2023年10月10日,中央電視臺新聞頻道“鄉村行,看振興”欄目,報道了舒偉水產養殖和他的數字漁業系統建設。這是舒偉第二次登陸央視,第一次是2014年4月,央視農業農村頻道報道了他的創業故事。兩次報道都引起全國廣泛的關注。
要說肥西縣水產養殖,必然繞不開一個人,那就是聞名肥西,乃至合肥的水產養殖大王——舒偉。
一路艱辛一路歌
2010年夏天,舒偉從山東科技大學畢業,志愿去西藏支教。2013年援藏歸來,他留在中國移動通信集團設計院安徽分公司,工作穩定,旱澇保收,在合肥買下了一套商品房,一路順風順水。
那一年,舒偉女友從安徽師范大學畢業,正在中科院水產研究所讀碩士研究生。女友跟著導師一起搞科研,舒偉機緣巧合下參加了她的某個立項課題匯報。他了解到泥鰍人工繁育較少,發展前景好,且合肥市場需求量很大,思前想后便躍躍欲試。他不甘心于寫字樓按部就班搞設計,夢想闖蕩出一番事業,到廣闊的田野里, 施展雄心壯志和遠大抱負。
他遍訪合肥郊縣,探知肥西縣柿樹崗鄉有個廖渡村,南臨豐樂河,與舒城縣隔河相望,北據十里長蕩,四面環水相擁,地勢坦蕩如砥,地域遼闊,一望無垠,水資源得天獨厚,水產養殖是村里的主導產業和特色產業。
27歲那年,舒偉第一次來廖渡村,放眼處一片池塘和水田,阡陌縱橫,水波淼淼。頂著烈日,舒偉通過考察了解到廖渡村水源未受到任何污染,水溫、pH值和水體透明度非常適宜做水產養殖。懷揣著青春的激情和創業的夢想,望著廖渡村2000多畝水面,舒偉眉飛色舞,欣喜若狂,高呼“天助我也”。一夜沒有合眼的他,默默地鼓起了勇氣:這里就是我創業起步的地方。他堅信農村是一片廣闊的天地,可以大有作為,于是辭去省城的工作,拉來兩個志同道合的大學同學,三人一起出資創業。他的人生夢想自此起步,并在這片滄桑的熱土上生根,開花,結果。
以生態之水養生態之魚,要做就做生態健康的水產養殖。理想是豐滿的,現實卻是骨感的。三個大學生,都是年輕氣盛的毛頭小伙子,相約來廖渡村一起創業,雄心有了,抱負有了,但缺少技術和資金的支持。
遮風擋雨也好,飲食起居也罷,都需要一個固定的場所。選擇好一塊孤島一樣的灘涂高地,三個毛頭小伙子花了幾天時間,搭起了幾間簡易房屋。把廖渡村作為創業基地,把泥鰍作為首選養殖對象,三個毛頭小伙子嬉嬉鬧鬧,卷起袖子挽起褲腳,趟進了水田,蕩起了大大小小的水花。鄉村濃稠的泥漿氣息撲面而來,喚回兒時的鄉土記憶。黃鸝和柳鶯在樹林間追逐嬉戲,啼鳴聲脆脆的、甜甜的。舒偉聽到了村舍間淳樸悠長的吆喝聲,嗅到了鄉間微微甜腥的河水氣味和熟稔的草木香氣,有了心靈歸鄉的溫暖感覺。
2013年7月,舒偉流轉土地40多畝,正式入駐廖渡村,把僅有的20萬元資金投進去,與合伙人干起了泥鰍繁殖、培育、養殖和研究的工作,把所有的精力投入泥鰍繁殖基地建設中,當季繁育泥鰍水花苗2萬尾。
他回憶道:“我一個剛大學畢業的毛頭小伙子,跟村里人不熟,所有的村民都不愿搭理我,不愿與我合作,不相信我能養出肥胖的泥鰍和活蹦亂跳的魚蝦?!?/p>
誰能想到,當年三個大學生一起來廖渡村創業,后來兩個同伴都陸續離開了。
