科技小院賦能南果梨產業高質量發展

南果梨是遼寧省特色水果，2019年“鞍山南果梨”入選農業部首批中國農產品區域公用品牌目錄。作為遼寧地區南果梨的主要生產基地，海城將南果梨產業著力打造成增收致富的支柱產業，從種植、加工，到儲運、研發形成產業鏈。海城南果梨種植面積28萬畝，總產量25萬噸，總產值15億元，南果梨已成為海城市“一縣一業”主導產業，更是東部山區18萬農民的致富產業。為進一步助力海城南果梨產業高質量發展，2021年，沈陽農業大學在遼寧冠盛南果梨產業專業合作社聯合社建立南果梨科技小院，在助農興農，賦能產業發展中扮演了重要的角色。

1 聚焦南果梨生產關鍵問題

南果梨品質受栽培嫁接、土肥水管理、病蟲害防治等諸多因素影響，沈陽農業大學南果梨科技小院成立以來，服務團隊始終聚焦制約東北特色梨產業高質量發展的梨品種性退化、土壤管理薄弱等導致果實品質低下、土壤養分貧瘠、產業效益低等問題，以梨果實品質提升為核心，集成并構建了優質紅皮梨品種高接換種技術、果實石細胞消減理論及調控技術、果實高糖積累理論及調控技術，梨園土壤培肥及調控技術、區域地方品牌培育及多口徑營銷等優質、輕簡化生產模式，有效解決了當前果樹生產中遇到的諸多實際問題，這些成果為遼寧乃至東北深入實施“藏糧于地、藏糧于技”戰略，保障特色梨持續優質、高效生產提供了強有力的技術支撐。

2 突出科技小院專業研究生服務能力

海城市政府實施南果梨主導產業提質增效行動，明確提出要強化與沈陽農業大學等高校院所合作，打造遼寧省南果梨產業高質量發展示范高地。這對科技小院工作提出了更高的要求，沈陽農業大學南果梨科技小院充分發揮專業學位研究生深入生產一線、服務生產一線的優勢，將相關專業學位研究生派駐海城南果梨合作社，在專業導師指導下，研究解決農業農村生產實踐中的實際問題，研究生成為科技小院服務南果梨產業的重要力量。研究生團隊厘清南果梨產業現狀，規劃出“南果梨果實品質提升”主攻目標，重點圍繞梨園土壤肥力提升、外源養分調控梨果實石細胞發育、南果梨色澤相關功能基因的挖掘等進行科研選題展開研究工作，為南果梨產業高質量發展提供技術和智力支持。此外，專業學位研究生團隊還通過技術培訓、科普服務工作，進一步助推南果梨區域品牌規劃和建設工作，先后推出“爭梨頭”牌果酒、果汁、果醋等加工品，有力促進了產業鏈條的延伸，實現南果梨全產業鏈發展。

3 強化科技小院首席專家產業引領

沈陽農業大學海城南果梨科技小院首席專家是國家現代農業（梨）產業體系崗位專家，圍繞賦能海城南果梨產業高質量發展，海城南果梨科技小院首席專家制定了以提質增效為目標、以技術培訓為先導、以田間服務為抓手的工作方案，首席專家的產業引領價值得到有效發揮。通過持續的技術培訓，逐漸改變了當地果農對傳統生產的認識，以首席專家為核心的科技小院團隊先后在海城地區推廣應用梨園土壤培肥、高光效樹形構建、果實石細胞調控等5項現代果園生產技術成果，示范推廣面積5600余畝，組織開展各類培訓50余場，累計培訓果農3100余人，帶動新品牌創建、果實貯藏及果品加工等全產業鏈發展。

沈陽農業大學南果梨科技小院圍繞產業技術研究、鄉村人才培養、實用科技成果推廣等領域積極探索，以專業學位研究生為主體，以科技小院為載體直接將科技成果轉化為農民可以掌握的農業技術，研究生成為鄉村振興的重要服務力量，也在服務中提高了自身的專業能力。科技小院一頭連著農業高校，一頭連著田間地頭，真正實現了把論文寫在祖國的大地上，把科技成果應用在實現現代化的偉大事業中。

基金項目：中國學位與研究生教育學會研究課題（2021-NLZX-YB89）

作者簡介：杜國棟，沈陽農業大學園藝學院教授