黑木耳成了山區致富的“黑牡丹”

初夏時節，走進山西晉城沁水縣黑木耳種植基地，一排排乳白色的菌包規則有序排列，村民們穿梭在基地里為菌包打孔、養菌，靜待木耳開出致富“黑牡丹”。

2024年以來，沁水縣土沃鄉立足自身條件，充分利用當地資源優勢，培育發展示范性強、效益明顯的黑木耳種植項目，將綠色資源變成“綠色經濟”，助力群眾拓寬增收渠道，繪就了一幅幅鄉村建設的新圖景。

黑木耳種植的周期短、見效快，又因美味可口營養豐富深受市場青睞。今年，土沃鄉在上沃泉村和西文興村共投放20萬袋黑木耳菌棒，總占地面積20畝，預計總產量1萬余千克，收入將達100萬元左右，頭茬木耳于6月上市，采摘期可持續到9月，將帶動周邊80名村民人均增收萬余元。

土沃鄉將黑木耳種植作為調整產業結構、增加當地群眾收入的突破口，以“優品種、提質量、聚產能”為主攻方向，以“調整農業結構、促進農民增收、壯大集體經濟”為重要抓手，因地制宜、因村施策，不斷優化農業產業結構，除了種植黑木耳外，還大力發展櫻桃、草莓、香菇等農業產業。