高職院校學(xué)前教育專業(yè)公共英語課堂教學(xué)研究

一、提升職場涉外溝通能力

職場涉外溝通指學(xué)生在職場情境中，能夠運用英語語言知識和語言技能比較準(zhǔn)確地理解和表達信息、觀點、情感，進行有效的口頭溝通和書面溝通。職場涉外溝通構(gòu)成英語學(xué)科核心素養(yǎng)的基礎(chǔ)要素。教育家陶行知先生曾說過：“‘社會即學(xué)校’，那么，社會的中心問題便成了學(xué)校的中心問題。”因此，學(xué)校的課程就要圍繞社會的需要開設(shè)。筆者認為，大學(xué)英語作為職業(yè)院校的課程，要為職業(yè)服務(wù)，為學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)服務(wù)。以廣州幼兒師范高等專科學(xué)校為例，其辦學(xué)特色是培養(yǎng)高素質(zhì)雙語型學(xué)前教育工作者及現(xiàn)代家政服務(wù)人員，因此，英語教師應(yīng)注重引導(dǎo)學(xué)生鍛煉口語，把課本內(nèi)容進行簡化，讓學(xué)生在口語交流中獲得語言知識的鞏固和語言表達的自信，更好地適應(yīng)學(xué)前教育工作及現(xiàn)代家政服務(wù)崗位需求。

筆者以教材《新編實用英語綜合教程1》（高等教育出版社，2021年重印第五版，下同）第55頁Ask about the flight from Nanjing to Los Angeles（詢問關(guān)于南京到洛杉磯航班的問題）為例，根據(jù)飛機航班表創(chuàng)作對話的練習(xí)為具體內(nèi)容，探討口語練習(xí)場景的鋪墊與創(chuàng)設(shè)。筆者根據(jù)任務(wù)要求引導(dǎo)學(xué)生思考：關(guān)于flight（航班）可以問什么？學(xué)生想到的提問不多，說明他們沒有把自己代入角色，沒有把課本知識和生活實際相結(jié)合。筆者進一步引導(dǎo)，并向?qū)W生提問：“在座哪些同學(xué)是外地學(xué)生，每次回家最關(guān)心什么問題？”學(xué)生根據(jù)自己的實際情況進行分享，然后對問題進行總結(jié)：是否需要早起？是否需要換乘？換乘時間多長？如何對待等待過程中的辛苦？等。學(xué)生由此得到啟發(fā)，從而能更好地理解文本，進而學(xué)會根據(jù)實際情況提問。

學(xué)習(xí)經(jīng)驗是認知、情感、意志的統(tǒng)一體。完整的經(jīng)驗包含認知、情感和意志三個方面。筆者引導(dǎo)學(xué)生從實際的情感出發(fā)，想象自己就是文本中的人物，思考和感受人物最深層的需求。學(xué)生將自身經(jīng)歷結(jié)合課本內(nèi)容，想象自己就是文中要從南京出發(fā)到洛杉磯的旅客，便會自然地關(guān)心departure time（起飛時間）、arrival time（到達時間）、direct or non-direct flight（是否直航）、how long does it take（換乘等待時長）等問題，這些問題就是本次練習(xí)中要求學(xué)生掌握的重點內(nèi)容。通過這樣的引導(dǎo)，學(xué)生能結(jié)合職場實際去思考問題，運用英語口語應(yīng)對職場中的各種情況。

