撫州市高新區市場監管局開展食品安全進校園知識講座

為積極履行監管職責，將食品安全知識普及的觸角延伸至校園深處，全面提升校園食品安全意識，共同守護師生健康，11月6日，江西省撫州市高新區市場監管局與南昌大學撫州醫學院聯合舉辦食品安全進校園知識講座，學生和學校商戶代表共計100余人參加。

講座涵蓋了食品安全基礎知識，并對法律法規進行深入解讀。執法人員強調了食品安全的重要性，通過列舉十大垃圾食品，分析了這些食品對健康的潛在危害，引導學生們樹立正確的飲食觀念，遠離不健康食品。通過詳細講解食品貯存和運輸環節的保障措施，以及食物中毒的預防和應對措施，提高了學生們的食品安全意識和自我保護能力。同時，詳細講解了餐飲服務食品安全操作規范，要求商戶們切實履行好食品安全管理職責，確保食品質量安全，建立健全食品安全管理制度，加強員工培訓，提高食品安全管理水平。

下一步，高新區市場監管局將持之以恒地實行“零容忍”監管，同時將繼續加大食品安全知識普及力度，實現食育和智慧監管齊頭并進，兩手抓，兩手都要硬。推動校園食品安全工作走深走實。