農業產業結構調整中有效提高優質小麥栽培環節的科學應用

作為我國重要的糧食作物，小麥在南北方地區都有著廣泛的種植，同時也是基層群眾重要的經濟來源。小麥在我們的日常飲食結構中也扮演著重要的角色，確保小麥的產量和品質，對維護國家糧食安全有著很大的作用。新時期，在小麥病蟲害栽培管理過程中，就需要注重加強新技術新手段的有效推廣和應用，不斷加強新品種的有效篩選和推廣，注重做好田間針對性的管理工作，并將關注重點放置在小麥病蟲害的針對性防控方面，積極推廣小麥病蟲害的物理防治技術和生物防治技術，嚴格控制化學農藥的過量使用和不科學使用，規范藥物的使用行為，避免病蟲害產生耐藥性和小麥產生嚴重的藥物殘留，從根本上解決小麥產量和質量不高的現實問題，以此來提升單位面積內的小麥產量和品質。

一、小麥高產種植技術

1、小麥優質品種的選擇與處理

①小麥優質品種的選擇

選擇在當地氣候、土壤條件下生長良好、適應性強、具有較高產量潛力、品質優良、抗病蟲害能力強、生育期適中的小麥品種。近年來在當地推廣較好的小麥品種，主要包括了泛麥5號、百農207、周麥27、揚麥20。

②小麥種子處理

小麥播種前的曬種和選種是至關重要的環節，這有助于提高種子發芽率，確保播種質量，為小麥的豐收打下基礎。在播種前10天，將小麥種子攤放在葦席或防水布上，厚度以5～7cm為宜。將種子曬2～3天，其間要隨時翻動，晚上堆好蓋好。直到小麥種子發芽為止。注意不要在水泥地、鐵板、石板和瀝青路面等上面曬種，以防高溫燙傷種子，降低發芽率。選用優質小麥種子，要求種子凈度達98%以上，發芽率85%以上，純度98%，達到國家種子二級以上標準。播種前測定種子發芽率，發芽率在90%以上的可按預定播種量播種，發芽率在85%～90%之間的可適當增加播種量，發芽率在80%以下的則要更換種子。有條件的情況下，可以使用精選機精選小麥種子。沒有條件的情況下，可以采用篩選、風揚等方法將碎粒、癟粒、雜物等清理出來。為了防治地下害蟲和苗期多種病蟲害，在種子曬種和精選之后，要做好藥劑拌種工作。結合田間小麥病蟲害的發生流行特點，選擇相對應的種衣劑，常用的種衣劑主要包括了戊唑醇、烯唑醇、吡蟲啉、噻蟲嗪、萎銹靈等幾種。其中戊唑醇可以防治小麥條銹病、葉銹病、稈銹病等病害，每100kg種子拌入30～50g。烯唑醇用于防治小麥白粉病、葉銹病等病害，每100kg種子拌入20～30g烯。吡蟲啉用于防治小麥蚜蟲、紅蜘蛛等害蟲，使用劑量為每100kg種子拌入30～50g。噻蟲嗪主要用于防治小麥蚜蟲、吸漿蟲等害蟲，每100kg種子拌入20～30g。萎銹靈主要用于防治小麥銹病、葉銹病等病害，使用劑量為每100kg種子拌入20～30g。

2、小麥種植地的選擇與處理

選擇地勢較高、排水良好的地塊，避免低洼地、水浸地，確保土壤肥沃、疏松、通氣性好，以砂質土壤和壤土為佳，避免選擇鹽堿地、重黏土和貧瘠地，保證種植地靠近水源、灌溉方便的。此外還需要選擇前茬作物為非十字花科蔬菜、豆類、玉米等的地塊，避免選擇前茬作物為棉花、馬鈴薯、煙草等病害較嚴重的地塊。播種前應該在秋季及時進行土壤深翻處理，根據土壤質地和墑情，翻耕深度一般在20～25cm左右，要求整地平整、土壤細碎、地面平整、排水良好。結合土壤深翻，還需要做好積肥的輸入工作，堅持以有機肥為主，化學肥料為輔，通常情況下施入完全腐熟的有機肥1000～1500kg/667m2，45%的氮、磷、鉀復合肥20～25kg/667m2，過磷酸鈣10～15kg/667m2，硫酸鉀8～10kg/667m2，必要時可以使用少量的硫酸鋅作為微肥，使用量控制在1.6～1.5kg/667m2。

