直發與鬈發的秘密

頭發的卷曲與挺直，作為人類發質特性的兩大分類，一直是美發界和科學研究關注的熱點。這兩種截然不同的形態，源于頭發內部復雜的結構與化學組成。

頭發的核心構成是長鏈蛋白質分子，這些蛋白質分子如同一條條綿延不絕的聚合物鏈，它們相互交織，共同構建了頭發的韌性與彈性。而這些聚合物鏈，又是由無數個更小的分子“砌塊”首尾相連而成的，它們就像火車車廂一樣，一節節緊密相連，共同前行。

在聚合物鏈之間，存在兩種關鍵的結合方式：硫-硫結合與氫結合。當聚合物鏈之間的硫-硫結合與氫結合，呈現出一種有序的直線式排列時，頭發就會呈現出挺直的狀態。這是因為，在這種排列方式下，聚合物鏈之間的結合力會沿著一個固定的方向發揮作用，使頭發能夠保持一種筆直的形態。然而，當聚合物鏈之間的結合方式發生變化，不再保持這種有序的直線式排列時，頭發就會開始呈現出卷曲的狀態。這種卷曲可能是由于聚合物鏈之間的結合力在多個方向上同時作用，導致頭發無法保持單一的直線形態，而是形成了卷曲形態。

當然，頭發的卷曲與挺直，并不僅僅由聚合物鏈之間的結合方式決定。遺傳、環境、生活習慣等多種因素，也會對頭發的形態產生影響。頭發的卷曲與挺直，是多種因素共同作用的結果。

（本刊原創稿件，小黑孩圖）