湘西北地區油菜施肥管理技術研究

摘" 要：該研究深入探討油菜種植對土壤肥力的影響及相關的解決方案。研究表明，油菜的種植能夠顯著提高土壤速效氮和有機質含量，但隨著種植年限的延長，作物對土壤養分的吸收能力逐漸減弱，導致土壤有效磷含量下降，土壤pH升高，進而影響土壤的肥力水平。針對這一問題，通過優化肥料管理方案可以有效改善土壤肥力，提高油菜的單產水平。近年來的研究表明，科學施肥、循環利用農業廢棄物和有機肥料等措施，能夠有效提高土壤養分含量和生物活性，為油菜生長提供更為有利的生態環境。該研究旨在通過深入探究油菜生長發育的規律和土壤養分變化趨勢，制定適合當地土壤和氣候條件的施肥策略，以實現油菜高產、優質的目標。通過提高油菜的經濟效益、社會效益、生態效益，不僅可以增加農民的收入，還能夠改善當地的農村經濟結構，促進農村社會穩定和可持續發展。

關鍵詞：油菜種植；土壤肥力；施肥管理；養分循環利用；農村可持續發展

中圖分類號：S56" " " 文獻標志碼：A" " " " " 文章編號：2096-9902（2024）14-0068-04

Abstract： This study delves into the impact of rapeseed cultivation on soil fertility and associated solutions. The research indicates that rapeseed cultivation significantly increases soil available nitrogen and organic matter content. However， with prolonged cultivation periods， the crop's nutrient absorption capacity gradually weakens， leading to a decline in soil available phosphorus content and an increase in soil pH， thereby affecting soil fertility levels. Aiming at this problem， optimizing fertilizer management practices can effectively improve soil fertility and enhance rapeseed yield levels. Recent studies have shown that measures such as scientific fertilization， recycling agricultural waste， and organic fertilizers can effectively increase soil nutrient content and biological activity， providing a more favorable ecological environment for rapeseed growth. This study aims to develop fertilization strategies tailored to local soil and climatic conditions by thoroughly investigating the growth and development patterns of rapeseed and soil nutrient trends， aiming to achieve high-yield， high-quality rapeseed production. By enhancing the economic， social， and ecological benefits of rapeseed cultivation， not only can farmer incomes be increased， but also the local rural economic structure can be improved， which promotes rural social stability and sustainable development.

Keywords： rapeseed cultivation; soil fertility; fertilization management; nutrient recycling; rural sustainable development

油菜是一種重要的籽粒植物油。種子油脂也被用來制造潤滑油、潤滑脂、清漆、皂、樹脂、尼龍、塑料、穩定劑及藥物。油菜的種植能提高土壤速效氮和有機物質的含量。這是由于經過人工栽培后，枯枝落葉、殘存根系、根系分泌物及代謝過程對土壤有機質生長有利。然而，隨著栽培年限的延長，作物對土壤的吸收和利用能力減弱，以及土壤pH升高，造成了土壤有效磷的降低。另外，也有研究指出，油菜在鹽堿地上種植，結合適當的肥料施用，對改善鹽堿土壤的品質和生態環境具有積極的作用。這些研究成果為制定科學的肥料管理方案提供了重要的理論基礎。除了土壤肥力方面的研究，還有研究探討了不同肥料管理策略對油菜產量和品質的影響。一些研究表明，合理施用有機肥料能夠顯著提高油菜的產量和品質，同時改善土壤環境，減少化學肥料的使用。此外，也有研究指出，在油菜的不同生長階段施用適量的氮、磷、鉀肥料，可以有效調節植株生長，促進花芽分化，提高油菜的產量和品質。

油菜作為湘西北地區的主要經濟作物之一，對當地農業經濟起著重要支撐作用。然而，盡管其在農業生產中地位顯著，但土壤肥力低下和氮磷鉀比例失衡等問題依然制約著其產量和質量的提升。研究顯示，由于長期的單一作物種植和不合理的施肥管理，土壤肥力逐漸下降，導致油菜產量未能達到潛在水平。據調查，目前該地區的油菜每公頃產量僅在1 200～1 800 kg，相較于其生長潛力，尚有較大的提升空間。針對這一問題，通過優化肥料管理方案可以有效改善土壤肥力，提高油菜的單產水平。以油菜的需肥規律為基礎，結合實際生產狀況，制定科學合理的施肥方案，不僅能夠提高油菜的生長速度和抗逆能力，還能夠提高其產量和品質，從而實現農業生產的可持續發展。因此，本研究將為湘西北地區的農戶提供重要的參考標準和實踐指導，為當地農業生產的提升和發展貢獻力量。