3、小麥的科學播種

①播種日期的選擇

蕪湖市位于安徽省南部，氣候溫和，雨量充沛。根據當地的氣候特點，通常在秋季（9～11月）是小麥播種的最佳時期，此時氣溫適中，降水量適宜，有利于小麥種子的發芽和生長。為了確保小麥種植的高產和優質，需要合理安排播種時間。在蕪湖市小麥最佳的播種時間一般在10月中下旬。另外在播種過程中也需要結合小麥品種特點科學確定播種日期，一般來說，半冬性小麥品種適應性較強，播種日期較為靈活，春性小麥品種對播種時期要求較高，需適時播種。

②機械化精量播種

在機械化播種過程中應該根據小麥品種、土壤肥力、氣候條件等因素，選擇合適的行距。通常行距在15～20cm左右，播種深度在3～5cm左右，然后結合小麥品種、種子質量、目標產量等因素，計算合適的每畝播種量。精量播種模式下播種量在8～10kg/667m2左右。播種前確保播種機處于良好的工作狀態，各部件齊全、緊固。然后將種子填充到播種機的種子箱中，注意填充量不要超過種子箱的2/3，以保證種子在播種過程中能夠均勻地分布在田間。根據上述行距、播種深度、每畝播種量等因素，設定播種機的播種參數。啟動播種機，按照設定的參數進行播種。在播種過程中，注意觀察播種機的運行情況，如出現異常，應立即停機檢查。在播種結束后，用鎮壓器或拖板將土壤覆蓋在種子上，厚度約為1～2cm，以保證種子與土壤充分接觸，有利于出苗，同時，檢查播種質量，如發現問題，及時進行補種或調整播種參數。

③封閉除草

小麥大田封閉除草常用的除草劑主要有50%異丙隆可濕性粉劑、40%綠麥隆懸浮劑、50%乙草胺乳油等。上述幾種除草劑的使用量分別為100～150g/667m2、100～150mL/667m2、100～150mL/667m2。在小麥播種后，將乙草胺與適量水混合均勻，然后噴施在田間，注意避免將藥劑直接接觸到小麥種子。

4、小麥的田間管理

①查苗補苗

在小麥出苗階段，要及時進行大田查苗和補種，以確保小麥的出苗率和整齊度。播種7～10天左右及時到田間檢查出苗情況。主要檢查田間出苗率，如發現缺苗斷壟現象，應及時進行補種。重點，觀察不同地塊的出苗時間，如發現個別地塊出苗較慢，可能是由于土壤濕度、種子質量等原因，需要及時采取措施。根據查苗結果，對缺苗斷壟、生長不良的地塊進行補種。對于缺乏較為嚴重的區域可以將種子浸泡8～12小時，澇出晾干后，搶時間進行補種。也可以將生長良好的過密的幼苗帶土挖出，移栽到缺苗斷壟的地塊。移栽越早越好，移栽苗應比原地苗多1～2片可見葉為宜。補種后，要加強田間管理，及時進行灌溉、施肥、除草、病蟲害防治等工作，以保證小麥的正常生長。

②科學冬灌

小麥冬灌難搞為小麥提供越冬期間所需水分，保障春季順利返青和生長發育同時，冬灌有助于土壤團粒化，改善小麥根系環境，促進根系發育，增加土壤含水量，減輕小麥干凍危害，最終為小麥春季生長提供水分儲備。一般來說，小麥冬灌時間在當地的日平均氣溫降至3℃左右時開始，一般在11月底至12月初進行。冬灌過早，氣溫較高，蒸發量大，易引起麥苗徒長；冬灌過晚，氣溫偏低，土壤凍結，不利于小麥根系發育。冬灌水量不可過大，以免地面產生徑流，導致水分浪費。一般來說，灌溉量應以滿足小麥越冬期間水分需求為宜，保證灌溉之后，田間墑層能夠維持在55%～60%過多或過少都不利于小麥生長。在土壤干旱的情況下，可以適當增加灌溉量。通常灌溉方法，采用畦灌模式，有條件的可以選擇使用噴灌或者滴灌。