二、強化多元文化交流技巧

多元文化交流指學(xué)生在學(xué)習(xí)和使用英語的過程中，能夠識別、理解、尊重世界多元文化，拓寬國際視野，增強國家認同，堅定文化自信，樹立中華民族共同體意識和人類命運共同體意識；在日常生活和職場中能夠有效進行跨文化交際，用英語傳播中華文化。多元文化交流體現(xiàn)英語學(xué)科核心素養(yǎng)的價值取向。筆者贊同多元文化教育的觀點：“多元文化教育的一個努力是向所有的學(xué)生，而不僅僅是少數(shù)族裔學(xué)生展示——盡管文化和生活方式各種各樣，在明顯的多樣性背后，有共享的人性。”與來自不同地區(qū)的人們友好交流，是學(xué)前教育及現(xiàn)代家政服務(wù)工作者必備的能力素質(zhì)之一。比如，廣州幼兒師范高等專科學(xué)校的學(xué)生服務(wù)于大灣區(qū)學(xué)前教育與現(xiàn)代家政，大灣區(qū)國際化程度高，服務(wù)對象來自世界各地，因此，學(xué)生既要掌握英語語言技能，又要了解語言文化，還要樹立跨文化意識。筆者通過英語課程教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生全面掌握與不同文化背景的服務(wù)對象交流的素質(zhì)和能力。以課本第74頁對話為例，探討分析對話文本及人物背景，引導(dǎo)學(xué)生體驗地域文化差異。

Talking About the Weather in New York.

Bill： Hello， Zhang？ Convenient now？

Zhang： Oh， yeah， Bill！ Nice to hear you. So you have arrived at New York？

Bill： Yes.I’m in New York now.

Zhang： How is the weather there？

Bill： It’s warm and sunny.

Zhang： What’s the temperature？

Bill： It’s 50°F.

Zhang： Let me see... So it’s about 10℃.

Bill： I think so.

Zhang： Wow！ That’s cold for November.

這是一篇好朋友之間互通電話報平安的對話。文本簡單，學(xué)生讀一遍就能理解大意，并沒有發(fā)現(xiàn)任何問題。傳統(tǒng)教學(xué)中，通常遇到以上如此簡單的文本，往往讓學(xué)生理解文本便作罷。但如果教師能仔細閱讀，發(fā)現(xiàn)文本里蘊含的細節(jié)，對學(xué)生加以引導(dǎo)，便可發(fā)掘更大的教學(xué)價值。

思考是學(xué)習(xí)深入的源頭，是溝通智慧的橋梁。教師在教學(xué)活動中，要善于引導(dǎo)學(xué)生思考，設(shè)置矛盾，引起學(xué)生認識上的爭論，以達到訓(xùn)練思維的目的。于是筆者根據(jù)以上文本提出問題：“文中Bill說紐約的天氣warm（溫暖），但Zhang在結(jié)尾時說cold（寒冷），這不矛盾嗎？”學(xué)生發(fā)現(xiàn)了矛盾，提起了興趣，隨即思考為什么這個對話中出現(xiàn)矛盾。筆者引導(dǎo)學(xué)生分析對話人物的名字：Bill和Zhang。由此推斷Bill是外國人（歐洲或北美洲人，地處北方），而Zhang是中國人。Bill使用華氏度描述溫度，Zhang需要通過一番推算才換算出攝氏度，說明兩人生活環(huán)境與地區(qū)文化存在相當(dāng)大的差異。Bill與Zhang對10℃的感受大相徑庭，Bill認為10℃是溫暖的，而Zhang認為10℃是寒冷的，說明Zhang不但是中國人，而且還是中國南方人。學(xué)生通過分析對話，了解地域與生活習(xí)慣的差異，知道不同國家的人可以成為朋友并進行親切交流。來自不同國家和文化背景的人們應(yīng)該互相尊重生活習(xí)慣，接納文化差異。

三、注重語言思維能力培養(yǎng)

語言思維提升指學(xué)生在系統(tǒng)學(xué)習(xí)和使用英語的過程中，能夠識別和理解英語使用者或英語本族語者的思維方式和思維特點，提升自身思維的邏輯性、思辨性與創(chuàng)新性。語言思維提升體現(xiàn)英語學(xué)科核心素養(yǎng)的心智特征。學(xué)生將來從事學(xué)前教育和現(xiàn)代家政服務(wù)，需與幼兒、家長以及其他服務(wù)對象溝通。通過談話分析服務(wù)對象所需，與之進行良好有效的交流，是學(xué)生必備的技能。

英語作為一門語言課程和公共學(xué)科，教師應(yīng)在課堂教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生樹立語言分析與解讀的意識。筆者以課本第56頁的對話教學(xué)為例，分析對話中人物的語言特征和語氣特點，從而識別和理解人物的思維方式。

Bob is calling a receptionist for information about flights to Hong Kong SAR.

