





摘" "要:以“細胞如何構成生物體“為例,對生物學課程標準(2022版)生物體的結構層次這一主題的知識進行重組、整合。通過設計層層遞進的問題串、發展學生高階思維能力的學習活動、繪制用細胞構建生物體的思維導圖等形式,探尋在初中生物復習課上建構大概念的有效途徑,實現高效復習的同時落實生物學科的育人價值。
關鍵詞:初中生物; 復習課;大概念;教學設計
《義務教育課程標準(2022年版)》(以下簡稱《課程標準》)強調教學內容聚焦大概念,“細胞如何構成生物體”這一問題的解決指向《課程標準》內容要求(一)生物體的結構層次的大概念“生物體具有一定的結構層次,能夠完成各項生命活動”[ 1 ]。學生在新授課中對細胞分裂、細胞分化、組織、器官等相關概念有了一定的理解,初步建立生物體的結構與功能相適應。但對細胞層面、組織層面、器官層面和生物體層面的多樣性和統一性,細胞是生物體結構和功能的基本單位等知識,理解的不夠深入,缺乏運用結構與功能觀解決實際問題的能力。
1" 設計思路
在新課學習的過程中,豐富的知識、系統的概念經常被拆分成許多課時來認識和建構,不可避免地導致輸入學生頭腦的知識存在碎片化。這就需要復習課將學生頭腦中碎片化的知識建立聯系,建立起結構化的概念體系,在輸出的過程中反思自身的學習效果,完善知識體系,應用知識解決問題,發展高階思維能力,進一步提升核心素養。可見,復習課的作用舉足輕重,探討復習課有效實施的策略更是有著一定的理論指導實踐的價值。
“細胞如何構成生物體”一節課的教學設計聚焦《課程標準》中生物體的結構層次主題下的大概念,選擇“用細胞構建生物體”作為任務線,將任務轉化成核心問題“細胞如何構成生物體?”再將核心問題拆解成一系列層層遞進的關鍵問題,用問題驅動學生在一系列真實情境中動手、動腦。本節復習課的問題設計和核心素養發展如圖1所示。
2" "教學目標
(1)制作臨時裝片的基本步驟規范,顯微鏡使用方法正確,能夠針對觀察結果中可能出現的成像不佳等情況,從材料制備、儀器設備、操作程序等方面初步分析原因。
(2)通過比較與分析、歸納與概括植物體的細胞、組織、器官、植物體的特點,從微觀和宏觀認同生物體的多樣性和統一性,形成正確的自然觀。
(3)通過資料分析,論證植物細胞、植物組織的結構與功能相適應,進一步強化結構與功能觀。
(4)描述細胞分裂和細胞分化的基本過程;說明細胞通過分裂和分化形成各種組織,多種組織進一步構成器官。
(5)識別給定生物材料所屬的結構層次,并闡明生物體在結構和功能上是一個有機整體,建構大概念生物體具有一定的結構層次,能夠完成各項生命活動。
3" 教學過程
3.1" 創設情境,導入復習
師:萬千生物細胞起,有人將用細胞構建生物體就好比用磚建房子,這個比喻是否恰當?請同學們帶著這個問題進入今天的復習課,希望大家在本節課結束后,闡明個人觀點的同時能有更充分的理由支持自己的觀點。
設計意圖:通過創設問題情境,調動學生的前概念,課程伊始不少學生覺得這個比喻比較恰當,個別學生持反對意見但是理由不充分。細胞與生物體的關系是本主題的核心問題,通過逐步深入地梳理生物體的結構層次相關知識,重構知識體系,使內容結構化,辯證地解釋問題,最終提升核心素養。
3.2" 以問啟智,展開復習
3.2.1 怎樣看到清晰的植物細胞
要完成用細胞構建植物體,就要了解植物細胞長什么樣,這之前要先學會觀察細胞的操作方法。教師提出問題:怎樣才能看到清晰的植物細胞?學生回答:用顯微鏡、制作臨時裝片。接著,教師展示問題串:制作臨時裝片的一般步驟是什么?怎樣正確、規范地制片?顯微鏡為什么能夠觀察到肉眼看不到的細胞?怎樣調節顯微鏡看清晰細胞?學生利用學習任務單對問題串進行梳理,并針對成像不佳的情況分析原因、提出解決辦法。
3.2.2 植物細胞長什么樣
教師展示番茄植株不同部位的細胞,提出問題:同學們覺得植物細胞長什么樣?學生回答:什么樣的都有。接著,教師追問:細胞的多樣性體現在哪些方面?學生回答:形態、大小、顏色、結構、功能。教師繼續追問:細胞顏色不一樣的根本原因是什么?為什么葉表皮細胞呈現綠色,番茄果皮細胞呈現紅色?為什么同學們覺得細胞的功能也是多樣的?學生分析后回答:葉表皮細胞呈現綠色因為有葉綠體,番茄果皮細胞呈現紅色因為液泡中有色素,細胞顏色多樣的根本原因是結構不一樣。細胞的不同結構功能不一樣,不同細胞因為形態結構不一樣,功能也不一樣,強化生物體的形態結構與功能相適應的生命觀念。
那么,這么多樣的細胞,有沒有一些相同的結構呢?為什么每個細胞都有這些結構?引導學生回憶細胞基本的生命活動要由一些特定的結構完成。接著,教師出示資料,請學生分析這些資料分別可以為細胞的哪些功能提供證據?
