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一個(gè)對(duì)食物深情的人,可能對(duì)你更深情

2024-12-07 00:00:00毛甲申
意林 2024年21期

有一回看篇小說,誰寫的忘了,一男一女的深夜,男人喊著餓了,女人披件衫子去了廚房,喃喃說著啥也沒有呀,又說,還有兩根兒蔥……不一會(huì)兒,男人聞到了蔥的香味,過了一會(huì)兒,女人端來兩張薄餅,那是他一輩子吃過的最香的蔥花餅。那時(shí)他老了,她也老了,戴副老花鏡坐在那兒剝蓮子,蓮子清如水,像一幅油畫。

這個(gè)印象就留在心里了,時(shí)不時(shí)想起來。

有位朋友,快到不惑之年,戀愛不止,只是沒能成家。有一次,從網(wǎng)上發(fā)來兩張照片,一張是他和一個(gè)女子學(xué)《泰坦尼克號(hào)》男女主角迎風(fēng)抱立,一張是他跟一個(gè)女子相對(duì)而坐,那位女子舉筷子朝著剁椒魚頭,眉眼生動(dòng)。他問,哪個(gè)適合做老婆?

我說,以我的意,要選吃魚頭的這位。

為啥?

一般來說,愛吃的人對(duì)食物都有著深情厚誼,知道冬筍的好,也曉得春筍的好,嘗得出黃瓜里的陽光味,豌豆的清甜,或者有點(diǎn)像初戀。面對(duì)富態(tài)透亮的紅燒肉,敢一筷子扎下去,滿口的肥甘,多好的一口,真是人間值得。

一塊豆腐除了小蔥拌它,自然還有許多搭配,而這個(gè)搭配是自己倒騰出來的。蕓娘會(huì)將茶葉放在荷花里,輕輕系了花朵,第二天取出來,吃上一杯獨(dú)一無二的茶,這不單是茶,也有情,也有趣。

如果一個(gè)愛吃的女人,又喜歡做吃的,那就不會(huì)壞了,就像盤中餐粒粒皆辛苦一樣,就像白水煮豆腐也是要花心思的,更不必說一桌飯菜了。

男人如果遇到這樣一個(gè)女人,如果不能珍惜,是要栽跟頭的。

后來,他果然和那位吃魚頭的女子結(jié)婚了,婚后幾年,據(jù)說伉儷情深。

這兩天看蔡瀾先生的一本書,他寫愛吃的人值得交往,自然有他的道理。蔡瀾說他會(huì)看人,為啥會(huì)看人呢?因?yàn)樗麑?duì)著鏡子看自己,看見了一只老狐貍。嗯,就是老奸巨猾。

蔡瀾在文章里舉了一個(gè)例子,說一些宴席中,太太什么都吃,胖得要命。而先生呢,瘦得像電線桿,他一舉筷,太太即刻發(fā)出警告:“膽固醇已經(jīng)那么高了,還敢吃?你吃死了不要緊,千萬別爆血管、半身不遂要我照顧!”

這有點(diǎn)掃興。吃貨哪能這樣干呢,只管吃,吃壞我照顧!這樣才好。

一般來說,愛吃的女人要是不好,也壞不到哪兒去,愛吃的男人也一樣。汪公子汪朗寫汪曾祺吃他做的夾沙肉,吃了幾塊直嚷著,不能吃了,再吃要死人了。說話之間,一筷子下去,又是一塊夾沙肉。

他們對(duì)食物的深情,照耀著其他,這才是飲食男女。

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