設(shè)施番茄種植過程中主要病蟲害的全程綠色防控技術(shù)

番茄是一種重要的蔬菜作物，在全球范圍內(nèi)廣泛種植。隨著設(shè)施種植技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用，設(shè)施番茄也面臨著嚴(yán)重的病蟲害問題，給生產(chǎn)帶來了巨大的挑戰(zhàn)。傳統(tǒng)的病蟲害防控方法主要依賴化學(xué)農(nóng)藥，然而，長期使用化學(xué)農(nóng)藥不僅會導(dǎo)致環(huán)境污染和食品安全問題，還會造成病蟲害的抗藥性，降低防治效果。因此，尋找綠色、高效的病蟲害綜合防控技術(shù)對于設(shè)施番茄的可持續(xù)發(fā)展至關(guān)重要。

一、設(shè)施番茄常見病蟲害特點

1、病害

①瘡痂病

瘡痂病的病原菌是番茄瘡痂病菌。這種真菌主要侵染番茄果實，會在果實表面形成黑色的痂皮，破裂后還會產(chǎn)生黑色的子囊，在果實表面形成圓形或不規(guī)則形狀的小斑點，逐漸擴大融合形成痂皮。痂皮呈黑色或暗褐色，質(zhì)地干燥，容易脫落。瘡痂病的主要傳播途徑是通過空氣中的孢子傳播，也可以通過接觸傳播。潮濕的環(huán)境有利于病菌的生長繁殖，是瘡痂病發(fā)生的主要條件之一。一般來說，瘡痂病在20℃-30℃的溫度下更容易發(fā)生。這個溫度范圍既不會過高導(dǎo)致真菌的活動受限，也不會過低阻礙真菌的生長，因此適合真菌病害的發(fā)生。在這個溫度范圍內(nèi)，真菌在植株上進行生長繁殖，通過氣孔、傷口等方式侵入植株組織，導(dǎo)致植株發(fā)生瘡痂病。一旦發(fā)生病害，會在植株上形成水漬狀的病斑，逐漸擴大并表現(xiàn)為瘡痂狀，表面覆蓋著菌絲和孢子，病變組織變軟爛。最終導(dǎo)致植株受損，生長受阻，產(chǎn)量減少。

②褐色根腐病

褐色根腐病主要由腐霉菌、褐根霉、黑根霉等真菌引起。在感染病菌后，番茄植株的根部會出現(xiàn)褐色腐爛的癥狀，隨后感染會漸漸蔓延到莖部。受害植株的根部和莖部會變軟，出現(xiàn)褐色甚至黑色的腐爛，會有一種腐爛的霉菌味。嚴(yán)重的病害會導(dǎo)致植株生長受阻，影響果實的發(fā)育，甚至導(dǎo)致植株死亡。褐色根腐病的發(fā)病溫度通常在15-30℃之間，最適宜的溫度為25℃左右。在這個溫度范圍內(nèi)，真菌繁殖速度較快，有利于病害的發(fā)展。在較低溫度下（低于15℃），真菌的生長速度較慢；在較高溫度下（超過30℃），真菌會受到抑制，使得病害的發(fā)展受到一定的阻礙。此外，褐色根腐病的發(fā)病溫度也受到番茄生長環(huán)境的影響。在溫室條件下，由于溫度和濕度相對較高，真菌繁殖得到了很好的條件，因此褐色根腐病在溫室中的發(fā)病率要高于露地種植的情況。

