小麥是重要的糧食作物,在我國主要生長于北方地區,我國的小麥種植主要是以冬季小麥為主。隨著人口數量的增加,人們對食品的需求量也在不斷增加,冬小麥的種植環境是影響其品質和產量的一個關鍵性因素,本文從冬小麥當前的種植技術現狀入手,分析了當前種植技術存在的問題,同時還對冬季小麥種植的影響因素以及主要種植技術方面進行了分析,結合當前國內外對冬小麥的研究現狀,在現有栽培技術的基礎上提出了一種新的栽培技術,為今后的理論研究和實地種植技術應用提供了參考。在提升冬小麥品質和產量的同時,還能夠幫助農民減少勞動力成本的投入,促進農作物的增產增收。
冬小麥作為我國第二大糧食作物,在全國各地均有大量的種植區域,以山東省為例,山東省處于我國北方沿海地區,地形主要以山地丘陵和平原為主,平原面積遼闊,約占全省面積的65%,非常適宜糧食作物的大范圍耕種,是我國主要的糧食作物產地。同時,山東省屬于暖溫帶季風氣候,雨熱同期,降水比較集中,年均氣溫在11~14℃之間,春季日照適宜、氣溫回升快、季節性積雪融水為土壤提供了豐富的水資源,而春季的水熱氣候條件為冬小麥的越冬和返青生長提供了適宜的氣候環境,有利于冬小麥作物的生長發育。因此,山東省部分地區也種植了大量的冬小麥作物,作為我國冬小麥的主要產區,山東省的冬小麥生產狀況對全國糧食供應具有重要影響。除了山東地區以外,在我國遼東、華北、新疆南部、陜西、長江流域各省也廣泛種植冬小麥,秋季8~12月播種,翌年5~7月成熟,生長期達300天左右。由于我國南北方氣候差異較大,冬小麥的收割時間也會有所差異,在種植管理及病蟲害防治技術等方面的應用,也會因為地區差異有所不同,冬小麥的種植技術因地而異。針對冬小麥種植過程中出現的諸多問題,在農村基層地區要加強對種植戶綠色種植管理技術的指導,及時解決田間栽培管理中出現的問題,確保冬小麥種植的產量和質量有所提升。
一、冬小麥種植的影響因素
冬小麥的種植對自然氣候環境的要求較高,在田間管理方面,要有較高的施肥與田間灌溉技術水平,農藥噴灑和水分的灌溉都要嚴格按照有關種植標準執行,同時還要注意肥料、灌溉水量和灌溉時間的要求,以保證冬小麥的產量和品質。除了以上的人為影響因素外,冬小麥的種植與生長還會受到氣候、溫度、濕度等條件的影響,因此想要提高冬小麥的產量和品質,要注重外在人為因素的影響,還要隨時監控氣候條件,做好天氣的預測預防工作,避免因天氣的影響而造成產量的大幅度減少與損失。接下來針對影響冬小麥種植的因素進行詳細分析,例如,氣溫、降水、日照等多個影響因素。
1、氣溫
氣溫是冬小麥生長過程中的一個重要影響因素,從冬小麥的生長習性分析,冬小麥的生長發育需要有較為適宜的溫度環境,在夏季,如果氣溫較高,冬小麥的產量反而會降低,因此,想要提升冬小麥的產量和質量,就要在不同的季節利用人工干預的手段調節冬小麥生長的溫度。一般情況下,春季和秋季的溫度較低,一般在5℃左右,而冬天的平均氣溫在-7℃,過低的溫度會直接影響到冬小麥的正常生長。但也并不是氣溫越高越好,夏季高溫天氣會導致農作物的光合作用減弱,會影響到冬小麥的正常生長,秋季的寒冷天氣則會使植物的呼吸作用減弱,從而影響到植物的正常生長。對于我國北方大多數種植冬小麥的地區來說,氣溫低的主要影響因素是太陽光的照射強度、空氣中的水分迅速蒸發,土壤中水分的蒸發量過多已經超過了冬小麥生長所需要的正常水分量,種子無法正常發芽,甚至植株會出現枯萎。同時,近年來空氣環境質量的日益下降,污染問題所帶來的后果與弊端逐漸顯現,自然環境中含有大量的溫室氣體成分和氮素化合物含量嚴重超標,進一步增強冬小麥植株在霜凍后的枯萎與死亡速度。
