油菜病蟲(chóng)害危害特點(diǎn)及幾種有效綠色防控綜合措施

近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)大發(fā)展和人們生活水平的提高，食品的綠色理念愈發(fā)深入人心，綠色食品價(jià)值也在逐步得到認(rèn)可。油菜病蟲(chóng)害防治工作，應(yīng)在綠色防控理念指導(dǎo)下，積極倡導(dǎo)使用科學(xué)綠色防控技術(shù)，加強(qiáng)病菌和蟲(chóng)害的源頭防治，以農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主要防治手段，化學(xué)防治只作為輔助的防治策略，科學(xué)施行油菜病蟲(chóng)害綠色綜合防治。綠色防治既能控制病蟲(chóng)害危害，保證油菜產(chǎn)量，又可有效減少化學(xué)農(nóng)藥使用，減少食品農(nóng)藥殘留，產(chǎn)出綠色食品。油菜生產(chǎn)安全得到有力保障，生態(tài)環(huán)境得到保護(hù)，實(shí)現(xiàn)油菜產(chǎn)業(yè)的綠色高質(zhì)量發(fā)展。

一、油菜病蟲(chóng)害綠色防控的重要性

在當(dāng)前油菜生產(chǎn)種植中，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)集約化程度大幅提高，實(shí)現(xiàn)油菜高產(chǎn)、高效、安全、優(yōu)質(zhì)、科學(xué)化種植成為現(xiàn)代油菜生產(chǎn)目標(biāo)。在生產(chǎn)實(shí)際中，受農(nóng)藥使用技術(shù)方面限制，病蟲(chóng)害防治農(nóng)藥利用率只有30%左右，一部分落入地面或揮發(fā)到空氣中，一部分則被植株莖葉吸收，形成農(nóng)藥殘留。要實(shí)現(xiàn)綠色防治，可通過(guò)科學(xué)防治方法，最大限度減少農(nóng)藥用量，杜絕不科學(xué)使用，使油菜質(zhì)量與環(huán)境安全得到保障。因此，油菜病蟲(chóng)害綠色防控意義重大。

1、有效保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全

保障農(nóng)產(chǎn)品安全是實(shí)施油菜病蟲(chóng)害綠色防治的目的之一，也是農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的需要。通過(guò)減少化學(xué)防治使用頻次和使用劑量，以物理防治、生物防治、農(nóng)業(yè)防治方法為主的病蟲(chóng)害防治策略，降低了油菜農(nóng)藥殘留，提升了油菜產(chǎn)品質(zhì)量。實(shí)踐證明，通過(guò)綠色病蟲(chóng)害防控方法種植油菜，產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)明顯，提高了老百姓食用綠色蔬菜機(jī)會(huì)。

2、有效保護(hù)生態(tài)環(huán)境安全

油菜病蟲(chóng)害綠色防治是保護(hù)生態(tài)環(huán)境安全的重要途徑。綠色防治作為資源節(jié)約型與環(huán)境友好型專(zhuān)業(yè)技術(shù)，有效替代了高毒、高殘留化學(xué)農(nóng)藥的使用，通過(guò)農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治方法，有效保護(hù)了生物多樣性，減少了環(huán)境污染，使生態(tài)環(huán)境得到保護(hù)，同時(shí)也提高了生態(tài)效益。

二、油菜主要病蟲(chóng)害發(fā)病情況及危害特點(diǎn)