資料1:海水稻并不咸,因為海水稻能從鹽堿地有選擇地吸收無機鹽。
資料2:克隆羊多莉與供核母羊一模一樣。
資料3:糖拌西紅柿滲出汁液。
資料4:玉米的自化苗生長不久就會死亡。
學生通過自主閱讀、獨立思考、小組討論回答完成學習任務“為什么說細胞的結構與功能相適應”。
3.2.3 一個細胞怎么變成多個不同的細胞
植物體生長發育起始于1個細胞,這個細胞是受精卵,受精卵如何形成植物體內多個不同的細胞?學生回答:細胞分裂、細胞分化。接著,教師展示問題串:細胞分裂的過程是怎樣的?細胞分裂過程中如何保證遺傳物質的穩定性?細胞分裂和細胞分化的結果有何不同?細胞分化是否改變細胞內的遺傳物質?學生利用細胞分裂的示意圖對問題串進行梳理,并利用類比模型(圖2)區別細胞分裂和細胞分化。
接著教師展示兩種細胞的排列組合類比模型,圖3中A與B為形態結構功能相同的細胞聚集在一起;C為形態結構功能不同的細胞聚集在一起。追問:如果要行使一定的功能,植物體內的細胞是以哪種形式存在的?學生回憶生物學事實和組織的概念。
3.2.4 植物體有哪些組織?各有什么特點
教師展示番茄植株不同部位的細胞顯微圖片(圖4),提出問題:植物體有哪些組織?各有什么特點?請同學們判斷圖片展示的細胞屬于哪種組織,并說明理由。
學生通過自主閱讀、獨立思考,作出判斷,表達交流:有些學生依據細胞來源如表皮細胞來自植物體最外面,判斷表皮細胞群屬于保護組織;也有學生通過觀察表皮細胞排列緊密,可以起到保護作用,運用結構與功能相適應的觀點判斷表皮細胞屬于保護組織。教師追問,哪種判斷依據更科學?學生討論后一致認同要從生物體結構與功能相適應的角度作出判斷。
3.2.5 植物體各器官如何分工協作
植物體的不同組織進一步構成了器官,器官各不相同,組成是否一樣?展示植物體的不同器官,提出問題:各器官分別由哪些組織構成?學生分析回答,并比較各器官在組成上的異同,理解植物體器官層面的多樣性和統一性。接著,展示番茄植物的六大器官,提出問題:各器官在植物體的生存和繁衍中各有什么貢獻?學生分析并認同植物體各器官彼此分工協作,共同維持植物體的生存和繁衍。
設計意圖:利用層層遞進的問題串,引導學生進入復習,或是通過解決事實問題,構建次位概念,或通過運用已有的概念解決問題,輸出頭腦中的知識,重構概念認知。其中適時安排資料分析、論證等活動,訓練學生的科學思維,發展學生的觀察、比較與分析、歸納與概括、演繹推理等能力。
3.3" 抽象概括成重要概念
展示一個細胞構成生物體的概念圖(圖5),提出問題:從結構上看,植物體的各器官是否聯系在一起?從功能上看,植物體的各器官如何相互聯系?學生回答:在結構上,各器官通過輸導組織等聯系在一起,在功能上,各器官協調配合共同維持植物的生存和繁衍,建立起“植物體在結構和功能上是一個統一的整體”這一重要概念。
設計意圖:通過構建一個細胞構成植物體的概念圖,引導學生厘清概念之間的邏輯關系,進一步建立重要概念和大概念,最終形成部分與整體、多樣性與統一性、結構與功能等正確的自然觀。
3.4" 提煉升華成大概念
通過復習,學生理解在細胞層面、組織層面、器官層面,生物體均表現出多樣性和統一性。在生物體層面,是否一樣存在多樣性和統一性?植物體和動物體、草履蟲等動物體在結構層次上有何異同?教師引導學生通過思維導圖進一步概括(圖6),提煉出本主題的大概念:生物體具有一定的結構層次,可以完成各項生命活動。
構建完大概念,教師展示課前拋給學生的問題:萬千生物細胞起,用細胞構建生物體就好比用磚建房子,這個比喻是否恰當?請說明理由。學生運用大概念解釋:磚是建房子的基本原料,但是細胞不僅是構成生物體結構的基本單位,生命體的各項生命活動實質上是由細胞完成的;構成生物體的細胞具有多樣性和統一性,能夠完成各項生命活動;有些生物體由單細胞構成,卻沒有一個房子可以用一個磚頭建起來;構建生物體的每一部分在整個生物體的生存繁衍中都是必不可少的。
設計意圖:大概念是能夠留在學生頭腦中時間比較久的,具有遷移和應用價值的知識,復習課不能僅僅是重復已經學過的知識,而應該是重構學生頭腦中的概念,運用大概念、生命觀念遷移創造,實現生物學的育人價值。
4" 教學反思
指向大概念的初中生物學復習課不是簡單重復已經學習過的知識,而是將零散的、無序的知識,經過重構,形成結構化的知識體系,進而能夠遷移運用到生活中,創造性地解決問題。在復習過程中,可以通過設計一系列層層遞進的問題串,有效地梳理知識,通過解釋說明、論證、評價等學習活動,訓練學生的科學思維,通過運用建構的大概念解釋相關問題,形成科學的自然觀。指向大概念的生物學復習課,需要教師探索大概念建構的有效路徑,遵循學生的學習規律,由淺入深、由表及里,找尋大概念和真實生活的聯系,落實生物學科的育人價值。
參考文獻:
[1] 中華人民共和國教育部.義務教育生物學課程標準(2022年版)[S].北京:北京師范大學出版社,2022:4.