翻轉課堂教學模式在“有機化學”課程中的應用研究

摘要：“互聯網+教育”的課堂教學模式已經進入快速發展的階段，翻轉課堂是其中的一種有效教學模式，已經在各個階段的教學實踐過程中取得很好的效果。上饒師范學院的“有機化學”課程是化學專業本科生的必修課，存在課時少、內容多的教學問題，且大部分本科生學習有機化學的主動性不高。因此，“有機化學”課程需要改革課堂教模式，將翻轉課堂的教學模式應用于“有機化學”課程教學中，改變了陳舊的教師講授的教學模式，提升了本科生的自主學習能力，有效提升了“有機化學”課程的課堂教學效果，有效解決了課時少、內容多的教學問題，積極響應了國家教育強國的計劃。

關鍵詞：有機化學；教學效果；翻轉課堂；教學模式

ResearchontheApplicationofFlippedClassroomTeaching

Modein"OrganicChemistry"Curriculum

YeHongde

SchoolofChemistryandEnvironmentalScience，ShangraoNormalUniversityJiangxiShangrao334001

Abstract：Theclassroomteachingmodeof"InternetplusEducation"hasenteredastageofrapiddevelopment，andtheflippedclassroomisoneoftheeffectiveteachingmodes，whichhasachievedgoodresultsintheteachingpracticeatvariousstages.TheorganicchemistrycourseinShangraoNormalUniversityisacompulsorycourseforundergraduatestudentsmajoringinchemistry.Therearesometeachingproblemssuchas?;limitedclasshoursandexcessivecontent，andmostundergraduatestudentshavelowinitiativeinlearningorganicchemistry.Therefore，theorganicchemistrycourseneedstoreformtheclassroomteachingmode，theflippedclassroomteachingmodeisappliedintotheteachingoforganicchemistrycourses，whichcanchangetheoutdatedteachingmodetaughtbyteachers，enhancetheselflearningabilityofundergraduatestudents，effectivelyimprovetheclassroomteachingeffectoforganicchemistrycourses，effectivelysolvetheteachingproblemsoflessclasshoursandmorecontent，andactivelyrespondtotheplanofbuildingastrongeducationcountryinChina.

Keywords：Organicchemistry；Teachingeffectiveness；Flippedclassroom；Teachingmodel

2018年，為了加快教育強國建設的步伐，教育部印發了《教育信息化2.0行動計劃》，從此“互聯網+教育”的教學模式開始快速進入課堂教學［1］，翻轉課堂屬于其中的一種教學模式，這種教學模式是現代科技在教育中的應用。“有機化學”課程是化學專業本科生的基礎理論課程和必修課，傳統的授課方式是教師在課堂上講授教學內容，其優點是能在一定的時間內傳授給學生大量的知識，但難以完成教學任務，難以實施“以學生為中心”的教育理念［2］，不利于提升學生的學習能力。因此，有必要改革“有機化學”傳統的教學模式。在“有機化學”課程中實施翻轉課堂教學模式，解決了教學任務重的問題，有效提升了“有機化學”課程的課堂教學效果，培養了學生提出問題、分析和解決問題的能力，培養了創新意識，讓學生深刻體會到了現代科技給教育帶來的深遠影響，也促進了教育信息化的進程。

1“有機化學”課程的教學現狀

上饒師范學院“有機化學”課程是化學、應用化學和環境科學專業學生的一門基礎理論課程，也是一門必修課。目前化學專業使用的教材是高等教育出版社出版的由天津大學有機化學教研室和趙溫濤等主編的《有機化學（第6版）》，全書以有機反應機理為知識主線，共有20章比較豐富的教學內容。教學目標是通過“有機化學”課程的學習，掌握基本的有機物的化學性質和反應機理，運用所學知識學會鑒別常見的有機物，體會到有機物對社會、生活和科技發展的重要性。根據多年的教學觀察發現，“有機化學”課程存在以下教學方面的問題。