1、菌核病

菌核病是油菜田常見(jiàn)病害之一，該病多發(fā)生在開(kāi)花期與結(jié)莢期。發(fā)病時(shí)會(huì)對(duì)油菜花、莖、葉正常生長(zhǎng)產(chǎn)生不利影響，其中莖部影響最為嚴(yán)重。在發(fā)病初期會(huì)有褐色水漬樣病斑出現(xiàn)在植株莖部，后發(fā)展為長(zhǎng)條斑，隨著病程發(fā)展，有白色絮狀菌絲形成在病斑表面，同時(shí)有黑色菌核出現(xiàn)在莖的內(nèi)部，發(fā)病較重時(shí)可使莖稈腐爛折斷，最終導(dǎo)致植株枯死。發(fā)病原因一般為因低溫多雨、田間排水不暢、通風(fēng)不良、土壤濕度過(guò)大，使存在于雜草和土壤里的病菌得到有利于生存的環(huán)境，導(dǎo)致病害發(fā)生。另外，未實(shí)行換茬輪作地塊菌核病發(fā)病率較高。油菜田菌核病一般發(fā)病率在20%-30%，發(fā)病油菜田如不及時(shí)進(jìn)行病害防治干預(yù)，則會(huì)導(dǎo)致減產(chǎn)10%-30%，同時(shí)降低籽粒含油量，對(duì)油菜產(chǎn)量和品質(zhì)產(chǎn)生嚴(yán)重影響。

2、霜霉病

油菜霜霉病是由寄生霉菌侵染所引起的油菜常發(fā)性病害，在整個(gè)油菜生育期內(nèi)均可發(fā)病。病菌侵害主要集中在植株葉片，其次在莖部和角果部位。病菌侵害后的葉片在初期會(huì)出現(xiàn)黃色斑點(diǎn)，后期斑點(diǎn)會(huì)呈現(xiàn)不規(guī)則擴(kuò)大，并有白色霜霉層出現(xiàn)在葉片正面和葉背處，而后霉層逐漸變成褐色，最后葉片逐漸枯死。油菜莖部危害表現(xiàn)為：首先患病部位會(huì)出現(xiàn)綠色減褪情況并出現(xiàn)斑點(diǎn)，在后期斑點(diǎn)擴(kuò)散轉(zhuǎn)變?yōu)辄S褐色斑塊，同時(shí)有霉層出現(xiàn)在霉斑表面，而后植株會(huì)逐漸枯萎直至死亡。日照不足、低溫多雨、土壤高濕等因素是霜霉病的主要病因。另外，播期過(guò)晚也會(huì)加重油菜霜霉病患病程度。油菜田霜霉病一般發(fā)病率在20%左右，籽粒會(huì)減產(chǎn)15%-20%，含油量降低5%-10%。

3、病毒病

油菜病毒病又稱(chēng)作油菜花葉病，可由多種病毒引起，其中包括蕪菁花葉病毒、黃瓜花葉病毒、煙草花葉病毒、油菜花葉病毒。主要危害植株葉、莖、花等部位。在不同種類(lèi)油菜中表現(xiàn)的患病癥狀也不盡相同：白菜型油菜患病時(shí)表現(xiàn)為，葉脈兩側(cè)顯示偏黃色，呈現(xiàn)黃綠相間的顏色特征，而后葉片變形、卷曲，葉脈透明特征出現(xiàn)，逐漸褪綠，形成黃綠相間色斑，葉片逐漸皺縮，葉肉變厚并變干、變脆；甘藍(lán)型油菜在發(fā)病初期表現(xiàn)為，小型透明病斑出現(xiàn)在葉片上，而后病斑逐漸擴(kuò)大，在達(dá)到4cm左右時(shí)，枯死病斑逐漸在病斑中心位置形成，病程發(fā)展到后期，植株花、莖部位受病斑擴(kuò)散侵染，逐漸枯萎死亡。主要病災(zāi)區(qū)一般可減產(chǎn)20%-30%，病株單產(chǎn)損失達(dá)60%以上，籽粒含油量降低7%左右。油菜病毒病的發(fā)生和病害程度與病毒傳播介體蚜蟲(chóng)、種植管理方法、氣候條件等因素相關(guān)，其中田間蚜蟲(chóng)數(shù)量是關(guān)鍵因素。

4、蚜蟲(chóng)

