我的家鄉(xiāng)——通渭

我的家鄉(xiāng)在通渭，它是甘肅省定西市的一個小縣城。這里歷史悠久，文化燦爛，有“中國書畫藝術之鄉(xiāng)”“中國民間文化藝術之鄉(xiāng)”等美稱。

通渭縣有各種主題公園，是人們休閑娛樂的好去處。讓我印象最深的是為紀念東漢時期夫妻詩人秦嘉、徐淑而建的秦嘉徐淑公園。公園以秦嘉、徐淑的歷史事跡及詩詞作品為文化主線，以通渭“中國書畫藝術之鄉(xiāng)”廣大的書畫愛好者為基礎，把詩詞書法和園林建筑有機結合起來。在亭閣院落間漫步，感受著濃厚的文化氛圍，好像自己也多了幾分文氣。

家鄉(xiāng)的特色小吃也是數(shù)不勝數(shù)。漿水面、煮洋芋、甜醅子、懶疙瘩、馓飯、攪團……我最喜歡吃的是攪團，做這道美食的重點就在于“攪”。做攪拌團需先在鍋中加入適量水，等水開后慢慢倒入雜糧面，并用木叉攪拌至黏稠。當鍋中有“噗噗噗”的聲音便是熟了。舀一勺盛入碗中，再用湯勺背面輕輕按壓使它中間凹下去，碗狀的攪團窩就成型了。再配上清湯臊子，或直接在碗狀攪團里放上土豆絲、辣椒油、酸菜、韭花等配菜，別提多香了。

家鄉(xiāng)的人民吃苦耐勞，善良淳樸，熱情好客。歡迎大家來通渭做客！

老師小評

習作展現(xiàn)了小作者對家鄉(xiāng)的深厚情感。文中對攪團制作過程的描寫，細膩生動，運用一系列動作描寫，細致展現(xiàn)攪團每步的制作方法，令人印象深刻。結尾處對家鄉(xiāng)人民的贊美，升華了主題。

【作者系甘肅通渭縣通和小學五·5班學生，指導并置評：張亞麗】