
摘要:現以河南省地域特色產品“神垕鈞瓷”為研究對象,在對禹州市鈞瓷特色小鎮神垕鎮“大宋官窯”實地調查的基礎上,分析地域文化因素對經濟活動的影響,以期找準河南省的縣域特色經濟發展著力點,將文化優勢轉變為經濟發展優勢,探求進一步加強縣域特色產品經濟價值實現的有效途徑,更加有力地推進河南省經濟的高質量發展,為鄉村振興建設添磚加瓦。
在2021年9月,河南省委工作會議明確提出了,建設現代化河南,必須在中心城市“起高峰”、創新開放“建高地”的同時,推動縣域經濟“成高原”,把縣域經濟高質量發展上升到省級戰略層面,開啟了以高質量發展為主題,全面重構、深度轉型的河南省縣域經濟新階段。因地制宜發展縣域經濟成為河南省經濟高質量發展的著力點,隨著經濟的發展,文化因素的經濟價值也正在不斷提升。河南是農業大省,也是文化大省,文化資源豐富,激活地域產品銷售中的文化因素,將文化優勢轉變為經濟發展優勢,讓文化因素成為推動河南省經濟高質量發展、縣域特色經濟發展的“引擎”。
現以河南省禹州市鈞瓷特色小鎮神垕鎮為例,對鈞瓷企業“大宋官窯”進行實地調查,對鈞瓷產品的文化融合現狀進行調查統計,分析文化因素在提升消費者偏好、刺激消費行為、提高鈞瓷產品附加值等方面所帶來的積極影響。讓文化推動鈞瓷產業的發展,以使鈞瓷產業在新時代走得更遠;將文化價值轉變成經濟價值,進而提高文化知名度,助力河南省傳統產業提質升級,為現代化河南建設發展提供借鑒參考。
神垕鈞瓷產品中的文化因素
鈞瓷產品名稱及寓意
每一件鈞瓷都有自己的名字,代表不同的意義,這是獨屬于中國人的浪漫。鈞瓷作為中國傳統的瓷器工藝品,無論是在藝術品收藏市場還是在文化傳承領域,都發揮了重要作用,鈞瓷的名稱和寓意經過文化視角的描述和解讀,能夠讓大眾更加深入地了解鈞瓷的文化價值。鈞瓷作為中國傳統瓷器的珍品之一,具有悠久的歷史和獨特的文化價值,作為中國傳統工藝和審美文化的文化載體,體現了中華民族的文明成就與精神風采。
例如,2003年博鰲論壇年會國禮“祥瑞瓶”,以中國古代布幣取形制瓶,上圓寓天、下方寓地,四角飾以祥云(云龍),四面飾以青龍、白虎、朱雀、玄武瑞獸,祥瑞四方,體現人類和平、秩序與發展的時代主題,有“陰陽造生機,祥瑞征和平”一說;“乾坤瓶”取《易經》之“乾”“坤”為名,上圓下方,瑞獸鎮守,護佑生靈,窯變藍紫釉彩,尊貴莊重,是大宋官窯“天、地、人”珍藏系列之一;“華夏瓶”簡卷為型,長城盤頂,日晷影時,周易附體,64片簡卷,代表六十四卦象。簡卷盤旋突起如長城,并在頂部構成太極兩儀。簡卷中心突出,狀如長城垛峰;“永泰瓶”上圓下方,以瓶為身,以璽為基座,象征基業永泰,四海升平;“將軍樽”由大宋官窯歷時2年創作而成,結合古代誓師慶功的酒器“樽”和統帥發布號令的“令箭樽”,構成中華民族傳統“六瑞”中禮地的圣器“琮”的造型,融“長城”“宮門”“虎符”“六十四卦象”為一體,以神圣、威嚴的震懾力集中展現萬千將士以生命和智慧鍛造的中華軍魂及王師正氣,象征中國軍人如鋼鐵長城般堅不可摧,捍衛共和國的神圣領土
鈞瓷產品地域標識