蚜蟲(chóng)是油菜常發(fā)蟲(chóng)害之一。蟲(chóng)害發(fā)生時(shí)，大量蚜蟲(chóng)聚集在葉背、菜心、莖枝和花軸上，通過(guò)吸取植株汁液生存。當(dāng)發(fā)現(xiàn)油菜植株上有大量蚜蟲(chóng)出現(xiàn)，應(yīng)采取有效措施進(jìn)行防治，以免對(duì)油菜產(chǎn)量和質(zhì)量產(chǎn)生不利影響。被蚜蟲(chóng)侵害的油菜葉片會(huì)出現(xiàn)黃色斑點(diǎn)，而吸食嚴(yán)重葉片則會(huì)出現(xiàn)卷曲變形，尤為明顯的是對(duì)花、莖影響，可導(dǎo)致花、莖生長(zhǎng)畸形、停滯，降低花與角果數(shù)量，嚴(yán)重可致植株枯死。蚜蟲(chóng)適合在干旱的氣候環(huán)境中生存，因此，蟲(chóng)害在春秋兩季多發(fā)，干旱季節(jié)為防治蚜蟲(chóng)的重要時(shí)期。一般年份油菜有蚜株率可達(dá)30%左右，所以，做好防治蚜蟲(chóng)工作，對(duì)提高油菜生長(zhǎng)質(zhì)量和產(chǎn)量有重要作用。

5、菜青蟲(chóng)

菜青蟲(chóng)屬于1年多代害蟲(chóng)，四季均可進(jìn)行繁殖，尤其在春季最為旺盛，因此，春季是菜青蟲(chóng)防治的重要時(shí)期。菜青蟲(chóng)以油菜葉片為食，當(dāng)注意到油菜葉出現(xiàn)殘缺破損情況時(shí)，就可能發(fā)生了菜青蟲(chóng)的蟲(chóng)害。幼齡菜青蟲(chóng)啃食油菜葉片上的葉肉，因此會(huì)在葉片上留下透明斑點(diǎn)，而高齡幼蟲(chóng)則會(huì)直接啃食葉片，特別是對(duì)苞心位置的啃食，對(duì)植株影響更為嚴(yán)重。同時(shí)，嫩莖和幼莢也是菜青蟲(chóng)啃食的對(duì)象，被啃食過(guò)的植株生長(zhǎng)速度變慢，使油菜植株正常生長(zhǎng)受到嚴(yán)重影響，如果菜青蟲(chóng)數(shù)量較多，啃食嚴(yán)重，可導(dǎo)致油菜植株死亡。一般年份菜青蟲(chóng)株率為35%左右，合理防治可有效降低菜青蟲(chóng)的危害程度。

三、油菜綠色病蟲(chóng)害防控技術(shù)要點(diǎn)

1、農(nóng)業(yè)防治

（1）科學(xué)選種

選擇品種要結(jié)合本地的自然條件與生產(chǎn)條件，重點(diǎn)選擇具有良好抗病、抗蟲(chóng)能力的高產(chǎn)品種。并同時(shí)具備生產(chǎn)旺盛、抗逆性強(qiáng)、芥酸與硫苷含量低、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高等特性，綜合考量品種特性、生產(chǎn)實(shí)際和前后茬銜接等生產(chǎn)作用因素決定選擇種植品種。在山東油菜種植中表現(xiàn)較好的品種有花菜2號(hào)、濟(jì)蘇油菜1號(hào)、黃麻油菜、魯油42號(hào)等，這些品種抗逆性強(qiáng)，產(chǎn)量穩(wěn)定，綜合品質(zhì)上乘，適合大面積推廣種植。

（2）種子處理

將種子放在陽(yáng)光下晾曬24小時(shí)，然后放入5%淡鹽水浸泡6-8小時(shí)取出晾干。通過(guò)淡鹽水的浸泡，可有效殺死種子自身攜帶的病菌，預(yù)防病害發(fā)生。藥劑拌種也是油菜病蟲(chóng)害防治工作中重要的源頭性防治措施，相對(duì)于后期防治，極大降低了生產(chǎn)成本與生態(tài)成本。可使用噻蟲(chóng)嗪類(lèi)種衣劑和種子按1 ： 100比例、50%福美雙可濕性粉劑和種子按0.4 ： 100比例進(jìn)行拌種。

