淺談幼兒園勞動教育的實施策略

摘要：幼兒園勞動教育是勞動意識、勞動技能、勞動興趣的教育，也是品德教育中重要的內容之一，對幼兒的全面發展有非常重要的作用。為此，我們要創設豐富的勞動教育環境，營造勞動文化氛圍，開展多元活動，探索勞動教育的途徑，包括結合日常生活、開展適宜的幼兒園勞動課程、創新勞動教育活動形式。

關鍵詞：幼兒" 勞動教育" 幼兒園" 策略

蘇霍姆林斯基說：“兒童高尚的心靈是在勞動中培養起來的，關鍵是要使兒童從小就參加勞動，使勞動成為人的天性和習慣?！薄?～6歲兒童學習與發展指南》中也指出幼兒需要具有基本的生活自理能力，鼓勵幼兒做力所能及的事情，學習掌握生活自理的基本方法。因此，在幼兒期實施勞動教育對幼兒的全面發展有非常重要的作用。幼兒園勞動教育是勞動意識、勞動技能、勞動興趣的教育，也是品德教育中重要的內容之一。幼兒的勞動更加傾向于生活中的自我服務、利他服務，在勞動過程中的豐富體驗等。對幼兒實施勞動教育目的在于讓幼兒養成熱愛勞動、珍惜勞動成果的意識，在勞動的過程中學會簡單的勞動技能技巧，提高對勞動的興趣。如何更好地在幼兒園開展幼兒勞動教育？筆者結合實際的工作實踐談談自己的看法。

一、創設豐富的勞動教育環境，營造勞動文化氛圍

環境是幼兒成長中重要的教育資源，教師應創設和利用環境，追隨幼兒勞動的腳步，充分發揮無聲環境作為隱形課程的教育作用，營造良好的勞動文化氛圍，有效地促進幼兒的發展。

（一）班級中設立勞動角，培養幼兒的勞動習慣

利用班級環境創設勞動角，其中有孩子們設計的圖文并茂的值日生安排表、勞動要求，還有勞動口號及愛勞動者的照片展示，小小的勞動角能有效彰顯班級管理的實效及個性。教師根據幼兒的年齡特點提供一些生活性勞動工具供幼兒使用及探索，如小毛巾、小刷子、小掃把、小簸箕，在每日練習中鍛煉幼兒的動手操作能力及使用勞動工具的技巧。幼兒們在比較中相互學習，在與同伴合作體驗中獲得勝任感及自信心，從而建立良好的勞動習慣。

（二）自制加工勞動工具，培養幼兒的勞動意識

生活中的一些廢舊材料經過加工后可以在幼兒園學習與生活中再加以使用，變廢為寶。如自然角里投放一些自制的澆水用的小水壺、修剪枝葉的小剪刀、小網兜、一次性手套等材料，供幼兒進行簡單的操作，發揮幼兒的主動性，增強其勞動意識。在玩沙玩水區投放勞動工具柜，往其中添置生活中廢舊的鍋、碗、勺子、瓢、鏟子等材料，供幼兒自由選擇，想象探索。

（三）創設“勞動剪影”文化墻，加強勞動榜樣示范

采用多種形式創設走廊的墻面內容，記錄幼兒勞動過程中的成長。如小班布置生活化、趣味化的題材內容，鼓勵幼兒自己的事情自己做，養成良好的生活自理能力習慣。中大班開展服務型勞動照片墻的創設，讓幼兒認識身邊不同工作性質的勞動者，激發幼兒為同伴、集體，家庭做一些力所能及的小事。

（四）開辟種植區和飼養區，增強勞動參與感

幼兒園的室外開辟種植區和飼養區，給兒童提供有益的種植體驗與喂養經驗。每個班都能認領一塊種植園，從小菜地的清理、翻地、播種到種植中的養護，讓幼兒親自參與管理，不僅能讓幼兒了解四季變化與植物生長的相互關系，還能讓幼兒體驗勞動的艱辛與養護植物生長的不易。在飼養區，鼓勵幼兒輪流照看小動物。在給小動物喂食、換水過程中，幼兒了解了小動物的生活習性、體驗了和動物相處的美好情感，還學會了喂養小動物的喂養技能。勞動為幼兒搭建了認識自然的通道。

（五）設立專門的勞動工坊，體驗勞動的快樂

在幼兒園內，我們還可以精心設立多個工坊，如編織坊、食育坊、扎染坊和手工繡坊等，鼓勵孩子們積極參與各類游戲活動。在這些工坊中，孩子們對材料進行擺弄、嘗試、探索，體驗勞動的樂趣。同時，他們也在相互合作中學會分享、交流，共同感受勞動帶來的快樂。在勞動過程中，孩子們會逐漸形成勞動的內驅力，這種內驅力將推動他們更加積極地參與勞動，逐漸將勞動轉化為一種日常行為習慣。良好的感受和體驗是幼兒形成安定、愉快情緒的基礎，積極情緒是幼兒參與勞動的內在激勵因素。

