艾草的研究現狀、應用與展望

摘要：艾草是一種傳統中藥材，性溫和，具有抑菌、抗炎、抗病毒、抗癌和抗氧化等多重功效，目前被廣泛應用于醫療、食品、工業和農業等多個領域，市場前景廣闊。通過對艾草化學成分、藥理作用、在不同領域應用現狀及艾草種植技術研究進展進行綜述，分析艾草在生產中存在的主要問題，并對其發展前景進行展望，以期為艾草進一步深入研究和開發利用提供參考。

關鍵詞：艾草；化學成分；藥理作用；應用；展望

Research Status，Applications and Prospect of Artemisia argyi

LI Yuping，WEI Lixia，ZHANG Dongjia，CHEN Wenqing

（Institute of Economic Crops and Beer Raw Materials，Gansu Academy of Agricultural Sciences，Lanzhou 730070）

艾草（Artemisia argyi Lévl.et Vant.），菊科蒿屬多年生草本植物，別名艾、艾蒿、艾葉、冰臺、香艾、甜艾、蘄艾、灸草、醫草、黃草等[1]。東漢醫家張仲景在《傷寒論》《金匱要略》中記載了2個艾的處方：篤歸膠艾湯和柏葉湯，前者用于治療經寒不調或胞阻胞漏、宮冷不孕等癥，后者用于治療吐血不止[2]。東晉葛洪在《肘后備急方》記載艾葉的處方有15首之多。南北朝時期陶弘景在《名醫別錄》中將艾葉正式作為藥物記載，書中對其功效作了全面論述：“艾葉苦，微溫，無毒，主灸百病”[3]；又在《傷寒雜病論》記載：“陽癥宜針，陰癥宜灸”[4]。李時珍在《本草綱目》中有更詳細記載：“艾葉生則微苦太辛，熟則微辛太苦，生溫熟熱，純陽也。可以取太陽真火，可以回垂絕元陽。服之則走三陰，而逐一切寒濕，轉肅殺之氣為融合。灸之則透諸經，而治百種病邪，起沉疴之人為康泰，其功亦大矣”[5]。時至今日，古醫書所載“止下痢”“婦人漏血”“衄血”等應用，仍是中醫臨床常用之方[5]。

艾草適應性強，在我國分布廣泛，除極寒極旱地區外均能生長，常見于路旁、荒野、草地等地，是一種易取易用的傳統中藥材。在民間，艾草常被做成艾條、艾絨等用于艾灸、熏蒸和泡浴等。隨著科技不斷進步，人們對艾草活性物質及其功效的研究越來越深入，艾草的用途也越來越廣泛，除了在中醫藥治病防病中發揮作用外，在食品、紡織業、農業、畜牧業等領域也被廣泛應用。本文綜述了艾草的主要化學成分及其功效、綜合利用現狀及種植技術研究進展，分析了我國艾草研究中存在的主要問題，并對其發展進行了展望，以期為艾草的可持續發展提供參考。

1 艾草的化學成分研究

艾草中的化學成分非常豐富，主要活性成分為揮發油、黃酮類、多糖類、酚酸及萜類等[6]，對艾草化學成分的研究主要涉及對有效成分的檢測、提取、結構分析及功能研究等。受品種、生長環境、栽培方式等外在因素的影響，不同產地的艾草在外形特征和理化性質等方面存在一定差異。為了充分利用艾草資源，已經發展了多種艾草活性成分的提取與分離技術，目前常用的有溶劑提取法、超聲波輔助提取法、微波輔助提取法等，分離技術有色譜法、膜分離法等。

1.1 揮發油 俗稱精油、桉精油，是艾草最重要的化學成分之一，其中含有多種具有生物活性的化合物，我國藥典以桉精油作為衡量艾葉質量的標準。隨著檢測技術的不斷進步，目前艾葉中已檢測出的揮發油有100種之多，其中主要成分有60種，主要包括單萜及倍半萜，也含有少量的酮、醛、酚化合物[7] ，侯明櫧[8]運用GC-MC分析發現，艾葉揮發油化學成分中桉油精、α-側柏酮、龍腦、樟腦、丁香酚、乙酸龍腦酯、氧化石竹烯和β-石竹烯8種成分的含量占揮發油總含量的61.47%～73.71%，構成了艾葉的主要有效成分群，這些化合物賦予了艾草特殊的香味，并使其具有較強的抗氧化和抑菌活性。

