小麥生產環節中存在的問題及應對策略

摘要：小麥是重要的糧食作物，是人們的主要口糧作物之一，其產量的高低對于國計民生有著十分重要的影響。目前，雖然小麥整體生產水平較高，單產總產都有了很大的提高，可以有效保障口糧的安全。但要持續保持高產水平，在實際生產過程中，在整地施肥、播種、田管等環節仍存在一定的問題，需要廣大種植戶認真研究，針對存在問題提出應對策略，不斷夯實小麥增產的基礎，為廣大種植戶節本增效，保障糧食生產安全提供有力的保障。

關鍵詞：小麥；生產環節；問題；應對；策略

在我國，小麥作為主要糧食作物，種植區域十分廣泛，不但保障了人們的口糧安全，還對經濟和社會發展提供有力的保障。近幾年，我國實施了許多穩糧、增糧的優惠政策，大大提高了小麥科學種植水平，許多適用實用的技術得到了推廣和應用，推動了小麥生產的發展。然而，小麥的種植過程中還存在整地、施肥不合理、秸稈還田不當等整地施肥問題；品種選擇不合理、不注重拌種，播期、播量、播深不適宜等播種問題；追肥方式方法不正確、除草劑使用不當、病蟲害防治等田管方面問題等問題，嚴重地影響了小麥的產量和品質。針對這些問題，農業技術人員要深入探究，為小麥增產、種植戶增收，找出切實可行的應對策略，保障糧食生產安全。

1 整地施肥環節存在的問題及應對策略

1.1 土壤上“松”下“實”、耕層變淺，保水保肥保墑能力下降

存在問題：近年來，整地方式大多為旋耕。旋耕可以較快地完成整地工作，工作量較小，操作也較為方便，深受廣大種植戶的歡迎。但由于旋耕的深度只有10～15 cm，常年旋耕造成土壤的耕作層變淺，由原來的20～25 cm變成現在的不足15 cm，且在土壤上面形成疏松的“虛土層”，下面形成了堅硬的“犁底層”。由于“虛土層”過厚，不利于小麥的發芽生長，也不利于保水、保肥、保墑，同時由于“犁底層”的存在，雨水下滲困難，不但易造成漬澇災害，還造成肥料的流失，形成的徑流流入溝河塘，造成水體富營養化，造成環境污染。

應對策略：加強鎮壓，在旋耕后的地塊要利用機械及時進行鎮壓，鎮壓不但能提高土壤的堅實度，有利于小麥的出苗和生長。針對土壤下面堅實耕層較淺問題的應對策略是進行土地的深翻。對常年旋耕的地塊深翻一次，深度在25 cm左右，通過深翻，打破板結層，提高土壤的耕層，但要注意的是，在第一次深翻時要適當淺一些，達到20～22 cm，由于以前土壤板結較重，第一次深耕較深，易出現大坷垃，影響整地質量，保水保肥保墑效果也較差。深翻也不必每年都進行，為節約成本，一般三年左右進行一次較為適宜。

1.2 秸稈還田

存在問題：隨著人們生產生活方式的改變和環保意識的增強，現在大量的農作物的秸稈大多是通過秸稈還田的方式進行。秸稈還田能為土壤提供有機質，可以有效地解決有機肥施用不足的問題，有利于小麥的生長。但由于常年的秸稈還田，還田較大，特別是大量未完全粉碎的秸稈未能得到及時徹底掩埋，易造成土壤疏松，易造成小麥不易出苗或出苗后幼苗生長較慢、成片或成行枯黃甚至死亡的現象的發生[1]。同時由于常年大量的秸稈還田，還會增加土壤內的病蟲草害基數，從而影響小麥的生長。

應對策略：一是要正確選擇與使用農業收獲機械或秸稈處理機械。要選用具有良好粉碎效果的收獲機械或秸稈處理機械，更便于秸稈還田。二是可通過深翻把秸稈翻入地下，徹底掩埋。深翻時要使用大馬力的拖拉機加翻轉犁等深翻機械，向深處翻耕，把秸稈全部翻入地下，徹底掩埋，提高秸稈和土壤的結合度，提高利用效率。三是可以通過隔一段年限，采用打捆離田方式處理秸稈，減少還田量。

1.3 施肥環節

存在問題：合理使用肥料，不但能提高小麥的產量，還能提升品質。但由于種植戶在生產的過程中，不合理使用肥料的問題經常出現，主要有：（1）施用量不合理，過量施用化肥。（2）施用方式不合理，撒施現象普遍存在，化肥利用率較低。（3）施用時期不合理，只注重基肥的施肥，輕視后期追肥的“一炮轟”形式依然存在。（4）只注重施用氮磷鉀等化肥，不注重微肥和有機肥的施用。以上問題不但增加了種植戶的成本，還嚴重浪費了化肥，造成土壤酸化、板結等現象的發生，不利于小麥的生根發芽，易造成出現死苗、黃苗現象的發生，還會造成在小麥生長后期出現缺肥現象而導致早衰死亡現象，使小麥產量和品質下降。同時由于化肥施用不合理，還造成農業面源的污染，破壞生態環境。

