小麥優質增產種植技術主要環節的具體實施方案探討

小麥作為重要的糧食作物之一，在人們飲食結構中占據著舉足輕重的地位。隨著人口的不斷增長，對糧食產量的需求也隨之增加，如何提高小麥的產量和品質已成為現代農業研究的核心課題。近年來，隨著農業科學技術的不斷進步，新的種植技術、栽培方式以及管理手段不斷涌現，為小麥高產增產提供了重要的技術支持。同時，隨著環境變化和資源約束的日益加劇，探索高效、可持續的小麥種植技術顯得尤為迫切。現代農業的發展不僅僅停留在增加產量的層面上，同時還要提升糧食品質，以滿足市場和消費者日益增長的質量需求。因此，探討小麥高產增產優質種植技術具有較強的理論價值與現實意義。

一、小麥高產增產優質種植技術要點

1、選地整地

小麥種植中，選地整地是確保高產增產和優質的前提。正確的選地可以最大限度地利用土壤資源，而科學的整地方法則能為小麥生長創造理想的土壤物理環境。理想的小麥種植區域應具有深厚、排水良好且富含有機質的土壤。具體而言，可選擇那些土層深度至少為30cm以上的區域，以利于根系更好地擴展，增強植株對水分和養分的吸收能力。同時，土壤pH值應控制在6.5-7.5之間，以便于微生物活動。

整地方面，則需首先進行深翻耕作業，耕深應達到25cm-30cm，打破下層硬板，改善根區土壤結構，促進空氣和水分在土壤中更好地流通。耕作過程中，需加入足夠量的有機肥料；例如，在每畝施用4-6噸牛糞或等效有機物，為小麥提供必要的養分以支持早期生長需求，并改善土壤結構和增加微生物多樣性。初次耕作后，再進行細耙處理，使用10mm以下精度的耙具對表層土進行平整與碎土處理，形成0.5cm-1cm大小均勻顆粒狀表層結構，以減少大塊團聚體，并幫助形成適宜播種與幼苗發展所需水平且松軟的床面。最后，在播種前2周左右進行淺松（約10cm-15cm），避免因過密引起底部缺氧情況，并幫助改善種子與土壤之間緊密接觸關系從而促進萌發率。

2、種子選擇與處理

小麥種植中，種子的選擇與處理是確保高產、高質以及病蟲害防控的關鍵。種子的優質與否直接影響到發芽率、苗期健康以及成熟期的產量和品質。種子選擇時，需基于種植區域的氣候條件、土壤特性以及抗病性需求，盡可能選擇本地適應性強、生長周期和成熟期適中的種子品種。例如，在溫帶氣候區，優先選擇具有較高抗寒能力的品種，其生長周期通常在240-280天之間。在選擇過程中，應考慮那些具有至少85%以上發芽率和95%以上純度的認證種子。

種子處理方面，處理方法包括消毒和催芽兩大類：①種子消毒：為防止種植初期病害的發生，可在播種前使用0.3%的多菌靈溶液對種子進行浸泡，浸泡時間約為30分鐘，進行消毒處理，殺滅種子表面的病原菌，避免對種子的發芽能力造成影響。②種子催芽：催芽是提高種子發芽率的重要方法。處理時，將種子放入40℃的溫水中浸泡24小時，再將種子包裹在濕潤的布中，置于25℃的環境中進行催芽，持續3-5天種子即可完成催芽過程，以提高發芽速度和發芽均勻性。

3、施肥灌溉

施肥與灌溉管理直接影響小麥的生長速度、營養吸收效率以及抗病蟲害能力。如果施肥或灌溉不當，會導致小麥產量降低，甚至影響其品質。因此，在種植小麥時，應對施肥和灌溉進行精確管理，以確保作物在各生長階段都能獲得所需的養分和水分。