一到天黑,鄉村蚊蟲傾巢出動,密密麻麻的,漫天飛舞,嗡嗡聲如雷貫耳,黑壓壓的蚊蟲襲來,像一陣陣旋風,咬得他們滿身是包。時常還有蛇蝎出沒,狐奔鼠竄。這里的環境太惡劣,有一個同學受不了這樣的折騰,只待了一晚上,次日天一放亮就卷起鋪蓋走人了。
這個窮鄉僻壤的地方,交通閉塞,沒有電影院,沒有KTV,沒有燒烤,就連沖一次澡都困難,好像與現代文明相隔絕。沒有觀察世界的窗口,閉塞的鄉村文化讓城里追求時尚的年輕人精神幾近崩潰。只有20世紀70年代修筑的唯一一條逼仄的路通往縣城。鄉下的姑娘都跑到城里打工去了,他們三人卻像幾條鮭魚逆流至此。一年后,另一個27歲的小伙子,考慮到自身的戀愛、婚姻和家庭情況,無奈之下,帶著遺憾走了。
小伙子之前負責生產和技術開發,舒偉則主抓市場,建立銷售渠道。而今擺在面前的是爛攤子,紛亂如麻,一地雞毛,舒偉茫然無頭緒,何去何從,是進還是退,一時不知如何是好。小伙子走了,舒偉不得不兩手抓,內抓技術研發,外抓市場開拓,簡直透不過氣來。向前走,滿是溝壑,邁不出去;想退縮,卻被綁在奔馳的戰車上,已無路可退了。
廖渡的曠野夜色迷離,棲息的孤島死一般沉寂,養魚的池塘里鋪滿了點點星光,躺在床上的舒偉,后悔當初萌生一時的沖動,心血來潮來此創業。
他本想用青春和熱血賭明天,卻遭遇了毀滅性打擊。創業早期,他從海南空運臺灣泥鰍種苗回來,一趟就是一萬條,加上拌水兩千斤,空運到合肥,哪有多少泥鰍存活。海南是熱帶氣候,泥鰍種苗發運過來,不適應肥西的氣候和水文,暴發了水霉等疾病,兩周后大多僵硬如柴,死翹翹了。一條泥鰍種苗26元,連續空運回的兩批種苗,幾乎全軍覆沒,遭此厄運,舒偉心如刀割。
資金耗盡了,泥鰍養殖卻看不到一點希望,已到了生死攸關之際。原本堅強的舒偉徹底蔫了,近乎絕望,他傷心地哭了,哭得撕心裂肺。他像一只迷途的羔羊,跌跌撞撞,東奔西突。這個年輕創業者的內心充滿了凄苦與彷徨。
如果不能注資,就意味著失敗。在他陷入絕境之時,是舒偉的父親拿出省吃儉用積攢的五萬元養老金,幫他渡過了難關。
還有一次,泥鰍暴發了腸炎,特別難治,一群群泥鰍游著游著就不動了,肚皮朝上浮在池塘里。舒偉火速買來一批抗生素,連夜播撒進池塘,泥鰍還是不停地浮上來,在水草處蔓延,像一個個觸目驚心的感嘆號。當時國內生產的抗生素喂了沒有效果,他趕忙去廣東花了好幾萬元買來馬來西亞生產的抗生素,泥鰍的腸炎這才得以消停,重新活潑起來。
沒想到,外來的打擊接踵而至,再次重擊一個創業者的脊梁。2020年始,一場史無前例的疫情給市場帶來了巨大沖擊。道路一封,泥鰍運不出去了。飯店關了門,泥鰍和鱖魚賣不出去,銷售量一落千丈。養殖的泥鰍和鱖魚卻不能停止喂養,否則就會死掉。舒偉急得圍著魚塘團團轉,有時又蹲在池塘邊發呆發傻,不知如何是好,就如大牯牛掉進水井里——有力使不出。
命運一次次與他開起致命的玩笑?!白顟K的就是2021年4至5月,因為道路封了,喂養泥鰍和魚的飼料很難運進來,泥鰍和鱖魚肚子空空如也,就如饑餓的人一樣?!笔鎮ルy以忘記這段經歷,他說:“仿佛命運又一次陷入了絕境?!?/p>
