“農業(yè)+”打開新銷路

在四川省崇州市緣道家庭農場內，廢舊的農具用來作裝飾和展示教具，以此向孩子們展示農具的用途以及耕作方式的變革；每到周末，農場不僅要迎接研學團隊，還要開展農業(yè)交流的技術培訓，接待量在百余人次以上；可窺探鳥兒們多彩的生活，如紅嘴藍雀啄食柿子、翠鳥捉魚、大擬啄木鳥合家歡等場景，上一堂生動的自然觀鳥課……農場獨特的鄉(xiāng)村研學氛圍吸引了越來越多的游客慕名前來打卡，讓更多人接觸到了自然教育理念，也為農場所處的紅旗村點亮了“研學＋農文旅”，激活鄉(xiāng)村振興新動能。

緣道農場創(chuàng)辦于2012年，坐落于崇州市道明鎮(zhèn)紅旗村一處山腳下，占地400余畝，集水稻種植、蔬菜種植、家禽養(yǎng)殖、農耕體驗、生態(tài)餐飲、研學旅行、農業(yè)休閑觀光等為一體。

總結復盤明思路

農場發(fā)展前三年主要依靠傳統(tǒng)種植，投入資金大、周期長、見效慢，每年虧損達40多萬元。農場深知，唯有勇于改變，積極尋求突破，才能在競爭激烈的農產品市場中脫穎而出。農場勇敢地邁出了第一步——帶領團隊前往北京、上海、成都周邊進行細致地考察與調研，遠赴日本、韓國、澳大利亞、新西蘭等農業(yè)發(fā)達國家，了解這些地方的農業(yè)發(fā)展狀況以及農場經(jīng)營模式。

經(jīng)過一段時間的考察學習，農場進行了深入地復盤、SWOT分析（SWOT分析是一種基于內外部競爭環(huán)境和競爭條件的態(tài)勢分析方法，通過列舉研究對象的主要內部優(yōu)勢、劣勢和外部的機會與威脅，進行系統(tǒng)分析，從而得出結論）。首先，農場地理位置優(yōu)越，距離成都市主城區(qū)僅50公里，形成“1小時經(jīng)濟圈”，靠近消費中心；其次，農場位于淺丘陵地帶，自然環(huán)境優(yōu)美，四季分明，民風淳樸；再者，農場主在央企和上市公司的工作經(jīng)歷，讓農場擁有了更廣闊的視野。

于是，農場調整經(jīng)營策略，以“生態(tài)種養(yǎng)為基礎，三產融合求發(fā)展”作為經(jīng)營指導思想，開啟了三產融合發(fā)展道路。這一調整，使農場發(fā)展步入正軌。

農文旅融合不斷出新

在探索與實踐中不斷前行，農場租賃村里的一個農家小院進行了廚房、餐廳和環(huán)境的改造，并逐步增添了休閑設施，從最初每天只能接待2—3桌客人，到現(xiàn)在能同時容納300人就餐。引入餐飲服務，相當于農場自建了一個市場，來銷售農場的產品，并且提高了產品的附加值。

按照鄉(xiāng)村美學的特點，農場在田邊地頭種植了四季花卉供游客觀賞，還在山上修建了3.7公里的登山步道供愛好者健身。旺季時，每天能接待千余人到農場觀光游覽。農場設計制作了300多套田園風格的服飾，在田間地頭打造了打卡場景，聘請了專業(yè)的攝影師用鏡頭記錄游客的農耕活動，并且制作了大量的短視頻在各大媒體平臺發(fā)布，吸引了大量城市消費人群的關注和好評。

從最初的17個核心會員開始經(jīng)營，農場傳遞生態(tài)理念、講述鄉(xiāng)村故事，目前已經(jīng)增長到2300多個會員，他們成為了農場最忠實的支持者，共同維護這一片田園，更精準地為農場找到城市消費者。許多會員建議農場提供住宿服務，以便在周末節(jié)假日帶家人朋友來農場小住，深入體驗鄉(xiāng)村生活和氛圍。這話倒點醒了農場主，除了美食、美景，特色房屋等也是農場更值得挖掘的旅游資源。經(jīng)過認真調研和設計，農場建立了半山鄉(xiāng)村營地民宿，客人的體驗感得到了顯著提升。目前餐飲區(qū)一次可接待350人，住宿區(qū)有17個房間。

精準的市場定位策略，不僅吸引了特定消費群體的關注，更在無形中為農產品價值的提升奠定了堅實的基礎。

推動研學游向“優(yōu)”發(fā)展

眼下，“研學+農文旅”成為鄉(xiāng)村振興“金鑰匙”，營造出許多新場景、新業(yè)態(tài)。作為踐行生態(tài)文明理念的緣道農場，如何抓住綠色生態(tài)優(yōu)勢，以研學匯聚優(yōu)質資源發(fā)展研學產業(yè)，農場有得天獨厚的優(yōu)勢。

大片的生態(tài)農田為孩子們開展研學活動提供了現(xiàn)實基礎，孩子們可以在自然中了解農耕，在寓教于樂中收獲知識。農場以農耕文化為基礎，將傳統(tǒng)農耕轉變?yōu)楹⒆觽冇H近自然的田間課程，設計了一系列的農耕、農事、農趣體驗活動，招募城市親子家庭到農場體驗；主動將農耕課程推薦給學校，并且為學校提供農耕體驗和研學的基地，農場的知名度進一步得到提升，人氣和效益也進一步穩(wěn)定提升。

隨著生態(tài)環(huán)境的逐步改善，農場及周邊地區(qū)的鳥類數(shù)量及品種逐年增加，截至目前，已經(jīng)記錄和統(tǒng)計的鳥類有90多種。農場配備了專業(yè)的師資團隊，定期開展攝影活動、論壇交流、攝影比賽。在游學活動方面，已形成紅嘴藍雀啄食柿子、翠鳥捉魚、大擬啄木鳥合家歡、林鳥拍攝等觀鳥品牌。整合鳥類專家、文史專家、攝影專家等23名銀齡人才，圍繞“鳥的一生、鳥類科普、鳥類保護、鳥類拍攝、崇州歷史文化、崇州革命文化”編制游學交流課件，著力推動游學與樂享融合。基地已接待全國各地鳥類攝影愛好者5萬余人次，得到各地觀鳥愛好者的一致好評。

農場流轉46戶村民土地進行統(tǒng)一管理，幫助53名當?shù)卮迕駥崿F(xiàn)家門口就業(yè)。為了讓更多的農場主盡快找到可持續(xù)發(fā)展道路，農場將12年的發(fā)展經(jīng)歷進行了梳理和提煉，分享給全國各地來參觀交流的農場主們。農場獲得四川省級示范農場、四川省“觀鳥文化老年游學基地”、四川省鄉(xiāng)村旅游精品農家樂園等榮譽，農場主成為全國共享鄉(xiāng)村振興實踐指導師，并在中央農廣校主辦的2024年全國農民教育培訓教師說課大賽中榮獲一等獎。

（作者單位：1.崇州緣道家庭農場；2.中央農廣校）