2、降水
植物健康生長的必備條件之一就是降水量充足,冬小麥的生長發育也離不開水分的補給,冬小麥不同的生長期對水分的需求量不同,在春耕時期,冬小麥的生長需要大量的水分,一是為了避免土壤出現鹽堿化,二是為了能讓冬小麥根系能夠吸收更多的水分,根部活動能夠快速運行,以保證整個植株正常的營養供給。在冬小麥播種之前,要做好田間管理,規劃好田間的排水工作,避免地表水的流失,降低地下水位,保證春耕期間正常的水分供給。尤其是在雨季,是絕佳的儲水季,但同時也要避免水分過多造成植物根部發生病害。雨天的施肥要注重施肥的方式方法,保證農作物的產量,為了避免冬小麥在生長期被過量的雨水沖刷,在播種之前,種植戶要整理田間土地,在種植地周圍開挖排水的溝渠,分流過量的雨水,合理安排溝渠位置既能夠充分利用雨水的灌溉作用,同時也可以避免冬小麥被雨水沖刷。
3、日照
冬小麥的正常生長會受到溫度、濕度、陽光等多個因素的影響,光照足夠強烈的前提下,植物的光合作用反而在下降,植物根系生長所吸收的二氧化碳含量減少,導致冬小麥的產量也在逐漸減少。在正式播種前要對冬小麥的種子進行預處理,提高種子對外界環境的抵抗力,降低水分蒸發的速度。同時在播種前可以施用適量含磷鉀的肥料,可以有效增強冬小麥種子的抗逆性,避免在生長期間病蟲害的發生。在播種時要將種子均勻地撒入土壤中,保證土壤的濕潤性,避免因為天氣原因而導致枯萎和后期出現黃化的現象,促進其能夠正常平穩地生長發育。冬小麥是經過春化作用后在長日照條件下才會開花的農作物,春化過后的溫度越低對于越冬植物開花才會有誘導和促進作用,冬小麥作為一種越冬農作物,是在秋季萌發,經過一段時間的營養物質生長后可以度過寒冷的冬天,在第二年夏季初開花結果。如果在春季播種冬小麥,很有可能只會長莖和葉,會出現不開花或者延遲開花。
二、冬小麥的主要種植技術
冬小麥的主要種植技術是指對農作物進行合理的播種、施肥、澆水等一系列措施,從而提高產量和品質的一種農業生產活動。冬小麥的種植技術要根據不同地區氣候條件、不同的土壤環境進行適當的調整,選擇適宜當地土壤生長環境的冬小麥種子,并在適宜的時間內播種,即合適的播種期,隨后控制播種數量,以及適當的田間管理措施等都屬于種植技術的范疇。首先是播種期的確定,在種子的選擇過程中要嚴格按照農業種植標準要求來執行,滿足當地生長環境、自然條件,要充分考慮并研究冬小麥的生長特性。因而,在播種工作正式開始之前,要做好大量的準備工作,包括研究當地的自然環境,了解掌握當地的土壤環境,并做出詳細科學的分析,制定出良好的種植方案,以保證能夠實現冬小麥作物的高產。其次是田間的管理工作,田間管理工作的主要內容是避免雜草的出現,保證冬小麥植株的正常生長,監控冬小麥的生長,避免病蟲害的發生,促進植物的光合作用,從而提升冬小麥的產量和品質。