田埂上野草瘋長,隨處蔓延,為了省錢,上百畝的水田,他親自去除草,低頭弓腰撅屁股,一干就是十多天。實在累得不行了,就躺在太陽下水田旁的馬路斜坡上呼呼大睡,睡得昏天黑地、乾坤顛倒。
兒子的成長至關重要,舒偉顧不了兒子,只能由在長豐一所學校教書的妻子照料。他對妻子說:“你把家里的兒子照顧好,培養好;我在外面把這個孩子(指水產養殖)服侍好,精心培養好。”
他說:“退卻就意味著創業失敗,意味著對命運的妥協。我曾對著廖渡的蒼天許諾:自己選擇的路,再苦再難都要撐著,即便跪著也要走下去?!?/p>
幸運的是廖渡的水很有靈性,與魚類共生共榮,養出的泥鰍、黃鱔、鱖魚、草魚格外肥碩,味道鮮美爽口。如今,舒偉培育的大鱗副泥鰍、臺灣泥鰍等親本各萬斤有余,年生產泥鰍水花苗達22億尾以上,已成為合肥市擁有雄厚種源培育和銷售實力的特種水產養殖基地。
從此,荒廢的池塘變成遍地泥鰍、鱖魚、草魚的當家塘,廖渡變成肥西柿樹崗鄉一處富庶的村莊。
親情愛情有力量
創業的路上總有說不完的心酸和無奈。創業再艱辛,舒偉都不怕,也無所畏懼,怕就怕親人、愛人不理解,不支持。
哪個做父母的,不希望孩子大學畢業后,留在城里有個體面的工作,讓父母和親戚臉上有光。舒偉的想法不一樣,農村有廣闊天地,更能施展才華抱負??墒乾F實是嚴峻的、殘酷的,剛到柿樹崗鄉下,見到的是陌生的土地、陌生的村民,陌生的目光中帶著質疑,他一度懷疑自己是否太冒失了,對未來的人生有失思考和規劃。
低矮的小屋被夜色和蟲聲蛙鳴包圍,他徹底失眠了。援藏歸來,他在省城國有企業有體面的工作,穩定的收入,何必放棄國企優渥的待遇和環境,流落他鄉,搞起水產養殖?萬一失敗了,怎么辦?怎么向親人交代?又有何臉面見江東父老?
舒偉的父母住在老家,得知兒子跑到肥西鄉下養泥鰍后,眉頭緊鎖,忐忑不安,一整天沒吃飯。他們幾乎窮盡一生供養兒子上大學,好讓他留在省城合肥,他卻又悄悄地溜回鄉下,在田里刨吃的。他們一輩子面朝黃土背朝天,最清楚農民在土地上做什么,心里落差太大,實在是接受不了。
父親首先站出來堅決反對,揚言舒偉再回到農村養泥鰍,就逐出家門,不認他這個兒子。舒偉感覺一下掉進了零下30℃的冰窟窿,遍體生寒。母親則心急如焚,唉聲嘆氣。
從農村走出來,何必又回到鄉村創業?前景不明朗,兩眼一抹黑,萬一創業失敗了,資金投入都打了水漂,如何交代?父母想不通,憂心忡忡,不是沒有道理的。
支持兒子,恰恰與他們的愿望相反;如果逼急了,又怕兒子內心脆弱,抗壓能力差,會出事。父母左右為難,擔心兒子創業失敗,貧寒的家庭會雪上加霜。
創業一路艱辛,遭遇諸多坎坷,舒偉過年過節回老家,家人不愿提起他創業的事,滿臉都是失望和無奈。
“剛創業那會兒,我爺爺、叔、伯、嬸嬸以及家里的大多親戚,都不知道我在肥西鄉下養泥鰍?!笔鎮ゼ殧祫摌I時的艱難,“他們要是知道,一定會勸阻我,怪罪我,甚至數落我,好好的體面工作不做,卻跑到鄉下養泥鰍,爬出了龍潭,又跳進了虎穴?!?/p>
一個親戚得知他回到了鄉村,數落他土里土氣,是個傻帽兒、糊涂蟲,對他嗤之以鼻,不理不睬。有次在外邂逅兩個高中同學,同學嘲笑他,怎么又當上新時代的農民啦?怎么穿這么陳舊寒酸的衣服?怎么還像中學時代那樣清瘦又窮酸?
