國際肉類行業大展，展示前沿產品和創新技術

亞洲地區領先的蛋類、家禽、肉類、海鮮及食品加工與包裝貿易展會——亞洲國際肉類加工設備與技術展覽會（Meat Pro Asia）將于2025年3月12－14日在泰國曼谷IMPACT會展中心舉行，展覽總面積預計達4 200平方米。

本次活動由法蘭克福展覽（香港）有限公司、VNU Asia Pacific及VNU Europe聯合主辦。據主辦方透露，2025年展會已有逾九成展位獲確認，兩年一度的展會將再次成為業界人士探索動物蛋白產品處理解決方案的重要平臺。

Meat Pro Asia將與亞洲最大的牲畜生產和畜牧業領域專業展覽會——亞洲（泰國）國際集約化畜牧展（VIV Asia）同期舉行。展會匯聚全球領軍企業，為業內人士構建建立商務聯系、分享知識并展示前沿創新成果的專業平臺。該展會每兩年舉辦一次，展品范圍廣泛，參展商涵蓋肉類加工和包裝行業的各個領域，展示內容包括屠宰、加工、包裝、標簽、冷鏈物流、質量控制、衛生、物聯網（IoT）、自動化及廢水處理等方面的產品及解決方案。

法蘭克福展覽（香港）有限公司副總經理黃耀倫先生表示：“Meat Pro Asia借助其母展——法蘭克福國際肉類加工工業展覽會（IFFA）在肉類及可替代蛋白質技術領域的多年成功的基礎，致力于為亞洲地區的肉類加工和包裝行業建立全面的優質商貿平臺。IFFA的內容廣泛涵蓋蛋白質加工全產業鏈，我們期待將其豐富的行業資源帶到曼谷展會中。例如，2025年展會將迎來IFFA DFV Global Meat Product Awards Southeast Asia。屆時， German Butcher’s Association將帶領由多名獨立及經驗豐富的檢測專家組成的評審團親臨曼谷展會，對多達 300 種來自東盟地區的加工肉類產品進行評審。本次比賽優勝者將獲邀前住徳國法蘭克福，出席于 2025 年5月3－8日于IFFA現場舉行的全球頒獎典禮。”

“Meat Pro Asia是肉類生產行業推動食品加工與食物工程發展的重要活動。展會與VIV Asia同期舉行，完整地呈現肉類生產整體供應鏈各領域的產品及解決方案。我們很高興看到市場對展會展現出積極的反響，逾九成展位已獲確認，4 200平方米的展覽空間將匯聚包括來自23個國家和地區的90多家參展企業。”VNU Asia Pacific Meat Pro Asia項目經理Supanat Treeratpichan先生補充道，“除了豐富的參展商陣容，我們還將舉辦兩場全天會議，為行業專業人士提供與全球專家交流創新趨勢和技術的機會。”

2025年展會已確認參展商包括行業巨頭如Baader、Duravant、iFEC、Ishida、Jarvis、Marel、Mayekawa、Meyn、Multivac及Owner Food Machinery等。這些知名品牌將展示食品加工和包裝領域的創新解決方案。

實際上，亞太區肉類加工行業蓬勃發展受益于亞太區快速的城市化進程、生活方式的不斷變化，以及對方便且高質量蛋白質產品需求的增加，區域內加工肉類市場預計將從2024年的763.8億美元增長至2029年的861.9億美元，年均增長率達2.45%。

在此背景下，參展商希望通過展會了解市場趨勢，以更好地滿足消費者日益變化的需求。2025年Meat Pro Asia是食品加工、零售、進出口、批發、制造、代理、分銷和工程行業的重要盛會。展會的觀眾預登記現已開放，歡迎與會者盡早登記，規劃觀展安排。

據了解，隨著全球食品行業的蓬勃發展，法蘭克福展覽集團旗下已在全球四大洲舉辦多場專業展覽活動，目前已有4場食品技術領域展會遍及阿根廷、德國、美國及泰國，匯聚全球相關領域的專業人士，展示前沿產品和創新技術。