二溝渠村在半山腰,要去一趟柳鎮農貿市場不容易。各個村的人實在太少了,于是,大家就約定著每月逢二、五、八開市。今天初二,凌晨四點多,陳大爺家開始忙活了。因為他們家昨天剛殺了豬,所以,陳大爺今天趕集的主要任務就是把豬內臟背去,賣給餐館老板。
陳大爺在屋外喊著:“我都要走了,你還在摸索什么?”
陳大娘剛忙完灶臺上的零碎活兒,粗糙的大手在圍裙上擦了擦,說:“你等一下嘛!”
每逢趕集,陳大娘都會搜羅出一大堆能賣錢的東西,比如手搓的麻繩、腌制的咸菜、樹上的野果子……變戲法兒似的,都提到陳大爺面前來。陳大爺拿去集市上賣,七七八八的,也能湊個二三十塊錢來。只見陳大娘進了里屋,彎著腰,在一個木箱子里翻找著。箱子里有土黃色的稻糠,稻糠里埋著雞蛋。平時,陳大娘養了十多只雞,有三四只母雞每天都可以下蛋,慢慢積攢起來,數量倒是不少。
她小心翼翼地撿起雞蛋裝進麻布袋里,遞給陳大爺,說:“不要把雞蛋賣給餐館啊,繞一點兒路,去市場上賣,價錢要高一點兒。”
盤山小路上,陳大爺背著竹簍走在前面,家里的大黃狗跟在后面。他先把豬內臟送去餐館,價錢還行。但是,在餐館老板的忽悠下,他把雞蛋也半賣半送了,更是因為他著急去茶館喝茶,不想為了賣雞蛋繞路去農貿市場。
柳鎮農貿市場附近的茶館特別多。一間破舊的門面房,里面有幾張大桌子,一群人圍坐著喝茶。要是里面坐不下,就在門口放幾把遮陽大傘,在傘下放幾張小桌子,也可以繼續喝茶。五毛錢一杯茶,無限次免費續水,可以喝到中午,就上山回家吃午飯。陳大爺有幾個固定的“茶朋友”,非常要好,來自別的村鎮。陳大爺年輕時讀過書,識字,會看報紙,就把報紙上的國家大事、奇人異事、娛樂笑料講給“茶朋友”們聽,他們也聽得津津有味。大黃狗臥在桌腳下,瞇著眼睛,偶爾被踢一下,就挪一下位置,繼續臥著。
這時,陳大爺突然想起陳大娘的囑咐:“買竹蒸籠!”這下,他又不得不返回農貿市場買竹蒸籠!
柳鎮農貿市場呈彎月形結構,進口處被一堆雞鴨鵝擋住了。活體的雞鴨鵝臭味重,不能進農貿市場,只能擺門口。陳大爺小心翼翼地繞開雞鴨鵝,進入農貿市場。一開始,左右兩列都是各個村的人在賣蔬菜和瓜果。城里的人自然是要買蔬菜和瓜果的,但其他村的農民也會買一些本村沒有的稀有水果,比如二溝渠村的人要買圓形的黃皮梨。因為二溝渠村在山腰上,氣候原因,只能種頭小肚大的青皮梨。再進去一些,擺了一排加工食品,如粉絲、豆干、涼粉、面粉、調味料等。陳大爺也買了一包陳大娘最愛吃的粉絲。煮白菜湯的時候,放一小把粉絲,撒上蔥花、姜末,那香味,饞得人流口水。后面,就是一排豬肉,有豬頭、豬腳、肋排……家里養豬的農村人,就不必再買豬肉,就如陳大爺家。
陳大爺順著一排排攤位,走到底,停在錢師傅面前。竹蒸籠要選楠竹做的,圖個結實。名氣最好的竹蒸籠,就是這家姓錢的老師傅手工編的。錢師傅是磐石山里的木匠,他們山里盛產楠竹,他從祖輩那里學來了編蒸籠的手藝。
一套竹蒸籠一般有兩到三層,也可以另買幾個尺寸一樣的蒸籠屜,壘起來增加層數。平時,陳大娘用竹蒸籠來蒸梅菜扣肉、粉蒸肉、雙層咸豆沙肉等。除了蒸肉之外,竹蒸籠還可以做臨時的飯菜小倉庫。山里溫度低,把竹蒸籠放在陰涼的地方,比如水井旁邊,里面的飯菜隔兩三天都不會變餿。這次,陳大娘要準備過年的飯菜,需要竹蒸籠盛放。陳大爺喜歡吃粉蒸肉,陳大娘準備多做幾碗,放在竹蒸籠里備著,便在幾天前,特意囑咐他要買竹蒸籠。
陳大爺買完竹蒸籠后,就準備回家了。回去的山路非常陡峭,要爬石梯上山。中途,他遇到了本村里的周大爺。周大爺遞給他一個黃皮圓梨,兩人一邊吃,一邊說笑著上山。大黃狗走在前面,跑跑跳跳,不時回頭看一下陳大爺。