產教融合背景下高職院校園藝技術專業學生核心素養培養路徑研究

摘" 要：在教育改革不斷深化的今天，產教融合已經成為高職教育改革的一個重要方向。在園藝技術專業中，學生的專業核心素養培養尤為重要。該文通過對當前產教融合背景下園藝技術專業學生核心素養要素的分析，調查多個院校的培養現狀，指出培養中存在的問題及原因，并提出相應的培養策略，以期有效提高學生的核心素養和職業競爭力，為園藝產業的可持續發展提供有力的人才保障。

關鍵詞：產教融合;高職學生;園藝技術;專業核心素養;培養策略

中圖分類號：G711" " " 文獻標志碼：A" " " " " 文章編號：2096-9902（2024）15-0063-04

Abstract： Today， with the deepening of education reform， the integration of industry and education has become an important direction of higher vocational education reform. In the horticultural technology major， the cultivation of students' professional core literacy is particularly important. Based on the analysis of the core literacy elements of horticultural technology students in the context of the integration of industry and education， this paper investigates the current training situation of horticultural technology students in many colleges and universities， points out the problems and causes in training， and puts forward corresponding training strategies， in order to effectively improve students' core literacy and professional competitiveness， and provide a strong talent guarantee for the sustainable development of horticulture industry.

Keywords： integration of industry and education; higher vocational students; horticultural technology; professional core literacy; training strategy

隨著社會經濟的迅速發展，人才的需求也因園藝產業的發展在不斷變化。高職院校園藝技術專業作為培養園藝技術人才的重要基地，如何更好地適應產業發展需求，提高學生的專業核心素養，成為亟待解決的問題。

《國家職業教育改革實施方案》《關于加快現代職業教育的決定》等指出，在開展職業教育時，要重視高素質技術人才的培養，相對于單純的技術人員而言，由于高素質技術人員的職業意識站位能夠令其掌握專業技能的同時，還能高質量勝任并完成工作，具有較強的職業技能能力、團隊合作精神、專業精神以及創新意識，這些均能促使其在職業崗位和生涯中實現可持續發展[1]。

隨著社會關注的與日俱增，產教融合成為專業核心素養培養的重點突破方向，對高職院校園藝技術專業來講，也是實現教學與就業崗位零距離的突破方向。如何將產業發展與學生專業素養培養有機結合且深度融合，成為高職院校園藝技術專業教育教學改革研究的側重點。在當前的園藝技術專業教育改革研究中，研究成果主要圍繞在課程改革、人才培養、師資建設和教學體系等方面，關于學生專業素養培養的研究相對較少[2]。在產教融合的背景下，既要充分利用企業主體效應，又要加強學校與企業之間的合作，為學生培養職業核心素養創造良好的前提;既要在課程設計上融入職業崗位的能力需求，又要在教育評價上采用多樣化的評價方式和手段;在培養學生核心素養的同時，還應在課程設計上融入職業崗位的能力要求[3]。通過借鑒發達國家職業教育專業素養培養經驗，結合地方發展，構建有行業特色的高職院校園藝技術專業核心素養培養體系，是我國眾多研究學者與教育實干家正在努力的方向。

1" 園藝技術專業核心素養構成要素

通過文獻研究、理論研究和專家咨詢等方式，筆者了解到，在產教融合背景下，高職學生園藝技術專業核心素養的構成要素主要包括以下幾個方面。

1.1" 園藝技術專業知識和技能

園藝技術專業的學生需要掌握的內容有園藝技術專業的理論知識和技能操作，主要分為以下方面。①園藝植物生長發育規律和栽培技術：學生需要了解不同園藝植物的生長發育規律及其特點，區分相同植物在不同環境下的生長發育規律和特點，掌握相應的栽培技術，包括水分管理、土壤管理、養分管理和病蟲害防治等方面的知識和技能。②園藝植物育種和良種繁育：學生需要了解園藝植物育種和良種繁育的基本理論和方法，掌握常見園藝植物的繁殖技術和方法，以及品種改良和選育的基本技能。③園藝產品采收、貯藏和加工：學生需要了解園藝產品的采收、貯藏和加工技術，掌握常見園藝產品的保鮮、貯藏和加工方法，以及相關設備的操作和維護技能。④園藝設計基本知識和技能：學生需要了解園藝設計的基本原理和方法，掌握園藝植物的配置、造景、綠化等方面的技能，能夠進行簡單的園藝設計。⑤植物保護和生態環境保護：學生需要了解植物保護和生態環境保護的基本知識和方法，掌握常見園藝植物的病蟲害防治技術，以及環保和可持續發展的理念和實踐。

