“課程思政”融入“中藥材加工與養護”教學的探索與實踐

摘" 要： “中藥材加工與養護”是一門綜合性的專業課程，可以有效保證中藥材的質量，而且有利于保證中醫臨床用藥的安全有效。文章從該課程的思政必要性、思政目標、思政內容設置、教學方法探究、教師建設以及教學評價等多方面進行探索與實踐。研究發現，課程應充分挖掘思政要素，充分挖掘該課程思政育人功能，激發學生學習興趣與愛國情懷，打造具有高品質的專業素養和職業操守的新時代中醫藥人才。

關鍵詞：課程思政；中藥材加工與養護；課程改革

中圖分類號：G641" " 文獻標識碼：A" " 文章編號：1673-7164（2025）02-0126-05

“課程思政”的教學理念是由習近平總書記在2016年首次提出，在本次全國高校思想政治工作會議上，習近平總書記提出“要堅持把立德樹人作為中心環節，把思想政治工作貫穿教育教學全過程，實現全過程、全方位育人”。［1-2］《高等學校課程思政建設綱要》指出課程思政要在全國所有高校、所有學科專業全面推進。［3-6］為了開創我國教育事業發展的新局面，［7］必須將思政工作貫穿教學全過程，［8］實現全程育人，全方位育人，幫助學生塑造正確的世界觀、人生觀和價值觀，培養出具備德才兼備、全面發展的高質量人才。

中醫藥是中華醫學的傳統瑰寶，歷史悠久，內容豐富，［9］是我國醫藥發展中不曾蒙塵的一顆璀璨明珠，歷久彌新，不斷散發著耀眼的光芒。［10］中藥學類專業已經從當初的一個專業分化出多個相關專業，培養出優秀的、高素質的、能力卓越的中藥各專業人才，共同構成中藥人才市場的重要組成部分。“中藥材加工與養護”是高等學校中藥資源與開發、中草藥栽培與鑒定、中藥制藥、中藥學等相關專業的專業課程，該課程是專門研究中藥材采收加工與貯藏養護理論和方法的學科，包括傳統采收時間、加工方法與技術、貯藏與養護的方法與技術，以及影響中藥材品質變異的因素和變化規律，同時運用現代科學技術闡明其理論體系，建立和制訂科學合理的中藥材采收加工與養護措施辦法，實現中藥材加工與養護的科學化、規范化和自動化。

傳統的教學，往往著重于知識以及能力的學習，側重的是學生專業能力方面的培養。然而，單純的知識獲取無法滿足當今社會要求，學生主動性較差，存在無法形成良好的中醫藥文化自信以及良好的職業道德觀等問題。因此，將思政元素融入課程，將德育落到實處，是不斷提高人才培養的需求，更是培養具有高尚職業道德觀的中醫藥專業人才的必要條件。思政的融入讓學生在專業課程的學習中，可以潛移默化地接受思政教育，激發學生學習興趣與愛國情懷，打造新時代下的具有高品質的專業素養和職業操守的中醫藥人才。

本研究將從河北中醫藥大學專業課程出發，從課程思政必要性、思政目標、思政內容設置、思政教學方法探究、教師團隊建設、教學評價等多方面闡述“中藥材加工與養護”的課程思政實踐與探索，激發學生學習興趣，提高職業道德，培養探索精神，增強使命感、責任感，打造具有高品質的專業素養和職業操守的新時代中醫藥人才。

一、“中藥材加工與養護”開展課程思政的必要性

2019年8月，中共中央辦公廳、國務院辦公廳發布了《關于深化新時代學校思想政治理論課程改革創新的若干意見》中明確指出，思政課在課程體系中的政治引領作用和價值引領作用，［11］并要求統籌大中小學思政課一體化建設。［12］堅持習近平總書記對中醫藥發展的“傳承精華、守正創新”的重要指示精神，［13］實現課程思想政治教育與知識體系教育的有機統一，以貫徹黨的教育方針，落實立德樹人的根本任務。