鈞瓷產品的地域標識主要是“神垕”,神垕鎮作為中國古代“五大名窯”之一的鈞窯所在地,是鈞瓷的主產地,被稱為中國“鈞瓷之都”。神垕鎮2005年11月被建設部、國家文物局共同命名為第二批國家歷史文化名鎮,是馳名中外的鈞瓷文化發祥地和具有典型區域特色的歷史文化名鎮,先后被確定為“全國農村100個小城鎮經濟開發試點鎮”“全國小城鎮建設重點鎮”“河南省117個小城鎮建設重點鎮”“河南省改革與發展綜合試點鎮”。神垕鎮歷史悠久,早在夏、商時期這里就有人類居住,從事農耕和冶陶。自唐代出現鈞瓷以來,神垕鎮逐步發展成為中國北方陶瓷中心之一。宋時稱神垕店(光武帝劉秀封其為“神后”,宋高宗趙構親改其為“神垕”);明代開始稱神垕鎮,屬鈞州洪暢都;清時屬禹州文風里。明清時期流行一首民謠:“進入神垕山,七里長街觀,七十二座窯,煙火遮住天,客商遍地走,日進斗金錢。”鈞窯創燒于唐,興盛于宋,復燒于金元,至明清仍繼續仿制,歷經千年而盛燒不衰,形成了一個龐大的鈞窯系,位于河南省禹州市神垕鎮。神垕鎮自然條件優越,境內大龍山、鳳翅山秉天地之靈氣,得自然之造化,自成五色瓷土、十色釉藥,為鈞瓷的燒制提供了良好的條件,得天獨厚的自然和物質條件,促進了神垕鎮鈞瓷生產與商貿經濟的發展。
文化因素對消費者購買意愿的影響
在日常的消費過程中,具有“福祿”“長壽”“平安”“吉祥”“如意”“安康”“佳音”“騰飛”等寓意的產品,消費者對其購買欲望比較強烈。作為工藝生產和文化活動相結合的鈞瓷產品,這一行為表現更為明顯。傳統鈞瓷產品中,不同瓷型代表不同的寓意。例如,觀音瓶因“觀音”音同“官印”,常被寓意事業步步高升,還有風調雨順、五谷豐登、吉祥幸福之意,從而深受大家的喜愛;三陽開泰尊在陰陽學說中,冬去春來陰消陽長,有吉亨興盛之象,故稱“三陽開泰”,是一種吉祥語,表示大地回春,萬象更新,也預示興旺發達,諸事順遂;雙系罐諧音“雙喜”;雞心碗諧音“吉祥”;益壽瓶寓意“延年益壽”;石榴尊寓意“多子多福”;虎頭瓶寓意“辟邪平安”;荷口瓶寓意“和合平安”;象耳尊寓意“太平有象”;雙鶴瓶寓意“長壽平安”;葫蘆瓶隱喻“福祿”;鼎為“鼎力相助”;魚為“年年有余”;馬為“馬到成功”等。因此,強調鈞瓷產品背后的歷史文化意義,講述鈞瓷的傳統工藝和文化故事,通過產品傳遞中華文化的精髓,可以引起消費者對文化遺產的關注和珍視,從而提高消費者的鈞瓷產品購買意愿。
此外,地域標識也與消費者鈞瓷產品購買意愿之間有顯著的影響關系,鈞瓷產品的原產地因素即地域標識,如“神垕鈞瓷”“中國神垕”“中國鈞瓷”等,對消費者的購買有顯著影響,瓷器商標是瓷器品牌的視覺象征,具有識別和區分不同生產商產品的重要作用,同時也代表了其品質保障和技術實力,有地域標識和相關收藏證書的鈞瓷產品更易獲得消費者的青睞。因此,通過法律法規加強對地域標識的保護,進一步強化消費者的地域標識認同,能較有效地提高鈞瓷產品的品牌價值。
文化因素對鈞瓷產品溢價的影響
