遼東地區(qū)中華蜜蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對策

中華蜜蜂又被稱作中華蜂、中蜂、土蜂，是我國特有的蜜蜂品種，經(jīng)過了長期的自然選擇與人工培育，中華蜜蜂具有采集積極、適應(yīng)能力強(qiáng)、耐寒、耐熱、抗病、造脾快的品種特性，與當(dāng)?shù)貧夂蚺c蜜源相適應(yīng)，深受廣大農(nóng)民喜歡。隨著遼東地區(qū)中華蜜蜂產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，一些問題也逐漸顯現(xiàn)，如蜂產(chǎn)品的銷售不暢。此外，養(yǎng)蜂技術(shù)普遍不高，這導(dǎo)致了大量蜂種資源的浪費(fèi)。特別是西方蜜蜂的引進(jìn)，嚴(yán)重?cái)D壓了中華蜜蜂的生存空間，導(dǎo)致野外中華蜜蜂的數(shù)量急劇下降。

1 遼東地區(qū)中華蜜蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

1.1 中華蜜蜂的種類和特點(diǎn)

中華蜜蜂相對于西方蜜蜂體軀較小，其頭胸部呈黑色，腹部呈黃黑色，全身覆蓋黃褐色絨毛，是東方蜜蜂的主要亞種。而遼東地區(qū)的中華蜜蜂主要是東北型中華蜜蜂，東北型中華蜜蜂蜂王的體色有黑色、棗紅色。黑色中華蜜蜂王腹部背板為全黑色，腹板為深棕色至淡黃色；棗紅色中華蜜蜂蜂王的背板為棕黃色至棗紅色。中華蜜蜂的雄蜂體色以黑色為主，背板黑色。工蜂按體色可分偏黑和偏黃兩種類型。偏黑工蜂腹部背板為黑色到棕褐色，偏黃工蜂腹部背板為黃環(huán)和黑環(huán)相間。東北型中蜂繁殖力較強(qiáng)，晝夜產(chǎn)卵量最多可達(dá)1400粒。且抗寒能力強(qiáng)，在沒有保溫措施下也能夠安全過冬。

1.2 遼東地區(qū)中華蜜蜂養(yǎng)殖的規(guī)模與分布

截至2023年6月底，遼東地區(qū)共有中蜂約8萬群。主要集中在遼寧東部、南部山區(qū)和吉林省的東南部地區(qū)，以撫順、本溪、丹東等地區(qū)為主，鞍山、遼陽、營口、葫蘆島等地有少量分布。從中蜂養(yǎng)殖量分析，飼養(yǎng)規(guī)模普遍較小，30群以下的飼養(yǎng)量占總飼養(yǎng)量70%～80%，30～60群的飼養(yǎng)量約占20%，飼養(yǎng)量達(dá)到60群以上的僅在5%左右。

1.3 遼東地區(qū)中華蜜蜂產(chǎn)品的市場需求和消費(fèi)特點(diǎn)

中華蜜蜂因地處山區(qū)，飼養(yǎng)地普遍環(huán)境優(yōu)良，蜜源植物豐富。中華蜜蜂蜂蜜以天然、無污染、藥用價(jià)值高等特性深受消費(fèi)者喜愛。由于中華蜜蜂的飼養(yǎng)量相較于西方蜜蜂較少，以及蜂群產(chǎn)蜜量較低等因素的影響，中華蜜蜂蜂蜜長期以來呈現(xiàn)出良好的銷售態(tài)勢，與西方蜜蜂蜂蜜相比，其價(jià)格較高，市場價(jià)格大多在200～400元/公斤。

1.4 遼東地區(qū)中華蜜蜂產(chǎn)業(yè)面臨的挑戰(zhàn)和問題

遼東地區(qū)具有悠久的養(yǎng)蜂歷史，寬甸滿族自治縣現(xiàn)在還有蜂蜜溝、蜂蜜砬子等地名。遼東地區(qū)主要飼養(yǎng)中華蜜蜂，長期以來受傳統(tǒng)影響大，管理粗放，多數(shù)依賴自然分蜂，多數(shù)中華蜜蜂養(yǎng)殖戶者文化水平低，對養(yǎng)蜂知識了解少。多數(shù)以原始的桶養(yǎng)為主，將蜂桶放在附近山林中，以收集野生中華蜜蜂的蜂蜜。秋季取蜜時(shí)將里面蜜蜂殺死，毀掉蜂巢，取出蜂蜜。至今仍有50%的養(yǎng)蜂戶仍沿用毀巢取蜜的方法，造成大量的中華蜜蜂種質(zhì)資源的浪費(fèi)。

中華蜜蜂與西方蜜蜂之間的種間競爭是導(dǎo)致中華蜜蜂種群數(shù)量下降的重要因素。20世紀(jì)初，我國引進(jìn)、推廣西方蜜蜂。由于西方蜜蜂群勢強(qiáng)、產(chǎn)蜜量高、經(jīng)濟(jì)效益可觀，越來越多的人選擇飼養(yǎng)西方蜜蜂，導(dǎo)致中華蜜蜂生存空間不斷縮小。并且中蜂囊狀幼蟲病的頻繁暴發(fā)，疾病傳播速度快，難以控制，給中華蜜蜂飼養(yǎng)帶來了毀滅性的災(zāi)難。

蜜蜂生存環(huán)境條件的不斷惡化是導(dǎo)致遼東地區(qū)中華蜜蜂種群數(shù)量下降的另一個重要因素。20世紀(jì)初，中華蜜蜂遍及我省各地，現(xiàn)在只有在遼東山區(qū)林木資源保護(hù)良好地區(qū)才能找到野生中華蜜蜂。森林面積大幅減少、經(jīng)濟(jì)作物種類單一化、農(nóng)藥和殺蟲劑大量使用，均導(dǎo)致中華蜜蜂種群數(shù)量急劇減少，分布面積逐漸縮小。