①施肥方面。小麥對氮、磷、鉀三大營養元素的需求量較大，還需適量的微量元素如鋅、硫、鐵等。所以，種植時需根據土壤肥力和小麥的需肥特點，合理制定施肥方案。常規情況下，施肥應遵循基肥、追肥相結合的原則。首先在播種前施入基肥。基肥的主要目的是為小麥提供充足的營養供給，保證其順利發芽和初期生長。以每畝為單位，施用150kg-200kg氮肥（尿素或硝酸銨）、80kg-100kg磷肥（過磷酸鈣或磷酸二銨）以及80kg-120kg鉀肥（硫酸鉀或氯化鉀），均勻撒施在田間，并以耕作的形式將其埋入20cm深的土層中，以便根系能夠更好地吸收。追肥則需根據小麥的生長階段進行調節。在小麥的分蘗期和拔節期，需要追加氮肥，以促進植株的分蘗和生長。具體做法是，在分蘗期（在播種后20-30天）每畝追施40kg-60kg氮肥，施肥后立即進行淺耕，以便肥料滲入根系區域。在拔節期（播種后60-70天）再次追施氮肥，施用量與分蘗期相同。此外，在拔節期建議每畝施用20kg-30kg硫酸鋅或硫酸鎂，以滿足植株對微量元素的需求，確保小麥莖稈強健、抗倒伏能力增強。

②灌溉方面。小麥對水分的需求具有階段性特點。播種至出苗階段，土壤濕度應保持在田間持水量的70%-80%，以確保種子順利發芽出苗。對此，可在播種前適量澆水，土壤濕度應達到20cm-25cm深，提高小麥的出苗率。此后，在小麥的分蘗期、拔節期、抽穗期和灌漿期都是需水關鍵期。在分蘗期，土壤水分應保持在田間持水量的65%-75%，此時需根據實際土壤濕度和天氣狀況進行適量灌溉。如果土壤較干燥，每畝可灌水60m3-80m3，灌溉后應確保土壤濕潤至30cm深，以促進分蘗。進入拔節期后，土壤持水量應提高到75%-85%，此時小麥對水分的需求大幅增加，每畝可灌水80m3-100m3，以確保莖葉快速生長。抽穗期是小麥需水量最高的時期，此階段土壤持水量應保持在80%-90%。為了確保穗粒飽滿，每畝應灌水100m3-120m3，并確保灌溉均勻，以防止因灌水不足導致的穗粒不飽滿現象。最后，在灌漿期，水分管理的目標是促進籽粒灌漿和提高千粒重。此時土壤持水量應保持在70%-80%，每畝灌水60m3-80m3，但需避免過量灌溉，防止土壤過濕引發根部病害。灌溉后應確保土壤濕潤至20cm深，以支持后續小麥籽粒的持續灌漿。

4、田間管理

田間管理的目的是為作物提供適宜的生長環境，最大限度地發揮小麥的增產潛力。田間管理包括除草、控水防旱、防倒伏等多個方面，以確保小麥在生長周期內順利生長、避免或減輕外界不利因素的影響，最終提高產量和品質。

小麥田間中的雜草不僅與小麥爭奪水分、養分和光照，還會增加病蟲害的發生風險。所以，需在小麥的不同生長階段進行除草。在小麥出苗后15-20天的分蘗期，應進行第一次除草，此時可采用機械中耕或手工拔除的方式，確保田間雜草控制在5%以下。若雜草密度較大，可使用選擇性除草劑，如每畝使用150mL-200mL二甲四氯鈉鹽，進行莖葉處理。除草劑的使用應嚴格按照推薦劑量，并在無風的早晨或傍晚進行，以防止藥劑漂移傷害作物。

控水防旱也是小麥田間管理中的重點。在小麥拔節至抽穗期，若遇到持續高溫干旱天氣，應及時采取淺中耕措施，破除土壤板結，減少土壤水分蒸發。此時的中耕深度應控制在5cm-8cm，避免傷及根系。在旱情嚴重時，應適量進行補水灌溉，灌溉量應控制在每畝50m3-60m3，切忌大水漫灌，以防引發澇災。若遇連陰雨天氣，應及時開溝排水，確保田間無積水。排水溝深度應控制在30cm-40cm，寬度為20cm-30cm，確保排水順暢，以防止小麥根系因積水窒息。此外，倒伏不僅影響光合作用，還會導致籽粒灌漿不良、千粒重下降，進而影響產量。為防止小麥倒伏，應在種植過程中采取以下措施：①在小麥拔節期，適時噴施植物生長調節劑，如每畝使用300mL-400mL多效唑，以抑制植株過度生長，增強莖稈強度。②在小麥抽穗前，若發現植株生長過快，莖稈細長、節間過長，應及時中耕培土，培土高度應達到植株基部2cm-3cm，增強植株的抗倒伏能力。若田間氮肥施用過量，應立即停止追肥，并采取淺中耕措施，促進氮素吸收，減少倒伏風險。