二、開展多元活動，探索勞動教育的途徑

對于幼兒來說，勞動是一個比較抽象的概念。我們通過開展多元活動，讓幼兒充分感受和探索勞動教育的深刻內涵。

（一）結合日常生活，啟蒙幼兒的勞動意識

1.認識不同職業的工作者，感知勞動與生活的關系

在我們的周圍，有許多不同職業的勞動工作者，如果在公共場合看到忙碌的工作人員，可以及時地告訴孩子們他們做的是什么勞動。如保潔阿姨認真地清理垃圾，快遞員收檢快遞、送快遞，面包師做面包，等等。還可以結合一些相關繪本，讓幼兒認識不同職業的工作性質及勞動內容，并在言語中滲透勞動與人和生活的關系，如：因為有保潔阿姨的清理，我們周圍的環境才會變得干凈整潔；面包師傅用豐富的材料給我們做面包，我們就能吃到美味好吃的面包。正是他們辛勤的勞動付出，才讓我們的生活變得更加美好。

2.向幼兒展示勞動過程，引導幼兒親身參與

成人的示范能調動幼兒勞動的意愿?？梢阅托牡貙⒆约旱膭趧舆^程展示給孩子們看，引導幼兒大膽地模仿、嘗試。如在包餃子的時候，用簡單的語言向幼兒解釋和面、拌餃子餡、包餃子；又如將穿衣服結合語言及動作進行動作分解示范，語言簡練，教育幼兒有耐心。幼兒親身經歷勞動過程會容易記憶和掌握。

3.依據幼兒身心特點，確定可操作性的勞動教育內容

偉大的人民教育家陶行知先生提出“生活即教育”“手腦相長”的育人理念。勞動教育要真正地與生活實踐相結合，勞動實踐能夠激發兒童對未知領域的探索和了解的欲望，成為驅使個體主動勞動和自主探索的內在動力。勞動實踐能聚合多方面的力量，將勞動意識外化為行為。在一日生活中，我們要用恰當的方法，遵循循序漸進的原則，培養幼兒良好的勞動習慣。

中小班以培養幼兒生活自理能力為主，將生活自理事項具體化。晨間活動：值日生進行口杯、毛巾的擺放工作；給花草澆水、清理枯葉；擺放戶外晨練器械。就餐方面：能自己拿勺進餐，學會拿紙巾擦鼻涕，送小碗，拿毛巾擦嘴巴等。盥洗方面：能自己洗手，拿毛巾擦手，脫褲子，提褲子，沖廁所等。午睡方面：學會自己穿脫衣服，拉拉鏈，擺鞋子，穿脫鞋子等。區域游戲方面：能自己取放材料，合作收玩具，整理圖書、玩具、學習用品等。

大班應逐步讓幼兒從自我服務向為他人服務過渡，注重其服務集體意識的培養，引導其參與社會公益性勞動。如班級內開展“我是值日生”活動，應豐富值日生的具體職責及內容，鼓勵幼兒協助教師做好活動前的各項準備工作。同時還可開展勞動種植及水培活動，鼓勵幼兒學會記錄，用圖文并茂的形式發現植物生長變化，發展觀察力及動手能力，提高勞動意識；鼓勵幼兒參與社會公益性勞動，如清潔樓道、照顧敬老院的老人、拾撿白色垃圾、幫助殘疾人等，分享勞動心得與體會，體會勞動最光榮的美好情感。

（二）開展適宜的幼兒園勞動課程，提高幼兒的勞動技能

1.制定幼兒勞動項目分類大綱

我們梳理幼兒園開展勞動教育的項目類別，并提出適宜的勞動項目，因地制宜地制定出本園的《3—6歲幼兒勞動項目分類大綱》。如大班記錄天氣、中班洗筷子、小班疊衣服；大班學習捶背、中班學習剝大蒜、小班學習穿項鏈。開發專門化的勞動課程，讓幼兒在系統、規范性的勞動課程教學活動中，學習勞動知識和勞動技能，更好地服務自己及他人。

2.在游戲、比賽中滲透勞動教育內容

游戲是幼兒最喜愛的活動，也是滲透勞動教育最常見的方式，可根據幼兒的年齡特點和興趣愛好，在區域游戲的美工坊中投放面條機、織布機等材料，鼓勵孩子們自己動手操作、擺弄，學會有序地拿取材料，與同伴合作收拾區域材料。戶外游戲中，鼓勵幼兒做好游戲前的材料擺放，游戲后分類擺放收整材料等。

為了提高幼兒的生活自理能力，可以根據幼兒習得的勞動技能進行年級組幼兒生活技能比賽活動。如小班幼兒穿衣服、穿鞋子、拉拉鏈、剝蝦；中班幼兒翻衣服、疊衣服、掛衣服；大班幼兒疊被子、系鞋帶，這些生活技能比賽活動讓幼兒學會挑戰自我，挫敗后增強信心，收獲成長。幼兒在養成了愛勞動的習慣的同時也學會了堅持和感恩。