2 遼東地區(qū)中華蜜蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策

2.1 提高中華蜜蜂養(yǎng)殖管理和技術(shù)水平

新中國成立后，我國加強(qiáng)了養(yǎng)蜂體系建設(shè)。幾十年以來，養(yǎng)蜂科技工作者進(jìn)行了系統(tǒng)的研究與實(shí)踐，研究、推廣了完整的中華蜜蜂活框飼養(yǎng)新技術(shù)，包括蜂群收捕、過箱飼養(yǎng)、蜂王培育、四季管理、蜂產(chǎn)品收取的過程。經(jīng)過遼寧省蜜蜂原種場推廣應(yīng)用中蜂活框飼養(yǎng)新技術(shù)的實(shí)踐證明，同傳統(tǒng)桶養(yǎng)中蜂相比，產(chǎn)蜜量提高2倍以上。新技術(shù)的推廣應(yīng)用，加強(qiáng)了中華蜜蜂種質(zhì)資源保護(hù)，大幅度提高蜂蜜產(chǎn)量，使中華蜜蜂的管理水平走上新臺階，為實(shí)現(xiàn)中華蜜蜂規(guī)模化生產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。疊加式仿生蜂箱目前已在全國各地推廣使用，深受廣大蜂戶歡迎，這既解決了春繁保溫、補(bǔ)飼及取蜜問題，又解決了初學(xué)者技術(shù)操作難題。研發(fā)專治中蜂囊狀幼蟲病的生物制劑——中囊營養(yǎng)液，填補(bǔ)國內(nèi)空白，拯救了由于感染囊狀幼蟲病瀕臨滅絕的中華蜜蜂，為中華蜂產(chǎn)業(yè)做出了卓越的貢獻(xiàn)。

2.2 完善中華蜜蜂養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈條

多數(shù)養(yǎng)蜂戶養(yǎng)殖蜜蜂是為了獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益。一旦蜂產(chǎn)品銷售受阻，必然傷害養(yǎng)蜂戶的養(yǎng)殖積極性。目前，遼東地區(qū)仍沒有龍頭企業(yè)收購中蜂所產(chǎn)的蜂蜜，基本靠蜜蜂養(yǎng)殖戶自產(chǎn)自銷，一旦豐收，常常造成銷售緩慢、產(chǎn)品積壓。若能完善遼東地區(qū)中華蜜蜂養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈條，不但能夠解決銷售問題，而且也能夠增加遼東地區(qū)蜂農(nóng)養(yǎng)殖積極性。2012年，寬甸良鑫中華蜂養(yǎng)殖專業(yè)合作社正式成立，合作社陸續(xù)建立2個中華蜂研發(fā)基地、26個中華蜂養(yǎng)殖場，直接帶動138戶農(nóng)民加入合作社，輻射帶動寬甸滿族自治縣6000余名農(nóng)民發(fā)展中華蜂產(chǎn)業(yè)。

2.3 加強(qiáng)相關(guān)政策和法規(guī)的支持

中華蜜蜂對于我國生態(tài)環(huán)境保護(hù)和養(yǎng)蜂業(yè)健康發(fā)展具有重大意義，養(yǎng)蜂業(yè)需要國家和社會予以更多的關(guān)注。建議各級政府部門將中華蜜蜂列入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)保護(hù)管理范疇，科學(xué)制定蜜蜂保護(hù)政策。建議政府加大對中華蜜蜂課題研發(fā)的立項(xiàng)支持，強(qiáng)化種質(zhì)資源的保護(hù)、創(chuàng)新與利用，并加強(qiáng)對蜜蜂產(chǎn)品的深加工，充分利用蜜蜂天然產(chǎn)品的獨(dú)特屬性，以生產(chǎn)具有高附加值的蜂產(chǎn)品。鼓勵企業(yè)加大投資，打造遼東地區(qū)特色蜜蜂產(chǎn)品品牌，開展生產(chǎn)、加工和銷售一體化運(yùn)行，促進(jìn)中華蜜蜂規(guī)?；l(fā)展，提高養(yǎng)殖效益。

2.4 推動中華蜜蜂產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益

中華蜜蜂養(yǎng)殖投資小、見效快，由于養(yǎng)蜂環(huán)境多數(shù)在山區(qū)，蜜源種類豐富，蜂蜜品質(zhì)優(yōu)良，符合消費(fèi)者對天然蜂產(chǎn)品的要求。建議企業(yè)利用中華蜜蜂產(chǎn)品特色和優(yōu)勢加大品牌宣傳力度，不斷提升中華蜜蜂的市場美譽(yù)度和占有率，提高養(yǎng)蜂戶的養(yǎng)蜂熱情，由傳統(tǒng)的副業(yè)養(yǎng)蜂、業(yè)余養(yǎng)蜂逐步向?qū)I(yè)化、規(guī)模化轉(zhuǎn)變，走上致富道路。隨著蜜蜂授粉產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，中華蜜蜂在為溫室草莓和溫室藍(lán)莓授粉方面均取得了顯著成效，展望未來，中華蜜蜂有望在溫室作物授粉領(lǐng)域作出更大的貢獻(xiàn)。

基金項(xiàng)目：遼寧科技廳應(yīng)用基礎(chǔ)研究計(jì)劃（項(xiàng)目編號：2022JH2/101300149）；遼寧省大學(xué)生創(chuàng)新訓(xùn)練項(xiàng)目（項(xiàng)目編號：202411779014）

作者單位：

1.遼東學(xué)院農(nóng)學(xué)院

2.遼寧省畜產(chǎn)品安全監(jiān)察所