帶上軌交卡，吃遍蘇州城

小時候，對秋游期待最大的部分之一，就是用各種各樣的零食塞滿書包，以至于在秋游前一晚準備零食的時候，出游的幸福感就已經到了頂點。

現在，身為“打工人”的我們已經沒有集體坐著大巴車、分享零食的春游體驗了，但蘇城一年一度的金秋又至，為了不辜負美景和美食，不如坐上軌交，探索蘇州秋天的好滋味。（王嬌蓉）

沿著軌交4號線，從北吃到南

記者 殷陳萱

早在七八年前，軌道交通4號線還在建設階段，網友們就紛紛對這條線路沿線的美食垂涎欲滴了。南北走向的4號線主線有31個站點，支線有7個站點，北起相城區龍道浜，南至吳江同里、吳中木里，囊括了不少蘇州數得上號的美味聚集地，也是城市里最為忙碌的交通線路之一。順著4號線，一起探索蘇州的秋天吧！

北邊算起，不管是龍道浜站附近的蘇州大悅城，還是活力島周圍的商業綜合體，都是天南海北美味佳肴集中的勝地，香濃的咖啡、辛辣的韓國料理、滋滋冒油的烤肉，隨便找找，美味遍地都是。要想吃點更有蘇州特色的，那就再往南坐幾站。從北寺塔站3號口下車，只要走大約40米，就到了吳盛興縐紗湯包館。秋天一到，季節限定的蘇味蟹黃湯包就開始供應了。柔軟的面皮包裹著鮮美的蟹黃肉餡料，拿筷子輕提，順著湯汁的方向咬下一個小口，鮮美的湯汁就會一股腦涌入嘴中。再沾點醋中和下蟹黃味，一口放入嘴中，那味道，真讓人每年秋天都惦記。

三元坊附近的秋季風味就更加濃郁了。1號口出來，步行幾百米，明月樓的糕團店每天6點就在等待著賓客的到來。空氣里開始有桂花香彌漫的時候，這里的桂花年糕也開始熱銷。用透明塑料盒與橡皮筋簡單包裝的桂花年糕白白糯糯，如果沒趕上剛出爐的時間，帶回家吃之前用蒸籠蒸軟一些，整個廚房都能被桂花香氣籠罩。軟糯Q彈的口感，配什么都好吃。

三元坊2號口出來往東走，十全街上的美味就更是走一步饞一步了。乾蘇鐵棍餛飩價格實惠選擇多樣，在豐收的秋季，一個個皮薄又餡料飽滿的餛飩，都裝滿了新鮮的味道。過了平橋直街，路口的祥鑫飲食店售賣鹵味和甜品，不少蘇州人的童年記憶里都有它家咖喱雞肉卷與珍珠米漢堡的身影，當然再香香脆脆的炸物都沒有一碗香甜濃郁的桂花赤豆圓子來得驚艷。深紅色的豆沙湯仿佛勾了芡一般濃稠又絲滑，桂花的馥郁配上熬到松軟的白色小圓子，一口下去，從舌尖到胃都被治愈了。再往前去點，杯套上寫著蘇州二字的紅樓果汁鋪季節限定產品正搶奪著游客們的視線。充斥著石榴果肉的軟籽石榴茉莉冰、用火晶柿子現點現做的大福，還有加了黃豆粉、紅豆沙、糯米丸子的驢打滾牛奶冰，先別管好不好吃，用這個開啟秋天一定是幸福的。

寶帶路站的呂奎小吃老兵臭豆腐，每天下午3點開始營業，但一點也不影響這里秋天的門庭若市。酥脆的炸臭豆腐、蔬菜、年糕，裹著秘制的醬料，咸甜鮮香一味不少。石湖東路地鐵站2號口的縉云燒餅，幾乎每個人潮洶涌的秋季清晨與黃昏，都有客人圍在熱騰騰的燒餅烤爐前，守著剛出鍋的梅干菜燒餅。酥脆到掉渣的面皮，加上梅干菜的微甜，還有一絲絲混合著油脂的醇香，這滋味，誰吃誰知道。

坐到顧家蕩軌交站附近，就離正宗的盛澤燒麥不遠了。手機上隨便找一家附近的盛澤燒麥專賣店，一籠皮薄如紙、肉香四溢的燒麥都能讓人大飽口福。蘇州人還特別愛在吃燒麥的時候配上一碗江鮮澆頭的湯面，不管是新鮮的鱔絲，還是細膩的魚片，又或是剛上市的蝦仁，總之都是不會虧待舌尖與肚子的好選擇。