1.2 黃酮類化合物 黃酮類化合物是植物代謝過程中產生的一類重要天然有機成分[9]，自然界大多數植物都能合成，目前已發現的黃酮類化合物有2000多種，主要包括黃酮類、異黃酮類和查爾酮類、二氫黃酮、二氫黃酮醇等[10]，多數以甙的形式存在。中草藥植物黃酮類化合物含量較為豐富，是主要的活性成分之一。現代藥理學研究表明艾葉中黃酮類化合物具有抗氧化、抗腫瘤、抗炎、抑菌等多種藥理作用[11]。龔珍林等[12]利用超聲波法萃取艾葉總黃酮含量達13.42%。目前從艾葉中分離得到的黃酮類化合物有20多種，主要為黃酮和黃酮醇及其苷類[11]。

1.3 多糖 艾草多糖有兩個多糖組分，一個是由葡萄糖構成的均多糖，另一個為由半乳糖、阿拉伯糖和半乳糖醛酸組成的酸性雜多糖。兩種多糖均具備一定的清除自由基能力，且雜多糖總體抗氧化性強于均多糖，是天然的抗氧化劑。多糖是艾草有效成分的重要組成，具有抗氧化、抗腫瘤和增強機體免疫力等功效[13]。吳桂花等[14]采用響應面分析法優化艾葉揮發油和多糖聯合提取工藝后，艾葉多糖的提出率能達到2.716%。目前艾葉多糖常用提取法主要有水浸法、超聲波法、超聲波-酶法和加壓同步萃取法等[15]。

1.4 酚酸類化合物 多酚酸是一類在自然界中分布廣泛的植物次生代謝產物，具有抗血栓形成、溶纖、抗腫瘤、抗氧化、抗動脈硬化、防治冠心病與中風等心腦血管疾病以及抗菌等多種功用[16]。艾草中含有多種酚酸類化合物，夏佳璇[17]使用LC-MS/MS技術對28批不同產地來源共65批艾葉進行了22種酚類成分測定，發現含量位居前5的酚酸依次為異澤蘭黃素、異綠原酸A、異綠原酸C、異綠原酸B以及綠原酸。

1.5 其他重要化學成分 此外，艾草中還發現了多種其他化學成分，包括三萜類、鞣質、生物堿、脂肪酸、微量元素等物質[5]，這些成分在艾草的藥理活性和臨床應用中也發揮著重要作用，如三萜類化合物具有抗炎、抗癌、保肝利膽、降壓及降膽固醇等藥理作用；鞣酸具有抑菌、抗過敏、抗癌、抗腫瘤和抗衰老等作用；脂肪酸對細胞膜的穩定、身體免疫功能的調節等有重要作用[18-19]。

2 艾草藥理作用探索

艾草豐富的有效成分使其具有抗炎、抑菌、抗病毒、抗氧化、預防腫瘤、保肝利膽、鎮咳平喘、增強免疫等功效，藥用價值極高[20] 。

2.1 抑菌、抗菌 研究表明艾葉揮發油、水提物、醇提物及艾煙等對細菌、真菌、病毒及支原體等有抑制或殺滅作用[18，21]。其中揮發油是艾草抑菌抗菌的主要成分，對多種細菌和真菌具有抑制作用。研究表明，在一定劑量范圍內，艾草揮發油對大腸桿菌、蠟樣芽孢桿菌、四聯球菌、葡萄球菌等細菌均具有良好的抑菌作用，董雪瑞等[22]比較了艾葉提取液對金黃色葡萄球菌、枯草芽孢桿和大腸桿菌的抑菌效果，結果為金黃色葡萄球菌gt;枯草芽孢桿菌gt;大腸桿菌。蔣志惠等[6]證實使用適量艾草揮發油可完全抑制黃曲霉、黑曲霉及赭曲霉的增長及其毒素AFB1和OTA的分泌，還發現了艾草抗菌作用的機制可能與其能促進菌絲的退化有關，主要通過干擾微生物細胞膜和破壞細胞壁來完成[6]。

