高油酸花生新品種菏花28號的選育

摘要：菏花28號是菏澤市農業科學院以P09-2為母本、冀0607-19為父本雜交組配選育出的大果花生新品種，于2023年通過農業農村部非主要農作物品種登記，登記編號：GPD花生（2023）370107。該品種油酸含量80.7%，亞油酸含量2.80%；2年生產試驗莢果平均產量328.8kg/667m2，屬高油酸含量、高產花生品種。對菏花28號親本來源、品種選育過程、特征特性、產量及配套栽培技術進行介紹，為其推廣應用提供參考。

關鍵詞：高油酸；花生；菏花28號；品種選育

Breeding of a New High Oleic Acid Peanut Variety Hehua No. 28

JIA Zhendong，LI Shun，ZHANG Hua，TIAN Chengfang，CHENG Liang，QU Jie，WU Liqing

（Heze Academy of Agricultural Sciences，Heze 274047，Shandong）

在我國四大油料作物中，花生的總產、單產和產油效率均處在最高水平，競爭優勢明顯[1-2]。我國花生50%以上用作榨油，其余花生用于出口、食用和花生制品加工等，優化花生品種的粗脂肪、油酸和亞油酸等組成成分可增加花生產業化的競爭力[3]。油酸不僅抗氧化性強，還具有降低血脂、降膽固醇、保護心血管等特點[4-5]。培育高油酸花生品種在增加花生貯藏時間，延長花生制品貨架期，改良花生口感，提高花生營養價值等方面同樣具有重要作用。

隨著高油酸花生種植面積和產業的擴大，對花生生產機械化水平要求更高。播種與收獲是影響機械化水平的重要環節，選育適合機械化播種、管理與收獲的花生品種對于提高高油酸花生生產效率、降低人工成本和提高經濟效益意義重大。菏花28號是菏澤市農業科學院培育出的適合機械化、含油量高的大果型高油酸花生新品種，2023年通過農業農村部非主要農作物品種登記，登記編號：GPD花生（2023）370107，推廣應用前景廣闊。

1 親本來源及選育過程

1.1 親本來源

1.1.1 母本P09-2 母本P09-2是由山東省花生研究所選育出的大果花生品系。該品系生育期128d，株型直立，葉片橢圓形、綠色，花淺黃色，莢果普通形，網紋深，籽仁橢圓，種皮淺紅。主莖高35.9cm，百仁重114.4g，出仁率72.2%。抗旱性強，耐澇性弱，易感黑斑病，中抗網斑病。粗脂肪含量55.84%，粗蛋白含量22.56%，油酸含量44.0%，亞油酸含量34.7%，油亞比1.27。

1.1.2 父本冀0607-19 父本冀0607-19（冀花16號）是由河北省農林科學院糧油作物研究所采用系譜法選育而成的大果高油酸花生品系，親本組合為冀9813（冀花6號）×開選01-6。該品系生育期129d，株型直立，葉片長橢圓形、深綠色，連續開花，花橙黃色，莢果普通形，籽仁橢圓形、粉紅色、無裂紋、無油斑，種子休眠性強。主莖高37.6cm，側枝長41.1cm，單株果數15.0個，百果重210.5g，百仁重90.2g，出米率72.3%。抗旱、抗澇性強，中抗葉斑病。平均含油量55.36%，粗蛋白含量22.77%，油酸含量77.5%，亞油酸含量5.5%，油亞比14.1。

1.2 品種選育過程 2013年春季在菏澤市農業科學院試驗田以P09-2為母本、冀0607-19為父本組配雜交組合，收獲雜交種7個。2014年春季種植F1，辨別真偽后剔除假雜交種，于秋季收獲單株8株。2015年將單株單粒點播成功種植F2，進一步辨別真偽，并結合植株、莢果形狀、結莢特點及豐產性收獲單株13株。2016-2017年F3～F4連續進行單粒點播成行種植，結合豐產性、直立性進行株行選擇，同時對穩定株行通過氣相色譜儀進行脂肪酸成分分析，獲得大果、高產、高油酸株行5個。2018年F5進行高油酸株系擴繁。2019-2020年F6～F8進行品種比較試驗及田間多點聯合試驗，均表現良好。2021-2022年進行品種比較試驗和生產試驗。2023年通過農業農村部非主要農作物品種登記，登記編號：GPD花生（2023）370107。2023-2024年連續2年在菏澤市牡丹區進行新品種高產示范種植，產量穩定。

2 品種特征特性

2.1 農藝性狀 菏花28號為連續開花型花生品種，生育期120～125d。株型直立，植株緊湊，適合機械化收獲。主莖高40.71cm，側枝長49.67cm，總分枝數6.82個；花黃色，葉橢圓、綠色；結果枝數6.13個，單株飽果數17.45個；百果重225.84g，飽果率89.20%；葉片中綠、橢圓形，葉片中；莢果普通形，果嘴明顯程度弱，莢果表面質地中，縮縊程度中；籽仁柱形，種皮淺紅色，內種皮淺黃色，百仁重86.63g，出仁率70.46%（表1）。

2.2 品質性狀 2021年經農業農村部油料及制品質量監督檢驗測試中心（武漢）測定，菏花28號粗脂肪含量52.87%，粗蛋白含量25.5%，油酸含量80.7%，亞油酸含量2.80%，油亞比28.82，屬高油酸花生。

2.3 DUS測試和轉基因分析 2021-2022年在農業農村部植物新品種測試（濟南）分中心參加DUS測試，測試結果顯示，該品種具備特異性、一致性和穩定性。2021年向農業農村部全國農作物種子質量監督檢驗測試中心提交種子樣品進行轉基因檢測，荷花28號含有轉基因成分。