1.2" 實踐能力和創新思維

實踐能力是園藝技術專業學生必須具備的核心能力之一，這包括園藝植物栽培、繁殖、養護等實踐操作技能，以及園藝場地的規劃、設計、施工等綜合能力。學生需要具備解決實際問題的能力，能夠對園藝生產中的各種情況做出正確的判斷和應對。同時，學生還需要具備一定的創新思維，能夠對傳統的園藝技術進行改進和創新，提高生產效益和產品質量[4]。

創新思維也是園藝技術專業學生必須具備的核心素養之一。創新是推動園藝產業發展的重要動力，學生需要具備創新意識、創新思維和創新能力，能夠發現和解決園藝生產中的新問題[4]。同時，學生還需要具備創新精神，敢于嘗試、勇于探索，不斷推動園藝技術的進步和發展。

1.3" 自主學習和終身學習意識

學生需要具有能夠不斷更新知識技能，適應園藝行業變化需求的自主學習意識和終身學習意識。這其中主要包括：①自驅力的學習動機。學生學習目標需明確，對園藝技術專業領域的興趣和求知欲很強，愿意主動把學習和探索的時間和精力投入到學習中去。②主動獲取知識的能力。學生具備自主查找、篩選和吸收新知識的能力，能夠利用各種學習資源，如教材、網絡、實踐經驗等，不斷完善自己的知識體系。③持續學習的意愿。學生明白園藝技術是一個不斷發展和演進的領域，需要持續學習和更新知識才能保持競爭力，對新的園藝品種、技術、方法等有持續關注的意愿。④自我評估和反思。學生能夠對自己的學習過程進行評估和反思，找出自己的不足和需要改進的地方，并制定有針對性的學習計劃和目標。⑤跨學科整合能力。學生能夠將不同學科的知識進行整合，形成自己的獨特見解和創新思維，為園藝技術發展作出貢獻。⑥終身學習的理念。學生理解終身學習的意義，愿意在職業生涯中持續地進行自我提升和學習，不斷適應社會和行業的發展變化[5]。

1.4" 職業素養和人文精神

職業素養是學生在校期間需要重點培養的素質之一。對于園藝技術專業的學生來說，職業素養包含很多，比如良好的職業操守，良好的職業認知，良好的行為習慣等方面。學生需要具備遵紀守法、誠實守信、愛崗敬業等基本素質，樹立正確的職業觀念和職業理想，具有安全意識、質量意識、創新意識和環保意識等職業素質，以及良好的溝通交流能力、解決問題的能力和團隊協作精神等職業能力[6]。

其次，人文精神也是園藝技術專業學生需要關注的重要方面。主要體現在對園藝植物的關愛、對生態環境的尊重、對園藝文化的傳承和發展等方面。學生需要了解園藝植物的生長規律和特點，掌握園藝植物的養護、繁殖技術，同時還需要關注生態環境和園藝文化的傳承發展，積極參與園藝實踐和志愿服務等活動，提高自身的人文素養和社會責任感。

1.5" 跨學科知識和國際化視野

高職院校園藝技術專業學生的跨學科知識和國際化視野是他們適應現代園藝產業發展、拓寬職業發展空間的重要能力。隨著園藝產業的不斷發展，各學科之間的交叉融合也日益普遍。學生需要具備跨學科的知識結構，了解相關領域如生物學、生態學、環境科學、旅游管理和文化遺產保護等的發展動態。這有助于學生從多角度思考和解決園藝生產中的問題，提高自身的創新能力和競爭力。

園藝產業的國際化程度隨著全球經濟一體化進程的加快而不斷提高，學生需要具備國際化的視野，了解國際園藝產業的發展趨勢、技術動態和貿易規則。學生需要掌握一門外語，能夠進行跨文化的交流和合作，積極參與國際園藝領域的學術交流和技術合作，提高自身的國際競爭力。