2.2 抗炎、抗過敏 艾草中的活性成分具有抗炎作用，可通過抑制炎性因子的表達、防御和減緩機體或組織損傷來調節免疫功能[23]。魏靜等[24]發現，艾葉和苦參醇提物的組合能直接影響白細胞介素-8（IL-8）、白細胞介素-1β（IL-1β）、IL-1和腫瘤壞死因子等4種炎癥因子的表達，緩解炎癥反應。艾草揮發油中的葛縷醇、2-萜品烯醇、反式葛縷醇等成分具有抗過敏作用[20]。蔣涵等[25]采用2，4-二硝基氯苯誘導小鼠遲發性超敏反應，發現艾草揮發油對2，4-二硝基氯苯誘導的小鼠耳腫脹具有顯著抑制作用，說明艾草揮發油抗過敏作用明顯。

2.3 抗癌、抗腫瘤 艾草中所含揮發油、黃酮類和多糖均具有抗癌、抗腫瘤活性。薛貴民等[26]利用現代色譜分離技術對艾草種子部位進行分離提取，經NMR、MS等波譜數據鑒定的5種化合物對胃癌細胞MGC-803有顯著的抑制活性，抑制率為61.8%～67.5%。Wang等[27]研究發現艾葉揮發油成分倍半萜對人肺癌細胞A549、人結腸癌細胞SW620及人急性淋巴細胞Molt4腫瘤細胞具有細胞毒活性。鄒雨霏等[28]研究表明，黃酮類化合物可通過調節乳腺癌腫瘤的微環境進行抗腫瘤。尹美珍等[29]采用水提法提取艾葉總水提物，用乙醇沉淀法提取多糖和去多糖2種提取物，分別用于處理肝癌細胞，發現艾葉總水提物和去多糖提取物均具有明顯的抗肝癌作用，而多糖提取物對肝癌細胞主要表現為抑制其增殖，但抗肝癌活性較弱。劉延慶等[30]以艾葉提取物對人肝癌細胞株SMMC-7721、人胃癌細胞株SGC-7901和人宮頸癌細胞株Hela進行抗腫瘤活性體外試驗，結果表明艾葉提取物對3種癌細胞株有明顯的細胞毒作用，說明艾葉是一種前景良好的抗腫瘤中藥。

2.4 抗氧化、抗衰老 過多的自由基和活性氧會導致生命體氧化損傷，尤其是脂質過氧化會導致細胞與組織死亡，而黃酮類化合物大多具有數量不等的酚羥基，可作為供氫體使自由基還原，有效清除超氧陰離子自由基、羥基自由基、過氧化氫，達到抗氧化、抗衰老的目的[11]。艾蒿中提取的異澤蘭黃素是黃酮類化合物的主要成分，具有良好的抗氧化性，是一種新型抗氧化劑[10]。甘草黃酮抗衰老試驗證實，黃酮類化合物可通過提高超氧化物歧化酶活性，減少丙二醛含量而延緩衰老[31]。艾灸后機體內清除體內超氧陰離子自由基的超氧化物歧化酶活性提高，過氧化脂的主要降解產物丙二醛降低，過氧化脂含量降低，證實艾灸可以延緩衰老[32]。

2.5 其他藥理作用 艾草還具有鎮靜、鎮痛、調節中樞神經、止血抗凝、保肝利膽、興奮子宮、平喘、止咳、祛痰、降血壓、降血糖及殺蟲等作用[21，33-34]。

3 艾草的綜合開發利用現狀

3.1 臨床應用 臨床上艾葉被廣泛應用于治療婦科疾病、呼吸道疾病、消化道疾病、風濕病及皮膚病等，可改善疼痛、調節免疫系統、緩解炎癥等。艾灸是艾葉臨床應用最主要的方式，對我國艾灸應用的調查發現，治療骨關節病使用率達80.28%，疼痛性疾病達76.06%，婦科疾病達71.83%，消化系統疾病達63.38%，呼吸系統疾病達30.99%，其他內分泌疾病、心腦血管疾病、癌癥使用率也在20%左右[35]。經過大量研究，目前已有很多含艾中藥用于臨床。許多婦科用藥里就有艾成分，如艾附暖宮丸可治療月經失調、行經腹痛、赤白帶下和腰酸痛等。香艾丸可治療睡臥不安、痢疾腹痛。乳增寧片含有艾葉及淫羊藿等，用于治療乳痛癥及乳腺增生等[36]。艾葉洗劑也常見于臨床，陳欣等[37]用生姜艾葉洗劑對凍傷大鼠瘡面進行涂擦處理，給藥10d后凍傷愈復。劉民厚[38]將艾葉、大棗和醋按比例制作洗液，治療濕疹效果明顯。