1" 場地要求及工具準備

1.1" 場地要求

油菜作為一種適應性較強的作物，對土壤的要求相對不嚴格，但更偏向于選擇土層較厚、肥沃且疏松的土壤生長。這樣的土壤有助于油菜的根系生長和發育，可提供足夠的養分和水分。特別是在中性到微酸性土壤上種植時，油菜往往含油量較高，有利于油菜籽的形成和油脂的積累。相反，在堿性土壤上種植時，油菜往往含油量相對較低，可能影響其油脂的質量和產量。除了土壤條件，油菜種植還需要一塊平整的場地來進行。平整的場地有助于種植密度的控制和機械化管理，提高種植的效率和產量。此外，在種植前，還需要對土地進行準備工作，包括清理雜草、耕地、施肥等。特別是施肥環節，油菜生長期需要大量養分的支持，因此需要提前將肥料準備好并均勻地堆放在種植地點，以保證油菜生長所需的養分供應。綜上所述，選擇適宜的土壤類型和準備良好的種植場地對于油菜的生長和產量至關重要。

1.2" 工具準備

在準備進行農業作業時，必備的一系列工具對于確保工作的順利進行至關重要。首先，選擇適合當地氣候和土壤條件的灃油737種子。接下來，使用鋤頭進行土壤的松土和整地，以便為種植作物做好準備。在種植過程中，灑水壺是必不可少的工具，它可以手動給植物澆水，確保植物在生長過程中可以得到充足的水分。鏟子是用來挖掘、搬運土壤或植物的多功能工具，對于一些種植過程中需要移動土壤或者栽種植物的工作來說尤為重要。同時，刀和鐵耙則用于修剪植物和耙地，保持作物健康生長。釘耙則更適用于對土壤進行細致的松土和除草。在管理作物時，背負式噴霧器是一種方便的工具，可以有效噴灑農藥或者肥料。此外，籬笆是用來圍欄、隔離或支撐植物的結構，有助于保護和管理種植區域。最后，糞桶用于收集、儲存或處理動物糞便，為土壤提供有機肥料。所有這些工具的準備和使用都是確保農業作業順利進行和作物健康生長的關鍵。

2" 油菜播前肥料管理

油菜作為一種耐寒植物，其生育周期較長，因此對于養分的需求也較為龐大，特別是在生長的早期階段。在播種前的準備階段，施用適量的底肥就顯得至關重要。這樣的做法不僅能夠為油菜苗期的生長提供必要的養分支持，還能夠促進根系的發育，培養出強壯的幼苗，為后續的生長發育奠定堅實的基礎。底肥的施用量應該占據整個生育周期肥料用量的60%以上，并且有機肥料與無機肥料混施效果更佳。在確定底肥的用量時，需要考慮土壤的性質和肥力情況。一般來說，土壤肥力較低的地區可施用每畝4 000～5 000 kg的有機質（1畝約等于667 m2），以提升土壤的肥力水平；而土質疏松、肥力較好的地區則可適量減少底肥的施用量，每畝3 000～4 000 kg的有機質已經足夠支持作物的生長需求。因此，通過在播前階段施用適量的底肥，可以為油菜的生長提供充足的營養支持，促進幼苗健康生長，為未來豐收奠定堅實的基礎。

底肥施用對于油菜等農作物的生長發育至關重要，它直接影響著作物的產量和品質。在進行底肥施用時，需要遵循一些基本原則，以確保作物能夠充分利用底肥提供的養分。首先，早施是一項重要的原則。在播種前及時施用底肥，能夠確保種子在土壤中萌發后立即獲得充足的營養供應。這對于幼苗期的生長很關鍵，能夠幫助作物建立良好的根系結構，為未來的生長打下堅實的基礎。其次，均勻施肥也是不可忽視的原則。確保底肥在整個播種區域內均勻分布，可以避免出現局部施肥過量或不足的情況。這樣一來，作物根系范圍內的營養供應就能夠更加均勻，避免出現生長不良或局部肥分過剩的情況。

最后是深施，將底肥深度埋入土壤中，并與土壤充分混合，確保養分能夠有效滲透到根系所在的土層中。采用犁溝施肥或挖穴施肥的方式可以實現深施的目的。深施有助于給作物根系提供養分，促進根系的發育，增強作物對養分的吸收能力。通過遵循這些原則，可以有效地實現底肥的施用，為油菜的生長提供及時、均勻、充足的營養支持，有助于油菜健康茁壯地生長，從而為豐收打下堅實的基礎。