二、小麥高產增產種植中的病蟲害防治措施

1、常見病蟲害

小麥赤霉病主要侵染小麥的穗部，導致穗部從淡黃色漸變為粉紅色或橙紅色。感染嚴重時，籽粒發育不良，形成輕質、皺縮的“墨點粒”。赤霉病主要通過帶菌的種子和土壤中殘留的作物殘體傳播，不僅降低小麥產量，并且嚴重影響品質。

小麥條銹病主要表現為小麥葉片上出現長條形黃色或橙黃色銹斑。隨著時間推移，銹斑會轉變為黑色。嚴重感染時葉片會提前枯死。條銹菌主要以孢子形式依托風力大范圍傳播，在冷濕條件下較為活躍。條銹病可以迅速在田間蔓延，降低光合作用效率及營養物質輸送能力，可導致小麥產量顯著下降，并影響籽粒填充與品質。

小麥蚜蟲主要侵害小麥的嫩葉和幼穗，集中在葉片背面或新芽部位，吸食植物汁液。受害部位會出現黃化、卷曲，嚴重時導致植株生長遲緩，而且蚜蟲分泌的蜜露還會吸引黑色煤煙病菌，使葉片覆蓋一層黑色霉層，影響光合作用。小麥蚜蟲主要由風力或其他動物（如鳥類、昆蟲等）傳播。春季和秋季氣溫適宜，其可以快速繁殖并在田間迅速擴散。

2、加強田間巡查

田間巡查不僅可以及早發現病蟲害的發生，還能為采取相應的防治措施提供依據，最大限度減少損失并提高產量。巡查前，需按照小麥生長周期的不同階段，制定巡查計劃。例如，在小麥生長的不同階段，如拔節期、灌漿期和成熟期，每周至少進行一次全面巡查。以100畝小麥田為例，每次巡查時應確保覆蓋整個田塊，每畝田至少檢查5個隨機選定的點。每個點的巡查面積應為10m2，即每次巡查總面積至少為50m2。實際巡查過程中，需記錄應包括病蟲害的種類、發生程度和分布情況。例如，對于小麥赤霉病，記錄表格中應包括每個巡查點的病斑數量、病斑面積占總葉面積的百分比（每10m2中病斑占比達到5%則標記為嚴重），以及病害分布的具體位置。對于小麥蚜蟲，記錄每平方米內的蚜蟲數量（每平方米超過50只蚜蟲則標記為高密度發生）和受害程度（如葉片卷曲情況）。同時，可以使用量化指標評估病蟲害的發生情況和發展趨勢。例如，設定具體的閾值，當某種病害在田間的發生率超過10%時，即需采取防治措施。

3、化學防治措施

為保障小麥健康和增產，對赤霉病、條銹病和小麥蚜蟲這三種常見病蟲害的防治尤為重要。化學防治可以直接針對病蟲害進行控制，減少損失和提高產量。

針對小麥赤霉病的防治，可以使用戊唑醇等系統性殺菌劑。具體而言，可在小麥拔節期到抽穗期之間，使用活性成分濃度為250g/L的戊唑醇懸浮劑，按照每畝使用100mL的劑量進行噴灑。噴灑時確保均勻覆蓋所有穗部和葉面，以防赤霉病孢子侵入和繁殖。

對于小麥條銹病，則推薦使用三唑類殺菌劑如丙環唑。在小麥的返青期至孕穗期，每畝使用150mL的丙環唑懸浮劑，濃度為活性成分250g/L。噴灑時，由于條銹病主要從葉片下側開始侵染，所以需注意葉面的下側藥液的分布。這種藥物具有較好的系統性，能夠在植株體內迅速傳導，阻斷病菌的進一步發展。

