品種均有較強的抗旱性。購買種子要在正規渠道購買，購買發芽率高的種子。播種前對種子處理可提升種子的發芽率和抗病蟲害能力，首先在20～30℃以上的晴朗天氣將花生暴曬2～3天，勤翻拌使晾曬均勻，不可在水泥路、柏油路和金屬板上晾曬種子，避免燙傷種子。在播種前10～15天將花生外殼剝去，最好手工剝殼，可減少種子的破損率。剔除破損、癟粒，挑選大小均勻、顏色鮮艷、飽滿、無外傷的種子進行種植。應對種子的發芽率進行測試，發芽率在95%以上的種子才可進行大田種植，使用毒死蜱、吡蟲啉、施樂時微懸劑、辛硫磷緩釋劑等進行拌種，可有效避免爛種和地下害蟲啃食種子。

2.2 選地整地

最好選擇砂壤土種植花生，花生根莖扎根深度通常可達50～100厘米。花生吸收營養的根系主要分布在地下30厘米左右，莢果主要生長在地下10厘米左右，所以應每三年進行一次深耕，清除前茬和雜物，深耕30厘米以上，改善土壤理化性質，增加土壤孔隙度，使土壤平整，無大土塊和雜物，達到上虛下實的狀態，提升土壤的透氣性和保水性，減少地面徑流，土壤可以存儲更多的水分，還有利于花生根系的下扎，利用土壤深層的水分，提升花生植株的抗旱能力。深耕徹底打破犁底層，深耕深度越深，耕層越厚，土壤中存儲水分更多，花生根系更易下扎，有研究表明，耕深加深15厘米，花生產量可提升32.6%。深耕最好在秋冬土壤未凍時進行，最晚不可遲于第二年清明，才能保障土壤吸收充足的雨水。花生節水抗旱技術施肥以有機肥為主，輔以適量的氮磷鉀肥，基肥結合整地施加于土壤中，根據土壤肥力確定有機肥施用量，較為肥沃的土地每畝施加1～2噸有機肥，肥力中下的土地每畝施加3～4噸有機肥。施加有機肥可以增加土壤團粒結構，提升土壤的吸水性和保水性，減少花生生產的耗水量，為花生生長提供充足的養分，施肥后要立即鎮壓。

2.3 抗旱播種

春季干燥，大風會帶走大量水分，為保障花生種子的成活率，應做一定的措施保障土壤墑情。

搶墑播種：若播種期內有下小雨的情況，或是在土壤解凍后氣溫回升，土壤水分蒸發較少、水分含量較多時，及時搶播，此時播種花生的成活率較高。

提墑播種：土壤底墑良好，但表層水分過低的地塊可以進行提墑播種，在播種前一天的下午，使用石磙全面鎮壓土地，毛細管引力促使下層水分上升，提升地表土壤水分含量，滿足種子發育所需。

悶墑播種：有灌溉條件的地區，可按花生播種要求的行距開溝灌水，覆土后悶墑2～3天，再按原溝備壟，悶墑播種的墑情最利于花生發芽和生長。

造墑播種：造墑播種就是在土壤解凍后，按照花生播種要求的行距備壟，保護土壤墑情，播種時將壟上干土移入壟溝，在墑情較好的土壤中開溝播種。

2.4 地面覆蓋

播種后在地表覆蓋草或者地膜，有效減少土壤水分流失，可使土壤含水量提升4%～15.1%，避免土壤板結，還可提升地溫促進花生發芽和生長。覆蓋地膜可使用人工覆膜或機械覆膜，人工覆膜需先制作底寬100厘米、面寬70厘米、高10～12厘米的壟，播種密度根據花生的果實大小確定，通常控制在每畝地9000穴左右，每穴2～3粒，播深根據土壤墑情控制在3～6厘米，墑情較好的地塊可適當淺播。播種后使用寬90厘米、厚0.005～0.007毫米的地膜覆蓋，地膜緊貼地面，兩邊用土壓實，每隔3～5米壓一條土帶，避免大風刮起地膜。機械可一次完成整地、施肥、噴除草劑、覆膜和壓土，大幅減少人工勞動，提升種植效率，且機械覆膜的膜拉得緊，減少地膜使用量，節省成本，機械覆膜要注意緩慢起步，避免地膜破裂。

2.5 田間管理

在花生出苗后及時進行查苗補苗，幫助不能破膜的花生苗破膜，并用土壤將膜口壓實，若需要補苗，使用浸泡過的種子補苗。定期除草，可人工除草，也可噴灑低毒的除草劑除草。花生生長期間需定期噴灑康普2號、金康普、抗旱劑1號或粉銹寧等抗旱劑，抑制葉片氣孔張開，減少葉片蒸騰，提升水分利用率。花生花期前要追施氮肥，保障土壤中養分充足，花生生長中后期要控制花生長勢，避免花生徒長，可葉面噴施縮節胺進行防治。有灌溉條件的地區，花生開花結莢期、飽果期應保持土壤水分不低于60%。

2.6 病蟲害防治

花生生長期間主要會發生銹病、莖腐病、青枯病、葉斑病等，還會受到蚜蟲、薊馬、斜紋夜蛾等害蟲和田鼠的危害。花生可與高粱、玉米等進行合理輪作，播種時合理控制密度，保障良好的通風和光照，花生苗期和成熟期不需要太多水分，若遇下雨天氣要做好排水，可有效減少病蟲害的發生。花生病害疾病可噴灑百菌清、烯唑醇、三唑酮、代森錳鋅或農用鏈霉素等進行防治。在田間安置黏蟲板、殺蟲燈等可有效誘殺蚜蟲、斜紋夜蛾等，結合除草清除卵塊，顯著降低蟲口數量；噴施吡蟲啉、啶蟲脒、噻蟲嗪、高效氯氟氰菊酯等可有效殺滅蚜蟲、薊馬等；防治斜紋夜蛾可噴灑敵百蟲或茚蟲威、虱螨脲混合溶液。在傍晚噴灑藥物防治病蟲害的效果更佳，藥物要交替更換使用，避免產生耐藥性。土地深翻會破壞田鼠生存空間，有效驅除田鼠，在田間安裝捕鼠器具，或使用滅鼠劑拌小麥、玉米等糧食制作的毒餌誘殺田鼠，定期清理尸體，避免腐爛、滋生細菌。

2.7 適時收獲

花生植株的中下部葉片變黃脫落后逐漸成熟，莖稈變黃，上部葉片晝夜開合現象逐漸消失，果殼硬化、網紋清晰、有明顯裂紋，果殼內部大部分為乳白色，有少量黑色，種仁光滑，呈現成熟的色澤，莢果飽果率在65%～75%時可進行收獲。可進行人工收獲、半機械化收獲或全部機械化收獲。機械化收獲的效率高、果實破損率低、清潔度高。收獲后在通風處晾曬花生，花生含水量降至10%以下、搖動莢果有響聲、種皮易去除時，可存儲于干燥通風的環境中。

作者單位：葫蘆島市現代農業發展服務中心