“中藥材加工與養護”是一門綜合性的課程，涉及中藥材的種植、采收、加工、儲藏等方面，通過該課程的教學，能夠為國家輸送更好的中藥技能型人才。

該課程理論與實踐并重，密切關注中藥質量，有助于提高中藥品質，保護中藥資源，促進中藥產業發展，提高中藥國際競爭力。因此，學生在課程過程中，除了理論知識與實踐的學習，更應該發揮本課程的積極能動性，全程融入課程思政建設，充分挖掘思政元素，培養學生對祖國傳統中醫藥文化的熱愛，樹立學生的文化自信，激發學生自主學習的動力，培養知行合一的專業人才，為社會輸送既具有專業技能，又有良好品德的相關專業人員，實現知識目標與價值目標的完全統一。思政的巧妙融入必將更好地服務中藥材的生產、銷售和應用，保障民生健康。

二、課程教學思政目標

在“中藥材加工與養護”的課程學習中，應始終圍繞“以學生為中心”的教學理念，努力培養出兼具優良道德品質與專業知識技能的人才。以培養知識目標、能力目標和素質目標為核心，充分發揮學生在課程學習中的作用。培養學生對中藥材加工與養護課程的認知，增強其對中藥材加工與養護的理解，提高學生對課程的興趣和熱愛，提高其中藥材加工與養護的實踐能力。培養學生的思政教育意識，培養學生的創新精神和實踐能力，引導學生將中藥材質量與臨床療效有機結合，引發學生對中醫藥事業的文化自信與熱愛，促進學生對中醫藥發展事業積極探索，引導學生意識中藥材加工與養護課程的重要性，進而形成學生的社會責任感和職業道德意識，使其能夠在中藥材加工與養護工作中具有良好的職業操守和道德品質。

三、課程思政內容設置

在“中藥材加工與養護”課程學習中，為充分踐行“三全育人”，該課程需緊密結合課程內容與特點，恰當引入思政元素，在不同章節引入不同思政目標，增加課程內容與思政教學之間的聯系，通過教學設計、教學方法等方式反復打磨，篩選出適合本門課程的具有專業特色的思政示范教學案例和方法。比如，將適時采收、依法采收融入教學過程中，培養學生專業素養和社會責任感，闡明適時采收的必要性。李東垣在《用藥法象》中談道：“凡諸草木昆蟲，產之有地，根葉花實，采之有時，失其地則性味少異，失其時則氣味不全……”，這表明中藥的采收是否合理將直接影響藥材的質量和產量。常見中藥材如連翹，《中國藥典》中描述到，秋季果實初熟尚帶綠色時采收，除去雜質，蒸熟，曬干，習稱“青翹”；果實熟透時采收，曬干，除去雜質，習稱“老翹”。而目前市場上，由于連翹大多資源是野生資源，因此“搶青”現狀嚴重。這種現象不僅會造成嚴重的資源破壞，而且影響青翹的產量，降低青翹的品質，同時也無法實現可持續發展，不利于生態環境的保護。在引入課程思政內容的同時，還要以潤物細無聲的方式融入思政教育，提升學生道德水平，激發學生愛國榮譽感，促使學生形成良好的職業道德品質。教師在整個過程中可以基于多個視角，比如家國情懷、職業素養、倫理道德、知識學習拓展等多方面融合思政教育，具體見表1。在充分考慮知識內容的學習后，注重學生思想政治水平的提升，培養學生服務人民服務國家的使命感。

四、課程思政教學方法探究

圍繞教學目標與內容，以線上線下融合教學模式，采用課前線上預習、課堂授課、課后線上練習思考等多種方式進行教學活動。既往教學方式常以課堂教師PPT授課方式進行，教學方法單一，無法激發學生積極性能動性，“填鴨式”教學的效率不高。通過采用靈活的學習授課模式，打破了傳統的教學時間地點固定的傳統教育模式，具有學習時間靈活、學生接受度高等優點。線上線下融合的教學模式將思政元素滲透進學科的整個學習過程中，潛移默化地對學生形成深刻久遠的影響，激發學生學習興趣，培養學生嚴謹誠信的科學態度，熱愛祖國、熱愛中華民族傳統文化的強大自豪感與榮譽感。