綜上所述，這些要素相互關聯、相互貫通、相互促進的，共同構成了園藝技術專業核心素養體系。

2" 園藝技術專業學生核心素養培養現狀調查結果

本次調查主要面向高職院校高專園藝技術專業在校學生、教師及相關企業人員，采用問卷調查與面談相結合的方式進行。

問卷調查結果顯示：①大部分學生對園藝技術專業知識的掌握程度較高，能夠較好地掌握園藝植物的生長發育規律和栽培技術等方面的知識。但是，也有部分學生表示對園藝植物育種和良種繁育等方面的知識掌握不夠深入。②大部分學生具備較強的實踐能力和創新思維，能夠獨立完成園藝植物的種植、養護和繁殖等方面的實踐操作。但是，也有部分學生表示在實踐中遇到問題時，解決問題的能力較弱，需要加強實踐訓練。③大部分學生的自主學習意識和終身學習意識較差，學習需由老師主動牽頭引導，甚至強制要求才能按時完成。④多數學生具有基本的職業素養和人文精神，能做到愛護植物，保護環境，但還存在一些不足，需要高等職業院校進一步加大相關教育實踐活動的力度，使學生的綜合素質和社會責任感得到提高。⑤在實際的高職教育中，園藝技術專業往往過于注重專業技能和知識的培養，而忽視其他相關學科領域的知識，跨學科知識學習較少;隨著全球化的加速和國際交流的增加，越來越多的高職院校開始注重培養學生的國際化視野，但在實施的過程中還是缺乏實踐經驗，導致培養不到位，存在很大的提升空間。

訪談結果顯示，教師們普遍認為當前高職院校園藝技術專業學生的核心素養培養中存在的問題主要包括以下幾個方面：課程設置不夠合理、實踐教學環節不夠完善、校企合作不到位、學生創新思維和團隊協作能力不足、教學資源有限、學生基礎參差不齊等。企業相關人員則表示，當前高職院校園藝技術專業的畢業生在專業技能方面表現良好，但在溝通協作、創新能力和職業素養等方面仍有欠缺。

3" 存在問題及原因

通過調查分析發現，目前高職院校在培養園藝技術專業學生核心素養的問題上，存在的問題及原因有以下幾個方面。

3.1" 培養目標與產業需求不匹配

當前，部分高職院校園藝技術專業核心素養的培養目標過于陳舊，未能及時跟上產業發展的步伐，導致學生的能力與企業的實際需求存在偏差。企業希望學生能夠具備新技術、新理念和新方法的掌握和應用能力，而學生所學的知識和技能卻相對滯后。

3.2" 理論與實踐脫節

許多學校過于注重理論教學，導致學生缺乏實際操作的機會，難以將理論知識應用于實踐中。導致這一現象出現的原因有：教學資源有限，實驗基地和園藝設施不完善，同時教師可能也缺乏實踐經驗，難以有效指導學生。

3.3" 課程設置與專業核心素養培養脫節

部分高職院校在課程設置上，忽視實際操作和創新能力培養的同時，過于注重傳授理論知識。這就造成了學生在實際工作中難以靈活運用所學知識，缺乏解決實際問題的本領。同時，課程設置未能與核心素養的培養緊密結合，學生的專業素養和綜合能力難以得到全面提升。

3.4" 實踐教學環節薄弱

實踐教學是培養學生核心素養的重要環節，然而部分高職院校的園藝技術專業實踐教學存在諸多問題。例如，實踐環節缺乏系統性和連貫性，實踐教學內容與產業需求脫節，實踐教學資源不足，校企合作不足，實習實訓基地建設滯后，同時學校對實踐教學的重視程度不夠等。這些問題導致學生的實踐能力無法得到有效提升，對園藝產業的實際運作缺乏深入了解。

3.5" 教師實踐經驗不足

部分高職院校的園藝技術專業教師雖然具備扎實的理論知識，但實際生產經驗和實踐教學經驗不夠豐富。這使得教師在指導學生實踐操作和核心素養培養方面存在一定的局限性，無法給予學生有效的指導和幫助。這主要是由于園藝專業教師的招聘和培養機制不完善，同時行業吸引力不高，導致優秀教師流失。

3.6" 校企合作深度不夠

許多高職院校盡管已經開展了校企合作，但在合作深度和廣度上仍存有欠缺。校企雙方的合作形式單一、內容不夠豐富，導致學生難以獲得更多與產業接軌的實踐機會，無法有效提升自身的核心素養和職業競爭力。

3.7" 評價體系不完善

多數學校現有的學習評價體系過于注重與考試成績相關的結果性評價，忽視了學生的學習過程、實踐能力和創新能力等綜合素養的評價。這主要因為專業教學評價體系設計不合理，缺乏多元化評價手段;同時，學校和教師對評價體系的改革缺乏動力。

4" 培養對策

針對以上調查的高職院校園藝技術專業學生核心素養培養中存在的問題及原因，我們提出以下培養對策。

4.1" 明確培養目標

根據園藝產業發展趨勢和市場需求，有針對性地培養具有專業技能和創新能力的園藝技術人才。強調學生對園藝技術的基礎理論、實際操作和前沿技術的掌握，注重學生創新思維的培養和對實際問題的解決能力的培養。因此在設立培養目標時，應按照學生知識技能、實踐能力、職業素養、創新創業能力和綜合素質（文化素質、心理素質、身體素質）等方面去逐一設置。