1、選擇優質品質種植
冬小麥的品種將直接影響到后期產量的多少和品質的高低,那么就要篩選冬小麥品種,選擇優質品種進行種植,在種子的選擇過程中要考慮到以下幾個因素的影響:分別是種植地的土壤肥沃程度、氣候條件和光照強度等。冬小麥的生長發育期較短,在短時間內冬小麥要實現產量的有效增收,那么就要充分考慮上述因素的影響。首先要選擇抗旱性、抗病性都要強的優良品種。選種后,為進一步提高小麥的產量和質量,需對種子進行處理,可利用飽和食鹽法,篩選掉蟲蛀、干癟、霉變的種子,以確保種子發芽率。于播種前7d,選擇晴朗天氣進行種子晾曬,一般晾曬3d左右。具體方法:以防水布做鋪墊,將小麥種子均勻攤鋪于防水布上,厚度保持在5~7cm,及時翻動,以此來提高種皮透性,滅殺殘留病原菌、蟲卵。另外,為降低病蟲害發生率,可使用35%吡蟲啉懸浮劑或30%戊唑醇懸浮劑,于播種前15d進行拌種。拌種過程中,需確保拌種均勻,拌種完成后,將種子存放在陰涼通風處,避免陽光直射和潮濕環境,以此提高小麥的抗病蟲害能力,實現綠色優質高產目標。
2、土壤的處理
在冬小麥生長發育過程中,土壤的營養含量和肥料的養分供給是影響冬小麥產量和品質的重要因素。在土壤處理方面,首先要對土壤的營養成分結構進行深入分解和剖析,主要通過對土壤的有機物質和礦物質進行檢測,根據土層分布的特點和土質情況進行改良,采用合適的方法改善土壤質量,可以為冬小麥提供強有力的土壤營養供給,同時也降低了冬小麥生長過程中的肥料成本投入。可使用深耕與深松兩種方式對種植地進行處理。深耕可使下層土壤暴露在空氣中,增加土壤的通氣性和透水性,深耕深度應控制在30cm以下,完成土壤深耕后,第一時間對種植地進行鎮壓處理,確保土壤結構滿足小麥生長條件,防止水分蒸發和風蝕。小麥生長后期,通常會出現倒伏的情況,其主要原因為犁底層較淺,針對此類種植地,可以進行深松處理,打破犁底層,深松深度為30cm左右,以此來增加土壤的松軟度與通透性。
3、播種時間與合理密植
為確保小麥綠色優質高產,綜合考慮小麥品種特性、種植地氣候條件和土壤狀況,選擇適宜的種植時間。根據小麥的生長習性,最佳種植時間為每年10月上中旬,此段時間內溫度、濕度等能夠促進種子萌發與幼苗生長。具體播種時間可根據當季降水量與土壤保水性做適當調整,若年降水量較多,土壤保水性好,可以適當提前播種時間;若氣候干旱,可適當延遲播種時間,但是最晚播種時間不得超過10月下旬。
合理密植能夠為小麥生長提供良好的光照條件與養分供應,促進小麥的健康生長和發育。可根據小麥品種以及種植地環境,確定適宜密植度。如,大穗型、成穗率低的小麥品種,密植度可設定為18萬~20萬株/畝;中穗型、分蘗量高的品種,密植度可為15萬~17萬株/畝。
另外,還應根據不同地區的氣候條件和土壤狀況確定密植度:我國黃淮冬麥區,光照充足,地力較高,可將種植密度控制在15萬~20萬株/畝;北部冬麥區,因溫度較低,可將種植密度控制在20萬~25萬株/畝。
三、冬小麥病蟲害的有效防治