1.1傳統的教學模式

目前，大部分的“有機化學”課程教學仍然是在教室集中教學，教師在講臺上應用多媒體和板書進行授課，學生邊聽邊做筆記。這種傳統的教學模式具有一定的優點，教師能在一定的時間內傳授大量的有機化學知識，有利于教學任務的完成；學生做好課堂筆記，便于課后復習鞏固。但也有很多不足，這種以教師講授為主的傳統教學模式與現代教學“以學生為中心”的教學理念不符合，課堂氣氛比較枯燥，不利于學生學習興趣的培養。學生沒有思考的時間，不利于培養學生的思維能力；課堂互動少，不利于學生語言表達能力的培養。因此，很多學者對傳統的教學模式進行了改革［34］。

1.2內容多、課時少

根據上饒師范學院2022版化學專業人才培養方案，“有機化學”課程分兩個學期進行授課，安排在大學二年級，每個學期48學時，課時比較少，“有機化學”課程教學內容比較多，在這有限的課時內要完成有機化學的教學任務，課時比較緊張。在上課過程中，教師可能會為了完成教學任務，進行“大滿貫”的授課模式，不利于學生能力的培養。

1.3學生自主學習的積極性不高

大部分的學生在高中階段都是經歷過“題海訓練”考入大學的，其學習模式是被動接收式的。進入大學之后，缺少家長的及時督促，缺少高中晚自習教師的督促，缺少課堂測驗的鞭策，會出現學習懶散的狀態，學習的主動性不高，缺少較好的學習方法和良好的學習習慣，在課前主動預習的情況不多，對有機化學教學內容的思考很少，存在死記硬背知識點的現象，不利于學生能力的培養。

2翻轉課堂教學模式簡介

第一次應用翻轉課堂教學的時間是2000年［5］，當時美國的一位高校教師自己拍攝了“經濟學導論”教學內容的視頻，讓學生在課前進行觀看，思考問題。在該課程的課堂教學上教師解決學生觀看視頻后產生的問題，具有較好的教學效果。從此之后，全世界很多教育工作者研究翻轉課堂教學模式［610］，翻轉課堂教學模式發展良好，案例豐富。目前翻轉課堂教學模式一般認為是教師在課后時間利用科學技術拍攝教學視頻，在上課前將教學視頻在線發給學生自主學習，且布置相應的學習任務，學生在課前自主學習完成學習任務并進行思考，在課堂上教師解答學生疑問的教學模式［11］。學生在自主學習過程中，會積極思考教學內容產生的學習問題，可以利用現代發達的網絡電子資源查閱相關問題，或者與同學和教師進行在線討論，然后在課堂上根據教師對教學內容的分析解決了學習疑問。在整個教學過程中，體現了“以學生為中心”的教學理念，學生課前自主學習完成學習任務，對學習內容進行自主思考和探究，加深了對知識的理解，提升了學習能力，有利于知識的應用。同時翻轉課堂教學模式不受地點的限制，教師發布了教學視頻之后，學生隨時隨地可以學習，充分利用了課后時間，有利于解決課堂教學課時少的問題。

3“有機化學”課程目標

“有機化學”的課程目標主要有以下幾點：

課程目標1：掌握有機化合物的命名規則、有機化學的基本理論、各類有機化合物的主要化學性質和反應機理；學會運用有機化學基本理論解釋有機化學問題；利用有機化合物的化學性質推測未知物結構和進行簡單的有機合成。具有較強的邏輯推理、學科創新與探究能力。

課程目標2：掌握有機化學學科育人價值，懂得有機化學對社會和技術發展的利與弊，學會辯證分析問題，正確認識有機化學對社會發展的影響。熟悉有機化學與人類日常生活的密切關系，逐步學會分析和解決生活中與有機化學相關的一些科學問題，能運用有機化學知識和方法進行學科育人。

課程目標3：具備有機化學學科的思維和方法，具有較強的問題意識，能夠發現和提出有價值的有機化學問題，勤于思考，初步建立批判性思維的習慣，發現、分析和解決問題的能力，為以后的其他相關課程的學習打下堅實的基礎。

