基于互聯網構建實施精準飼養豬牛羊平臺

摘 "要：以貴州省豬牛羊畜牧業為例，通過互聯網搭建線上實時精準互動飼養豬牛羊平臺、與線下為農村個體戶或群體飼養豬牛羊雙聯動。利用大數據分析技術，對線上客戶的消費行為進行深入挖掘，以便準確篩選出目標客戶群體。通過新媒體平臺傳播貴州省畜牧業的相關信息，以擴大畜牧業市場及其影響力并促進銷售。打造一個新的銷售方式，為貴州省畜牧業的銷售，打造一個全新的銷售渠道。引領農戶以網絡為新的銷售方式，推動貴州省畜牧業銷售及畜牧業養殖的積極性，用新穎的方式助推貴州畜牧業銷售，走向全國廣闊市場。

關鍵詞：畜牧業銷售；新媒體；豬牛羊畜牧業；云養殖；貴州省

中圖分類號：F307.3 " " " 文獻標志碼：A " " " " "文章編號：2096-9902（2024）09-0013-04

Abstract： Taking the livestock industry of pigs， cattle and sheep in Guizhou Province as an example， an online real-time and precise interactive platform for raising pigs， cattle and sheep is built through the Internet， and offline interaction with rural self-employed households or groups is carried out. Using big data analysis technology， in-depth mining of online customer consumption behavior is conducted to accurately screen target customer groups. Through the dissemination of relevant information on the livestock industry in Guizhou Province through new media platforms， the livestock industry market and its influence are expanded and sales are promoted. A new sales method is created to create a new sales channel for the livestock industry in Guizhou Province. We lead farmers to use the Internet as a new sales method， to promote the enthusiasm of livestock industry sales and livestock breeding in Guizhou Province， and use innovative ways to boost livestock industry sales in Guizhou Province to the vast national market.

Keywords： livestock sales; new media; pig， cattle and sheep livestock; cloud breeding; Guizhou province

我國是豬肉生產大國，豬肉也是我國居民主要消費的肉類產品，但與歐盟、美國等經濟發達區域相比，我國人均豬肉消費量仍有較大的提升空間，中國生豬養殖行業還存在較大缺口[1]。中國生豬牛羊養殖業在農業中占據著舉足輕重的地位，同時豬肉也是廣大城鄉居民主要的肉類食品。因此，豬牛羊養殖行業的穩健發展對我國農業的整體進步及人民群眾“菜籃子”的充足供應都具有至關重要的意義。貴州氣候溫和環境多樣，生態自然資源保護良好，空氣清新、水土干凈，是養殖豬牛羊等家禽的天然理想場所。生物多樣性賦予全省良好的家禽飼料作物資源，且優化的喀斯特地貌為動物防疫增添一道可靠的天然屏障。近年來，人們更加注重肉食產品的健康，但市場上所流動的肉類往往有人工添加的成分。針對此問題，我們提出了“云鄉飼養”，利用互聯網創建一個可以精準飼養豬牛羊的平臺，助推貴州省畜牧業的發展同時幫助農村養殖戶銷售家禽，助力鄉村振興。

1 "研究背景

我國已對“云鄉飼養”服務進行研究，2017年10月18日，習近平總書記在黨的十九大報告中首次提出了鄉村振興戰略的重要構想。隨后，2018年1月2日，中共中央、國務院印發了《關于實施鄉村振興戰略的意見》文件。作為新時期背景下具有重要指導意義的中央一號文件，對我國當前正在實施的鄉村振興戰略進行了全面的規劃和部署[2]。

在農業農村部的關心支持下，2021年我省積極爭取到貴州山地肉牛產業集群、國家現代農業園區（習水黔北麻羊）、肉牛肉羊增量提質行動和糧改飼等中央財政牛羊產業類項目，總資金達3.21億元，取得了歷史性突破。貴州省山地肉牛全產業鏈重點鏈作為全省唯一的農業特色優勢產業獲選農業農村部全國農業全產業鏈重點鏈建設名單。認養農業這種新型農業模式對我國農業現代化發展具有巨大的支撐力，為農業現代化建設提供了新的思路和方向。傳統的生產及養殖方式不但容易引發各類疾病，影響生豬的生長，造成經濟損失，也容易影響周圍生態環境，使生態鏈失衡。在鄉村振興背景下，構建“云養殖”融合產業鏈要從國內國際雙循環發展的戰略全局出發，著眼于經濟效益、生態效益與社會效益。要從全產業鏈的視角實現產業的融合發展，運用“互聯網+”“文化+”等跨界思維，實現“云養殖”產業鏈跨界融合創新與產業發展提質增效[3]。