冬小麥的生長發育過程是一項復雜且漫長的過程,在冬小麥的生長過程中會遇到各種問題,比如土壤的肥力下降、農藥化肥施用量過多、病蟲害等,其中影響最大的,后果最為嚴重的就是病蟲害,會嚴重影響到冬小麥的產量和品質。因而,想要提高冬小麥作物的產量,就必須在其生長發育的過程中開展必要的病蟲害防治措施。當前,我國冬小麥種植區域采用的防治方法主要有以下幾種:一是,采用人工噴灑化學農藥的方式去除病蟲害,二是,采用生物防治措施來達到去除病蟲害的目的,在種植區域內釋放病蟲害的自然天敵來解決。這兩種方式有著本質上的區別,前者是采用化學防治的方法來達到目的,而后者則是采用生物措施進行防治,使病蟲的危害降到最低。在對冬小麥進行病蟲害防治前,應充分了解每一個病癥或蟲害的基本情況,對癥下藥,不可盲目對冬小麥進行藥物防治,因為藥物不僅對病蟲害產生威脅,還會對冬小麥的正常生長產生影響。因此,病蟲害防治必須充分考慮病與蟲對冬小麥的威脅。
1、物理與化學防治
冬小麥的化學防治措施主要是在種植區域噴灑農藥化學藥劑和有機肥等方式,噴灑化學藥劑,可以有效去除冬小麥田間的害蟲,防止害蟲的進一步繁殖和病菌的繼續傳播,提高農作物本身的抗性。在噴灑殺蟲劑時要根據不同作物的生長特性以及不同的害蟲種類選擇合適的化學藥劑,當前冬小麥的殺蟲藥劑主要有菊酯類和氨基甲酸酯類農藥。冬小麥不同生長階段所面臨的病蟲害不同,所施用的化學藥劑也不同。常見的病害有全蝕病,這種病通過種子處理可以解決,特別嚴重時可以施用硅噻菌胺,不嚴重時可以噴苯醚甲環唑。另一種常見的病蟲害是紋枯病,紋枯病相較于其他病害,其治理非常簡單,很多三唑類殺菌劑對紋枯病的治理非常有效,但是此類藥物的用藥時間要控制好,一般要在拔節期前后使用,如果等到小麥出穗以后發現有了紋枯病,此時再噴灑藥劑,已經達不到治理的目的。還有一種常見的疾病是白粉病,這種病害一般情況下只要控制在頂端3片葉上沒有明顯的病斑可以不用噴灑化學藥劑,在灌漿期可以不用治理。如果病斑已經蔓延到葉片上端,那么就要及時打藥。因而在冬小麥的生長中后期,抽穗揚花期的一噴三防非常重要。
2、生物防治
在農作物病蟲害防治過程中采用生物防治措施的案例非常多,生物防治是在不噴灑化學藥劑的前提下,采取生物方式對作物的病蟲害進行有效的預防和控制,從而達到減少病蟲害的目的。冬小麥的生物防治措施主要有:一是培育天敵,以小麥蚜蟲為例,可以在田間釋放錐孔蜂、蚜繭蜂等,可以達到減少小麥蚜蟲的數量;二是培養寄生線性蟲,可以侵入小麥害蟲體內對其進行寄生,使小麥害蟲死亡;三是采取微生物制劑的方式,比如病毒、菌株等對小麥害蟲進行滅殺,以達到防治效果。同時,在病蟲害防治過程中要考慮到多重因素的影響,嚴格按照農作物生長種植的要求,對雜草的數量進行有效控制。
冬小麥的種植除了要選擇合適的種子,最重要的是在于生長過程中的田間管理,想要提高冬小麥作物的產量和品質,提高種植戶的專業技術是非常重要的,當地相關部門有必要加強對農戶農學知識的培訓,讓農戶能夠掌握先進的生產栽培技術,并且在實際種植過程中不斷地發現問題,解決問題。種植戶有了充分的農業知識儲備,就能夠知道如何利用生物環境這一自然資源為冬小麥生長營造良好的自然環境,同時也能應對一些突發和常見的病蟲害,減少農作物的農藥殘留,注重每個生長節點的特性進行針對性的處理,以提高冬小麥作物的產量和品質。