應對策略：根據小麥吸肥量、土壤的基礎肥力、肥料的類型、數量及氣候情況等來合理確定[2]。

（1）選用測土配方肥，根據本地的特點，選用配方肥，有效減少化肥的施用量。（2）改變施用方式，由撒施改為種肥同播或深耕條施，提高化肥的使用率。（3）轉變施肥時期，從“一炮轟”模式，轉變為基肥追肥并重模式。（4）施用有機肥和微肥，為小麥生長打下良好的基礎，后期還可通過根外施肥方式噴施微肥，補充小麥生長所需的微量元素，提高小麥的產量和品質。

2 播種環節存在的問題及應對策略

2.1 種子選擇

存在問題：選用優良的小麥品種，不但能提高小麥的產量和品質，還能增加種植戶的收入。但種植戶在選種過程中還存在著一些問題，主要是盲目選用品種，未根據本地實際，盲目選擇所謂的高產品種，由于不適合本地的生長環境，容易出現冬春季小麥大量受病甚至死亡現象的發生，以及小麥病蟲害嚴重發生等現象的發生，降低小麥的產量和品質，給種植戶造成損失，還危及糧食生產安全。

應對策略：主要是要對本區域種植習慣有清晰的認識，適合本地種植的小麥品種，選用抗病能力強、適應能力強的小麥品種[3]，本地主要是選擇半冬性優質高產小麥品種，選用本地農業農村部門推薦的品種、經過試驗、示范種植、推廣的品種，對病蟲害和環境抗性較好的優良品種。

2.2 拌種

存在問題：藥劑拌種不但可以有效預防控制土傳、種傳病害的發生[4]，同時還能促進小麥冬前苗勻、苗齊、苗壯，能為小麥生長提質增效打下堅實基礎。近年來，受耕作制度和氣候等因素的影響，一些土傳病害、地下害蟲危害呈上升態勢，給小麥安全生產造成影響。但在實際生產過程中，種植戶往往不重視藥劑拌種工作，圖方便不進行藥劑拌種就“裸籽下種”，或只選用一種藥劑進行簡單的拌種后就播種，這就導致小麥播種后易受病蟲害的影響，造成小麥出苗不齊、缺苗斷壟現象的發生，在小麥生長時期還易受病蟲害影響，造成小麥產量和品質下降。

應對策略：（1）選擇包衣種子，包衣種子可有效地預防小麥病蟲害的發生，促進小麥的生長。（2）藥劑拌種。若選購的不是包衣種子，要用種子進行藥劑拌種。要根據本地的病蟲害發生的類型和特點，選擇登記在小麥上，具有廣譜、高效的藥劑類型進行拌種，避免“裸籽下種”。

2.3 播期問題

存在問題：適宜的播期，能使小麥出苗整齊、苗勻、苗壯為小麥生長打下良好的基礎。但在實際生產環節，受氣候、耕作條件、茬口和人力資源等因素影響，提前播種、延遲播種，甚至晚播現象也不同程度地存在。早播田塊小麥易出現旺長，抗病、抗寒能力較差。晚播、特晚播田塊，小麥出苗較晚，苗小、苗弱，抗寒能力較差，不易形成壯苗，冬前不分蘗或分蘗較少，還有可能導致后期病害的加重發生。早播、晚播都嚴重影響小麥的產量和品質。

應對策略：一是因氣候原因造成的早播現象，要加大技術宣傳力度，引領種植戶適期進行播種，同時要完善農田的配套設施建設，保障種植戶可以適期進行播種。二是對因人員急著外出務工而造成的早播現象，要提供代耕代種服務或“全程大托管”服務，解決務工人員的后顧之憂。三是對于因茬口、氣候原因造成的晚播，要合理選擇品種，可以選用一些半冬性偏春性或春性品種進行播種，同時要加大用量，以此來提高基本苗數，彌補分蘗數較少的問題，以主莖和大分蘗成穗，保證穗數在600萬/hm２以上，以此來保障小麥的產量。

2.4 播量問題

存在問題：合理的播量能保障小麥苗齊、苗勻、基本苗適宜，促進小麥的生長，同時還減輕了種植戶的種植成本。但在實際的栽培過程中，有的種植戶不根據本地實際，其播量較小，用種量在120 kg/hm２以下，還有的種植戶認為，用種越多，出苗就越多，最后成穗就多，產量就高，盲目地增加播量，有的用種量在300 kg/hm２，還有的甚至高達450 kg/hm２。播量過小容易導致小麥的群體較少或造成缺苗斷壟現象的發生，從而影響產量；播量過大會使則會導致麥苗發育較弱、群體密度大，進而造成小麥抗倒伏能力下降、穗頭變小，還易加重病蟲害的發生，造成小麥減產。