對于小麥蚜蟲的控制，可使用吡蟲啉等神經毒性的殺蟲劑。在小麥的返青期和拔節期，根據蚜蟲的發生密度，每畝使用50mg的吡蟲啉水劑，以地面噴灑或者低空飛機噴灑的方式進行處理。藥物噴灑時，應注意作物的嫩葉和幼穗等蚜蟲喜歡聚集的位置。吡蟲啉可以以接觸和胃毒作用的形式快速殺死蚜蟲，減少其對小麥的傷害。

整體肉眼，精確計算藥物的用量和噴灑時間，可以最大化藥效，同時減少對環境的影響。在控制病蟲害的同時，保證小麥的高產和高質。

4、物理生物防治措施

物理生物防治可以減少對環境的影響并維持農作物健康。這些方法不依賴化學殺蟲劑，而是利用自然和機械手段來控制病蟲害，最大限度減少對生態系統的負面影響，保護土壤和周邊生態環境的健康。防治中，首先可以采用昆蟲誘捕技術。以100畝的小麥田為例，可根據病蟲害種類分布不同，安裝黃色粘蟲板或性信息素誘捕器。每10畝設置1個觀察點，并在每個觀察點掛置3-5塊黃色粘蟲板或1-2個性信息素誘捕器。統計吸引和被捕獲的昆蟲數量，例如，每塊粘板平均每天能捕獲50只以上的害蟲時，則考慮增加增加粘板數量，以監測病蟲害發展趨勢并及時調整管理策略。也可在小麥播種前，在田間鋪設農用地膜或使用行間覆草等技術，阻斷土傳病害和部分飛行害蟲。地膜覆蓋面積應至少覆蓋整個田塊的80%，以保護主要行道和植株區域。

生物防治方面，則可針對特定病蟲害（如蚜蟲），在田間釋放天敵昆蟲——瓢蟲、寄生蜂等。在小麥拔節期開始時，可在田間選擇5個代表區域釋放天敵昆蟲，每畝釋放量應達到500只成年瓢蟲或1000只寄生蜂幼體。釋放后需定期（如每2周1次）監測天敵與害蟲之間的比例關系，并根據需要調整釋放量或頻率。

三、適時收獲

適時收獲直接影響到籽粒的品質與產量。小麥成熟期的收獲時機選擇不當，會導致籽粒含水量不合適，極易發生碎粒和霉變，同時也會影響籽粒的營養價值和儲存穩定性。因此，準確把握小麥的最佳收獲時間，并采取合適的收獲技術，是確保收獲效果、提高糧食產量和品質的關鍵。

小麥進入蠟熟期時，穗部的籽粒由綠色轉為黃色，籽粒中的含水量會逐漸降至18%-20%，此時籽粒的千粒重和硬度均達到理想狀態，有利于機械收割和后期處理。實際收獲中，可使用收割機進行小麥收割應遵循具體的技術參數，將割臺高度設定為10cm-15cm，減少地面雜質的攝入和降低穗部損失。收割機的行進速度應控制在3km/h-4km/h，既確保機械有效分離籽粒和秸稈，又能避免因速度過快導致的籽粒碎裂和損失。小麥的收割時間方面，應盡可能選擇干燥晴朗的天氣，避免因雨水引起的籽粒霉變，降低機械作業中的難度。在多雨的季節，則應密切監控天氣預報，抓住干燥天氣進行收割作業。收割后，應對小麥及時進行脫粒處理，保持籽粒完整，減少破損。脫粒后的籽粒需進行適當的風選和篩選，去除雜質和破碎粒，保證籽粒的清潔度和純度。籽粒的初步干燥處理中，則可將籽粒的水分控制在14%以下，以適應長期儲存而不發生質量變化。

綜上所述，現代農業技術在提高糧食產量和質量方面發揮了關鍵作用。種植技術的進步不僅有助于滿足全球日益增長的糧食需求，同時也為農業的可持續發展提供了支持。小麥實際種植中，需結合實際需求進行科學整地與施肥灌溉，并加強田間管理，針對常見病蟲害，采取針對性防治措施，最后適時收獲，以達到提高產量和質量的目的。未來，應繼續完善這些種植技術，并與生物技術、環境科學等交叉領域相結合，進一步提升小麥種植的效率和質量，從而為我國糧食安全作出更大的貢獻。