（3）合理輪作種植

油菜種植最佳輪作方式是稻茬輪作，這種水旱輪作中，水田自然環(huán)境使霜霉病、根腫病等病害的病菌量大量減少，減輕了后茬油菜作物的病害發(fā)生程度。另外，也可以與瓜類(lèi)、豆類(lèi)等非十字花科類(lèi)作物輪作，切忌重茬種植油菜。科學(xué)輪作可顯著提高油菜抗病蟲(chóng)害能力，是油菜病蟲(chóng)害綠色防控的重要措施。

（4）土壤處理

在油菜播種或移栽前，需對(duì)種植地塊進(jìn)行翻耕，深度保證在20-25cm，通過(guò)陽(yáng)光暴曬可滅殺暴露病菌與蟲(chóng)卵；通過(guò)翻耕還可改變土壤營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，增加土壤松散度，提高土壤蓄水能力，利于植株健康生長(zhǎng)，培育壯苗，增加抵御病蟲(chóng)害能力；應(yīng)及時(shí)深度清理上茬作物秸稈和雜草等雜質(zhì)，破壞病菌和蟲(chóng)卵的生存環(huán)境。針對(duì)菌核病常發(fā)地塊，應(yīng)結(jié)合翻耕與播種，使用盾殼霉菌、木霉菌或枯草芽孢桿菌等處理土壤，破壞土壤中菌核結(jié)構(gòu)，有效降低田間菌核基數(shù)；對(duì)于根腫病常發(fā)地塊，土壤處理可使用哈茨木霉菌或枯草芽孢桿菌等生物菌劑進(jìn)行病害防治。通過(guò)土壤翻耕與生物菌劑處理土壤的方法進(jìn)行綠色病蟲(chóng)害防治，可有效減少病菌與蟲(chóng)卵基數(shù)，降低病蟲(chóng)害的發(fā)生程度，并對(duì)生態(tài)環(huán)境的改善起到促進(jìn)作用。

（5）合理施肥

在油菜生產(chǎn)種植中，科學(xué)合理施肥有助于油菜健康生長(zhǎng)和培育油菜壯苗。因健康壯苗對(duì)油菜病蟲(chóng)害抵抗能力較強(qiáng)，不易受到病蟲(chóng)侵害，所以科學(xué)施肥對(duì)油菜抵抗病蟲(chóng)害具有重要作用。油菜田間施肥應(yīng)采用綠色有機(jī)肥和化肥共同施用的方式進(jìn)行。在土壤肥力中等地塊，每畝可使用尿素45kg、氯化鉀15kg，硼肥1.5kg、過(guò)磷酸鈣35kg，這些肥料可根據(jù)植株各生長(zhǎng)階段的生長(zhǎng)情況進(jìn)行有計(jì)劃調(diào)整。一般情況為，施用苗肥和薹肥以尿素為主要肥料；在花期施肥則以硼肥為主；底肥施用則要根據(jù)土壤肥力，全面均衡補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，使油菜苗期所需營(yíng)養(yǎng)得到充足供應(yīng)。第1次追肥應(yīng)在油菜移栽返青后進(jìn)行，第2次追肥在第1次追肥后20天左右，每次所用肥料為農(nóng)家有機(jī)肥1500-2000kg/667m2。

（6）科學(xué)水分管理

為了促進(jìn)油菜的正常發(fā)育和良好生長(zhǎng)，需進(jìn)行科學(xué)的水分管理，針對(duì)油菜各生長(zhǎng)階段的需水情況，及時(shí)補(bǔ)充水分，以滿(mǎn)足油菜生長(zhǎng)的水分需求，力爭(zhēng)培育壯苗，增強(qiáng)油菜的抗病蟲(chóng)害能力。水分管理應(yīng)采用“一次少量，多次灌溉”方式，避免一次大量灌水使土壤濕度過(guò)大而滋生病菌和招引喜濕害蟲(chóng)。當(dāng)遇連雨天氣，應(yīng)做好開(kāi)溝排水工作，確保田間排水通暢，減少田間積水，降低土壤濕度，免受因土壤濕度過(guò)大而導(dǎo)致病、蟲(chóng)的侵害。

