楚雄職高構建 產教融合人才培養新生態

黨的二十屆三中全會指出，統籌推進教育科技人才體制機制一體改革，并明確深化教育綜合改革的路徑，強調加快構建職普融通、產教融合的職業教育體系。習近平總書記在全國教育大會上指出，構建職普融通、產教融合的職業教育體系，大力培養大國工匠、能工巧匠、高技能人才。職業教育與經濟社會發展聯系最緊密、最直接，是國民教育體系和人力資源開發的重要組成部分。

楚雄市職業高級中學（以下簡稱“楚雄職高”）作為深化產教融合的主動探索者、積極實踐者，創新產教融合機制，構建教育與產業深度融合新生態，不斷推進職業教育的創新改革，強化校企合作與產教融合，深化人才培養模式改革，構建“一體兩院”人才培養模式。

職高產教融合發展新范式

職業高中在新中國成立初期得到了大力發展，培養了大量中等專業人才。然而，從20世紀90年代后期開始，受中專和高校擴招影響，職業高中的地位迅速下降，許多學校甚至不得不關停并轉。在云南職業教育的改革發展中，創建于1984年的楚雄職高，也曾經歷了職高發展中的艱難歲月。但近年來，隨著學校不斷推進改革，不斷創新發展模式，業已成為云南職高和職教發展中的新范式。

楚雄職高采取了哪些改革和發展舉措，實施了怎樣的創新模式，又取得了哪些實效呢？

“近年來，楚雄職高堅持致力于推進職業教育的創新改革，強化校企合作與產教融合，深化人才培養模式改革，構建‘一體兩院’人才培養模式，全面推進現代學徒制，加快培育知識型、技能型、創新型技術人才培養，積極對接產業變革、經濟社會發展和行業企業用人需求。持續加大產教融合，提升辦學質量，增強職業教育吸引力，打造縣域職業教育產學研產業人才培養新標桿。為此，我們建立了中職教育專業大類培養模式，開設中餐烹飪與營養膳食、高星級飯店運營與管理、汽車運用與維修3個核心專業群和畜牧獸醫、建筑工程等輔助專業群。”楚雄職高校長王桃興告訴記者。

什么是“一體兩院”人才培養模式？

王桃興向記者解釋說：“所謂‘一體’，即我們率先在全州成立楚雄旅游服務產教融合共同體，而‘兩院’即旅游服務產業學院、寵物產業學院。楚雄旅游服務產教融合共同體是在2023年4月，由楚雄職高牽頭，聯合區域內開設同類專業的職業院校，邀請區域內及發達地區旅游服務龍頭企業、旅游服務科研機構和旅游服務行業協會組建的。在產教融合共同體下，2024年7月，依托產教融合實踐基地祥溢酒店、校企共建烹飪大師工作室掛牌成立了旅游服務產業學院;依托寵物醫療實訓中心掛牌成立了寵物產業學院。”

那這種“一體兩院”的產教融合人才培養模式，對學校的教育教學、學生培養和就業等產生了怎樣的影響？

“產教融合的深度實施，無論是對學校的整體發展而言，還是在教育教學、學生培養、招生和就業等方面，都產生了深遠的影響。通過與企業、行業的緊密合作，企業選派優秀管理人員和技術人才到校授課，對學生進行聯合培養，能夠及時了解市場需求和發展趨勢，及時調整專業設置和教學內容，確保人才培養與社會需求緊密銜接。這種雙主體的職業教育人才培養模式，有效地將學校與企業緊密結合起來，強化了教育與實踐的結合，確保了人才培養與行業需求的精準對接，進一步提高了人才培養的實際應用性和市場適應性。”王桃興說。

王桃興所說的“深遠的影響”，我們從楚雄職高的發展成效中，也可窺見一斑。據介紹，經過近幾年的發展，楚雄職高現已成為教育部教育智慧大腦培育學校，云南省中等職業教育重點學校、中等職業教育“雙優”專業學校、信息化標桿學校，楚雄州中等職業教育名校。目前在校學生已達2505人。近3年，大批畢業生通過“三校生”高考和單招升入本科院校和省內高職院校，且未升學學生就業率達100%。

