犢牛常見胃腸道疾病臨床診斷治療及有效預防探討

養牛業發展期間，犢牛的飼養管理一直是養殖戶高度重視的一環。做好犢牛飼養可大大提高犢牛成活率，提高養殖經濟效益。然而受犢牛、母牛自身及飼養管理因素的影響，養殖過程中易患各類胃腸道疾病。這嚴重影響犢牛的正常生長發育，導致養殖經濟效益受損。因此，了解犢牛常見胃腸道疾病，做好相關的診斷、治療和預防工作，為犢牛生長營造良好的環境。

一、犢牛常見胃腸道疾病的病理剖檢

在工作人員做好自身防護的情況下，對患病死亡的犢牛進行剖解，可以觀察到：病死牛的心臟、肺臟、肝臟、腎臟、脾臟等器官無明顯的病變，但是小腸、胃部病變明顯。小腸明顯充血，且腸黏膜處表現為卡他性炎癥、黏膜壞死，表層存在一層霜狀的物質，小腸壁原有的彈性喪失且變得薄弱、透明，腸系膜淋巴結腫大；有大量的黃白色物質或者大量的乳凝塊存在于胃腸道中，胃壁松弛無彈性，胃底部的黏膜充血。對于一些病牛，其腸道發生潰爛，當壞死的組織脫落后形成了潰瘍面。

二、犢牛常見胃腸道疾病的臨床診斷

1、吮臍癖

吮臍癖是一種犢牛常見的胃腸道疾病，病發率較高，多見于圈養的犢牛，患病的犢牛會出現營養不良的癥狀。該病的典型癥狀為臍部腫脹和周圍毛發脫落，除了吮吸臍部，犢牛也可能吮吸耳朵、尾巴、陰囊等部位。

2、普通腹瀉

犢牛腹瀉是一個由多種病原菌引起的疾病，癥狀嚴重程度不一，包括消化不良、脫水、酸中毒，甚至可能致死，這是新生犢牛最常見的死亡原因之一，死亡率可能高達90%以上。常見的病原菌包括大腸桿菌、產氣莢膜梭菌、沙門氏菌等。感染后，腸黏膜受損，導致腸道失去液體再吸收能力，引發腹瀉，體液大量流失，可通過病理變化和實驗室檢測進行診斷。對于細菌性腹瀉，可通過鑒別性培養基分離鑒定病原菌，進行致病性試驗確認診斷；病毒性腹瀉可通過實時熒光定量聚合酶鏈式反應（RT-PCR）實驗確診；寄生蟲感染引起的腹瀉可采用鏡檢法，通過收集排泄物后應用直接涂片法、特殊染色法等技術進行診斷。

3、白痢

犢牛白痢是一種常見的胃腸道疾病，通常由腸道損傷引起。在此情況下，未完全消化的乳汁可能與糞便混在一起排出體外，污染犢牛的腹部、尾部等，導致白痢傳播。嚴重腹瀉時，犢牛舍中可見大量白色糞便。收集病牛糞便樣品接種于培養基，37℃培養24小時，觀察菌落生長情況。隨后進行涂片、染色、鏡檢，判斷病原菌是否為革蘭氏陰性菌，是否有鞭毛、莢膜、芽孢等特征。

4、腸毒血癥

腸毒血癥常由產氣莢膜梭菌感染所致。新生犢牛患有腸毒血癥時，其小腸通常呈暗紅色，臨床診斷為缺血性壞死。病牛腸道蠕動減緩，氣體通行不暢，出現腸臌氣現象。飼養人員可通過觀察病牛臨床癥狀、病理變化初步診斷，隨后可采用微生物學或血清學檢測方法進一步檢測，需與腸梗阻鑒別確保正確診斷。

5、沙門氏菌病

犢牛感染沙門氏菌病后可出現敗血癥、腦膜炎等癥狀。1周齡左右的犢牛感染后死亡率較高，表現為排痢狀糞便，其中含有血液和黏液。沙門氏菌病還可引起病牛腸炎，患病牛的腦、心外膜和腎充血明顯。通過采集病死牛的內臟器官、血液等進行革蘭染色鏡檢，觀察到兩端鈍圓的革蘭氏陰性桿菌，則為沙門氏菌。將病料接種在麥康凱瓊脂培養基上，37℃培養24小時，觀察菌落生長狀況，若菌落呈無色透明的圓形，則可確認為沙門氏菌。