3 產量表現

2021-2022年在菏澤市農業科學院進行生產試驗，由于生育期雨水較多，對產量造成了一定的影響。菏花28號2年生產試驗每667m2莢果平均產量為328.8kg，較對照花育33號增產6.42%，籽仁平均產量較對照花育33號增產9%以上，產量穩定，適合大面積推廣（表2）。收獲時采用花生聯合收獲機收獲花生撿拾率高，說明其適合機械收獲。

4 配套栽培技術

4.1 適宜種植區域 菏花28號適宜在山東、河南花生生產區春播和夏播種植，在新疆、河北、吉林、遼寧等省份花生生產區春播種植。

4.2 整地與施肥 菏花28號適宜各類土壤種植，在土壤肥沃、地勢平坦、排水良好的沙壤土中產量和品質表現更佳。春播花生冬前或早春深耕20～30cm，播前旋耕保證地勢平坦、無大坷垃。旋耕時施入有機肥、復合肥等。麥茬夏直播花生建議滅茬秸稈粉碎后播種，搶時早播，根據前茬施肥量適量施肥。

4.3 種子處理 菏花28號是高油酸花生品種，應嚴防品種混雜。剝殼前適當晾曬，挑選出飽滿、完整、無病斑的莢果作為種用莢果。播種前10d左右進行剝殼，剝殼后剔除癟粒、霉粒、爛粒，保留飽滿完整的花生仁進行播種。播種前可選擇50%多菌靈可濕性粉劑、70%吡蟲啉懸浮種衣劑等拌種，以提高種子抵抗病菌侵染的能力和防治地下害蟲。

4.4 播種 高油酸花生品種出苗期間對低溫較為敏感[6]。應保證播種后連續多日5cm地溫穩定在15℃以上，以免低溫爛種。具體的播種時間要根據當地氣溫確定。山東、河南春播于4月20日至5月10日之間，夏播于6月15日前播種；河北、吉林、遼寧春播時間稍晚；新疆春花生播種時間為4月下旬到5月初。高肥水地塊春播花生播種密度為9000～10000穴/667m2，夏播花生播種密度為10000～11000穴/667m2，每穴播2粒，根據土壤肥力的高低可適當增減。

4.5 田間管理 施肥 花生生育前期以促進生長為主，播種前施足底肥，為趕農時而來不及施底肥，苗期要及早追肥。春播覆膜，之后要及時破膜出土。控旺 中期注意控制株高以防倒伏。當花生植株超過35cm時，應噴施矮壯素或烯效唑等藥劑控旺，控旺應少量多次，劑量過大或時間過早會導致早衰[7]。防早衰 生育后期注意養根護葉，后期葉面噴施磷酸二氫鉀補充營養，同時噴施醚甲環唑·嘧菌酯等殺菌劑防治葉斑病，延長葉片功能。蟲害防治 全生育期應注意甜菜夜蛾、棉鈴蟲、薊馬、紅蜘蛛等蟲害的發生，及時噴施噻蟲胺、吡蟲啉等殺蟲劑防治。灌水 花生灌溉要及時適量，幼苗期需水量小，開花下針結莢期需水量大，成熟期又趨少。花針期切忌干旱，否則會影響產量。雨水過多時應及時排水防澇，以免淹苗、爛果。雜草清除 出苗期雜草較多、花生耐藥性強，可使用安全低毒的除草劑除草。開花期不宜進行中耕除草，以免影響花生下針入土。

4.6 適期收獲 為了保證花生的產量和油酸含量，應適時收獲。收獲時間需結合花生生育期、植株中下部葉片情況、莢果的成熟度、當地天氣等綜合因素進行確定。機械化收獲標準為80%以上的莢果果殼變硬、網紋清晰和果殼內壁變深。收獲時應保證未來幾天內無陰雨天氣，以便一次性晾曬入庫，減少花生莢果發霉的可能性。晾曬過程中防止與其他花生品種混雜，同時剔除爛果、癟果、坷垃、葉片等雜質，保證花生的品質。花生貯藏應保持干燥通風的條件，待含水量小于10%時裝袋入庫。

參考文獻

[1] 周小靜，任小平，黃莉，羅懷勇，陳玉，劉念，陳偉剛，廖伯壽，雷永，姜慧芳．花生種質資源研究進展與展望．植物遺傳資源學報，2020，21（1）：33-39

[2] 廖伯壽．我國花生生產發展現狀與潛力分析．中國油料作物學報，2020，42（2）：161-166

[3] 沈悅，沈一，劉永惠，梁滿，張旭堯，陳志德．花生油脂合成相關酰基轉移酶基因的研究進展．江蘇農業科學，2023，51（5）：65-70

[4] 鄭暢，楊湄，周琦，黃鳳洪，鄧乾春，郭萍梅，劉昌盛．高油酸花生油與普通油酸花生油的脂肪酸、微量成分含量和氧化穩定性．中國油脂，2014，39（11）：40-43

[5] 許曉棟，吳鵬飛，周茂鑫，王一路，劉賢．基于不同存儲條件高油酸花生油過氧化值的變化規律．中國油脂，2023，48（11）：45-51

[6] 張高華，于樹濤，王鶴，王旭達．高油酸花生發芽期低溫脅迫轉錄組及差異表達基因分析．遺傳，2019，41（11）：1050-1059，1073

[7] 吳麗青，劉建峰，田成方，程亮，曲杰，張華．高油酸花生增硒高產栽培技術．中國種業，2024（3）：160-162

（收稿日期：2024-10-28）

基金項目：山東省花生產業技術體系菏澤綜合試驗站（SDAIT-04-15）

通信作者：吳麗青