4.2" 制定人才培養方案

在制定人才培養方案時，應充分考慮園藝行業的發展趨勢和市場需求，以及學生的實際情況和個性差異，制定出具有針對性、可操作性和前瞻性的人才培養方案。

4.3" 優化課程設置

在課程設置上，注重理論聯系實際，理論課程與實踐課程需按比例合理安排。同時，應根據園藝產業的最新動態和園藝行業發展趨勢，對課程內容進行及時更新，確保學生所學知識與市場需求相匹配。

4.4" 加強實踐教學環節

實踐教學是培養學生核心素養的關鍵環節。高職院校應加強與園藝企業的合作，建立穩定的實踐教學基地，為學生提供更多的實踐機會。通過實踐操作，使學生更好地掌握園藝技術的實際操作技能，提高解決實際問題的能力。

4.5" 開展多元化教學方式

采用多元化的教學方式開展教學，如案例教學、任務引導式教學、項目教學、探究式教學等，從不同的角度激發學生的學習興趣和學習主動性，提高教學效果。同時，應注重對學生學習方法的指導和培養，幫助學生形成良好的學習習慣，提高學習能力。

4.6" 實施多元化評價

在評價學生學習結果方面，應注重多元化評價，包括教師評價、學生自評、企業評價等;在制定評價指標時，應充分考慮園藝技術專業的特點，確保評價指標的針對性和有效性，同時，要注重過程評價和結果評價的有機結合，全面反映學生的學習情況和專業核心素養水平;通過建立學生專業核心素養檔案，記錄學生的學習情況和成長歷程，為多元化評價提供有力支撐，也有助于學生自我反思和提升[7]。

4.7" 提升教師實踐經驗

鼓勵園藝技術專業的教師深入企業進行實踐鍛煉，了解最新的生產技術和行業動態。通過引進和培養雙師型教師，提高教師的實踐能力和教學水平。通過與企業合作開展科研項目、技術推廣等活動，提升教師的實踐能力和專業素養。同時，引進具有豐富實踐經驗的園藝企業專家作為兼職教師，共同參與教學活動，為學生提供更全面的指導。

4.8" 深化校企合作

建立與園藝企業的緊密合作關系，共同制定人才培養方案、共同開發課程、建設教材。通過校企合作，把企業的實際需求融入到教學過程中去，實現產教深度融合。同時，學生還可以更好地了解園藝行業的實際運營情況，同時通過企業提供的實踐平臺，提升學員的專業素養和就業競爭力[8]。

4.9" 開展創新創業教育

鼓勵學生在校期間開展創新創業活動，培養創新意識和創業能力。通過開設創新創業課程、舉辦創業大賽、職業培訓、技能競賽和提供創業指導等形式[9]，激發學生的創新潛力，提升學生的綜合素質。

4.10" 健全教學質量監控體系

建立健全教學質量監控體系，對教學活動進行全程監控和評價。通過收集學生、教師和企業的反饋信息，及時發現教學中存在的問題并加以改進[10]。同時，引入第三方評價機構對教學質量進行客觀評估，以不斷提升教學質量和效果。

5" 結束語

綜上所述，產教融合背景下高職院校園藝技術專業學生核心素養的培養是一項系統工程，需要高職院校、企業、教師和學生等多方面的共同努力。通過明確培養目標、優化課程設置、強化實踐教學、推廣教師實踐經驗和深化校企合作等策略的實施，為園藝產業的可持續發展提供強有力的人才保障，切實提高學生的核心素養和職業競爭力。未來，還需要進一步深化產教融合，完善教學質量監控體系，加強創新創業教育，以培養更多具備創新精神和實踐能力的園藝技術人才。

參考文獻：

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[8] 張健.深化科教融合培養創新創業人才——以園藝類專業為例[J].園藝與種苗，2021（12）：88-91.

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[10] 李玉梅.基于產教融合聯盟的技術技能人才培養模式現狀及問題分析[J].經濟師，2021（3）：173-174.

基金項目：陜西省職業技術教育學會2024年度職業教育教學改革研究課題（2024SZX296）;楊凌職業技術學院2021年校內教育教學改革研究項目（JG21036）

第一作者簡介：薛明珂（1992-），女，碩士，講師。研究方向為高職園藝技術專業教學與研究。