鈞瓷產品本身的文化因素主要是體現在文字命名方面,而鈞瓷命名所選取的文字符號的價值主要表現以下幾方面。一是文化價值的傳遞。文字作為人類文明的載體,可以深入挖掘鈞瓷背后的歷史文化內涵,讓大眾更加了解鈞瓷,通過文字的描述和解讀,使鈞瓷所蘊含的歷史文化、工藝技術等得以廣泛傳播。二是藝術審美的引導。文字可以描繪鈞瓷的色澤、紋理、造型等藝術特征,引導大眾去發現和欣賞鈞瓷的美。三是情感共鳴的激發。文字能夠觸動人心,通過講述與鈞瓷相關的故事、情感等,可以激發大眾的情感共鳴。四是知識普及與推廣。文字作為信息傳播的重要工具,可以將鈞瓷的相關知識向大眾普及。文字故事讓鈞瓷更加生動,讓大眾更深入地感受鈞瓷的文化魅力,從而提升鈞瓷的藝術價值,使鈞瓷在內涵上更加豐富。鈞瓷產品的文字命名和文化寓意也是鈞瓷產品溢價的主要因素。
符國群指出“買方的評價”是影響產品溢價的主要因素,而品牌是影響買方評價重要因素之一。塑造地理標志品牌是促進鄉村振興的重要路徑,明確消費者對不同產地地理標志品牌的溢價支付意愿是發揮地理標志品牌競爭優勢的重要前提。實現文化因素對鈞瓷溢價的正面影響,主要在以下幾方面。一是明確品牌定位。明確品牌的目標消費者、品牌的形象定位,以及產品的品質定位、價格定位、產品的渠道定位、品牌理念和文化內涵傳達。二是加強品牌建設。注重品牌形象建設,與時俱進,不斷更新品牌傳播策略,讓鈞瓷在新時代煥發新的活力。三是多渠道進行品牌推廣。包括線上推廣,如公眾號、視頻號、小程序、朋友圈、社群、官網、推文、短視頻、直播活動、付費推廣等;線上商城,如淘寶、京東、拼多多、閑魚等電商類;線下活動,如文化場所與文創產品聯動;組建銷售團隊進行各種文化活動、非遺的宣傳講解等。
文化因素對鈞瓷產業發展的影響
鈞瓷所特有的高超制作工藝和獨特的釉色表現力,使鈞瓷在陶瓷市場中具有獨一無二的競爭優勢,這也是鈞瓷傳承發展的根基。鈞瓷作為一種傳統工藝品,在藝術表現力方面具有獨特的魅力,傳統工藝的創新和發展,是其在藝術表現力方面不斷取得新發展的源泉。近年來,鈞瓷產業迎來了良好的發展機遇,工藝技術不斷革新、產業規模不斷增長、產銷率較為穩定,鈞瓷產業迅速崛起。但隨著我國經濟進入新常態,鈞瓷產業也面臨著較大壓力,產業增長率趨于下降、貿易形勢較為嚴峻,鈞瓷產業轉型升級進入了關鍵時期。
鈞瓷承載著豐富的文化傳統和歷史價值,是中國傳統工藝的珍貴遺產,具有獨特的民俗文化內涵。隨著社會的發展,文化因素開始成為鈞瓷產業發展的新動能和新優勢,主要表現為以下兩方面。
一是對地域文化的凸顯與融合。神垕鎮借助得天獨厚的資源大力發展鈞瓷文化業,依托鈞瓷文化資源,統籌鈞瓷文化遺存,促進鈞瓷文化產品的可持續消費和消費升級,將地域文化優勢轉變為經濟發展優勢。
二是對傳統文化的傳承與創新。將文化因素與鈞瓷產品的溢價結合起來,通過講述鈞瓷的歷史淵源、文化內涵和制作工藝,使鈞瓷與傳統文化緊密聯系在一起,在文化振興的新時期,讓鈞瓷成為推動中原文化“走出去”的窗口,讓中華優秀傳統文化成為鈞瓷產業發展的新優勢。
地域文化助力鄉村振興的路徑分析
把握發展新階段,搶抓發展新機遇
隨著消費結構持續升級,新興業態不斷涌現,數字經濟和文旅文創加速助推河南縣域經濟的發展,打破了“低端鎖定”,為實現“高位嫁接”提供了可能。在以高質量發展為主題,全面重構、深度轉型的新階段,河南省充分發揮自身綜合優勢和地域文化優勢,讓地域文化成為推動縣域經濟高質量發展的新機遇與競爭力。鈞瓷具有悠久的歷史和豐富的文化內涵,它以獨特的藝術風格和文化底蘊而聞名。鈞瓷產品豐富多樣,融合傳統工藝與現代設計,融合地域特色文化,可以同時滿足消費者對文化傳統和品質生活的追求。隨著消費市場的不斷拓展和多樣化需求的增加,鈞瓷作為一種具有深厚文化底蘊和藝術價值的材質,可以發揮自身綜合優勢和地域文化優勢,在未來的發展中有更加廣闊的前景。
