鯉魚人工繁殖和綠色生態飼養管理技術科學應用的探討

鯉魚是我國四大當家魚品種之一，在江河、湖泊、水庫等水域都有著廣泛的生長性，成熟之后能夠自然產卵。但是當自然水體當中的鯉魚種群達到一定標準之后就會出現近親交配的現象，特別是在不容易干涸的水面，很容易造成商品鯉魚的規格逐漸退化，個體變少，生長發育不良，市場價格變低，不利于提高經濟效益，針對這一現狀就需要重視做好鯉魚的人工繁育工作，通過有效人工繁育保障優質種植資源能夠高效匹配，切實提升后代的適應能力和生產潛力，保障人工養殖效益和養殖質量。本文結合實際工作經驗，選擇優質鯉魚作為親魚，控制鯉魚近親交配，通過一系列的防御方案，確保在短時間內能夠培育出大量優質生長快的鯉魚魚苗，滿足人工飼養需求，以此來帶動人工鯉魚養殖產業的高質量發展。本文主要結合實際工作經驗，探討了鯉魚人工繁殖和飼養管理技術，希望通過研究對廣大同行有所幫助。

鯉魚營養價值豐富，具有良好的適應能力，是我國重要的淡水魚品種之一。當前隨著大眾生活水平的顯著提升，居民對鯉魚的需求量進一步增長，鯉魚的養殖效益和養殖質量在一定程度上會影響到整體的養殖水平。隨著科技的進步和養殖環境的變遷，魚人工繁殖和飼養技術在實踐工作中得到了進一步的創新和應用，但在實際生產過程中依然面臨著環境污染嚴重，疾病高發，飼養管理不到位的挑戰，所以持續進行有效的科技創新和管理優化，加強各項養殖技術的科學應用是現階段需要重點解決的問題。

一、鯉魚人工繁殖技術

1、鯉魚親魚的選擇

鯉魚親魚可以從河流、湖泊等自然水域捕撈野生鯉魚，也可以從專門的鯉魚養殖場購買人工繁育的親魚，或者從國家或地方的種質資源庫中獲取經過選育或保存的鯉魚親魚。在進行鯉魚人工繁育過程中選擇優質的鯉魚親魚至關重要，以確保魚苗的健康和生產力。通常情況下應該確保所選擇的鯉魚親魚體型勻稱，肌肉發達，無畸形或疾病，鰭條完整，鱗片光滑整齊，眼睛清澈明亮，無白翳或其他異常，鰓絲呈鮮紅色，無黏液或寄生蟲，生長速度快，體重達標，體長和體重比例協調，性成熟度高，產卵率高，受精率高，親魚具有良好的護卵和育苗本能。雌魚年齡最小在2齡體重在0.5～1.0kg，最佳的年齡在3～4齡，體重在2kg左右。在引入親魚之前，對其進行檢疫，以防止疾病傳播。

2、鯉魚雌雄親魚鑒別

從外形來看雌魚頭部稍窄且較長，身體短粗且腹部膨大，尤其是接近臨產時腹部膨大更明顯，胸鰭端部呈圓形且較大，腹部膨脹且柔軟，生殖孔寬而扁平，微有外突，用手輕壓腹部有卵粒排出，雄魚頭部寬而短，額部稍突起，體型較瘦長，胸鰭端部略小而稍圓，且粗壯強硬，腹部小而堅硬，生殖孔小而下凹，用手輕壓有乳白色精液流出。在繁殖季節，雄魚胸鰭第一根鰭條和鰓蓋上會出現若干白色粒狀小突起，稱為追星，而雌魚沒有這一現象，雌魚在產卵期間會不停地游動，引誘雄魚追尾，繁殖期的雌魚游動較慢，反應遲鈍，雄魚游動活潑，追逐靈敏。除了上述特征之外，也可以通過其他特征進行輔助觀察，可以觀察鰓蓋，雄魚鰓蓋有稀散的突起點狀追星，雌魚則沒有，雌魚泄殖孔圓而稍大，呈梨形，柄端向前，近胸鰭，微向外凸，雄魚泄殖孔棱形稍小如棗核，兩端較尖，中間膨大，平而稍凹。