3.2 食品加工 艾草富含多種維生素、礦物質和抗氧化物質，因此可以被制成營養補充劑，提供人體所需的營養成分。此外，艾草含有豐富的揮發油和芳香物質，能夠賦予食品獨特的香味和口感，可以作為食品的調味料或添加劑使用。在一些傳統糕點、餅干等食品中，艾草被加入以增強食品的營養價值和口感，如青團、艾草南瓜蛋糕、艾草面包、艾草月餅、艾蒿糍粑糕、艾蒿肉丸、艾草火腿、艾草粉絲等，除改善食品口感外，還具有一定的保健價值。艾草還常被用來制作茶或其他飲品，如艾草茶、艾草酸奶、艾草酒、艾葉粥等，具有消食、理氣、改善睡眠等功效，可用作日常飲品[21，39]。

3.3 紡織品及艾草纖維的開發 艾草纖維來源廣、易獲取且綠色環保，具有柔軟，耐磨損，含天然色素和天然纖維，兼具抑菌、除臭、驅蚊防蟲等特殊功效，在棉織物、黏膠纖維及其他織物和纖維中被廣泛應用[40]。張旭霞等[41]采用艾草/棉混紡紗與吸濕快干的純紡紗交織形成的復合功能性面料具有良好的抑菌、抗皺、散熱及吸濕快干性，適宜開發夏季服裝面料。以艾草和化學高分子材料紡制成的艾草復合纖維為原料制作的女士內衣，不僅吸濕透氣，柔軟懸垂，抗菌抑菌、促進血液循環，還兼具美容功效。艾草作為天然染料應用于纖維和絲、毛等的染色，成為近年植物染色的研究熱點，劉洋[42]通過對麻、真絲、棉布進行艾染色比較，發現真絲最容易上色，棉麻比較難上色。楊楊等[43]選用4月、5月的鮮嫩艾草莖葉，加工后浸染布料可直接染出飄逸的嫩綠色，不僅方便快捷，而且環保健康。利用艾草紡織品的抗菌、除臭、驅蚊等特性[44]，市場上已開發出多種具養生保健功能的艾草布藝產品，如艾草被、艾草墊、艾草床褥、枕頭、肚兜、馬甲等產品，具有良好的透氣性、吸濕性和抗菌保健功能。

3.4 土壤修復與環境保護 艾草是植物修復技術中的重要植物種類之一，被用于修復受到污染的土壤和水體。方改霞等[45]通過礦區和非礦區土壤重金屬在艾蒿中的富集研究，證實艾草具有吸附重金屬和有機物等污染物質的能力，可修復礦區被重金屬污染的土壤。張博文等[46]比較了10種草本植物對石礦跡地土壤的改良效果，發現艾草對土壤的綜合改良效果位居第三，可通過增加土壤養分、降低土壤pH值和電導率、改善土壤根際環境進行土壤修復，改善環境污染。

3.5 殺蟲劑和保鮮劑 艾草揮發油具有廣譜性和天然安全性[6]，其中所含反式肉桂酸乙酯和薄荷酮具有殺蟲、殺菌或驅蟲的作用[20]，用作植物農藥具有高效、低毒、少殘留等特性，是一種廉價的天然植物殺蟲劑，正在被作為一種新型、環保、安全的生物農藥進行廣泛研究和應用。騰春紅等[47]測定出黃花蒿葉醇提取物對反枝莧、苘麻和狗尾草發芽抑制作用達85%以上，證實黃花蒿葉醇提取物含有大量除草活性物質。張玲春等[48]通過試驗證實艾蒿粗提物對其他殺蟲藥劑有很好的增效作用，對甜菜夜蛾抑蟲效果明顯。艾蒿提取物對蚜蟲、鱗翅目幼蟲、朱砂葉螨等也有一定的殺蟲作用，尤其對馬鈴薯甲蟲忌避作用強烈，相較于化學殺菌劑，植物源殺菌劑更加安全、無副作用，并能通過擴大栽培得到價廉而豐富的原料，因此是控制果蔬采后病害的很有潛力的發展方向。陳純[49]研究發現生藥濃度為1.0g/mL的艾蒿乙醇提取液能夠有效抑制黃瓜和香蕉表皮的細菌和霉菌，較好的保持香蕉貯藏品質、延長黃瓜保質期，達到防腐保鮮目的。墻夢捷[50]制備的艾葉精油微乳在濃度為0.1%、4℃貯存條件下總抗氧化能力最佳，對櫻桃的保鮮效果最好。