③白粉病

白粉病首先在番茄葉片上形成白色或灰白色的霉斑，隨著病情加重，霉斑逐漸擴大并蔓延到整片葉片。霉斑的表面會逐漸變得褐黑色，葉片也會變得干枯脆弱。受到白粉病侵襲的番茄植株葉片會逐漸變黃干枯，影響正常的光合作用，嚴(yán)重影響番茄的生長和發(fā)育。其主要傳播方式是空氣傳播和水流傳播，當(dāng)病菌感染到番茄的葉片上后，隨著空氣和水的流動，病菌會隨之傳播到其他健康的植株上，造成病害的擴散。白粉病的最適發(fā)病溫度一般在20℃-30℃之間，在這個溫度范圍內(nèi)，真菌孢子能夠在植物表面迅速繁殖，形成白色的霉層，影響植物的正常光合作用和水分吸收。當(dāng)溫度持續(xù)在這個范圍內(nèi)時，白粉病會迅速蔓延，造成嚴(yán)重的影響。除了溫度適宜外，白粉病的發(fā)生還與空氣濕度密切相關(guān)。高濕度環(huán)境有利于真菌的繁殖，特別是夜間濕度高、日間溫度升高的情況下，白粉病易于爆發(fā)。此時，番茄植株處于高溫多濕的環(huán)境中，真菌孢子能夠迅速擴散，導(dǎo)致病害的嚴(yán)重發(fā)展。

2、蟲害

①白粉虱

白粉虱是一種吸取植物汁液的小型昆蟲，通常在植物的葉片背面和嫩枝上寄生繁殖。成蟲體長1-2mm，身體呈黃綠色或灰白色，2對白色翅膀交叉疊在背部。幼蟲和若蟲無翅，體色較淺，通常呈半透明狀態(tài)，而它的卵呈紡錘形，貼附在葉片背面，具有一定的粘附性。其以吸食植物汁液為生，造成葉片萎縮、卷曲、黃化以及生長遲緩。在嚴(yán)重的情況下，還會導(dǎo)致植株整體生長衰弱，減產(chǎn)甚至死亡。另外，白粉虱還會分泌一種粘液，為黑煙霉真菌的生長提供條件，使植株表面覆蓋黑色灰塵，影響光合作用。白粉虱是多次生殖的昆蟲，所以繁殖速度很快。在高溫潮濕的環(huán)境下，白粉虱的數(shù)量會迅速增加，其通過吸食葉片的汁液，將病毒等病原體帶入植物體內(nèi)，傳播疾病。

②斑潛蠅

斑潛蠅成蟲體長約2-3mm，身體呈黑色，翅膀透明，具有2個明顯的黃色斑點，卵呈橢圓形，白色透明，產(chǎn)在葉片上，孵化后成為幼蟲。斑潛蠅的幼蟲是番茄葉蠅的主要危害形態(tài)，其口器為鋸針狀，能夠刺穿植物葉片并在其中挖洞形成斑點。幼蟲體長約1-2mm，呈黃色半透明，頭部為黑色。幼蟲在葉片上挖掘產(chǎn)生的斑點會導(dǎo)致葉片變黃、枯萎，嚴(yán)重時會影響植株的正常生長和果實產(chǎn)量。斑潛蠅主要通過飛行傳播和寄主植物間遷移來繁殖和傳播，喜歡在光照充足、溫度適宜的環(huán)境下活動，繁殖速度較快，一般1個月內(nèi)就能完成1代。在番茄種植園中，斑潛蠅常常以成片發(fā)生，給番茄生長產(chǎn)生一定的危害和損失。

二、病蟲害綜合綠色防控技術(shù)

1、無病蟲育苗技術(shù)

在無病蟲育苗技術(shù)中，需要做好基質(zhì)消毒工作。選用優(yōu)質(zhì)基質(zhì)，可以在育苗基質(zhì)中加入37%多菌靈可濕性粉劑，將基質(zhì)進行蒸汽消毒或紫外線照射，殺滅基質(zhì)中的病菌和蟲卵，并且要按6-14g/m2加入35%的多菌靈可濕性粉劑消毒土壤，保證種苗生長環(huán)境的潔凈。同時，要注意種子的選擇和處理。選用健康、無病害的番茄種子，進行種子表面消毒處理，通過浸泡、熱水浸種等方法對種子進行消毒，用60℃-65℃的溫水浸種1小時，再用15%磷酸三鈉水溶液浸種半個小時，避免病原體通過種子傳播。在育苗期間，要控制好溫度和濕度，保持適宜的生長環(huán)境，避免因溫度、濕度過高或過低而導(dǎo)致病蟲害的爆發(fā)。