到了終點站的同里和木里，美味就更無需贅述了。林家鋪子的襪底酥，來軍點心店的桂花馬蹄糕、玫瑰豬油卷，迷你鴨衢州鴨頭，還有沿街商鋪出售的海棠糕、餐廳里的太湖水產、咸肉菜飯等，都是同里古鎮拿得出手的好東西。木里站出來，到處都是視野開闊的湖濱美景。附近成熟的稻田、煙波浩渺的太湖風景，還有遠處現代化的蘇州灣建筑，這里的美味就去農家樂找吧，吳江的嬢嬢們一定不會讓大家失望！

跟著軌交5號線，“吃穿”蘇州

記者 王嬌蓉

蘇州是一座讓人難以忘懷的城市。她以其獨特的魅力融合了古與今的精髓，蘇州的“古”讓人感受到歷史的厚重和文化的積淀，而她的“今”則讓人看到城市的繁榮和發展。

蘇州軌道交通5號線起點站是太湖香山軌交站，途經吳中區、蘇州高新區、姑蘇區、蘇州工業園區，止于蘇州工業園區的陽澄湖南站。乘坐這一省內首條全自動運行的軌交線路，不僅能夠穿越古今，完整領略蘇州獨有的城市氣質，還能一路品嘗這座“雙面繡”城市的豐富滋味。

軌道交通5號線起始于蘇州的母親湖太湖之濱，這里不僅有煙波浩渺的湖景和悠閑自在的鄉村生活，更有四季不同的瓜果和豐富的湖鮮。

除了大名鼎鼎的太湖三白——白魚、銀魚、白蝦和白沙枇杷、楊梅、碧螺春等東西山特產，能觀賞太湖邊絕美風景的各個餐廳和咖啡館，也吸引著眾多游客前來打卡。從太湖香山站下車，騎行到位于上勝路的G42咖啡館，在青山綠樹的環抱中享受悠閑時光；或打車到位于香山街道太湖甲區1號鳳凰臺景點的LIM荔沫·全湖景城堡餐廳，在360度全景餐廳內，欣賞太湖日落；當然也可以深入居民區，在香山餛飩店、郁舍鹵菜店這樣的小店里，探尋屬于太湖人的“味覺寶藏”。

靈巖山有“靈巖秀絕冠江南”和“靈巖奇絕勝天臺”的美譽。 每逢周末，都會有很多人來此爬山，到靈巖山寺燒香祈福。

秋天到靈巖山，山中的楓葉、銀杏、黃櫨等樹在秋風的吹拂下，色彩斑斕，形成了一幅幅詩意如畫的風景畫卷。 沿山間步道拾級而上，可以在沿途提籃叫賣的老人手上買一小份鹽津金花菜，解解爬山帶來的疲乏。

沿著被紅黃交織的秋葉覆蓋了厚厚一層的山道一直走到山頂，可以極目遠眺姑蘇景色，也可以在中國佛教凈土道場之一的靈巖山寺燒香祈福，感受佛教文化的熏陶，當然，靈巖山寺素齋館的一碗素面是不可錯過的，混合著寺廟莊嚴靜謐的焚香氣息，湯碗中每一口鮮甜的湯汁仿佛都被賦予了治愈心靈的能量。

從南園北路站出站就到了蘇州中海環宇薈，這里是蘇州首家以中高端餐飲、蘇式文化設計、沉浸式娛樂、藝術策展空間為一體的特色開放式濱水商業街區。

這里的精品奢華品牌酒店——蘇州金普頓竹輝酒店是大陸首店，除了金普頓竹輝飯店，街區內的SeeSaw、M-Stand、Bco豆庫、艮上等，都是區域首店或城市首店。

此外，環宇薈內的IN HOUSE、DEAPU糴璞日茶夜酒、鎏·古風威士忌吧等潮流酒吧，都是環境優雅、有格調的特色清吧。不僅吸引了大量年輕消費者，也讓街區的夜晚變得精彩紛呈。

碰上中秋、國慶等節日，這里也是年輕人最活躍、節日氛圍最濃的街區之一，逛逛市集，嘗嘗各色美食，在這里可以看到蘇州充滿青春活力的那一面。

竹輝橋站出站口的莫邪路上有不少小飯店，其中很多已經在此開了很多年，可見物美價廉，備受附近居民喜愛，想不出吃什么的時候，很適合到這里找找靈感。

莫邪路南段的蘇州新天地風情水岸街區，匯聚了很多燒烤、火鍋、龍蝦、鐵鍋燉等餐飲店，可謂“消夜天堂”；出竹輝橋站沿莫邪路往北走，則是蘇州人最地道的柴米油鹽市場——葑門橫街，在這里可以找到雞頭米、水紅菱這樣最地道、最鮮美的食材，也能嘗到泡泡餛飩、蘿卜絲餅、油墩子這樣傳統的蘇州小吃。