③水肥管理

小麥生長發育周期較長，在整個生長發育階段會受到多種因素的影響，其中水分因素是最主要的因素之一。所以要結合小麥植株的生長情況，做到妥善有效的水分管理，滿足小麥植株的生長需求。對于底肥深入不足苗期階段脫肥較為明顯，小麥植株生長發育不良葉子發黃的可以在冬灌過程中施入少量的氮肥，結合冬灌追施尿素3～5kg/667m2，促進小麥植株生長。對于小麥植株生長較為旺盛的，通常在越冬前不需要進行追肥處理。小麥進入返青期之后，會迅速進入到需水需肥的臨界期，逐漸由營養生長向著生殖生長過渡，此時對養分的需求量相對較高。要做到妥善有效的施肥處理，通常進入返青期之后要結合灌溉追施一次返青肥，追施尿素15kg/667m2，保證田間持水量能夠達到65%～70%。揚花期之后是小麥水肥管理的關鍵時期，這個階段要做到科學灌溉，如果天氣溫度較高，田間墑情不足，將會嚴重影響授粉率和結實率，所以應該在小麥楊花10天左右及時進行灌溉并追施尿素10～12kg并搭配使用硫酸鉀8～10kg。小麥進入灌漿期之后，為了更好地確保植株積累營養物質，滿足植株的生長需求，需要做好葉面施肥工作，推薦使用100～150g/667m2的磷酸二氫鉀溶液，將其配制成0.1～0.2%的溶液進行葉面噴灑每間隔7～10天，使用一次連續使用1～2次，增強小麥葉子光合作用能力，促進植株健壯生長，預防中后期出現倒伏。

二、小麥的病蟲害的科學防治技術

1、小麥病蟲害的物理防治技術

①殺蟲燈防治

殺蟲燈防治小麥病蟲害是一種綠色、環保的防治方法，通過利用害蟲的趨光性，使用殺蟲燈誘殺害蟲，達到防治病蟲害的目的。在應用之前應該選擇合適的殺蟲燈，如頻振式殺蟲燈、紫外線殺蟲燈等，頻振式殺蟲燈利用高壓電網觸殺害蟲，紫外線殺蟲燈則利用紫外線誘殺害蟲。根據田間的布局和形狀，選擇合適的殺蟲燈安裝位置。殺蟲燈應安裝在田間中心位置，以提高誘殺效果。同時，確保殺蟲燈的高度高于小麥植株，以免影響小麥生長，通常設置1～2盞/hm2殺蟲燈。根據當地病蟲害發生情況和小麥生長階段，設定合適的殺蟲燈參數。殺蟲燈的開啟時間應在晚上8點到次日凌晨5點之間，以誘殺夜間活動的害蟲。同時，根據實際情況，調整殺蟲燈的功率和照射距離。定期檢查殺蟲燈的工作狀態，如發現殺蟲燈損壞、燈管老化等問題，及時進行維修或更換。同時，要定期清理殺蟲燈上的蟲體，以保持殺蟲燈的清潔和正常工作。

②色板防治

色板防治小麥病蟲害是一種物理防治方法，主要利用病蟲對特定顏色的趨避性，通過設置色板來誘捕和減少病蟲害的發生。選用光滑、無毒的塑料板或紙板，顏色可選擇黃、藍、橙等對病蟲具有誘捕效果的顏色，使用防水、不易脫落的涂料，如油漆、噴漆等，根據田塊大小和地形選擇合適的支架，如竹竿、木桿等，配制好粘蟲膠用于黏附誘捕的病蟲。將塑料板或紙板裁剪成合適的大小，用涂料涂抹在色板上，涂抹均勻，待干燥后，再涂抹一層防水劑，在色板上均勻涂抹一層粘蟲膠。在小麥田塊中選擇合適的位置，將色板支架插入土壤中，確保支架穩定，將制作好的色板安裝在支架上，保持間距約10m。每周觀察色板上的病蟲數量，如發現病蟲數量較多，可適當調整色板間距，增加色板數量。每兩周左右檢查一次色板，清理黏附的病蟲，并及時更換破損、脫落的色板。