數(shù)據(jù)顯示，采用無病蟲育苗技術(shù)的果蔬種植面積逐年增加，其中采用基質(zhì)消毒工作的種植基地，病蟲害感染率明顯降低，作物產(chǎn)量也有了較大提升。與傳統(tǒng)育苗方式相比，無病蟲育苗技術(shù)不僅能有效減少化學(xué)農(nóng)藥的使用量，減少環(huán)境污染，而且可以提高農(nóng)作物品質(zhì)，增加市場競爭力。

2、產(chǎn)前消毒預(yù)防技術(shù)

土壤是番茄生長的基礎(chǔ)，如果土壤中存在病原菌或害蟲卵，將會對番茄生長產(chǎn)生很大的影響。因此，在番茄種植前，必須對土壤進行徹底的消毒處理。常見的土壤消毒方法包括化學(xué)消毒、熱力消毒、生物消毒等。化學(xué)消毒主要是利用化學(xué)藥劑對土壤中的病原菌進行殺滅，可以使用39%的威百畝水劑消毒，按每500m2用25-40kg藥劑，與水300kg混勻，施藥后用透明薄膜封閉土壤，消毒20天后整地、播種或定植；熱力消毒則是利用高溫對土壤進行消毒，在夏季氣溫土溫最高、太陽輻射最強烈的時間段，平整土地后充分灌水，10天后，深翻45-60cm，利用高溫和強烈的太陽光消毒。而生物消毒則是利用生物制劑對土壤中的病原菌進行控制，相對更加綠色環(huán)保，在定植前10天，在整好地的土壤表面鋪好滴灌帶，覆蓋好地膜后，每667m2用生物熏蒸劑30%辣根素水乳劑2-4L，密閉熏蒸4天，揭膜散氣3天后定植。在使用設(shè)施之前，需要對其進行徹底的消毒。特別是溫棚內(nèi)部空間，需要使用百菌清煙劑進行熏蒸處理。每667m2的空間需要使用300-350g的煙劑，進行夜間密閉熏蒸至少6個小時以上，每次連續(xù)熏蒸3-4次。這樣可以有效地消滅潛在的病原菌和蟲害，保證番茄植株生長環(huán)境的清潔和安全。通過嚴(yán)格的消毒措施，可以有效地預(yù)防病蟲害的發(fā)生，減少作物生長過程中的風(fēng)險，并提高番茄的產(chǎn)量和品質(zhì)。

3、產(chǎn)中科學(xué)防控技術(shù)

①合理定植

在定植前40天進行扣棚，使用無滴膜來覆蓋大棚。春季栽培時，通常在3月扣膜，開溝來灌入底水，在定植前的最后1周，需要對土地進行整地的處理，并在整地的過程中施入基肥。每667m2面積需要施入40kg的三元復(fù)合肥（20-20-20）和400kg的腐熟有機肥作為基肥，施肥后需要進行30-40cm的深耕處理。整平土地之后起壟作畦，采用雙行栽植方式，每隔40-50cm就種植1株番茄，行距可以在1m左右、畦寬1.2m、高25cm、溝寬約30cm。在地下5cm土溫穩(wěn)定在8℃以上后，挑選壯苗定植，定植時在育苗坨上覆蓋少量土壤，深度在子葉以下，覆蓋地膜，密度為每畝8000-10000株，然后澆透定根水。

②吊蔓整枝

吊蔓整枝的最佳時間是在番茄植株長到一定高度之后，通常是在植株長到40-50cm左右時進行。此時植株已經(jīng)有了一定的韌性，整枝后可以更好地恢復(fù)生長。在進行吊蔓整枝之前，需要確定每株番茄植株的主蔓和側(cè)蔓。主蔓通常位于植株的最中心位置，而側(cè)蔓則是從主蔓的腋部生長出來的側(cè)枝。利用剪刀或手指，將側(cè)蔓從主蔓上剪除。剪時要確保將側(cè)蔓全部剪斷，避免留下殘留的枝條，可以適當(dāng)?shù)匦藜糁髀囊恍┻^密葉片，保持通風(fēng)透光，促進番茄植株的生長，整枝后，將主蔓用繩子或樹立等支撐物綁牢，防止植株倒伏。吊蔓整枝的過程中的力度要適中，不要過度剔除側(cè)蔓，注意衛(wèi)生，保持剪刀等工具的清潔，以免傳播病菌。在整枝后要及時澆水，并適當(dāng)施肥，保持植株健康生長。