3.6 動物養殖 艾草富含蛋白質、纖維素和多種維生素，以艾草為飼料適量飼喂，不僅可以促進動物生長、增強代謝、提高生產性能、改善肉質，還能預防疾病、增強機體免疫力，正在被作為一種新型的天然、綠色、安全的植物源性飼料添加劑來代替抗生素使用。楊亞靜等[51]通過添加不同水平的艾葉粉飼喂蛋雞試驗發現，當艾葉粉的添加水平為1.5%～2.0%時，可顯著改善蛋雞產蛋性能和蛋品質，提高機體的生殖激素水平。楊明容等[52]對草魚幼魚進行艾葉粉添加試驗，發現艾葉粉添加水平為4.0%～8.0%時，可以促進草魚幼魚生長，改善魚肉品質，提高幼魚非特異性免疫力、抗氧化能力及消化酶活性。劉洪麗等[53]對肉兔進行艾葉粉添加試驗，發現添加量在3%～6%時，可促進肉兔的消化能力、提高機體免疫力、加快生長發育。基礎日糧中添加2%～4%艾葉粉飼喂豬，能明顯提高飼料的利用效率、增加豬的日增重。艾草飼喂反芻動物牛、羊試驗顯示，不僅促進動物生長發育、提高抗病能力，而且通過顯著提高體內過氧化氫酶和超氧化物歧化酶活性，肉品質也得以顯著提高。

4 艾草的種植技術研究

艾草在我國分布極廣，因其宿根根系發達，因此生命力強，對于生存環境要求低，具有易生長、易繁殖等特點，所以其栽培技術研究普遍不受重視，多采用粗放管理，加之品種選育滯后、種質混雜等原因造成艾草品質良莠不齊等問題。隨著艾草產業的迅速發展，艾草的需求量不斷增長，艾草的種植規模也逐年增加，因此艾草的規范化種植技術和提質增效研究也越來越受到人們的重視。

4.1 艾草種質資源的保護與鑒定 種質資源是研究農作物起源與進化的依據，是培育新品種的基礎。隨著市場對艾草需求的不斷加大，艾草的人工種植規模也在逐年擴大，因此關于艾草種質資源的調查、收集、鑒定和利用研究也逐漸被重視。2016年首座現代化的國家藥用植物種質資源庫在中國醫學科學院藥用植物研究所內落成并正式運行[54]。湖北省艾草自然科技資源庫是全國首個艾草自然科技資源庫，現保存有國內除青海、新疆、西藏等地外艾的主要種質資源，保存形式包括標本、DNA樣本、照片等。董元火等[54]通過調查，發現了17個野生艾草種群和2個蘄艾種群，通過收集不同分布區野生艾草活體樣本，開展了艾草種質資源庫（圃）建設，建成了12個樣點的野生艾草種質資源庫（圃）。陳昌婕等[55]對全國59個地區的100份艾種質資源進行葉片表型性狀及農藝性狀的資源多樣性分析，篩選出株高、枯葉高、葉基對稱度等9個性狀為關鍵評價指標，并通過聚類分析將100份艾種質分為矮株粗莖大葉型、高株寬幅高產型和矮株細莖闊葉型3個類群，可作為艾種質資源栽培鑒定和品種選育的依據。

4.2 艾草品種選育及高效種植技術 目前艾草品種選育技術主要以系統選育為主，我國現有艾品種有鄭艾2號、南陽艾1號、上艾1號、蘄青1號、蘄黃1號等，均由野生種或者農家品種通過系統選育法得來。艾草適應性強，耐貧瘠喜肥。標準化栽培時常選擇優質、豐產、抗病性強艾草品種，以根狀莖分段繁殖方式在溫暖濕潤、光照充足的地方埋莖栽植，此方法操作簡單、成本低、成活率高，還可以避免性狀分離，是艾繁殖最常用的方法[55]。生長期應科學管理水肥，適時適量增施化肥和農家肥，根據需要進行水分補充。及時防治病蟲害，通過冬季松土翻地凍死蟲卵來消滅蚜蟲；通過早春翻地除雜草使紅蜘蛛無食而亡；通過利用生物天敵、殺蟲微生物等生物防治方法有效防治蚜蟲；化學防治時，應選用低毒、低殘農藥進行噴霧。及時采收，一般按照用途一年采收1～2茬口，第1茬在6月前后，第2茬在11月左右。艾草一般種植3～4年后，生長逐年退化，產量也隨之下降，因此第4年后可全部挖除，選擇優良品種重新栽植。