通過線上參與模式，教師在學習通平臺發布課前相關學習資料，展示相關的多媒體資源，包括影音視頻、學習材料以及現代相關研究文獻。學生通過學習，深化對課堂內容的認知，通過對相關內容的學習，包括傳統中藥加工技藝，中藥名人事跡等的學習，增強思政教育的滲透教學，領會中藥傳統技藝的傳承精神，領會名人科學家孜孜不倦地追求與熱愛。課堂授課中應采用教學手段，如問題式、啟發式、案例法、討論法等方式，對于重難點進行短視頻學習，加深學生的印象。組織學生進行PPT討論匯報，讓學生通過小組討論、小組分工、自主探究、資料查找、PPT制作、演講匯報等，在學習中不斷交流，不斷進步，培養團隊協作性，培養職業技能與專業素養，培養學生認真負責的工作態度。課后及時補充跟進，鼓勵學生查閱相關研究進展，培養獨立自主的學習能力。

以紅花為例，可在多處引入思政融合教學：1. 在課堂講解時可以引入經典故事，宋代《船窗夜話》記載，某一徐姓婦女產后病危，名醫陸日嚴診斷為血悶之病，應“速購數十斤紅花方可奏效”，此處取用紅花活血之功效。此故事的引出，不僅激發了學生的興趣，同時引出紅花的功效，與中藥學等相關學科構成關聯，實現教學的協同作用；2. 隨后講解到紅花的采收，需將重點內容，花冠由黃變紅時采收重點記憶，并講解采收時需注意保留子房，不影響種子的生長。此處讓學生不僅掌握采收方法與時間，形成可持續發展的科學理念，樹立綠色環保的態度；3. 在鑒別中，緊密聯系中藥鑒定學學科，學習中國藥典中記載成分含量鑒定方法，同時補充新型鑒別方法，如DNA條形碼技術：通過提取紅花樣本的DNA，使用特定的引物擴增目標基因區域，然后進行測序并與數據庫中的紅花DNA序列進行比對，從而確定紅花的品種和真偽；超高效液相色譜—質譜聯用技術（UHPLC-MS）：利用這種技術可以快速分離和鑒定紅花中的化學成分，通過比對標準品的色譜圖和質譜圖，可以準確判斷紅花的真偽。通過新型技術的普及，培養學生形成科學嚴謹的科研思維，激發學生學習鉆研的興趣；4. 在貯藏養護中，紅花應置于陰涼干燥處，及時防潮、防蟲、防止暴曬，進而變色，此處可以引申生活中鮮花暴曬顏色變淡的常見現象，更有助于學生產生共鳴，并且對要點的掌握更加準確。同時，培養學生善于觀察生活，從生活中獲取學習經驗，培養學生積極樂觀的生活態度；5. 在經驗鑒別中，選取正品紅花，課堂上隨機抽取學生進行水浸液顏色觀察，并通過圖片對比，與染色紅花水浸液顏色進行直觀對比，通過實踐的加入，讓學生自主做到理論聯系實際，使課堂充滿趣味性，也能使學生感受到中藥的樂趣；6. 拓展部分，選取正品紅花與增重紅花，讓學生認真觀察，可觀察到增重紅花有大量顆粒感，進一步培養學生良好的法律意識和道德規范，培養學生嚴謹誠信的職業態度，成為優秀的中藥行業專業人員。

“中藥材加工與養護”是一門綜合性的課程，涉及中藥學中藥鑒定學等多學科交叉，在授課過程中，除培養學生專業知識技能之外，應注重培養中醫藥理論自信與文化自信，培養學生可以扛起中藥學專業發展的責任與擔當，全力推進中醫藥走向世界。