親戚和同學的嘲諷像一把鋒利的尖刀扎進他的心窩,舒偉一句話沒說,默默走開,心里五味雜陳,暗下決心,一定要讓他們刮目相看。
看著因奔波操勞而日漸消瘦的兒子,母親心軟了,看出了兒子的無奈,也慢慢理解了兒子的苦衷。
舒偉說:“母親第一次來看我時,幫我燒飯、打掃衛生,把房子收拾得干干凈凈、整整齊齊的,還把我的被套、墊單和臟衣服背回了老家清洗,臨走時母親千叮嚀萬囑咐,讓我放心創業,好好干。”這些瑣碎的嘮叨和默默無聞的付出大概就是母親最大的支持。
而創業早期,在泥鰍養殖生死存亡的關頭,如果不是父親站出來,拿出五萬元養老金讓舒偉的水產養殖起死回生,就沒有他的今天。父母態度的逆轉,讓舒偉很欣慰,鼓起了扎根鄉下的信心。
自始至終,最讓他欣慰的,是妻子始終理解他、支持他,讓他倍受溫暖和感動。舒偉說:“老婆在長豐縣教書,我在肥西鄉下創業,她知書達理,說過的一席話讓我充滿感激。她說:‘我有穩定的收入,可以維持家用。你可以放手一搏,大膽地去闖一闖??诖镉卸嗌馘X,就干多少事,不借錢,不貸款,這是原則。你闖成功了,我們早日奔小康;你闖失敗了,對家人生活影響不大,也不至于沒飯吃。’”
這一干就是十年,歷經坎坷,也歷經磨難。有淚水,也有喜悅;有沮喪,也有歡樂;有失望,也有希望。如果沒有父母和妻子的支持,舒偉說自己很難扛下來。
科技賦能鄉村振興
在泥鰍育苗過程中,舒偉研究了一年多的開口餌料,琢磨小泥鰍苗子吃什么。舒偉查文獻資料,定向研究50微米大小的浮游動物輪蟲。通過實驗比對分析,最后得出結論:泥鰍種苗不是吃浮游動物,而是吃浮游植物——藻類。
培養浮游動物輪蟲代價很高,且不穩定;培養藻類簡單,源源不斷地投入有機肥氮磷鉀,水就肥起來了。舒偉摸索到驚人的發現:泥鰍在水中直接吃微生物藻類,不需要再培育浮游動物了。從那以后泥鰍養殖就大踏步往前走了,舒偉沒想到他的育苗研究已在全國領先一步。這是舒偉水產養殖過程中走過的一個重要里程碑。
在2018年還有一個重要突破。泥鰍長到三厘米,喂養時不能有大量顆粒進入腸道,否則會堵塞呼吸,這是很棘手的問題。根據自己的實驗研究,舒偉提出了解決方案:泥鰍有趨光性,引導泥鰍到水面吃飼料,定點定量喂養,堵塞腸道呼吸的問題就迎刃而解了。
在高校教授的指導下,舒偉親自動手,做了不少泥鰍育種方面的發明創造,每一項發明創造都耗費了他很多的心血和精力。
待泥鰍繁殖的季節,他用網兜把池塘里的種鰍撈上來,挑出肥碩的母鰍,實行全人工繁殖,擴大養殖產量。為此,舒偉做了一系列實驗,從2013年11月到2014年3月,他挑燈夜戰,做了100多組對照實驗,獲取了大量的實驗數據,埋頭研究,還多次去安徽省農科院學習,前后花了大半年時間。功夫不負有心人,泥鰍人工繁殖取得了極大成功。其他養殖戶繁殖泥鰍兩年平均畝產1000多斤,而他繁殖的臺灣泥鰍兩年平均畝產6000多斤,于是他擴張養殖業版圖,開始了大規模的水產養殖。
舒偉手捧肥肥的泥鰍道,像這樣的一條母鰍,懷卵量大概有2萬個左右。他給滿足了繁殖條件的泥鰍催產后,就放在室外環道實施流水刺激,24小時后開始人工取卵受精,取出的卵放到室內孵化桶進行孵化,水溫保持在25—26℃,孵化大約需要48小時左右,全程都要有人在現場守護,不能出一丁點差錯,孵化后再轉入二級培育池進行培育。在孵化過程中,還要防止受停水停電影響,此外,養殖池溶氧量一定要高于5毫克/升??偟恼f來,孵化是一個復雜而煩瑣的過程,每一步都要小心謹慎,不能有半點差池。