5 艾草產業發展存在的問題

5.1 品種選育進程緩慢，種植技術不規范 隨著大健康產業的興起，艾草需求與日俱增，供不應求，造成野生艾草資源的過度采挖，對資源和環境均造成破壞。品種選育手段單一落后，選育進程緩慢，生產中缺乏優質高產的優良品種。優質種苗供應能力不足，無法滿足規模化種植需要。人工種植和田間管理技術不規范，對標準化種植中水、肥等關鍵技術研究較少，產量、質量缺乏保障。產業機械化程度低，種植、采收及初加工主要通過人工來完成，成本高、效益低。

5.2 藥理作用研究不深入，開發利用研究不系統 目前，艾草的藥理作用研究不夠深入，多停留在粗提物上，對具體的藥效物質基礎研究較少。在開發利用方面，沒有充分考慮艾草種植和采收對環境造成的可持續性影響，缺乏合理的種植和采收策略，在艾草綜合利用中不能平衡資源需求和保護環境，無法實現可持續利用，同時，品質標準和安全性評估還不完善。

5.3 產品加工設備不先進，精深加工產品少 缺少先進的加工技術和設備，生產不了精深加工產品，不能完全保留艾草的活性成分并提高產品的質量。科技及技術改造投入少，在醫藥、食品、飼料、紡織等多個領域沒有建立綜合利用價值鏈，不能有效結合以實現資源的最大化利用和附加值的提升。

6 艾草產業的未來發展對策與展望

6.1 加速品種選育，規范種植技術 加強提純復壯與品種改良，優化栽培技術，推廣綠色高效種植模式，提高艾草品質與產量。將雜交育種、分子標記育種等現代生物技術與傳統的系統選育相結合進行品種選育。通過品種改良和選育，培育適應不同氣候和地域的高產高效艾草新品種。同時，應加強艾草產業的機械化應用，節省成本，增加效益。應加強艾草優良新品種選育，適度擴大種植規模，鼓勵以“合作社+農戶”“企業+基地”等模式因地制宜適度規模化發展。

6.2 深化藥理作用研究，完善品質標準和質量控制 應針對艾草資源的生物多樣性進行系統研究，依靠先進的分離技術不斷發現新的化學成分，充分發掘艾草的藥用和保健價值，實現效益最大化。在不同領域根據應用需要建立相應的品質標準和安全性評估體系，包括對艾草產品中活性成分含量、微生物污染、農藥殘留等方面進行監測和評估，以確保產品的質量和安全性。

6.3 發掘新成分，研發多樣化艾草產品 開展更多的化學成分分離和鑒定工作，繼續深入了解活性成分和藥理機制。進一步開展臨床應用研究，探索艾草對不同疾病的治療效果和作用機制。加強與藥企的合作，研發并推廣具有臨床應用前景的艾草新藥物，提高艾草的市場競爭力和經濟價值，推動艾草的醫藥開發和產業化進程。

6.4 拓寬應用領域，推動艾草產業鏈的延伸與發展 拓展艾草的加工利用領域，進一步探索艾草在食品、飼料、紡織、生態建設、能源利用等領域的應用研究，通過艾草的多元化利用，延長艾草產業鏈，推動艾草綜合利用技術的發展和實際應用，使艾草產業得以健康持續發展。

艾草在我國種植歷史悠久，用途廣泛，目前在食品、醫藥、保健、化妝品、飼料及紡織品等領域被廣泛應用，開發利用前景十分廣闊。隨著大健康產業的興起和綠色消費觀念的倡導，人們“治未病”意識逐漸增強，更加關注自身的身心健康和生活質量，對天然綠色消費品的需求不斷增加。而艾草兼具綠色、天然、無毒副作用和多重藥用價值的特性，因此更具優勢。通過對艾草有效成分的研究和開發利用，擴大艾產品的種類和應用，增加市場對艾草的需求，從而帶動艾草種植業和加工業的發展規模，為農民開辟一條致富門路，帶動當地經濟發展，創造較高經濟和社會效益，促進艾草產業健康持續發展，實現人與自然的和諧發展。

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（收稿日期：2024-04-30）