4翻轉課堂教學模式在“有機化學”課程中的應用

根據“有機化學”的課程目標，依據“以學生為中心”的教學理念，為了解決教學內容多、教學課時少的問題，將翻轉課堂教學模式應用于上饒師范學院“有機化學”課程的教學中。

4.1梳理教學重點和難點知識

教學內容是知識傳授的載體，開展有機化學教研研究活動，根據“有機化學”的課程目標，針對現在用的有機化學教材梳理知識點，確定教學重點和難點知識，并將其歸類，進行教學設計，這同樣可以提升教師的教學研究能力。同時為了培養學生的創新精神，查閱與有機化學相關的前沿文獻，選擇適用的文獻。

4.2課前拍攝教學視頻

在課前，課題組組織全體“有機化學”課程教師打磨教學重點和難點內容的教學設計，利用學校的智慧教室拍攝成教學視頻，考慮到生理上的視覺疲勞，每個教學視頻的時長在20～30分鐘。由于部分有機化學的前沿文獻是英文的，會給學生帶來一定的閱讀和理解的難度，因此，同時拍攝有機化學科技前沿的文獻講解視頻。

4.3實施翻轉課堂教學模式

利用超星學習通網絡教學平臺，建設“有機化學”課程，在課前發布教學視頻，布置學習任務，設置學生的學習任務點，通過組織學生在課前完成各項學習任務，教師可以及時查看每個學生的學習進度，便于督促學生課前自主學習，引導學生通過查閱圖書館的電子資源解決問題，逐步學會分析、解決問題。同時在課前組織學生進行學習討論，集思廣益，觸類旁通，通過討論引發學生思考問題，引導學生解決問題；教師也可以很好地了解學生難以理解和容易出錯的知識點，有利于課堂上精準解決學生的疑難點。

在課堂教學時間內，教師已經了解學生的學習情況，針對學生難以理解和容易出錯的知識點進行講解，這樣學生在聽完教師的講解之后，才能加深對知識的理解。同時結合有機化學前沿文獻，學生可以更深刻地理解所學知識。

在課后，教師布置課后習題和章節測驗，設置學習任務點，及時督促學生課后鞏固，還可以再次對學生進行查缺補漏。學生通過課后習題和測驗鞏固所學知識，教師可以了解學生的學習情況，有助于夯實有機化學學科的知識基礎。

4.4翻轉課堂教學模式的成效

翻轉課堂教學模式改變了教師的教學理念，從“教師主導”變為“以學生為中心”，把課堂還給學生，讓學生積極參與其中，積極討論問題，提高了學生的語言表達能力，培養了學生的學習能力，有利于創新意識的培養；同時翻轉課堂教學模式修正了學生的學習習慣，改變了學習態度，由“要我學”轉變成“我要學”，學習的積極性得到提高，學會了思考和處理問題，提升了學習能力。學生通過課前的自主學習和討論、課堂上解決問題和課后的鞏固，掌握了“有機化學”的基礎知識、基本理論和反應機理，能解釋有機化學與生活、社會相關的問題，實現了課程目標1和課程目標2；通過教師講解有機化學科技前沿的文獻，培育了學生的創新與探究能力；通過課前討論提升了思考、分析和解決問題的能力，實現了課程目標3。在應用翻轉課堂教學模式之后，課堂氣氛良好，學生的表達能力也提高了，課堂教學效果得到很大提高。

對教師來說，通過研究“有機化學”課程的教學內容和前沿文獻，提升了教師的教學研究能力和教學水平。

結語

將翻轉課堂的教學模式應用于“有機化學”課程教學中，改革了傳統的“有機化學”課程教學模式，改變了學生的學習方式，養成了良好的學習習慣和思維方式，提升了學生的自主學習能力和分析、解決問題的能力，有效地提升了“有機化學”課程的課堂教學效果，解決了課時少、內容多的教學問題，積極響應了國家教育強國的計劃。

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作者簡介：葉紅德（1968—），男，漢族，江西上饒人，博士，教授，研究方向：有機化學教學研究。