培育發展新動能,打造發展新優勢
市場需求的增長、產業鏈的完善、科技的應用都是推動產業發展的驅動力。隨著經濟社會的發展和科技的進步,工業產品不斷創新發展,文化因素為其發展提供了有力支撐和廣闊空間,成為傳統產業發展的新動能和新優勢。在激烈的市場競爭中,鈞瓷利用文化傳承與品質優勢,實現差異化定位,打造高端藝術品牌形象,采取“文化傳承、工藝精湛、藝術品位”為核心定位策略,強調產品的文化內涵和藝術性,推動了鈞瓷產業發展。
河南省作為農業大省和文化大省,所蘊含的地域文化歷史是一種亟待發掘的文化資源,也是促進鄉村振興的新動力。對地域文化的凸顯與融合是河南省縣域特色產品發展的新動能,通過不斷深化、更新地域文化元素在地方特色產品中的形象,加快文化資源的轉化利用,可以為地方特色產品在國際、國內市場上提供源源不斷的競爭優勢。同時,文化因素也是促進傳統工業產品持續升級的重要動力。
建設發展新高原,拓寬發展新路徑
推動河南省經濟高質量發展、確保高質量建設現代化河南,是貫徹黨關于第二個百年奮斗目標兩個階段戰略安排的河南實踐,是貫徹習近平總書記視察河南重要講話重要指示的具體行動。
河南省委以中心城市“起高峰”、創新開放“建高地”、縣域經濟“成高原”的宏大視野,對河南的發展作出新部署。自2022年以來,河南省5個工業旅游項目先后入選文化和旅游部國家工業旅游示范基地名單,融合文化資源,積極探索“工業+”和“+旅游”等多產業、多業態融合發展的模式,探索“以工促旅,以旅帶工”的產業融合發展路徑,積極推動河南省工業遺產創造性轉化、創新性發展,推動縣域特色產業的發展,推動河南省縣域經濟的發展,推動河南省經濟的高質量發展。河南省第十一次黨代會將“文旅文創融合發展”列入“十大戰略”,讓文旅產業步入高質量發展快車道,以文化創意加速助推文化資源向文化旅游產品轉化,工業旅游推動工業遺產創造性轉化、創新性發展。
以河南省禹州市鈞瓷特色小鎮神垕鎮為調研點,對文化因素與產品消費、溢價支付意愿之間的關系進行多角度分析,并研判其影響,目的在于進一步實現縣域特色產品的經濟價值服務。通過分析文化因素在縣域特色產品銷售中提供的有力支撐,以期找準縣域特色經濟發展的著力點,把握發展新階段,搶抓發展新機遇,培育發展新動能,打造發展新優勢,采取更加有力的措施加快推進河南省經濟高質量發展。
隨著經濟的發展,文化因素在鄉村振興進程中的經濟價值逐步提升。縣域經濟高質量發展是河南省經濟高質量發展的新高原,文化資源的融合是河南省縣域經濟高質量發展的新特征,地域文化的凸顯與融合是縣域特色產品發展的新路徑。縣域發展應將文化因素與特色產品相結合,深度挖掘鄉土文化元素,整合鄉村歷史人文資源和特色資源,充分發揮地域特色優勢,結合縣域特色產業,推動特色小鎮、縣域經濟高質量發展。
河南省重點研發與推廣專題(軟科學)項目“文字對縣域特色產品消費的影響機理與實證分析”(232400410228)。