李公堤系清光緒年間元和縣令李超瓊所建，全長1400米，是金雞湖中唯一的湖中長堤。經過幾年的連續建設開發，如今的李公堤商業街區已經是集文化、觀光、娛樂、休閑、餐飲、購物、創意、展覽等多功能于一體的國際一流時尚活力商業街區。

在李公堤，既有江南雅廚、得月樓、蘇城家宴、悅山府8號這樣的本幫江浙菜餐廳，可以讓人們在欣賞昆曲、評彈的同時滿足商務宴請、家庭聚餐等需求；也有金粵九號、美美九席、觀棠·海鮮火鍋這樣更適合年輕食客的中式融合菜；當然，三五好友也可以選擇在Mammamia意大利餐廳、默西、蘇堤·花漾等西式餐廳享受輕松的聚餐和下午茶時刻。這些各具特色的餐廳，不僅滿足了食客不同口味的需求，也讓李公堤再一次重現了《李公堤記》碑刻中那商賈云集的盛景。

斜塘站附近的斜塘老街是一個集歷史文化、現代商業、旅游購物和文化藝術于一體的綜合性特色街區。比起時尚多元的李公堤，斜塘老街通過仿古建筑、蘇式園林、綠化、園藝等方面的巧妙布局，將傳統人文和現代商業有機融合，更具有傳統江南建筑的韻味和歷史古樸氣息。

在人們的傳統印象中，斜塘老街就是個適合請客吃飯的地方，不過其實這里還有LIM café、煮雨小筑、本來一物·茶院子等安靜又寬敞的咖啡館和茶館，在多雨的江南，踏過被浸濕的青石板，找個這樣安靜的地方喝茶、發呆，不失為享受生活、體驗蘇州韻味的好方式。

秋天到蘇州，必須要安排一次尋蟹之旅。

秋天到陽澄湖畔，除了去農家樂品嘗大閘蟹，還能在半島田園騎行，享受秋日的陽光，或與萌寵樂園的小動物玩耍，或在粉黛亂子草的花田留下美好的回憶，或去果園采摘石榴，這里有田園也有花海，有每一個都市人向往的生活。

搭上軌交6號線，賞秋色，嘗美食

記者 張樂妤

串起了虎丘、拙政園、獅子林、怡園、網師園、滄浪亭、可園、耦園的蘇州市軌道交通6號線，被稱為蘇州“最美園林線”。其實這條串聯高新區、姑蘇區和蘇州工業園區的軌交線路，還藏著不少地道美食。時值深秋，讓我們一同坐上軌交6號線，賞秋色，品美食，不負秋天不負卿。

從新區火車站一路出發，第一個美食匯聚的軌交站點就是保豐站。可能大家對保豐站不太熟悉，但如果提及永旺夢樂城、宜家家居、迪卡儂、開市客、寶愛捷，不少人還是很熟悉的，保豐站就是這樣一個與“五大商超”無縫銜接的站點。在這里，幾大商超依次排開，餐飲美食、家居用品、進口商品、戶外體育、汽車銷售等眾多品類，滿足大眾吃、喝、玩、樂、游、購、娛等全方位體驗需求。

虎丘站出來就是虎丘山風景區，秋天的虎丘山層林盡染，滿山五彩斑斕、絢麗多姿的秋葉，彰顯著濃烈的秋意。不過，要是想去虎丘濕地公園看看，還得繼續向北。那里的紅杉林，已經開始變色了，待到12月深秋時分，就如同打翻的調色盤般美不勝收。水上杉林旁漁隱小筑的紅杉咖啡，也是不容錯過的美味。在這里，不僅能享受精心烘焙的咖啡，還能在優美的生態環境中放松身心，感受大自然的治愈力量。秋色映襯下，美景與美食相映成趣。

穿越古城，行進速度漸緩。拙政園蘇博站的西邊，是裕興記西北街店，這里總是有著絡繹不絕的食客。面中愛馬仕——禿黃油面，可以撐起蘇州的半個秋天。禿黃油是只取蟹膏蟹黃烹飪而成的秋季美味，要制作一碗禿黃油很是講究，據說每一份標準的禿黃油，必須要取2只公蟹3只母蟹的蟹膏蟹黃，不能夾雜一絲蟹肉，加熟肥膘末以蔥、姜爆香，再用黃酒悶透，灑入高湯調味，復淋豬油而成。