③輪作倒茬

設(shè)施番茄的栽培中，倒茬輪作是指在連作2茬番茄之后，換種其他作物進行栽培，以減少連作對土壤的消耗和對病蟲害的傳播。在進行倒茬輪作時，需要選擇合適的作物進行替代種植，比如大豆、茄子、西瓜等綠肥作物或者具有休閑特性的農(nóng)作物，選擇與番茄相互作用較小的植物進行輪作，可以避免土壤中病蟲害的傳播，同時能夠有效減少連作帶來的土壤疲勞，例如豆類作物有固氨的作用，西瓜生長周期短，病蟲害較少，可以提高資源利用率。一般建議每2茬番茄之間間隔至少1季的時間，保證土壤有足夠的恢復(fù)時間，也可以通過種植綠肥作物來恢復(fù)土壤養(yǎng)分和結(jié)構(gòu)。在輪作時，可以通過合理的調(diào)整作物種植順序，減少病蟲害的傳播。同時，對于病蟲害嚴(yán)重的番茄田地，可以選擇休耕或者種植抗病種類進行輪作。進行設(shè)施番茄的倒茬輪作需要根據(jù)具體情況進行調(diào)整，綜合考慮土壤情況、氣候條件、作物種類等因素，合理安排輪作計劃，以達到減少病蟲害、提高產(chǎn)量和品質(zhì)的目的。

④膜下滴灌

在整地之后，在田間設(shè)置好膜下灌溉系統(tǒng)的主線和分支管道，根據(jù)番茄的生長規(guī)律和栽培密度確定滴灌孔的位置和數(shù)量，使用專門的滴灌器具和軟管等設(shè)備進行布設(shè)。將滴灌管路沿著作物的株間或株距對稱地鋪設(shè)，固定好，確保灌水平均分布，避免出現(xiàn)漏水和滴水不均等問題。在播種或移栽番茄苗的當(dāng)天或次日，進行膜下施肥，根據(jù)土壤肥力和番茄的生長需求，選擇合適的施肥肥料和施肥量，保證施肥均勻，避免施肥過量或施肥不足。番茄在生長過程中需要適量的水分，通過膜下滴灌系統(tǒng)進行定量澆水，提供適量的水分，每5天澆1次，保持土壤濕潤。同時根據(jù)作物生長狀況和土壤肥力進行定期施肥，為作物提供養(yǎng)分，促進植株生長，每收獲一茬果實后，每畝田地都需平均施加9-10kg高鉀水溶肥。

4、物理防治病害技術(shù)

殺蟲燈通過向外發(fā)射特定波長的紫外線，能夠吸引大部分昆蟲，使其飛到殺蟲燈的紫光區(qū)域內(nèi)，然后通過高壓電網(wǎng)對害蟲進行擊殺。這種防治方式無需使用化學(xué)農(nóng)藥，不會對環(huán)境和人體健康造成危害，符合綠色環(huán)保理念。在番茄生產(chǎn)中，害蟲主要包括番茄夜蛾、蚜蟲、白粉病蟲等。這些害蟲會造成番茄葉片被咬食，果實受害，嚴(yán)重影響番茄的生長和產(chǎn)量。傳統(tǒng)的防治方法主要依靠化學(xué)農(nóng)藥，但會導(dǎo)致農(nóng)殘殘留、對益蟲產(chǎn)生影響等問題。而殺蟲燈無需接觸番茄植株，無殘留物，對益蟲基本沒有影響，是一種有效保護作物的方式。不同的殺蟲燈功率和波長對不同害蟲有不同的吸引效果，需根據(jù)實際情況選擇。在番茄田里合理布置殺蟲燈，避免遮擋物遮擋紫光、減弱殺蟲效果。定期對殺蟲燈進行清潔和維護，清除吸引到的害蟲和殘留物，保持殺蟲燈的正常工作。