王桃興說，我們探索構建“一體、兩端、三融、四進、五平臺”的協作共育人才培養模式。“一體”即以現有的楚雄州旅游服務產教聯合共同體為校企協同育人的合作基礎。“兩端”即校企兩端分階段、按比例、遞進式形成培養計劃，第一、第二學年學校培養比例占比70%，企業占比30%;第三學年企業培養占比70%，學校占比30%。“三融”即建設專業知識與實踐技能融合、實踐實訓與生產實際融合、創新創業與產業前沿融合的課程體系。“四進”即行業大師進課堂、專業教師進企業、學生實踐進崗位、評價反饋進體制。“五平臺”即校內實習實訓平臺、校外實訓平臺、課程開發平臺、人才培養平臺、技術服務平臺。經過實踐，我們認為實施這一培養模式，能夠精準把握地方產業發展動態，推動學校發展與地方發展、學校專業鏈與地方產業鏈、人才供給鏈與產業需求鏈、教學過程與生產過程的深度融合，實現產教融合、校企合作、校校合作。

楚雄職高畜牧獸醫29班胡登基同學說：“企業的提前介入，有效地將學校與企業緊密結合起來，符合我們的學習需要和職業發展需求，實現了畢業即就業、出校就上崗。”

云南云海肴餐飲管理有限公司人力資源總監徐陳晨也表示：“我們與楚雄職高開展產教融合合作，主要目的是提升人才培養質量、促進企業發展。通過與學校的合作，我們可以參與到人才培養的過程中，確保學校的教學內容與企業需求緊密對接，提高學生的實踐能力和職業技能。同時我們可以提前鎖定潛在的優秀人才，減少招聘和培訓的成本和時間。企業也能了解最新的教育趨勢和技術發展，為創新和發展提供智力支持。”

產教融合中的角色與定位

在校企合作、產教融合培養模式下，學校的角色和定位發生了極大的變化，那老師和學生是不是也有了不一樣的角色和定位呢？作為實踐平臺的提供者和人才需求方，企業又扮演著怎樣的角色，又有怎樣的定位呢？

楚雄職高綜合專業部長余振玉老師說：“從老師的角度看，在產教融合的教學和實踐中，雖然學生的實習實踐更多是在企業，但學校和老師仍然要肩負起保障學生的安全和合法權益的責任。為此，校企雙方在簽訂合作協議時就明確了各自的責任，我們共同制定實訓基地規章制度和實習守則，在實習實訓前進行安全教育和職業培訓，為所有實習學生購買實習保險，并指派專門的實習指導老師和企業導師。同時，我們還設立了專門的投訴渠道維護學生權益，并跟蹤反饋和持續改進。”

“實施產教融合模式，教師的角色發生了很大的變化，這一培養模式要求教師不僅要具備扎實的理論知識，還要有豐富的實踐經驗。通過校企深度合作，教師可以到合作企業實踐，也可以和企業共同制定教學計劃，改變了過去教師傳統、單一的教學模式。學校和教師還有一個重要的任務，就是要引入行業最新的技術和發展動態，不斷更新教學內容，使學生能夠接觸到最前沿的知識和技能。”楚雄職高烹飪專業部長文國俊老師說。

楚雄職高旅游專業部長苗正勇老師則表示：“與過去相比，產教融合為教師提供了更多的實踐機會和教學資源，有效促進了教師的專業成長。教師可以更多地參與到產業學院、產教融合實踐基地的實際項目中，通過實踐提升自己的專業技能和實踐經驗。通過校企深度合作，在實訓酒店、動物醫院等企業中，教師可以獲得實驗設備、實踐基地等更多教學資源。同時，通過參與企業運營，教師能夠更加明確自己的職業定位和發展方向，增強職業認同感。”

樂清新聚豐圓大酒店現代學徒制1班趙祖華同學說：“對于我們學生而言，與過去相比最大的不同是，通過學校與企業的聯合培養，我們可以在實際工作環境中學習和實踐，直接了解行業動態和發展趨勢，在學習過程中就可以了解未來就業的企業文化，提高與就業緊密相關的專業技能和操作能力，有助于我們有更明確的職業規劃。”