Receptionist： CAAC information. Can I help you？

Bob： Yes. I’d like to know something about a flight to Hong Kong SAR.

Receptionist： Yes. The time， please？

Bob： Well， a flight to Hong Kong on Tuesday， the 14th.

Receptionist： Yes， there is one.

Bob： ls that a direct flight？

Receptionist： No， you have to stop-over in Guangzhou.

Bob： Oh， how long does the stop-over take in Guangzhou？

Receptionist： From 11：50 to 12：50.

Bob： 11：50 to 12：50？ That’s an hour. Well， I prefer a direct flight.

Receptionist： I’m sorry， but there’s no direct flight left on Tuesday.

Bob： What about Wednesday？

Receptionist： There’s one on Wednesday， the 15th.

Bob： Good. What’s the departure time？

Receptionist： 8：45 a.m. And the arrival time in Hong Kong is 11：45 in the morning.

Bob： Thank you. Bye！

筆者先讓學(xué)生自行默讀對話理解大意，然后朗讀對話。這篇對話難度不大，對學(xué)生來說沒有新單詞。在筆者預(yù)料之中，學(xué)生用平淡的語氣讀完對話，并表示理解對話內(nèi)容。這篇對話在學(xué)生眼中平平無奇，單純是一段乘客向航班機構(gòu)咨詢航班信息的普通對話而已。于是，筆者向?qū)W生提問：文中的Bob是一個怎么樣的人？學(xué)生好奇如何從簡單對話中看出人物性格。Read between lines（讀懂言下之意，話外之音）是學(xué)習(xí)語言的必備素養(yǎng)和技能，簡單的文本也有言外之意，能顯示人物性格特征和思維方式。通過分析文本，筆者引導(dǎo)學(xué)生：文中Bob最關(guān)心的問題是“Is that a direct flight（航班是否直航）？”說明Bob是一個講求效率的人，因為他寧愿在居住地多留一天也不愿意浪費一小時在轉(zhuǎn)機途中。筆者對語氣助詞進行分析，Bob經(jīng)歷失望、驚訝到欣喜的情緒變化，學(xué)生便能掌握英語朗讀的技巧。最后，學(xué)生不但對文章的語法、語言知識有了充分的掌握，同時樹立起關(guān)注說話人的喜好、性格特征和思維方式的意識。

四、促進學(xué)生自主學(xué)習(xí)

自主學(xué)習(xí)指學(xué)生基于英語語言學(xué)習(xí)特點，能夠做好自我管理，養(yǎng)成良好的自主學(xué)習(xí)習(xí)慣，多渠道獲取學(xué)習(xí)資源，自主、有效地開展學(xué)習(xí)，形成終身學(xué)習(xí)的意識和能力。筆者給學(xué)生布置小組合作的開放性作業(yè)，以小視頻形式提交。為完成這個作業(yè)，學(xué)生必須自行拓展閱讀大量的英語學(xué)習(xí)資料，寫好視頻劇本，練習(xí)臺詞。

通過以上過程，學(xué)生的英語口語和寫作能力獲得快速提升。與此同時，筆者對學(xué)生的視頻作業(yè)進行多維度的發(fā)展性評價，科學(xué)、有效的教學(xué)評價能對教師自身發(fā)展和學(xué)生的學(xué)習(xí)起到促進作用。教師能適時調(diào)整及優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法，學(xué)生也學(xué)會思考學(xué)習(xí)策略并不斷提高作業(yè)完成情況。對比兩年間的作業(yè)質(zhì)量，學(xué)生在口語表達、語言運用、媒體技術(shù)、藝術(shù)呈現(xiàn)等方面取得明顯進步，學(xué)習(xí)效果顯著。

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責(zé)任編輯 陳春陽