智慧養殖在現代畜禽養殖業中的重要性和發展趨勢，在現代畜禽養殖業中具有巨大的潛力和發展空間，將會越來越被業界認可和接受，成為推動畜禽養殖業發展的重要力量。智慧養殖通過利用先進的技術手段，實現對畜禽養殖全過程的智能化管理，從而提高養殖效率和質量，推動產業升級和數字化管理水平。

2 "貴州省畜牧業發展新模式

2.1 "“云養殖”模式

“云養殖”產業鏈的構建加快了數字化、智能化的田園綜合體建設步伐，改善了農村人居環境，形成了生態宜居的環境氛圍。云養殖模式旨在抓住當今互聯網快速發展的機遇，完成實時線上交易，創建養殖戶與買家交流環境，參與信息收集和交易監控，大力推動鄉村產業發展，幫助農民實現經濟效益最大化[4]。近年來，全國新興的美麗休閑鄉村以數字化、智能化農業技術為主，展現了“云養殖”產業鏈綠色、低碳、循環等經濟特點[5]。智慧養殖通過利用先進的技術手段，實現對畜禽養殖全過程的智能化管理，從而提高養殖效率和質量，推動產業升級和數字化管理水平。

2.2 "“云養殖”小程序

養殖小程序是指通過云計算和物聯網技術，將養殖過程數字化、智能化的一種應用。互聯網、大數據、物聯網等作為典型的數字技術已經逐漸融入到發達國家農業產業的各個領域，在推動“三產”融合、實現農業產業的規模經濟、資源集聚以及產業體系優化提升等方面發揮了重要作用[5]。其可以幫助養殖者實時監測和管理養殖環境，提高養殖效率和產出質量。對小程序功能進行需求分析，具體功能主要分為5個板塊：①實時監測，通過傳感器設備，可以實時獲取養殖場的溫度、濕度、氧氣含量等關鍵參數，以便養殖者了解當前環境情況；②數據分析，將采集到的數據上傳至云服務器進行分析，根據數據趨勢和模型預測，幫助養殖者掌握養殖環境的變化趨勢，及時調整養殖策略；③報警提示，當養殖環境發生異常時，“云養殖”小程序可以自動發送報警信息給養殖者，提醒其注意并采取相應措施；④遠程控制，養殖者可以通過小程序遠程控制養殖設備，如調節溫度、濕度、開啟關閉燈光等，從而實現對養殖環境的精細化管理；⑤數據記錄與回放，小程序可以記錄養殖環境的歷史數據，并提供回放功能，方便養殖者查看和比對數據，分析養殖過程中的問題與改進。對于“云養殖”的結構系統也已經出了一套完整的體系，“云養殖”系統結構擬采用無線傳感感知養殖環境和統籌養殖的品種，分析區域和全國的養殖品種，給出合理的養殖建議，提高農戶的養殖收益和減少農戶的盲目養殖[6]。“云養殖”小程序系統具備多個功能模塊，各模塊具體內容如圖1所示。

3 "貴州省畜牧業現狀分析

3.1 "產品質量

隨著技術和管理水平的不斷提升，貴州省的畜禽養殖業正在朝著高質量、高效益、高安全性的方向發展。國家級和省級畜禽養殖標準化示范場的建立，無公害畜產品的認證，以及畜產品商標的注冊，都充分展示了貴州省在畜禽養殖業上的決心和實力。獸藥、飼料及畜產品檢測的總體合格率超過95%，近年來未發生區域性重大動物疫情，這些都是顯著的成績。這些實踐進一步促進了畜牧業的健康發展，提升了人民群眾對畜產品質量和安全的信心。