3" 油菜苗期肥料管理

3.1" 苗期養分需求與施肥原則

油菜苗期的養分直接關系到根系擴張、葉片發育、花芽分化等關鍵生理過程。充足的養分能夠促進植株的強健生長，提高耐寒性和抗逆能力，同時也有利于增加經濟產量。

進行苗期肥料管理時，需要遵循以下原則。首先，底肥施用是苗期肥料管理的基礎。應充分施用腐熟有機肥，并在此基礎上進行追施標準氮肥，一般每畝追施10～15 kg。其次，要根據播種時間和苗情進行施肥調控。早播早栽的地區苗期較短，苗大苗旺，追肥量可適當減少；相反，晚播晚種或苗情欠佳的地區則可適當增加施肥量。再次，觀察苗情，鮮嫩、青秀、結實的苗無須過多水分，而老黃、植株較弱的苗則需要增加澆水量。最后，根據土壤肥力情況進行施肥調整，肥力好的土壤要適當控制施肥量，但要避免“燒苗”現象的發生。

3.2" 追施苗肥方案及施用量調控

在制定追施苗肥方案時，選擇合適的時間點很關鍵。一般而言，油菜生長至3葉時較為適宜施肥，這樣的早期施肥措施有利于植株的早期生長，促進主莖的總葉片數增加，并在越冬前增加葉片數，為后期產量的提高打下堅實的基礎。

在施肥方法上，通常采用在油菜各行之間挖一條深6.6～10 cm的溝道，或者進行穴點施肥。這樣的施肥方式能夠將肥料有效地輸送到植株根系附近，提高養分的利用效率。施肥后，及時覆土也是必不可少的步驟。覆土有助于保護施肥位置，防止養分揮發和流失，促進土壤與施肥物質的充分接觸，有利于養分的釋放和作物根系的吸收利用。此外，及時澆水也是十分重要的。在土壤含水量較低時，適量的澆水有助于促進肥料的溶解和吸收，提高養分利用效率，同時也有利于植株的生長發育。

因此，通過合理制定追施苗肥方案，并在施肥后及時覆土和澆水，可以有效地提高油菜的生長速度和產量，為豐收創造良好條件。

4" 油菜蕾苔期肥料管理

4.1" 蕾苔期養分需求分析

在油菜的蕾苔期，作物對氮、磷、鉀等養分的需求達到了高峰。充足的氮、磷、鉀供應能夠有效促進油菜根系的擴張、葉片的發育及花芽的分化，為油菜提供了足夠的營養支持。這樣，油菜在蕾苔期能夠穩健生長，形成根強、桿壯、枝多的良好狀況。這種健康的生長狀態為后期的產量和品質提供了堅實的基礎。因此，農戶應根據土壤測試結果和油菜的生長狀況等因素，合理調整追施肥料的種類和用量，以滿足油菜在蕾苔期的營養需求。

此外，油菜蕾苔期的管理還需要注意及時進行病蟲害的防治。蕾苔期是油菜容易受到病蟲害侵害的時期，因此需要及時觀察田間病蟲情況，采取相應的防治措施保證油菜的生長健康。通過綜合管理措施，可以有效提高油菜的產量和品質，為豐收打下堅實的基礎。

4.2" 苔類肥料施用方法與時機掌握

在油菜的蕾苔期，苔類肥料的施用對于作物的生長發育至關重要。選擇適宜的苔類肥料、合理控制施用量及掌握施用時機，對于提高油菜的產量和品質具有重要意義。在這個關鍵時期，及時施用苔類肥料可以有效地滿足油菜生長的營養需求，有利于促進幼苗的發育壯苗，提高產量和抗逆性。

苔類肥料的選擇應當根據田間實際情況和作物生長需求來確定。在施用時，需要注意控制好施用量，避免過量使用導致肥料過剩的問題。合理的施用量能夠確保作物充分吸收利用養分，提高施肥效果。

此外，把握好施用時機也至關重要。油菜的蕾苔期，正是作物對營養需求較大的時期，因此應在這個階段及時施用苔類肥料，以最大程度地促進作物的生長發育，為后續的產量增加和品質提升打下堅實基礎。通過科學合理地施用苔類肥料，可以有效提高油菜的產量和品質，為農業生產帶來更加豐碩的收益。