三、犢牛常見胃腸道疾病的治療

1、吮臍癖

飼養人員每次給犢牛喂完奶后，應立即擦拭其口部和其他部位的乳汁，避免其出現相互舔食現象。喂完奶后應將其驅至運動場內玩耍，轉移注意力，或提供鮮嫩青草采食。出現吮臍癖后，飼養人員可采用橡膠奶嘴，從而控制疾病的發展。

2、腸毒血癥

一旦發現犢牛患腸毒血癥，應立即封閉養殖場，同時采取治療措施。飼養環境內可使用石灰乳、過氧化氫進行緊急消毒。對病死犢牛和分泌物進行無害化處理，避免疾病快速蔓延。同時對病牛進行隔離治療。可通過皮下注射3mL高免血清進行治療，1次/d，連用3d；注射慶大霉素10mg/kg·bw，2次/d，連續注射5d。對于未發病的犢牛群可緊急接種C型魏氏梭菌疫苗。同時可在日糧中添加適量的恩諾沙星和慶大霉素進行預防，連用2周。對于脫水嚴重的犢牛通過靜脈注射葡萄糖和電解質控制病情發展。同時，在飲水中添加電解質、多維、黃芪多糖等，從而提高犢牛抵抗力。

3、牛白痢

犢牛白痢的治療過程應遵循抗菌、補液和調理胃腸的原則。首先，飼養人員可給犢牛服用鏈霉素或土霉素進行抗菌治療。其次，新生犢牛可通過靜脈注射5%的葡萄糖生理鹽水進行補液。最后，可通過給犢牛服用乳酶生調理胃腸道機能。飼養人員可給病牛使用4～5g高錳酸鉀進行治療，2～3次/d；也可使用40mg/kg·bw鏈霉素進行治療，2次/d，連用5d。同時搭配小蘇打進行治療，3次/d。對于脫水嚴重的病牛可口服補液鹽進行治療。將氯化鈉、葡萄糖與水混合后給病牛灌服，也可將維生素C、生理鹽水、葡萄糖混合后進行靜脈注射。對于病情較輕的病牛1次/d進行注射，對于病情較重的病牛2次/d，連續注射3～4d。為了快速恢復病牛胃腸道功能，飼養人員可將乳酸、魚石脂和水混合均勻后給病牛灌服，3次/d，連續灌服5d。

4、犢牛普通腹瀉

對于犢牛普通腹瀉，飼養人員除了做好科學飲食管理外，還可飼喂初乳。初乳中含有大量的免疫球蛋白，可抑制犢牛腹瀉的發生。另外，飼養人員可通過靜脈注射或口服藥物方式對犢牛腹瀉進行治療。首先，飼養人員對犢牛采取禁食6h處理，隨后每日飼喂乳酸菌素片30片，每天飼喂2次進行治療。

5、沙門氏菌病

對病情較輕的犢牛而言，飼養人員可通過口服電解質溶液進行治療；對于病情嚴重的犢牛需進行靜脈補液。除此之外，還需肌肉注射0.1mL/kg·bw恩諾沙星，2次/d，連續使用3d；或肌肉注射1.0～1.5mg/kg·bw慶大霉素，2次/d，連續使用3d。日常飼養管理過程中，飼養人員需為母牛和犢牛定期注射預防腸炎的疫苗，同時可定期使用阿苯達唑和伊維菌素進行驅蟲。

四、犢牛常見胃腸道疾病中西醫治療方案

1、西醫治療方案

方案一：此方案的治療原則主要為清理胃腸道、抗菌消炎。首先要停止對犢牛供給飼料，提供充足的溫水供其飲用。然后使用10%葡萄糖注射液500mL+5%VC注射液100mL+5%碳酸氫鈉500mL+0.9%氯化鈉注射液1L以靜脈滴注的方式對犢牛給藥進行治療，同時使用硫酸慶大霉素200萬IU對其進行靜脈注射，1次/d，連用3d后觀察情況。若犢牛出現了發熱，則使用安痛定注射液30mL以肌內注射的方式給藥，2次/d，連用2d。

方案二：首先將500g硫酸鎂和20g的魚石脂溶于500mL的溫水中，并對患病犢牛進行一次性灌服；然后使用400萬IU青霉素+200萬IU的鏈霉素以肌內注射的方式進行給藥，以預防繼發感染和敗血癥，間隔6h進行1次給藥，連用3d。對于腹瀉嚴重的犢牛，使用5%葡萄糖氯化鈉注射液3L+5%碳酸氫鈉溶液500mL+10%安鈉咖注射液20mL以靜脈注射的方式進行給藥，以防止脫水和酸中毒，2次/d，連用2d。

