它們的嘴巴有妙用

主持：樂羊羊

鳥類的嘴巴叫作喙。鳥類在適應環境的過程中，身體結構發生了很多變化，其中喙的變化非常神奇，演化出了不同的樣子，有彎勾狀、鈍錐狀、扁鏟狀、鞋釘狀……而且，這些千奇百怪的喙各有妙用。本期，我們就來認識這些神奇的喙吧！

喙最常見的功能是用于進食。不同的喙有著不同的形狀和功能，反映了鳥類不同的生活習性和生存環境。常見的喙都是直的或向下彎的，但有的喙是向上翹的或歪向一邊的，甚至還有的喙是上下交叉的。不過這些喙可不是胡亂長成這樣，而是鳥類為了吃飽飯而演化出來的。

比如，反嘴鷸的喙又細又長，如鐮刀一般彎曲上翹。反嘴鷸以藏匿于水底泥沙中的甲殼類、水生昆蟲及其幼蟲、蠕蟲和軟體動物等無脊椎動物為主要食物，喙的弧度能使其可以更快挖出泥沙中的食物。當它們低頭覓食時，修長而彎曲的喙能如探測器一般，能準確地找到藏在淤泥中的食物。

比如，彎嘴鸻是唯一一種喙自然彎向右側的鳥。雖然這樣的造型顯得很滑稽，但卻非常利于捕捉河流中的巖石下的食物。

再比如，交嘴雀很愛吃云杉的種子，為了吃到這些種子，它們總是成群結隊地在不同的云杉林里來回飛舞。可云杉太“小氣”了，總是把種子藏在堅硬的球果里。不過沒關系，交嘴雀有的是辦法。交嘴雀的喙上下不太“合拍”，不像其他鳥類那樣能夠合起來，而是上下交叉，上面的喙伸到下面，下面的喙伸到上面，就像一個字母“X”。可這樣看起來有些別扭的交叉彎曲狀的喙就是交嘴雀的“堅果開口鉗”，能夠幫助交嘴雀輕松地破開種子厚厚的外殼，吃到里面的種子。

和猴子一樣，粉臉牡丹鸚鵡也可以在樹枝上蕩來蕩去。可粉臉牡丹鸚鵡沒有手臂，為什么能在樹枝上蕩來蕩去呢？那是因為粉臉牡丹鸚鵡雖然沒有和猴子一樣強壯的手臂，但卻有一個十分堅固的喙。其堅固到完全可以承受粉臉牡丹鸚鵡身體的重量，讓粉臉牡丹鸚鵡輕松自如地在樹枝上蕩來蕩去。

曾有科學家設計了粉臉牡丹鸚鵡在懸掛桿子上面的平衡實驗。在這一實驗中，當粉臉牡丹鸚鵡被放到直徑僅為2.5毫米的懸掛桿上時，它們不再像平時那樣站立著保持平衡，而是從桿子的下方開始移動——用喙咬住桿子，懸掛在桿子上，然后擺動身體，待腳抓住身體另一側的桿子時，再松開咬住桿子的喙，腦袋伸向前，用喙咬住前方的桿子……如此循環反復，直到移動到終點。科學家還在懸掛桿上連接了測力傳感器，測量粉臉牡丹鸚鵡用腳或用喙施加在桿子上的力。通過實驗，科學家發現，粉臉牡丹鸚鵡僅僅把喙放在桿子上拉動自己的時候，頭部就產生了幾乎是自己體重150%的力量，這個力量不遜于一些在樹上蕩秋千的靈長目動物的手臂的力量。

而且，粉臉牡丹鸚鵡還會用喙“爬”墻。它會用喙咬住墻壁上凸起的地方，然后向上攀爬。這就像人類僅靠下巴和頸部肌肉組織爬墻一樣不可思議。

人類可以通過皮膚、汗腺、毛發等散發熱量、降低體溫，動物也有各自的“散熱器”，如狗用舌頭來散熱。喙同樣可以幫助鳥類降低自己的體溫，比如巨嘴鳥的喙。

巨嘴鳥長著像鐮刀一樣的大大的喙，盡管它的喙的體積很大，但是重量很輕，還不到30克。它的喙的構造很特別，上下兩片均為一層薄而輕的硬殼，中間貫穿著極為纖細的、多孔隙的海綿狀骨質組織，間隙里充滿了空氣，猶如蜂巢一樣。因此雖然巨嘴鳥的喙看來像是沉甸甸的，實際上卻很輕，不會影響巨嘴鳥的活動。

巴西圣保羅州立大學研究人員通過研究巨嘴鳥的喙發現，它的喙的表層分布有很多錯綜復雜的血管，可通過血液流動幫助巨嘴鳥調節體溫。當氣溫在10攝氏度左右時，巨嘴鳥的喙的血管中的血液流動速度非常緩慢，可減少熱量散失；當氣溫達到35攝氏度時，血液流動速度加快，從而幫助巨嘴鳥身體散熱。

不同形狀的喙有不同的用途，有的可以用來尋找食物、捕捉獵物，有的可以用來建造巢穴、護理羽毛等。比如鷹的喙非常鋒利，可以用來捕捉獵物；啄木鳥的喙長而尖，可以用來探尋食物或者鉆進樹洞里建造巢穴；鵜鶘的喙很粗壯，可以用來捕撈魚類或者在河床上翻找石子、找尋食物……每一種喙都是自然選擇和生物進化的杰作，它們不僅幫助鳥類生存和繁衍，也為我們的世界增添了許多樂趣。

（注：本文根據陜西自然博物館官網及國家地理中文網、蝌蚪五線譜等微信公眾號上登載的文章整編。）