3、鯉魚親魚池塘的建設

在鯉魚人工繁殖過程中要建立專有的鯉魚親魚池塘，親魚池塘深度1.5～2m，最深處可達2.5m，作為越冬池使用，池底坡度為1∶3～1∶5，便于排水和清淤。進水口應設置過濾裝置過濾孔徑為100～200μm，進水管直徑根據池塘面積和進水量確定一般為DN100-DN150。排水口應設置攔魚網，排水管直徑為DN150-DN200。水體配置曝氣機1～2臺/667m2，曝氣深度一般為0.5～1m。搭配配置1～2臺葉輪增氧機，葉輪直徑一般為1.5～2.5m。利用爆氣設備和增氧設備，確保在親魚繁殖過程中池塘水中的溶解氧含量應保持在5mg/L以上，增氧系統應保證池塘各區域的溶解氧分布均勻。通過構建完善的排水系統和增氧系統，要確保進水口和排水口附近的水流速度應控制在0.1～0.2m/s以內，水位波動應控制在20cm以內，親魚池塘的水溫應保持在15～25℃之間。

4、鯉魚科學投喂管理

鯉魚親魚飼養管理過程中，飼料配方要滿足親魚生長、繁殖和產卵的營養需求，通常是由魚粉20%～30%、豆粕20%～30%、玉米20%～30%、小麥10%～20%、菜籽粕5%～10%、礦物質和維生素補充劑根據需要添加組成，確保蛋白質30%～35%、脂肪5%～10%、能量16～18MJ/kg。在繁殖期之前和期間為親魚提供充足的營養，同時避免過度喂養。越冬期、產前準備期、產卵期、產后恢復期飼喂量分別為體重的1%～2%、3%～4%、5%～6%、3%～4%，每天喂食2～3次，在上午、下午和傍晚，使用自動喂食器或手動喂食器，根據飼料配給量進行喂養。確保飼料新鮮，并定期檢查飼料槽是否有飼料殘留物，并在飼料投喂過程中監測親魚的生長和健康狀況，根據需要調整飼料配方或飼喂方案。

5、鯉魚科學繁殖技術要點

①鯉魚魚巢制作

常用材料主要包括金魚藻、輪葉黑藻、菹草、尼龍繩或細竹竿、磚塊或石塊。選擇葉片細長柔軟、無污染的水草，將水草捆綁成小束，長度約為30～50cm。使用尼龍繩或細竹竿制作一個圓形或方形框架，直徑或邊長約為50～70cm，將水草小束均勻地固定在框架上，可以用尼龍繩或細鐵絲纏繞，在框架底部放置磚塊或石塊，以壓住魚巢，防止漂浮。將魚巢放置在池塘淺水區，水深約為0.5～1m，魚巢之間保持30～50cm的距離，避免擁擠。

②鯉魚催產處理

在清明時節，隨著水溫的逐步升高，監控鯉魚的動態變得尤為重要。特別是在經歷雷陣雨后的第二天早晨，如果觀察到魚背部浮出水面，幾條魚聚集在一起呈現呼吸急促的狀態，或者有魚沿著塘邊游動，這表明它們的性腺已經成熟。如果天氣晴朗，水溫穩定在18℃以上，就可以著手進行催產。在催產前將池塘水位降至0.3m左右，讓鯉魚曬背2～3h。曬背時間應根據陽光強度和水溫高低適當調整。在捕撈時應使用網兜避免手工捕捉造成的傷害，并將魚放入清水網箱中，以便清除口腔和鰓腔的污物。在網箱中靜養數小時后，對雌魚注射LRH-A2激素，劑量為5μg/kg體重，而對雄魚注射劑量則為2.5μg/kg體重，具體劑量應根據性腺的成熟程度進行調整。注射后將雌雄魚按照1.0∶1.5的比例配組放入產卵池中。接著將消毒后的魚巢綁扎成束放入產卵池中。注射激素8～10h后，魚就會開始產卵。在產卵過程中，需要保持環境安靜，以免影響產卵效果。如果魚不產卵，可以將產卵池的水放淺繼續曬背，或者進行二次激素注射。