吃得滿嘴鮮香，再到邊上的拙政園、獅子林逛一逛，秋天的園林，正被秋意所浸染，一磚一瓦、一草一木，都點綴了秋天的斑斕。拙政園內滿園的銀杏、荷塘中殘留的荷花、熱情似火的紅楓，都訴說著別樣的園林風雅。

從懸橋巷站2號口一出來，就能看到啞巴生煎的門店，這家啞巴生煎從來都不缺排隊的人群。剛出爐的生煎，先涼一會，然后咬開一個小口，吮干鮮甜的湯汁后再吃肉餡和皮。肉香、油香、蔥香、芝麻香，在口腔中溢開。

臨頓路站出來，沿著鳳凰街向南，到了定慧寺巷路口，就能看到雙塔的身影。拐進巷子一路往東，不多久就能看到雙塔以及定慧寺，這兩處景點也是蘇城不可多得的秋色勝地。待到深秋時節，不少人都會前來打卡。再向前進，就是雙塔市集了。

金秋十月，滿城桂花香。會吃的蘇州人，哪能只聞這香味呢，這必須得納入蘇州人的菜單里，這就有了糖桂花、桂花糖藕、桂花雞頭米等經典“桂花菜”。雙塔市集里，就有不少桂花元素，江南米造局的桂花酒釀、青年春的桂花烏龍奶茶，桂花糖芋艿、桂花赤豆小圓子這些甜點更是少不了桂花的點綴。

前幾日，位于祖家橋20號的雙塔市集二期開出，二期名為“雙塔·TTD MARKET”，由幼兒園改造而來，融入了咖啡、蘇式面等餐飲業態，打造一個市井松弛感又充滿時尚現代風的新派社區空間。雙塔市集可以登上二樓，坐在“拾荒記”里，可以看到不遠處的雙塔，運氣好的話，還能看到不少鴿子在塔尖盤旋。

如果說蘇州的秋天是栗子味兒的，應該沒有人會反駁吧。無論是在繁華的高樓大廈，還是在古樸的古城小巷，街角總是會不經意間邂逅糖炒栗子小攤。比眼睛先看到的，是鼻子先聞著味兒，循著香味，一路找過去，總不會讓人失望。

位于十全街上的小栗王，是不少蘇州人心里當之無愧的NO.1，分店開了不少，不過十全街這家依舊是很多人的心頭好。從望星橋蘇大站出來，穿過東小橋弄，沿著蘇州市第十中學向西南前進，跨過十全河上的一座橋，就能聞到小栗王的板栗香了。

瓊姬墩站是軌交6號線向東穿過金雞湖后的第一站，從瓊姬墩站出來往南可至金水灣棧橋，傍晚時分亮燈后，這里散步的人漸漸多了起來。全長883米的金水灣棧橋，俯瞰猶如一個大寫的“人”字，走在橋上，金雞湖360度的美景一覽無余，東方之門、國金中心、摩天輪等園區標志性建筑盡收眼底。從瓊姬墩站往北，沐浴著秋日的夕陽，沿著金雞湖右岸街漫步，陸續可抵達圓融時代廣場、誠品書店、新光天地等現代商業文化中心，享受購物、美食與文化的多重體驗。

出了南施公園南站，一路向南大約500米，即可抵達深秋的斜塘老街，這里有獨屬于秋天的美景，還有各式時尚咖啡館、精致茶館和創意市集點綴其中。斜塘河畔，綿延的紅杉樹燦若云霞，宛如一幅油畫。如果說虎丘濕地公園的紅杉林，是大開大合的壯麗景色，那斜塘紅杉林就是繁華都市間的驚喜發現。

桑田島站周邊集聚了華為蘇州研究院、協鑫集團等大型企業，看似沒有好吃好玩的地方，但其實打開地圖可以看到，附近藏著一個秋日小眾好去處——蘇州水八仙生態文化園。“春季荸薺夏時藕，秋末茨菇冬芹菜，三到十月茭白鮮，水生四季有蔬菜”，可以說水八仙貫穿了蘇州人的四季菜單。“秋吃水八仙，賽過小神仙”，秋日的水八仙生態園物產豐富，是蘇州目前品種最多、規模最大的“水八仙”蔬菜基地，可以互動采摘體驗農耕野趣，還可以騎馬、露營、開卡丁車等等。原生態的園子，給人一種野蠻生長的美感。