應對策略：根據本地的氣候條件、耕作條件、土壤墑情及肥力情況、播期情況等，合理地確定播種量。通常情況下，根據本地的情況下，播量控制在120～135 kg/hm2較為適宜；如果天氣、茬口等造成的播期推后，或者墑情、整地質量較差等現象的，應適當增加播種量。

2.5 播深問題

存在問題：適宜的播深能使小麥正常發生根發芽，苗齊、苗勻、苗壯。但在實際生產過程中，由于氣候、整地質量等各方面的因素出現播種過淺或過深的現象出現。一是播種過淺。由于收割、秸稈清理等大型機械的來回碾壓，致使土壤較為結實，整地的質量較差，導致播種較淺，播深不足3 cm，甚至“散種”現象出現。二是播種過深。有的種糧戶播深在5 cm以上，有的甚至達到10 cm以上。播種深度過淺或過深都會對小麥生產造成影響，播種過淺，易出現不出苗，出苗后“吊死”現象，并且降低小麥后期的抗倒伏能力；播種過深，則會形成較長的地中莖，麥苗在出土較為困難，麥苗出現發黃、扭曲等現狀，苗情弱，易受病蟲害危害，小麥分蘗較少，較弱，甚至不分蘗，嚴重時還會造成幼苗的死亡。

應對策略：實施“兩鎮壓”技術，即在整地時，要用耙或其他機械將地先踏實，然后再進行播種，播種深度在3～5 cm；在播種后再進行鎮壓，可有效降低播深，減少“散種”現象，有利于小麥出苗，苗齊、苗壯。

3 田管環節存在的問題及應對策略

3.1 春季追肥

存在問題：春季追肥是小麥增產的一種有效管理措施，然而，種植戶仍習慣重基肥，輕追肥，一次性施用基肥，不僅難以達到高產目的，還浪費了肥料。

應對策略：就是要遵循“前氮后移”原則，使基追比達到7∶3，加強小麥返青期、拔節孕穗期的追肥，以及生長后期的根外追肥，不但減少了化肥施用量，還能促進小麥的正常生長，防止小麥后期的脫肥和早衰。追肥方式現在大多選用趁雨撒施的方式進行，有條件的可用耬在麥壟之間耩施化肥。

3.2 除草劑的使用

存在問題：使用化學除草劑給小麥除草的優點是省時、省工、除草效果較好等。但在實際生產過程中，種植戶對用藥量與用藥時間把握不準，且噴藥量不均，往往會造成干尖、黃葉、白穗等藥害現象的發生，給小麥生產造成影響。

應對策略：一是合理選擇藥劑。要針對每種本地麥田雜草情況合理選用藥劑。同時要仔細閱讀農藥標簽，防止誤用除草劑，給小麥生產造成影響。二是選擇科學的用藥時機。現大多采用苗期進行除草，苗期除草又分為冬前除草和春季除草兩個時段。冬前除草，草齡較小，除草效果好，對后期作物的影響較小，特別是防治節節麥最好在冬前進行。三要掌握好用藥量。不可隨意加大用藥量，同時用水量要足，并且噴霧時務必要均勻，不漏噴，也不重噴。四是合理選擇施藥時間。要選在合適的天氣條件下進行施藥。強寒流到來前后、嚴重干旱、低溫氣溫或溫度低于3℃的、風力較大的天氣條件下不要施藥。五是要掌握科學的施藥技術。要采用二次稀釋法進行配藥，要選擇自走式噴桿噴霧機、植保無人機等適用機械進行均勻施藥，施藥要及時沖洗用過的施藥器械，防止造成交叉藥害。

3.3 病蟲害防治

存在問題：種植戶習慣防治看得見的病蟲害，但是對不易察覺的病蟲害重視不夠，給小麥生產造成損失。

應對策略：首先，加強對種子管理，選擇正規渠道的種子進行種植。其次，做好種子包衣藥劑拌種工作，可有效防治病害和地下害蟲的危害，提高小麥的防病抗病能力。再次，加強田間巡察，及時發現病菌、蟲害發生跡象，及時預防。最后，在關鍵時期進行防治。如赤霉病防控，要選在齊穗至揚花期進行防治，見花打藥，選用氰烯戊唑醇、丙硫菌唑、唑醚·戊唑醇等藥劑進行防治，隔5～7 d再防治一遍。

4 結論

在我國糧食種植體系中，小麥居于重要地位。通過深入分析小麥生產環節存在的問題，找出科學合理的應對策略，能為小麥的生產提供良好的技術保障，促進小麥產量的提高以及質量的提升，有效保障糧食安全。

參考文獻

[1] 陸簫.小麥栽培管理中常見問題分析[J].農業與技術，2016（22）：80-81.

[2] 楊文鈺，屠乃美.作物栽培學各論：南方本（第二版）[M].北京：中國農業出版社，2018.

[3] 相玉峰.小麥高產豐產優質種植技術及病蟲害防治[J].湖北農機化，2021（16）：104-105.

[4] 周莉，周輝，李暉輝，等 淮北稻茬小麥應對氣象災害關鍵種植技術[J].中國農技推廣，2023（11）：39-42.