方案三：首先根據患病牛只的體重使用0.1%高錳酸鉀溶液2～6L對其進行灌服以清理胃腸道；然后使用5%環丙沙星注射液0.5～1mL/kg·bw、2%乙酰甲喹0.05～0.1mL/kg·bw和5%恩諾沙星注射液0.05～0.1mL/kg·bw，將上述三種藥物混合后對患病牛只以肌內注射的方式給藥，1次/d，連用3d后觀察牛只的情況。若患病犢牛出現了心衰的現象，則需要使用10%樟腦磺酸鈉10～20mL/kg·bw以緩解心衰。

2、中醫治療方案

方案一：黃芩和黃柏各50g，黃連和白頭翁各45g，澤瀉35g，枳殼、豬苓和砂仁各30g，將上述8味中藥稱取后加水進行煎煮，直至藥液剩余約500mL，除去藥渣，等冷卻至室溫后對患病犢牛進行灌服，上述劑量為1只犢牛的使用劑量，1次/d，連用5d。方解：黃芩、黃連具有清熱燥濕、瀉火解毒的功效；黃柏具有治療熱痢、泄瀉、消渴的功效；白頭翁具有清熱解毒、涼血止痢的功效；澤瀉具有利水滲濕、泄熱通淋的功效；枳殼具有理氣寬中、行滯消脹的功效；豬苓具有利尿滲濕的功效；砂仁具有行氣調中、和胃醒脾的功效。

方案二：郁金和白芍各50g，炙訶子35g，大黃、梔子、黃柏和豬苓各30g，黃連25g，將上述8味中藥稱取后放入研缽中研磨成細粉，加入開水進行沖泡并攪拌均勻，等冷卻至適宜溫度后對患病犢牛進行灌服，上述劑量為1只犢牛的使用劑量，1次/d，連用5d。方解：郁金具有行氣解郁、活血止痛、利膽退黃的功效；白芍具有祛風除濕、解毒鎮痙的功效；炙訶子具有斂肺、澀腸、下氣的功效；大黃具有瀉熱毒、破積滯、行瘀血的功效；梔子、黃連具有瀉火解毒、清熱利濕、涼血散瘀的功效；黃柏具有治療熱痢、泄瀉、消渴的功效；豬苓具有利尿滲濕的功效。

方案三：金銀花和白頭翁各100g，板藍根和茯苓各50g，黃芩、花粉、木香、丹皮、黃連、枳殼和陳皮各30g，甘草24g，將上述幾味中藥稱取后加水進行煎煮并除去藥渣，等冷卻后對患病牛進行灌服，上述劑量為1只犢牛的使用劑量，1次/d，連用3d。方解：金銀花具有清熱解毒、消炎退腫的功效；板藍根具有清熱解毒、涼血、利咽的功效；茯苓具有利水滲濕、健脾寧心的功效；花粉具有生津止咳、降火潤燥、排膿消腫的功效；木香具有行氣止痛、溫中和胃的功效；丹皮具有清熱涼血、和血消瘀的功效；陳皮具有理氣健脾、化痰安神的功效；甘草具有調和諸藥、潤肺解毒、和中緩急的功效。

3、中西醫結合治療方案

西藥具有見效快、操作簡單的優勢，中藥具有藥效發揮時間長、標本兼治的優勢，故兩者結合能夠較快地治療犢牛的胃腸炎且不影響犢牛后期正常的生長發育。

首先使用西藥進行治療，10%葡萄糖氯化鈉注射液1L+5%VC注射液30mL+復合VB注射液20mL+安鈉咖注射液20mL以靜脈滴注的方式進行給藥，然后使用中藥進行治療，炙甘草和山楂各75g，白術、半夏曲、陳皮、桔梗、厚樸、白頭翁和麥芽各60g，藿香、紫蘇、白芷、大腹皮、黃連、黃柏、秦皮、豬苓和澤瀉各30g，將上述中藥稱取后放入研缽中研磨成粉末，然后使用生姜和大棗煎煮的水進行沖調，等冷卻至室溫后對患病犢牛進行灌服，1次/d，連用3d，上述藥方為1只犢牛使用的劑量。中藥方解：山楂、白術具有消食健脾的功效；半夏曲具有化痰止咳、消食寬中的功效；桔梗具有宣肺、利咽、祛痰排膿的功效；厚樸具有燥濕消痰、下氣除滿的功效；麥芽具有行氣消食、健脾開胃的功效；藿香具有祛暑解表、化濕和胃的功效；紫蘇具有治療風寒發熱的功效；大腹皮具有下氣寬中、行水消腫的功效；秦皮具有清熱燥濕、平喘止咳的功效。