2、小麥病蟲害的生物防治技術

①大田釋放害蟲天敵

根據小麥田的病蟲害種類，選擇適合的天敵昆蟲。例如，對于小麥蚜蟲，可以選擇引入蚜蟲的天敵瓢蟲、草蛉等，對于小麥葉蟬，可以選擇引入葉蟬的天敵蜘蛛、螞蟻等。根據小麥的生長階段和病蟲害發生情況，制定合適的釋放天敵昆蟲計劃。一般應在病蟲害發生初期進行天敵昆蟲的釋放，以達到最佳的防治效果。在指定的時間、地點，將天敵昆蟲釋放到小麥田中。釋放時，要注意避免直接將天敵昆蟲接觸到小麥植株，以免對小麥造成損害。在釋放天敵昆蟲后，要定期檢查天敵昆蟲的生長和繁殖情況，以及它們對病蟲害的控制效果。如有必要，可以適時進行補充釋放。在釋放天敵昆蟲的過程中，要加強對其保護，避免使用化學農藥，以殺死天敵昆蟲。同時，要確保小麥田的環境條件適宜天敵昆蟲的生長和繁殖。

②生物農藥防治

生物農藥是一種利用生物活體（如微生物、昆蟲、植物提取物等）來防治病蟲害的農藥。與化學農藥相比，生物農藥具有環保、安全、無殘留等優點。在防控過程中應該根據小麥田的病蟲害種類，選擇合適的生物農藥。例如，對于小麥蚜蟲，可以選擇使用生物農藥如苦參堿、藜蘆堿等，對于小麥葉蟬，可以選擇使用生物農藥如印楝素、魚藤酮等。根據小麥的生長階段和病蟲害發生情況，制定合適的施藥方案。應在病蟲害發生初期進行生物農藥的施用，以達到最佳的防治效果。在指定的時間、地點，將生物農藥施用到小麥田中。施藥時要注意避免直接接觸到小麥植株，以免對小麥造成損害。同時，要確保施藥的均勻性，以提高防治效果，一般情況下，上述幾種藥物的使用劑量通常控制在50～100g/667m2，兌水30～50kg/667m2，每間隔7～14天，用藥1次，連續使用1～2次。

3、小麥病蟲害的化學防治技術

小麥生長階段常見病蟲害包括了蚜蟲、葉蟬、文枯病、銹病和地下害蟲。針對這類病蟲害當發病率達到防治標準之后，應該科學選擇化學藥物進行針對性地防范。對于蚜蟲可以使用5%啶蟲脒乳油或10%吡蟲啉可濕性粉劑進行噴施，使用劑量為50～75mL/667m2（或20～30g/667m2）兌水30～45kg/667m2。葉蟬可以使用10%高效氯氟氰菊酯乳油或20%氰戊菊酯乳油，使用劑量為50～75mL/667m2（或25～37.5mL/667m2）兌水30～45kg/667m2。紋枯病推薦使用50%多菌靈可濕性粉劑或70%甲基托布津可濕性粉劑，使用劑量為75～100g/667m2兌水30～45kg/667m2。小麥銹病可以使用15%三唑酮可濕性粉劑或20%丙硫唑乳油，使用劑量為50～75g/667m2兌水30～45kg/667m2。在上述幾種病蟲害應該在發生初期進行噴施，間隔7～10天噴一次，連續噴施2～3次。對于地下害蟲可以使用3%辛硫磷顆粒劑或5%敵百蟲顆粒劑進行撒施，使用劑量為2～3kg/667m2（或1～1.5kg/667m2）兌水適量。在小麥播種后進行壟間撒施。

綜上所述，在農業產業結構不斷調整的大背景下，有效提高小麥的產量和品質需要從小麥栽培技術和病蟲害防治等幾方面入手。在栽培環節，應該選擇合適的小麥品種，合理選擇種植地，對小麥進行科學種植，同時在栽培管理期間也需要將關注重點放置在常見病蟲害的針對性防治方面，堅持以物理生物防治為主，嚴格控制化學農藥的使用，保障小麥病蟲害防治的綜合性和高效性，有效解決田間栽培管理過程中的小麥病蟲害問題，從而為提高小麥的產量和品質奠定堅實基礎。

（作者單位：238321安徽省蕪湖市鳩江區白茆鎮農業服務中心;236400 安徽省阜陽市臨泉縣農業綜合行政執法大隊）