5、生物防治病害技術(shù)

{1}三叉戟線蟲主要寄生在番茄斑潛蠅等害蟲體內(nèi)。三叉戟線蟲不僅能通過分泌毒素直接殺死害蟲，還能利用寄生害蟲體內(nèi)的養(yǎng)分為自身提供能量，因此可以釋放三叉戟線蟲來控制斑潛蠅等害蟲的數(shù)量，降低病害發(fā)生的概率。

{2}枯草芽孢桿菌能夠有效防治白粉病、褐色根腐病等。枯草芽孢桿菌通過產(chǎn)生殺菌物質(zhì)，抑制病原微生物的生長，達到防治病害的效果，可以通過土壤噴施、葉面噴霧等方式使用枯草芽孢桿菌，以提高番茄的疾病抵抗力。

{3}瓢蟲是一種以小昆蟲和軟體昆蟲為食的天敵昆蟲，是番茄種植中的有益昆蟲。瓢蟲不僅能吃掉害蟲，如蚜蟲、白粉虱等，還能通過食草寄生害蟲的卵和幼蟲，減少害蟲的數(shù)量。

{4}菌核線蟲是一種常見的寄生線蟲，主要寄生在土壤中的害蟲體內(nèi)，通過感染害蟲體內(nèi)，破壞其體內(nèi)器官，最終導(dǎo)致害蟲死亡。

6、化學(xué)防治病害技術(shù)

番茄病害種類繁多，對應(yīng)的防治農(nóng)藥也不同。在選擇化學(xué)農(nóng)藥時，要根據(jù)具體病害類型和嚴(yán)重程度來選擇合適的農(nóng)藥，并按照說明書上的用藥劑量和使用方法進行噴施。對于白粉虱、斑潛蠅等蟲害，可以使用3%阿維·啶蟲脒微乳劑300倍液、10%烯啶蟲胺可溶性液劑600倍液，一般情況下，每隔8天左右進行1次噴藥，連續(xù)噴藥3-4次左右，可以有效地控制病害的發(fā)生；對于褐色根腐病、瘡痂病等病害，可以選擇40%甲硫·腈菌唑水分散粒劑700倍液、59%錳鋅·腈菌唑可濕性粉劑500倍液進行防治。

在使用化學(xué)農(nóng)藥進行防治時，要正確制備藥液和噴灑藥液的方法。將農(nóng)藥按照規(guī)定的劑量溶解在水中，攪拌均勻后倒入噴霧器中進行噴灑。在噴灑時，均勻地將藥液噴灑在番茄葉片和莖部，保證每一個部位都受到藥液的覆蓋。為了防止病菌產(chǎn)生抗藥性，每次噴藥都需選擇不同種類的農(nóng)藥進行輪換使用，這樣可以有效延長農(nóng)藥的使用壽命并提高防治效果。雖然化學(xué)農(nóng)藥可以有效防治番茄病害，但誤用或過量使用也會導(dǎo)致藥害。

總之，綜合綠色防控技術(shù)不僅可以有效控制設(shè)施番茄的病蟲害，還可以減少農(nóng)藥使用量，降低生產(chǎn)成本，提高番茄的品質(zhì)和產(chǎn)量。然而，在實踐中應(yīng)用這些綜合綠色防控技術(shù)也面臨一些挑戰(zhàn)，例如技術(shù)應(yīng)用的復(fù)雜性、人員培訓(xùn)的不足、資金支持的不足等。因此，政府部門應(yīng)加大對綜合綠色防控技術(shù)的支持力度，提供相關(guān)技術(shù)培訓(xùn)和資金支持，推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)向綠色發(fā)展方向轉(zhuǎn)變。

（作者單位：125200 遼寧省綏中縣農(nóng)業(yè)事務(wù)服務(wù)中心）

DOI： 10.3969/j.issn.1003-1650.2025.01.028