五、課程思政指導教師建設

課程思政的實施，教師是關鍵。課程思政融入教學對教師提出了更高的要求。古之學者必有師，師者，所以傳道授業解惑也，這也表明教師在學生思想方面的培養是必需的，是至關重要的。［14］作為當代一名優秀的教師，不僅僅需要具備專業的理論知識與實踐能力，同時需要具有堅定的思想政治觀念，始終堅持中國特色社會主義，不斷提升自身政治素養。教師本人的三觀與道德修養將是思政教學實踐中重要的組成部分，將直接影響課程思政實施的效果。教師應在平時加強思想政治理論學習，要深入學習馬克思主義理論，特別是中國特色社會主義理論體系，加強對國家發展戰略和黨的方針政策的學習，提高思想政治素養。教師要注重教學能力培養，提高課堂教學的生動性和實效性，將思政元素巧妙地融入課堂教學，不斷進行研討與改革，充分發揮教師育人作用。教師之間應不斷交流與合作，積極主動學習優秀課程思政案例，積極參與學術交流和教學研討，與同行分享教學心得和經驗，互相借鑒，共同進步，提高工作積極性與創造力，最終達到“三全育人”的目的。

六、課程思政融合教學評價

在教學評價中，應體現課程思政的作用。以往的課程教學中，側重于知識的掌握情況，因此，評價的標準通常是以期末考核的形式進行。通過該課程的學習，期望能培養學生學習中藥材加工與養護學的興趣，提升自主學習趣味性，培養學生提高對采收加工相關知識內涵的認知，形成良好的中醫藥觀念，逐步培養對中醫藥事業的熱愛精神，形成中藥材質量問題是中藥質量問題重中之重的認知，使學生今后能更好地從事中藥材生產加工實踐活動。傳統的期末考核的方式無法準確地體現出思政融合教學的作用。在這種思政育人指導方式下，采用“過程性評價+期末考核”的評價方式，共計分值100分，過程性考核所占比例為40%，期末成績為60%，共同計入學生學期課程測評。其中過程性考核包括多種形式，出勤率、線上線下討論、小組作業、PPT展示、課堂內容測驗，科學論文學習等多種形式，具體內容包括：一是PPT匯報展示，以小組形式開展，自行分工，結合課程特色，提高學生自主學習能力，培養學生形成團結協作、互相進步的意識；二是線上線下討論版塊，由教師發起相關討論話題，學生可以自由發言回帖，在交流中不斷幫助學生樹立良好的道德觀念，寓教于學，形成快樂趣味教學；三是拓展學習，由教師上傳相關學習材料視頻，包括一些傳統加工技藝以及科學前沿文獻，拓展學生知識儲備，引導學生傳承傳統優秀中醫藥文化，培養學生形成良好的科研意識。

七、結語

“中藥材加工與養護”是一門綜合性學科，是適合于中藥學、中藥鑒定與炮制、中藥資源與開發、中藥制藥等相關中藥專業的核心專業課程。教師應充分挖掘課程思政元素，在加強課程內容能力培養的同時，應注重思想道德方面的教育，將課程知識與道德情操緊密結合，充分彰顯課程思政的“三全育人”。

在今后的教學中，教師仍需努力探索，不斷提高個人能力，不斷提高個人政治覺悟，精心打磨教學設計，有機融入思政元素，多角度、多方面、多方式形成全方位思政教學，努力提高教學質量，積極發揮育人作用。同時，思政育人應從校方、學院、輔導員等各級不斷滲透學生，真正形成多維育人、長效育人，努力打造中醫藥院校成長下的具有高尚職業道德的中醫藥專業人才。

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（責任編輯：陳華康）

基金項目：河北省研究生教育教學改革研究項目（項目編號：YJG2023071）；教育部產學協同育人項目（項目編號：2308022222 42016）。

作者簡介：牛立云（1992—），女，博士，河北中醫藥大學藥學院講師，研究方向為藥代動力學、中藥炮制物質基礎、中藥質量控制；游廣嬌（1993—），女，博士，河北中醫藥大學藥學院講師，研究方向為中藥質量控制；侯芳潔（1982—），女，碩士，河北中醫藥大學藥學院副教授，研究方向為中藥資源與鑒定；馬東來（1979—），男，博士，河北中醫藥大學藥學院教授，研究方向為中藥質量分析與控制；段緒紅（1982—），男，博士，河北中醫藥大學藥學院副教授，研究方向為中藥炮制及化學。