3.2 "品牌優勢

貴州省致力于推進優質畜禽品種的選育和推廣，如香豬、黔北麻羊等具有獨特品質的畜禽品種，并且擁有得天獨厚的生態環境，山區的豐富牧草資源和清潔水源為畜禽提供了優質的飼料和生活環境。同時還積極倡導綠色養殖模式，推行生態養殖、有機養殖等可持續發展的方式。政府通過財政扶持、土地政策、科技創新和市場開拓等方面的支持，營造了良好的發展環境，提升了貴州畜牧業品牌的競爭力和影響力。這些優勢將有助于貴州畜牧業產品在市場上樹立良好的形象，贏得消費者的青睞和市場份額的增長。

3.3 "銷售市場

隨著貴州省采取一系列政策措施推動畜牧業發展以來，大型養殖項目建設加快推進，生豬產能逐步恢復，牛羊產業生產加快，生態家禽產業快速增長。據貴州省統計局統計數據顯示，2020年貴州畜牧業總產值1 019.01億元，同比增長2.8%。生豬存欄1 364.06萬頭，同比增長16.5%；生豬出欄1 661.77萬頭，同比下降1%。牛存欄517.71萬頭，同比增長5.02%；出欄176.14萬頭，同比增長4.50%。羊存欄382.38萬只，同比增長0.56%；出欄297.37萬只，同比增長1.30%。豬、牛、羊和禽肉產量205.12萬t，同比增長1.3%[7]。但飼養豬、牛行業目前面臨著市場供應過剩的挑戰，導致牛價持續下跌。養殖戶需面對現實，及時采取行動將牛只出售，以減少經濟損失。牛價的走勢將繼續受到市場供需情況的影響，相關部門和從業者需要密切關注市場動態，并采取相應的措施應對行業挑戰[8]。

4 "構建線上線下一體化引流助銷模式

4.1 "線上引流

養殖戶通過拍攝養殖場的環境，在抖音、快手、微博和小紅書等平臺發布紀錄片視頻或者養殖戶利用多媒體平臺進行“短視頻+直播帶貨”方式，通過發布養殖場的環境實景和接種疫苗過程的視頻進行宣傳推廣，一方面宣傳了養殖戶飼養豬、牛、羊的認真負責，讓客戶對養殖有一定程度的了解和關注；另一方面，通過拍攝接種疫苗的流程，展現豬、牛、羊的健康性，規范化的流程及養殖戶自身專業的職業技術，讓客戶放心購買，同時吸引更多的客戶。

4.2 "線下引流

4.2.1 "舉辦促銷宣傳活動

促銷活動：凡是在平臺的新用戶第一次認養一頭豬或一頭牛或一只羊可享受八折優惠；凡是在平臺上認養超過2頭/只及以上的豬/牛/羊從認養之日起一年內每月可免費領200 g優質蛋白質飼料；老顧客推廣平臺并有效邀請到新顧客認養成功，每位可免費領取500 g優質蛋白質飼料。

宣傳活動：貴州近期開展的“村BA”“村超”成為各族群眾共享共樂的文體盛事，以此作為由頭，當有大型活動舉辦時，養殖戶作為贊助商，為成績優異者提供獎品，獎勵獲獎的每位運動員一次認養一頭豬或一頭牛或一頭羊的資格，并贈送其終身飼料，獲獎者只需登錄監測系統，即可隨時查看喂養情況，待豬牛羊出欄后可直接送貨上門，還有制作宣傳冊在城鎮中發放，利用公交站臺廣告位、出租車燈牌廣告、書報亭等進行宣傳。

4.2.2 "實地體驗飼養

當推出在線“云養豬牛羊”服務，由養殖戶統一代養，消費者手機點單認養小豬，待生豬牛羊出欄后，就能點對點送上餐桌，在這個過程中，實行飼養對外開放，客戶可以隨時到飼養地觀察自己認養的豬牛羊狀況，同時在養殖戶的引導下自己可以對豬牛羊喂養。同時線下牧場或者農場牲畜的成長健康信息會同步，包括線下飼料投喂和檢疫報告、生長時間等相關記錄。客戶通過實地觀察小豬的身體健康狀況，對養殖戶飼養技術的肯定，同時發朋友圈進行宣傳。線上線下一體化引流模式如圖2所示。