養殖池要保證水質和水源的活性,泥鰍方能自由運動,借力生長。舒偉說:“泥鰍的繁殖與飼養,有一套完整的流程,對設備有較高的技術要求,我們特地請水產養殖專家教授來考察論證,然后花心思科學設計和建造了設備?!?/p>
達維水產養殖技術人員自豪地說:“如今我們已熟練地掌握了泥鰍的繁育、養殖技術,年繁殖幼苗20多億尾,水產品遠銷到江西、河南、湖北、山東、江蘇等省份及周邊地區,很受客戶青睞。”
鱖魚作為特色魚深受食客喜愛,市場越來越大,前景看好,舒偉嗅到了商機。說干就干,舒偉做好了科學規劃、科學培育、科學管理,鱖魚種苗培育基地很快就建好了。不得不佩服他眼光犀利、思維敏銳。
問及如何科學管理養殖,舒偉說:“我們采用訂單式養殖,所有池塘綜合調配,科學喂養。這個水塘,泥鰍訂單來了,這幾個月就養泥鰍;下一段時間鱖魚訂單來了,就養鱖魚;同樣,草魚、黃鱔訂單來了,就改養草魚、黃鱔?!?/p>
當某些鄉村還沉湎于農耕文明時,舒偉已開啟了他的互聯網科技養殖新時代了。此時舒偉行走在魚塘的大堤上,邊走邊在手機上操作物聯網水環境監測系統,多項數字盡顯屏幕,一目了然。
現代科技創新像一泓清泉,注入了舒偉的心田?!坝辛藬底譂O業智能環境監測設備,打開手機APP,池塘水質氨氮值、pH值等數據,我全能查到,鱖魚出問題了,或者泥鰍出問題了,就給養殖戶開處方?!笔鎮е湴恋目谖钦f,“數字賦能傳統漁業,實施大數據共享,構建漁業生產、服務、監督體系,為養殖戶在生產、技術、信息網絡方面構建交流的數字平臺,實施精細化管理,為養殖戶健康養殖提供科學依據,提供魚病分析、用藥指導等一系列服務,還不定期開展典型案例分析,解決了養殖戶的后顧之憂,有效降低生產成本和風險,提高了勞動生產率、資源利用率和管理效率,讓傳統養殖業走向萬物互聯的新時代。”
池塘邊的菖蒲蓬勃鮮活,蘆葦隨風起伏,牽動著行人的衣角,舒偉走入這一片詩情畫意的土地,驚起一行白鷺翩然而去。他指著水塘說:“數字漁業系統確保水產養殖環境的穩定,降低了水產養殖的風險系數,促進漁業生產提質增效。2022年9月,我們水產苗種繁育區,新建了恒溫系統,可有效延長水產苗種的繁育周期。苗種繁育時間一年延長了120天,苗種產量大大提高,今年泥鰍苗產量有望達到22億尾以上?!?/p>
2022年,由肥西縣農業農村局、安徽農業大學與達維水產養殖三方共建的肥西首家“特種水產試驗站”在達維水產養殖基地掛牌。主要開展合肥關鍵共性技術研究(鱖魚飼料馴化)、“易馴鱖魚” 和“全雌泥鰍”良種選育,助推水產養殖業健康可持續發展。
農業出路在現代化,農業現代化關鍵在科技進步。用好科技的力量,讓科研創新成果在廣闊的鄉村土地上生根發芽、開花結果,就能釋放出鄉村振興的巨大潛力,讓產業振興的活力在點滴積累中迸發。
心懷大愛,造福鄉鄰
人生價值的實現方式有很多種,助力村民脫貧致富奔小康,就是其中之一。致富不忘鄉親,舒偉制定了扶貧惠民政策,惠及鄉村眾多農戶。