（三）創新勞動教育活動形式，培養幼兒的勞動興趣

1.主題活動

在“慶三八”主題活動中，邀請家長參與親子制作“相框”“手提包”“花束”“手鏈”等美勞活動，表達對媽媽的一份濃濃的愛意；在“你好，春天里”的主題課程中，中班幼兒利用廢舊的紙板材料及黏土材料做成“彩色的花環”，感受春日的浪漫；收集和制作風箏，布置“風箏”展示墻；在“母親節”的護蛋活動中，幼兒用水彩筆繪彩蛋，用心照顧蛋寶寶，感受照顧蛋寶寶的辛勞；在“迎五一”勞動節主題活動中，幼兒通過繪畫和裝訂，制作形式各樣的“勞動勛章”，幼兒將做好的勛章送給身邊各種各樣的勞動者，表達對勞動者深深的敬佩之情；在“慶六一”主題活動中，我們開展變廢為寶活動，鼓勵家長們將半成品材料加工制作成孩子們喜歡的玩具及環保服；在“迎新年”的活動中，通過手工制作冰糖葫蘆、奶茶，營造濃濃的喜迎新年的氛圍。

2.實踐活動

小班開展“剝剝樂”活動，如剝豌豆、剝鵪鶉蛋、剝橘子，發展幼兒動手剝的能力；充分挖掘家長資源，請不同職業的家長們給孩子們介紹不同的工作內容；去養老院為老人們唱歌，做簡單的打掃；邀請黃梅戲劇院、雜技團的演員們進幼兒園；去消防站看消防員叔叔現場救火演習。豐富的實踐活動，讓幼兒了解了不同職業勞動者的工作性質及職責內容，開闊了幼兒的眼界，使其獲得了有益的經驗。

3.節氣活動

節氣表示自然節令和農業生產活動的時序變化，它不僅對農業生產有著重要的指導作用，也是中國傳統文化的重要組成部分。如在雨水時節，根據幼兒年齡段特點開展豐富多彩的活動：大班開展“彩繪雨傘”活動，孩子們用調制好的丙烯顏料在透明的雨傘上繪制圖案，小小的一把傘，撐起了孩子們的七彩童年；小班開展“接雨水”澆灌植物活動。在立夏時節，孩子們用丙烯顏料手繪彩蛋，再將繪制的彩蛋放進彩繩編制的蛋兜里懸掛展示；用當地新鮮曬干后的艾草做“香包”，讓幼兒感受節日民俗。在秋分時節，中班幼兒將玉米剝皮后，把玉米須及玉米粒做成了好看的手工裝飾品。在冬至時節，大班幼兒將帶來的蔬菜清洗、切片，做成好吃的火鍋；中班幼兒包餃子；小班幼兒做湯圓。不同的節氣，幼兒感受不同勞動內容帶來的快樂。

4.食育活動

（1）參與園內種植

鼓勵幼兒參與園內小菜地及家庭的四季蔬菜種植活動，和其他幼兒一起播種、記錄、養護、收獲，熟悉種植過程。幼兒合作烹飪，一起品嘗參與制作的美食，增強成就感與幸福感。

（2）尋找家鄉的美味

蒿子、蠶豆是安慶人在春天里愛吃的野菜及食物。為此，親子合作嘗試用面粉將切碎的蒿子和在一起揉成團，用油煎成地道美味香脆的蒿子粑；小手參與剝蠶豆，將蠶豆加料煮沸，串起來做成蠶豆串；巧手剝玉米粒，將玉米粒和面揉成團，做成香脆的玉米烙餅；小手將柚子剝皮，放冰糖或者蜂蜜做成甜甜的蜂蜜柚子茶；用磨制好的山芋粉做成香噴噴的山芋粉圓子燒肉。這些富有家鄉特色的美味深受幼兒的喜愛。將勞動與食育課程相融合，幫助幼兒真正理解勞動創造幸福生活的內涵。

5.實地探索活動

我們充分利用園外資源，根據季節的變換，鼓勵家長們開展豐富有趣的實踐探索活動，帶領幼兒在親身感受、實際操作中積累豐富的勞動經驗。拔蘿卜、挖山芋，采摘橘子、葡萄、草莓等親子活動，使幼兒感受勞動收獲的快樂。

幼兒園勞動教育對幼兒身心發展有著重要的作用。教師要充分挖掘周圍可用資源，探索出勞動教育的有效途徑。幼兒良好勞動習慣的養成不是一蹴而就的，家園要同心協力，做到持之以恒、堅持對孩子進行指導性教育。讓勞動教育經?；?、制度化，努力通過生活實踐讓幼兒形成良好的勞動意識，掌握一定的勞動技能，收獲、珍惜勞動成果的快樂，感受勞動精神的內涵，真正地實現以勞增智、以勞健體、以勞輔德、以勞逸美。

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責任編輯：黃大燦

**本文系安慶市教研課題“家園合作開展幼兒園勞動教育的課程研究”的研究成果，課題立項號為AJKT2021117。