（7）加強(qiáng)田間管理

①清除雜質(zhì)。在油菜的田間管理工作中，應(yīng)對(duì)田間雜草及黃葉、落葉等雜質(zhì)及時(shí)清除，并做深埋或燃燒處理。破壞害蟲(chóng)及蟲(chóng)卵的寄宿環(huán)境，減少蟲(chóng)源，降低蟲(chóng)害基數(shù)。

②適時(shí)中耕。在油菜生長(zhǎng)期內(nèi)，可進(jìn)行1-2次中耕。首次中耕為油菜移栽后20-25天進(jìn)行，間隔30天進(jìn)行第2次中耕。中耕不僅具有除草作用，還可調(diào)節(jié)土壤肥力，增加土壤松散度和通透性，提高根系活力，并可以降低菌核病的發(fā)病率。

2、物理防治

（1）黃板誘殺

黃板誘殺是利用一些害蟲(chóng)趨黃色特性，利用黃板消滅害蟲(chóng)。可在油菜田間懸掛黃板20-25塊/667m2，懸掛位置高于油菜植株10cm左右，高度可隨植株生長(zhǎng)適當(dāng)調(diào)整。為了擴(kuò)大誘殺成果，應(yīng)隨時(shí)對(duì)黃板進(jìn)行查看，當(dāng)害蟲(chóng)布滿(mǎn)黃板大部時(shí)，及時(shí)更換黃板。誘殺害蟲(chóng)包括蚜蟲(chóng)、粉虱、黃曲跳甲、金龜子和蛾類(lèi)害蟲(chóng)等。

（2）銀灰反光膜驅(qū)蚜

因?yàn)殂y灰色對(duì)蚜蟲(chóng)具有趨避作用，所以在油菜田空行間懸掛銀灰色反光地膜可起到很好的驅(qū)蟲(chóng)作用。驅(qū)蟲(chóng)膜剪成15cm寬，每畝使用5-6kg，田間平均分布，使遷飛蚜蟲(chóng)在反光膜作用下飛離油菜田，以達(dá)到防治蚜蟲(chóng)目的。

（3）光誘殺

可利用害蟲(chóng)趨光性特點(diǎn)，設(shè)置殺蟲(chóng)燈消滅害蟲(chóng)。殺蟲(chóng)燈可分為電擊式、頻振式等。以電擊式殺蟲(chóng)燈為例，利用燈光誘集成蟲(chóng)飛至燈外，會(huì)觸及設(shè)置的高壓直流電網(wǎng)，“光誘電擊”消滅害蟲(chóng)。將殺蟲(chóng)燈設(shè)置在離地1.5-2m處，設(shè)置10-15盞/667m2，對(duì)跳甲、螻蛄等成蟲(chóng)進(jìn)行誘殺。大量成蟲(chóng)捕殺可有效減少田間產(chǎn)卵量和害蟲(chóng)密度，降低了化學(xué)藥物使用頻次，實(shí)現(xiàn)了綠色防治目的。

（4）性誘劑誘殺

針對(duì)蝶類(lèi)與蛾類(lèi)害蟲(chóng)，可使用性誘劑方法進(jìn)行誘殺。性誘劑是人工合成，類(lèi)似雌性昆蟲(chóng)分泌的性信息類(lèi)物質(zhì)，通過(guò)此物質(zhì)引誘雄性昆蟲(chóng)進(jìn)入捕蟲(chóng)器，實(shí)現(xiàn)大量捕殺害蟲(chóng)目的，可有效減少害蟲(chóng)基數(shù)。將捕蟲(chóng)器放置于植株上方10cm 左右，田間放置密度可根據(jù)蟲(chóng)害情況進(jìn)行調(diào)整。捕蟲(chóng)器內(nèi)性誘劑誘芯需每月更換1次，以達(dá)到更好的捕蟲(chóng)效果。此種方法防治害蟲(chóng)效果顯著，與其他捕蟲(chóng)方式比較，使用方法簡(jiǎn)便，值得更大范圍推廣使用。