為響應政府脫貧攻堅、鄉村振興的號召,廖渡村開始精心謀劃成立“肥西縣柿樹崗鄉廖渡村水產扶貧產業園”。廖渡村黨支部找到了舒偉進行商議,舒偉正有此意,滿心歡喜,雙方一拍即合。 2018年,扶貧產業園應運而生,掛牌運營。
扶貧項目成立當年底,帶動廖渡村19戶貧困戶脫貧,有38人得到分紅,每戶不低于1000元。2021年,廖渡村多次和舒偉磋商探討,謀求抱團發展,柿樹崗鄉再次財政入股50萬元,擴建了廖渡村水產扶貧產業園,改造產業園內池塘,完善孵化車間,增添配套設施,實現增產增收,持續帶動一批貧困戶脫貧。達維水產還培養了16名專業從事水產苗種繁育技術的人才,為持續發展水產苗種繁育、馴養,水產種業提純復壯提供了技術保障。
廖渡村水產扶貧產業園集水產繁育、養殖、科研于一體,2022年園區年產值675萬元,凈利潤160余萬元,廖渡村困難戶和集體經濟分紅達15.5萬元左右,壯大了集體經濟。至2023年底,已連續6年為困難戶和集體經濟分紅。
舒偉緊抓精準扶貧,造福社會,造福鄉鄰,對困難農戶不離不棄。他為廖渡村的養殖戶提供各種規格的泥鰍幼苗,且手把手指導,深挖農戶水產養殖過程中存在的痛點問題、共性問題,點對點解答,一對一科普,全程免費提供技術和服務,扶助村民養殖泥鰍,解決村民就業人數達70多人。廖渡村村民把數百畝池塘流轉給舒偉,每年每畝有520元的租金;村民被雇來干活,每天有150元的收入。村民得到了實惠,喜上眉梢,收入年年攀升。
本地鄉村干部坦言:“舒偉,新時代敢想敢闖敢干的創新型人才,打破了村民固有的生活習慣和思維模式,改變了以水稻小麥為主的傳統生產模式,開發了數字漁業,使品種繁育能力得以提升,泥鰍的育種取得關鍵性突破,帶動了本土特色產業的發展。而且他做事腳踏實地,從來不欠老百姓一分錢租金,我們困難戶有百分之七八十的土地都流轉在里面,有勞動力的困難戶在他的基地里參加務工,還可以增加收入?!?/p>
天空湛藍如洗,陽光落在大地上,綠葉水洗過一樣蔥翠,鄉土特有的那種溫馨感撲面而來。舒偉笑容燦爛,掰著手指頭說:“我們有專業的技術團隊,為村民提供水產養殖信息和技術服務,一分錢不收;我們有采購優勢,跟飼料廠家一年簽五百多噸飼料訂單,養殖戶來購買,我們不加價;養殖戶購買成品魚藥,我們按進價出藥,一分錢不賺;我們的銷售渠道與養殖戶共享,一分錢不收?!?/p>
舒偉扎根廖渡十年,矢志不移,帶領村民脫貧致富奔小康,成為鄉村振興扶貧項目中的典型人物。肥西縣委書記陳偉親臨廖渡,考察了達維水產養殖,了解企業生產經營情況,肯定了舒偉在鄉村振興、脫貧攻堅、美麗鄉村建設中發揮的積極作用,強調要發揮特種水產實驗站的技術優勢,不斷培育企業核心競爭力,形成示范帶動效應,助推鄉村振興,帶動農戶奔小康,帶動全縣水產養殖業高質量發展。
時勢造英雄,脫貧攻堅帶頭人、大學生創業典型人物舒偉的創業史、成長史、發展史,在一定程度上體現了鄉村振興和美麗鄉村建設的創業史、成長史、發展史。舒偉決戰脫貧攻堅,決勝全面建成小康社會的過程,恰合了邁向鄉村振興新征程中的家國記憶、民族記憶。
水起廖渡,風行天下。舒偉正在積攢力量,蓄勢待發,一步步拓展他的水產業版圖,在肥西大地上續寫廖渡新的傳奇。
責任編輯 王子倩