“在與楚雄職高合作開展產教融合的過程中，我們清楚作為企業方的角色和定位。首先，我們是技術資源的提供者，主要是分享行業標準和專業技藝，派遣專家參與教學，提供行業前沿知識和技術指導;其次，我們是實習崗位的提供者，能夠為學生提供實際工作場景的實習機會;再次，我們也是資金的支持者，為學校提供資金，用于開展困難學生補助等。”徐陳晨表示，企業在產教融合中，就是要發揮企業優勢，促進教師專業發展和提升教師專業實踐能力，增強教學內容的實用性，助力學校提升教育質量，增強學生的就業競爭力，幫助學生更好地過渡到職場，全方位助力學校高質量發展。

“作為酒店管理企業，我們期望在未來的產教融合中，校企雙方建立長期穩定的合作關系，形成互利共贏的局面。雙方應該共同開發符合行業特點的定制化課程，以滿足特定崗位的人才培養需求。無論是從人才還是就業方面看，也無論是從學校還是企業角色看，校企雙方應該共同建立更加完善的實習和就業平臺，為學生提供更加多樣化的實習機會和就業渠道。”楚雄東寶酒店有限公司總經理李東麗說。

樂清新聚豐圓大酒店人力資源總監李世成表示：“產教融合模式下聯合培養的畢業生相比過去學校單獨培養的畢業生，在多個方面都展現出了顯著的優勢。比如，在實踐操作技能方面，學生在學習期間就有機會參與到實際工作中，獲得了寶貴的實操經驗，提高了動手能力和技術熟練度;在行業適應性方面，產教融合使學生能更早地接觸行業動態和企業文化，畢業后能更快地適應工作環境和職業角色;在問題解決能力方面，在企業環境中學習更容易遇到實際工作中的問題，促使他們學會分析問題并尋找解決方案，增強他們的實際問題解決能力;在職業素養方面，產教融合聯合培養模式更加注重職業素養的培養，包括團隊合作、溝通能力、責任心和職業道德，這些都是在職場中取得成功的關鍵因素;在創新意識方面，企業往往面臨市場的快速變化和技術的不斷更新，這種環境可以激發學生的創新思維和意識，使他們更加敢于嘗試新方法和新思路。”

產教融合的機遇和挑戰

雖然產教融合模式的實施，給各方都帶來了顯而易見的積極成效，也深受各方歡迎，但在實施過程中，同樣存在困難和挑戰。

“在產教融合推進中，對于學校來說，存在‘學校熱、企業冷’的現象，缺乏校企合作產教融合的具體政策支撐;對于企業來說，對與企業發展息息相關的稅收、土地、金融等方面，缺乏具體操作方案，企業在共同體建設過程中很難得到政策支持;對于校企雙方來說，學校與企業的關系缺乏制度化的保證，無法解決企業對職業教育支持的長效性、持續性。”王桃興直言不諱地表示，“共同體在開展日常工作中，缺乏必要的資金支持，影響到共同體、產業學院校企深度融合項目的實施。與此同時，校企雙方在實體化運作方面也存在經驗不足的問題，產教融合還需要進一步深化。”

李東麗也表示：“我們是非常愿意與學校合作開展產教融合合作的，但目前還有一些需要改進和完善的地方。我認為校企雙方還要進一步強化合作，及時更新課程，確保課程內容與行業需求同步，以適應不斷變化的市場需求;要加強對教學實踐環節的質量監控，確保學生在實習期間能獲得有價值的經驗;企業更深入地參與到教學計劃制定、課程開發、教學評估等環節，以實現教育與產業的深度融合;要繼續提升教師隊伍的實踐經驗，建議通過企業掛職、項目合作等方式，增強教師的行業背景;還要加強對學生職業素養的系統培養，包括溝通能力、團隊合作、客戶服務等。”

為此，王桃興建議：“國家和地方政府應制定更具體的實施細則和操作指南，明確產教融合的具體流程和要求，確保產教融合的各項政策能夠落地生效。同時，政府應出臺更具體的產教融合政策，明確企業和學校的責任和權益，提供財政、稅收等優惠政策，激勵更多企業積極參與產教融合。”