③鯉魚孵化管理

為了保證孵化率，孵化池的水溫應與產卵池的水溫保持一致，上下溫差不得超過0.5℃。不同水溫下魚卵的孵化時間會有所不同，如水溫在18℃時約需5d孵出仔魚，20℃時約需4d，20～22℃時約需3～4d，25℃時約需3d。孵化期間，需要持續監控水溫，盡量避免魚卵暴露在空氣中，撈出魚卵時應帶水操作，以減少對魚卵的損害。產卵后，可以將親魚撈出，讓卵自行孵化。孵化期間要做到每間隔2～3周吸出缸底污物，并注入新鮮的水，以提供良好的生長環境。仔魚孵化后，需要根據其生長需求進行合理的投喂，初期可以采用蛋黃水作為開口餌料，一周后改投喂過濾后的小魚蟲。

二、鯉魚人工飼養技術

1、魚塘的選址與建設

在池塘規劃建造之前，應該做到合理選址，要確保池塘周邊有穩定可靠的水源，地形平坦，土質堅實，保水保肥能力強光照充足，交通便利，遠離工業區、垃圾場等污染源，保證水質安全。根據養殖規模和管理水平確定養殖面積，通常情況下養殖池塘面積控制在1.5～3.0/667m2，池塘深度為1.5～2m，最深處可達2.5m，池底坡度為1∶3～1∶5，便于排水和清淤。在池塘規劃之后，要制定合理的進排水系統和增壓系統。進水口應設置在池塘的底部，以保證引入的水能充分混合池塘內的底層水，提高水質，寬度為池塘寬度的1/5～1/3，500～1000m2設置一個進水口，并配備網狀過濾器或砂濾池，以防止雜質和大型藻類進入池塘。排水口應設置在池塘的較低端，以便于將池塘內老化、富營養化的水排出，寬度為池塘寬度的1/5～1/10，排水口處可設置沉淀池，讓水流緩慢流出，有利于懸浮物和有機質的沉淀，減少對環境的污染。增氧系統可以選擇表面增氧（如噴水式、旋流式增氧機）或者底部增氧（如底部鼓風式、潛水式增氧機），覆蓋整個池塘面積的70%～80%，水面配備1kW/m2的增氧設備，均勻分布于池塘中，避免局部水流過于劇烈，影響魚類生長。

2、魚塘水質標準

鯉魚適宜的溶解氧濃度范圍為5～8mg/L，pH值范圍為6.5～8.5，氨氮濃度應低于0.1mg/L，亞硝酸鹽濃度應低于0.2mg/L，水體總硬度范圍為50～200mg/L（以CaCO3計），水透明度應保持在30～60cm，池塘中應有適量的浮游植物和浮游動物，以滿足鯉魚的營養需求，水溫范圍為15～30℃，水流速度應控制在0.1～0.2m/s以內。養殖之前要監測池塘水質，及時采取措施控制水質，保持在適宜鯉魚生長的范圍內，可以通過曝氣、換水、施肥、投放微生物制劑等方法調節水質。

3、鯉魚放養前的池塘處理

在放養前20～30d進行清塘，將池塘底部的部分淤泥清理出來，保持底層淤泥10～15cm，保持水層15～20cm，然后使用生石灰帶水清塘，用量300～400kg/667m2，利用生石灰殺滅池塘底部的病菌、有害生物以及野雜魚，為魚種提供一個安全的生活環境。在清塘后放養前10d左右進行消毒。鯉魚魚苗放養之前還需要培肥水體，培育浮游生物，滿足魚苗的生長需求，通常情況下選擇使用完全腐熟的有機肥保持水層1.0～1.3m，使用完全腐蝕的有機肥200～300kg/667m2撒到池塘當中，使肥料均勻分布。

4、鯉魚優質魚苗選擇

通常情況下要選擇規格達標、體質健壯，無畸形或疾病、無寄生蟲或病原微生物感染、活力強，反應靈敏、適宜投放養殖的健壯鯉魚魚苗，保證鯉魚魚苗的規格在3～5cm，健康無變，通常放養密度控制率在1500～3000尾/667m2，選擇在每年的3～4月份氣溫回升時進行放養。放養之前要進行體表消毒處理，可以選擇使用0.1%的高錳酸鉀溶液，對魚體進行浸潤消毒，浸潤時間一般控制在3～5min，也可以將魚放置在5%～10%的鹽水當中，浸泡5～10min，消毒結束之后將魚苗撈出，放置在清水當中沖洗干凈，清除殘余的消毒劑，然后將魚苗放入提前準備好的池塘當中。