5 "因地制宜，推動貴州省畜牧業高質量發展

5.1 "貴州省畜牧業發展情況

2019年，全省完成畜牧業增加值493.1億元，產業發展質效較2014年顯著提升[9]。根據貴州省統計局發布的《2021年貴州省國民經濟和社會發展統計公報》顯示，2021年，全省畜牧業總產值為497.47億元，占農業總產值的19.95%。

據2016—2021年《仁懷市國民經濟和社會發展統計公報》數據分析[10]，豬在仁懷市的畜禽養殖中占據重要地位。從2016年到2021年，生豬出欄量和存欄量波動較大，但總體上呈現大幅下降后略微上升的趨勢。牛和羊的存欄量總體上呈現下降趨勢，而出欄量則呈現緩慢上升趨勢。這可能意味著盡管牛和羊的養殖數量在減少，但養殖戶在努力提高出欄率以應對市場需求。家禽的存欄量和出欄量在2020年和2021年有所下降。這可能與市場環境的變化、疾病或其他因素有關。這些發現對于理解仁懷市畜牧業的發展趨勢和存在的問題非常重要。

5.2 "貴州省“互聯網+畜牧業”實際案例

5.2.1 "“云·羊寶”

貴州東翔牧業有限公司研發了國內首個全產業鏈標準化、全溯源的有機山羊管理平臺——“云·羊寶”有機山羊養殖生產管理追溯平臺。“云·羊寶”作為東翔牧業品牌運營的核心管理工具，建立了全產業鏈發展模式。真正打造從農場到餐桌，全程可追溯的安全健康食品。

5.2.2 "“小香豬”生態養殖基地

貴州省最大規模的“小香豬”生態養殖基地落戶銅仁市江口縣，項目采用“互聯網+認養農業”新模式，全程采用智慧透明化管理。梵山甄生態農場種養殖基地以“互聯網+”為工具，利用互聯網高度透明方便等特性，將農戶與城市大眾連接起來，打造線上認養、線下代養的O2O生態養殖場景。

5.2.3 "5G“數字牛”

2023年第一批5G應用場景示范項目，東彩生態畜牧業數字經濟運營管理平臺依托大數據技術探索“畜牧業+金融服務+數字化”深度融合發展模式，幫助養殖企業解決融資難、管理難、市場信息缺失等問題。平臺上，企業的養殖數量、經營狀況分析，包括每一只牛的基本信息、健康狀況等信息一目了然，可幫助養殖企業實現“按牛貸款、按牛監管、出牛還款”。

6 "結束語

通過“互聯網+云養殖”為傳統養殖戶帶來全新的發展機會，以貴州為例建立“云飼養”小微型公眾數據平臺，在線平臺為農民養殖戶提供了更多的信息和市場動態，使他們能夠及時了解市場需求，并根據需求進行產品調整。解決市場營銷渠道不暢通的問題，將貴州省畜牧業推廣出去，使農民養殖戶可以更加便捷地參與市場競爭，不再受限于傳統的生產方式和銷售渠道，能夠獲得更多的利潤，從而助力鄉村振興。

參考文獻：

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[5] 齊文浩，張越杰.以數字經濟助推農村經濟高質量發展[J].理論探索，2021（3）：93-99.

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[7] 王燕，張游宇，羅偉，等.貴州省畜牧業發展現狀及建議[J].貴州畜牧獸醫，2021，45（5）：21-23.

[8] 李興美，何勇，貴州省“互聯網+畜牧業”發展前景探索[J].安徽農學通報，2018，24（2）：100-101，103.

[9] 周巧.蓮都區生豬養殖的“云養殖”[J].農家參謀，2022（11）：117-119.

[10] 蔣玉婷，潘昌濱，金文俊，等.仁懷市畜禽養殖產業發展現狀及建議[J].貴州畜牧獸醫，2022，46（6）：5-7.