5" 油菜花期肥料管理

5.1" 花期養分需求與施肥策略

油菜在花期時養分需求旺盛，對氮、磷、鉀等營養元素的需求量較大，這是油菜生長發育的關鍵階段之一。在花期，充足的養分供應能夠有效促進植株的生長，增加開花和結實數量，從而提高產量和品質。

針對油菜在花期時的營養需求，及時進行施肥處理至關重要。通過施肥，可以補充作物在生長過程中消耗的養分，滿足其生長發育的需要。在花期施肥時，需要根據田間實際情況和作物的生長狀態，制定合理的施肥策略。一般建議在油菜的花蕾期提前進行追肥，以確保養分供應的及時性和充分性。通過科學合理地施用氮、磷、鉀等營養元素，可以最大程度地滿足油菜在花期的營養需求，促進植株的健康生長，提高產量和品質。因此，合理施肥對于油菜花期的生長發育至關重要，對于農業生產具有重要意義。

5.2" 葉面肥噴施及根外追肥技術

在油菜的花期管理中，葉面肥噴施和根外追肥技術是至關重要的措施之一。葉面肥作為一種高效的施肥方法，具有快速吸收利用的特點，能夠提高養分利用效率。在花期，適量的葉面肥噴施可以迅速補充油菜所需的氮、磷、鉀等養分，有利于促進花蕾的形成和花莢的發育。常規的葉面肥配方包括0.1%的尿素、0.2%的磷酸二氫鉀、0.02%的硼酸，每次噴施1～2次，這有助于提高油菜的產量和品質。

除了葉面肥噴施，根外追肥技術也是花期管理的重要手段之一。通過根外追肥，可以直接向土壤中補充養分，促進油菜根系的吸收，增加養分供應。在花期，應根據作物生長狀況和土壤肥力情況，選擇適量的氮、磷、鉀肥料進行根外追施，以滿足油菜的生長需求，進而提高產量和品質。綜合采用葉面肥噴施和根外追肥技術，可以有效地滿足油菜花期生長的營養需求，為豐收打下堅實基礎。

6" 油菜成熟期肥料管理

在油菜的成熟期，對磷素的需求量較大，因為磷素的充足供應對油菜的籽粒品質和產量至關重要。油菜在成熟期對磷素特別敏感，缺乏磷素會嚴重影響其生長和產量。為了滿足油菜在這一階段的生長需求，常常采用葉面噴施的方式補充磷素。

葉面噴施是一種有效的施肥方式，能夠快速被植物吸收利用，提高養分利用效率。在進行葉面噴施時，需要注意以下事項。首先，溶液配制應合理，確保含有適量的過磷酸鈣和磷酸二氫鉀。通常建議使用2%～3%的過磷酸鈣和0.2%的磷酸二氫鉀。其次，選擇最佳的噴施時間是至關重要的。最好在早晨或傍晚進行噴施，避免在高溫和強光的環境下進行，以免葉片被灼傷。另外，噴施時要確保液體均勻覆蓋在植物表面，避免出現施肥不均勻的情況。這樣的葉面噴施方案可以有效地補充磷素，有助于提高油菜籽粒的品質和產量。通過合理的葉面噴施技術，可以確保油菜在成熟期得到足夠的磷素供應，從而促進籽粒的發育和成熟。這對于提高油菜的產量和品質具有積極的作用，有助于確保豐收。

7" 結束語

綜上所述，油菜的種植對土壤肥力有著顯著的影響，而科學合理的肥料管理則是提高油菜產量和品質的關鍵之一。在油菜的生長周期中，從播前到成熟期，都需要針對不同階段的生長需求進行合理施肥。在播前階段，通過施用適量的底肥，提前為油菜的生長提供必要的營養支持，確保幼苗的健康生長。在苗期，及時追施肥料，根據播種時間和苗情進行施肥調控，以滿足油菜幼苗生長的需求。在蕾苔期，注意補充氮、磷、鉀等關鍵養分，采取葉面噴施和根外追肥技術，促進花蕾的形成和花莢的發育。而在花期和成熟期，特別重視磷素的補充，可以通過葉面噴施的方式進行，以確保油菜的籽粒品質和產量。通過科學合理的施肥管理，可以提高油菜的生長速度和產量，同時改善土壤肥力，實現農業生產的可持續發展。

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第一作者簡介：李圣（1991-），男，助理農藝師。研究方向為農業技術推廣。

*通信作者：屈成（1993-），男，碩士，講師。研究方向為農業技術推廣。