許昌市開展春季校園食品安全專項檢查，筑牢師生“舌尖防線”

隨著春季學期開學，校園食品安全再度成為社會關注焦點。為切實保障師生飲食安全，河南省許昌市市場監督管理局魏都區分局（以下簡稱“魏都區分局”）部署校園食品安全專項檢查行動，要求通過“源頭嚴控、過程嚴管、風險嚴防”的多維舉措，對轄區內中小學校、幼兒園食堂及周邊食品經營單位展開拉網式排查，全力筑牢校園食品安全防線。

此次專項檢查覆蓋全區中小學及幼兒園食堂，以食材、人員為核心，主要圍繞食品采購、貯存、加工、配餐，餐用具及設施設備清洗、消毒等環節，重點核查以下內容：是否履行進貨查驗義務；食品原材料是否在有效期內；食材是否按要求存放；從業人員是否持有健康證；食品留樣是否規范；是否嚴格落實陪餐制度并如實記錄；是否嚴格落實“兩個責任”主體責任規定。

對于檢查中發現的問題，能現場整改的，執法人員現場督促整改到位。現場難以整改的，填寫相關文書，限期改正。

此次專項檢查過程中，同時對校園周邊的快餐店、小吃店、便利店等食品經營單位進行檢查。共檢查學校和幼兒園9所，現場發現問題并整改1所。

校園食品安全無小事。下一步，魏都區分局將堅守食品安全底線，采取常態化培訓、全覆蓋抽檢、嚴懲違法行為等措施，為師生健康保駕護航，確保師生吃得安心、家長看得放心，讓 “放心食堂”成為平安校園的亮麗名片。