（5）食物誘殺

就是在害蟲(chóng)喜食的物質(zhì)中加入適量低毒、低殘留毒劑，制成毒餌，對(duì)害蟲(chóng)進(jìn)行誘殺。防治對(duì)象為螻蛄、地老虎等地下害蟲(chóng)。毒餌調(diào)制方法為，敵百蟲(chóng)1kg、麥麩20kg/667m2，將兩者混合，以適量清水調(diào)勻，制成毒餌，撒落在田間誘殺害蟲(chóng)。

3、生物防治

（1）害蟲(chóng)天敵防治

在油菜田間病蟲(chóng)害防治工作中，可運(yùn)用投放田間害蟲(chóng)天敵方法進(jìn)行害蟲(chóng)的有效防治。以田間常見(jiàn)害蟲(chóng)菜青蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)為例，當(dāng)菜田發(fā)現(xiàn)大量菜青蟲(chóng)，即可投放赤眼蜂進(jìn)行防治，投放數(shù)量10000-15000只/667m2，3天投放1次，共投放2次；蚜蟲(chóng)的天敵是七星瓢蟲(chóng)，可在田間釋放七星瓢蟲(chóng)來(lái)防治蚜蟲(chóng)，蟲(chóng)害高峰時(shí)段，在傍晚時(shí)投放200-300頭/667m2，投放地點(diǎn)選擇在蚜蟲(chóng)集中區(qū)域，也可選擇每距離10m投放5-10頭。

（2）生物藥劑防治蟲(chóng)害

①地下害蟲(chóng)。地下害蟲(chóng)可用白僵菌防治，在油菜移栽時(shí)，用白僵菌1kg/667m2和細(xì)土10kg、大豆粉1kg混合攪拌。在移栽同時(shí)撒播在油菜穴中，也可使用本品稀釋700-800倍灌根。

②小菜蛾。小菜蛾生物防治可選用噴施蘇云金桿菌粉劑1000倍液，或者采用噴施0.3%苦參堿1500倍液。都會(huì)取得很好的防治效果。

③油菜螟。油菜螟的生物防治方法，可用3%蘇力菌1500倍液田間噴濕防治。

④蚜蟲(chóng)。蚜蟲(chóng)生物防治可用1.8%阿維菌素乳油3500-4500倍液田間噴施。

（3）生物藥劑防治病害

①菌核病。可使用噬菌核酶進(jìn)行防治。防治方法為，在油菜移栽前使用噬菌核酶150g/667m2，300倍液油菜田表面噴濕，并利用翻耕使藥劑連同表土一同翻入5-10cm處土壤中。

②霜霉病。可用辣椒、姜、蒜汁液各300g/667m2，50倍液噴施。

③病毒病。可用6%寡糖·鏈蛋白可濕性粉劑1200倍液噴霧防治。

4、科學(xué)使用化學(xué)藥劑

當(dāng)綠色防治無(wú)法達(dá)到病蟲(chóng)害有效防治時(shí)，可考慮使用化學(xué)方法防治。應(yīng)以具有高效、低毒、低殘留環(huán)境友好型農(nóng)藥為選藥標(biāo)準(zhǔn)，并盡量與其他防治方法配合使用。例如，防治霜霉病的藥劑多抗霉素就是一種高效、低毒無(wú)環(huán)境污染的安全農(nóng)藥，對(duì)霜霉病、白粉病、黑斑病和疫病都有很好的治療效果。

（作者單位：264327山東省威海市榮成市城西街道辦事處）