0.5 元一瓶的礦泉水,1 元一瓶的冰紅茶,1.8 元一包的薯片……提起量販零食,很多消費者的第一印象是“便宜”。
在不少人看來,量販零食是靠“ 薄利多銷”崛起的。那么,對于品牌和門店而言,利潤真的很薄嗎?
“我們絕大部分門店銷售額都很高。銷售額高也意味著經營會比較辛苦,需要加盟商有一個穩定的、長期經營的心態,才能把店開好。我們也看到很多加盟商在加盟我們一家店以后,持續會去開第二家店、第三家店,這也意味著他們前期的投入都有比較好的回報。”萬辰集團零售業務合伙人楊俊稱。
據楊俊觀察,2022 年以來,隨著資本大量涌入,量販零食行業融資事件顯著增加,門店拓展加速,行業由跑馬圈地逐漸進入整合加速期。
其中以2023 年9 月萬辰集團合并四大量販零食區域頭部品牌,以及2023 年11 月零食很忙與趙一鳴的戰略合并為重要分水嶺。
經過品牌整合、規模提升,我們在上游不管是和品牌商的議價權,還是倉儲物流的成本優化,都有非常大的優勢提升,并且這些優勢還在不斷地釋放。”楊俊稱。
(據中新經緯1.20 閆淑鑫/文)