5、鯉魚不同生長階段的飼喂技術

在鯉魚的不同生長階段，飼料的配方會有所不同，通常需要考慮蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質等營養成分的平衡供給。幼魚期可以選擇使用豆餅15%、麥麩44.7%、大麥10%、玉米15%、貽貝粉15%、維諾魚用高維0.1%、維諾霉清多礦0.1%、維諾復合益生菌0.1%，進行飼料投喂，也可以選擇使用麩皮45%、魚粉30%、豆餅15%、大麥18%，2%的復合維生素和礦物質。成魚期飼料配方是豆餅20%、麥麩35%、玉米15%、魚粉20%或麩皮35%、玉米20%、豆餅15%、魚粉20%。每天固定時間投喂，通常選擇在早上7：00和下午5：00在池塘的固定位置投喂，確保飼料新鮮、無霉變，避免使用劣質或過期的飼料。在飼料投喂過程中，可以通過訓練養成定時定點采食的習慣，提高飼料消化利用率。

6、魚塘水質調控

池塘領域養殖模式下確保增氧設備的有效運行，特別是在高溫季節或低氧條件下，需要增加增氧時間或增加增氧設備的數量，利用水泵和增氧機形成水體循環，使水體中的溶解氧分布均勻，避免局部缺氧。養殖期間應該每間隔2～3周檢測水體的溶氧量、pH值、氨氮、亞硝酸鹽、硝酸鹽等關鍵指標，一旦監測到水質異常，應立即采取相應措施進行調整。在水質調控過程中可以選擇使用生石灰（氫氧化鈣）20～30kg/667m2進行池塘潑灑，提高水體的pH值，殺滅水體當中的病原微生物，增加水中的溶解氧，并有助于有害物質的沉淀和分解。根據水質狀況和養殖需要，定期換水，換水時注意水溫差，避免對魚造成應激，通常每次換水量一般為池塘總水量的1/3～1/4，炎熱的夏秋季節，每間隔7～10d換水1次。對于突發的水質問題，如暴雨、高溫等極端天氣導致的池塘水質惡化，應立即啟動應急處理程序，必要時，可暫時增加增氧設備的使用頻率，使用水質改良劑，或暫時換水以減輕水質問題。

7、鯉魚病害防治措施

在鯉魚養殖業中，疾病的發生較為頻繁，因此必須采取嚴格的防控措施。防控工作應以預防為主，加強水質管理，以減少環境因素引發的疾病風險，并定期對池塘進行清淤和消毒。在養殖周期結束時，應清理塘底淤泥，并晾曬塘底，以消滅病原微生物和寄生蟲。養殖者需要密切關注魚的行為和健康狀況，一旦發現異常，應立即將病魚隔離，并找出病因進行治療。合理使用藥物，以確保治療的有效性。早期發現和及時治療對于控制魚病至關重要。日常觀察應包括檢查魚體表面是否有出血點、鱗片是否松動、黏液是否增多等異常情況，以及檢查鰓器是否有充血、白膜或黏稠物質堵塞的現象。消毒工作對于預防疾病至關重要，可以使用次氯酸鈉容易進行消毒，它具有強大的殺菌能力，適用于處理魚體表面和鰓部的感染，水中使用1～1.5mL/m3，每隔15d使用1次，連續使用1～2次。此外，苯扎溴銨也是一種常用的水體消毒劑，主要用于預防和治療魚類的爛鰓病，也可用于治療其他細菌性和真菌性疾病，水中使用2～3g/m3，每間隔15d使用1次，連續使用1～2次。在魚病治療過程中優先考慮非藥物性防治措施，改善飼養管理、提升水質、加強生物安全措施等，這些都是預防疾病擴散和提高養殖效益的關鍵因素。

綜上所述，鯉魚人工繁殖涉及諸多環節，需要明確相應的操作技術方案，并在魚苗培育結束之后，要從魚塘的選址建設、水質調控、科學飼喂以及病毒防控等幾方面入手，營造良好的水體環境，滿足鯉魚的生長需求，確保鯉魚種苗能夠快速生長發育，以此來提高養殖效益，避免資源浪費，推動養殖工作向著綠色生態環保方向轉變，滿足大眾對旅游產品的實際需求，更好地穩定市場供給。

（作者單位：110000 遼寧漁業船舶檢驗局沈陽檢驗處）