五、犢牛常見胃腸道疾病的預防

1、強化母牛飼養管理

要預防犢牛常見的胃腸道疾病，首先要做好母牛的飼養管理工作。飼養人員應注意提高妊娠期母牛的飼喂管理水平，確保飼料供應充足且合理，以滿足母牛和胎兒的營養需求。在妊娠后期，需要合理調整精粗料的比例，并按照先粗料后精料的順序進行飼喂，避免飼喂過量或不足的情況。其次，妊娠期母牛需要適量運動，有助于促進自然分娩。最后，在圍產后期，應增加母牛鈣元素的供應，并為其提供溫水飲用，這有助于降低胃腸道疾病的發生風險。通過這些措施，可以提高母牛的飼養管理水平，有效預防犢牛胃腸道疾病的發生。

2、強化犢牛飼養管理

為了預防犢牛常見的胃腸道疾病，應采取以下措施：首先，確保犢牛盡快吃到、吃足初乳，幫助其攝入所需的養分和母源抗體，提高免疫力。其次，犢牛出生10天左右可適量補充干草，促進消化功能發育。再者，2周后可逐漸加量飼喂優質精飼料，每日控制在10～15g左右。為減少犢牛胃腸道疾病的發生，隨著日齡增加逐漸增加飼喂量，但禁止過量飼喂，3周后適量飼喂新鮮青草料，補充適量維生素、礦物質等營養元素促進胃腸道發育。保持牛舍清潔、定期消毒、定期更換墊草，保持環境溫度適宜，為其提供健康的生長環境。夏季做好蚊蟲滅殺工作，冬季做好防寒管理，加強運動，觀察精神狀態和采食情況。定期接種疫苗提高免疫力，遇到異常情況及時隔離并進行診斷治療，避免疾病蔓延。通過這些措施可有效減少犢牛胃腸道疾病的發生。

3、加強免疫工作的推進

由于犢牛自身的機體免疫力相對較低，因此在養殖過程中需要及時接種疫苗以促使犢牛機體產生免疫應答，增強牛群的免疫力。在實際的養殖工作中，管理人員要結合養殖場中犢牛的生長階段，選擇合適的接種時間為犢牛接種疫苗，一般年齡越小的個體所需要接種的頻率都相對較高，待接種的時間也比較早，尤其是每年的夏季，飼料等食物受氣溫影響，極易變質腐爛，及時免疫對于防止胃腸疾病有重大作用。

4、加強清潔和消毒

首先要做好圈舍的清潔工作，及時將犢牛產生的糞便、尿液等清理干凈，避免堆積時間過長造成病原微生物的繁殖；當犢牛的墊草被糞尿等污染時要及時更換，避免犢牛誤食后造成感染，也避免墊草的潮濕造成犢牛的腹瀉。然后要加強消毒，為犢牛提供清潔的環境，每周對圈舍進行1次徹底的消毒，消毒部位包括圈舍的墻面、地面、圍欄、用具、水槽、食槽等，消毒的方式包括噴灑消毒、熏蒸消毒等，使用的消毒劑包括燒堿、生石灰、甲醛、高錳酸鉀、苯扎溴銨等，要根據消毒部位選擇適合的消毒液，如使用生石灰對墻面、地面等進行消毒，使用苯扎溴銨對器械、橡膠制品進行消毒，使用燒堿對食槽進行消毒，以此達到更好的消毒效果。最后要定期進行捕鼠滅蠅、驅蚊、驅鳥的工作，避免由其他動物造成疫病的傳播。

綜上所述，犢牛常見胃腸道疾病的發生會直接影響犢牛生長發育，降低養殖效益。因此，在養牛業中被廣泛關注。為了保證犢牛健康生長，養殖人員需要不斷優化自身養殖技術和管理技術，飼養人員應積極落實常見胃腸道疾病的診斷和防控，熟練掌握各類疾病的臨床癥狀及治療和預防措施，為犢牛的正常生長發育提供支持。

（作者單位：321402浙江省麗水市縉云縣畜牧獸醫發展中心）